適合高中生補腦喝的湯要怎么做

　　高三正在進行緊張的復習階段，不僅每天都要起早，還要熬夜學習，導致用腦過度，那么家長就會想幫孩子分擔一點，想做一晚可以補腦的湯給自己家的孩子，以下是百分網小編為你整理的適合高中生補腦喝的湯要怎么做的相關內容，希望能幫到你。

　　適合高中生補腦喝的湯的做法

　　魚頭補腦湯

　　鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量，各種調料各適量。將鰱魚先凈去肋，將鍋中放入適量油燒熱，將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調料，中火煮開約20分鐘即成。此湯是我最拿手的，可以健腦醒神，增智安神。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。

　　安神補腦湯

　　黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將上述中藥煎湯去渣，取汁備用;豬排骨洗凈剁成小塊，豬肉洗凈切成薄片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精即成。此湯補腦安神，調和氣血。對腦力不足，頭暈目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。

　　補腦益智湯

　　鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚、豬肝分別洗凈切細，將枸杞子搗細。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鐘至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉，清水少許共色成芡汁，摻入鱔魚湯內攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。此湯可補腦，益智，壯骨。尤其適合高中學生食用。

　　適合高中生補腦的食物推薦

　　牛奶

　　高考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的'好習慣，這樣更有益于補充鈣質和氨基酸，可讓身體達到一個最佳的狀態去應對高考。牛奶這種營養品近乎完美，它富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質。

　　藍莓

　　美國塔夫茨大學的研究人員做了一項實驗：他們長期給小白鼠喂食藍莓，結果發現期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協調能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小家伙在預防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。

　　菠菜

　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有補腦健腦益智作用。

　　南瓜

　　南瓜的維生素A含量超過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素，也是p-胡蘿卜素的極佳來源。中醫認為，南瓜性味甘平，具有清心醒腦的功效。因此，高中生神經衰弱或者記憶力減退的人可以適當吃些南瓜，每日一次，效果非常好。

　　金槍魚

　　金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進腦細胞生長。這個市面上不是很多見，但是它補腦真的很好，可以適當的吃一點金槍魚的罐頭，因為金槍魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可以活化我們的腦細胞，讓你變得更聰慧。

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