2018年高考考生如何吃飯好的指南
高考臨近時(shí)，雖說(shuō)最重要的是先做好復(fù)習(xí)，但考前通過(guò)正確的食品調(diào)整好狀態(tài)也是必要的。高考前應(yīng)該給考生吃什么?下面是小編為您整理的關(guān)于高考前考生飲食指南，希望對(duì)您有所幫助!
高考前考生飲食指南
1、蛋白質(zhì)強(qiáng)過(guò)碳水化合物
蛋白質(zhì)在進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)被分解成物質(zhì)的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)——氨基酸，而蛋白中的酪氨酸更是對(duì)于未來(lái)的考試大有好處：人的大腦會(huì)使用酪氨酸來(lái)合成多巴胺和去腎上腺素，而這兩種神經(jīng)傳遞素通常被認(rèn)為可以提高大腦的'思考以及反應(yīng)能力。這不正是我們想要的嗎?針對(duì)這一點(diǎn)，我們可以在考試前吃一些雞蛋、豆類、肉類、堅(jiān)果以及低脂的牛奶和奶酪等。
除了要注意多吃蛋白類食物外，還應(yīng)避免攝入過(guò)多的碳水化合物。碳水化合物會(huì)讓大腦更多地合成另一種神經(jīng)傳遞素——血清素。而血清素通常被認(rèn)為可以促進(jìn)睡眠，讓人們感覺(jué)更加放松。相信大家都不會(huì)希望在考場(chǎng)上想睡覺(jué)吧?所以，你需要避免的高碳水化合物食物如下：糖、巧克力、全麥面包、華夫餅以及各類運(yùn)動(dòng)飲料等。
當(dāng)然，這并不是說(shuō)早餐一片面包也不能吃，但顯然如果只吃面包的話，就太不給力了。另外，還需要在前一天少吃過(guò)于油膩的食物，避免吃得太撐，不然不用我說(shuō)，你自己肯定也難受得夠嗆。
2、多喝水，按時(shí)睡
水是生命之源，更是考試的動(dòng)力!你肯定不想在考場(chǎng)上像棵蔫兒了的白菜那樣吧?所以各位同學(xué)在復(fù)習(xí)的同時(shí)一定要注意補(bǔ)充水分，切勿因?yàn)閼械萌艞壓人Ｔ谌彼那闆r下，不但腦功能會(huì)下降，身體各項(xiàng)機(jī)能也會(huì)因?yàn)槿彼兊檬中傅 ?/p>
另外，如果你不想因?yàn)榭记昂忍嗨鴮?dǎo)致考試時(shí)候狂跑廁所的話，可以把一瓶水帶進(jìn)考場(chǎng)，讓你的身體隨時(shí)保持在一個(gè)水分充足的狀態(tài)。
除了要吃好喝好，更要睡好。考前突擊很不可取，即使突擊也切勿熬夜。因?yàn)榘疽箷?huì)讓你的精神處于一個(gè)十分萎靡的狀況，就算在夜里你都記住了，到考試的時(shí)候沒(méi)準(zhǔn)兒也全忘光了。如果你入睡有困難的話，可以吃一些高碳水化合物的食物。為什么?上面說(shuō)過(guò)啦，血清素讓你睡得更快。
3、少喝咖啡，午飯別吃太飽
這里還有一些小技巧不妨一試：在考試的前一天以及臨考前想一下自己考試的情景，比如監(jiān)考老師如何發(fā)卷子，自己如何填寫(xiě)考號(hào)、涂機(jī)讀卡，第一個(gè)題有可能是什么等。這樣等真刀真槍上戰(zhàn)場(chǎng)的時(shí)候，就不會(huì)那么茫然了。
愛(ài)喝咖啡的同學(xué)試著在考前盡量少喝咖啡，因?yàn)閿z入過(guò)多的咖啡因會(huì)讓你的心跳加快，血液循環(huán)更猛，手抖得厲害，不但影響自己，還會(huì)影響別人。另外，如果考試持續(xù)一整天，中午就應(yīng)該適當(dāng)少吃一點(diǎn)，不然你整個(gè)下午都會(huì)昏昏欲睡。
2018年高考前的益智湯羹推薦
如何讓考生在短期內(nèi)增強(qiáng)記憶力，提高分析解答試題的能力，保持最佳考試狀態(tài)，是家長(zhǎng)共同關(guān)心的問(wèn)題。若把能食用的中藥和具有藥性的食物結(jié)合起來(lái)，或選擇某些藥食兼優(yōu)的食物，加水烹調(diào)成有一定色香味的湯膳或羹膳，取藥之性，用食之味，發(fā)揮食借藥力，藥助食功的協(xié)同作用，既對(duì)大腦有針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，又有藥性防治記憶力減退，會(huì)對(duì)考生大有裨益。
核桃桂圓芝麻湯：核桃肉500克，桂圓肉、芝麻各125克，共入一盆，加白糖適量，搗爛調(diào)勻裝瓶。每日早晚各取1匙以沸水沖服。
菊花棗仁桂圓湯：白菊花4朵，酸棗2克，研碎，連同桂圓肉4枚放杯內(nèi)，用沸水沖泡，待稍溫調(diào)入蜂蜜1匙。以湯代茶飲，并吃桂圓肉。
桑椹蜂蜜湯：鮮桑椹100克，洗凈絞汁放小鍋內(nèi)，取文火熬濃，徐徐調(diào)入蜂蜜25克，冷卻后裝瓶。每日早晚各取1匙，用沸水沖湯服。
蓮子百合瘦肉湯：豬瘦肉250克，洗凈切小塊，將洗凈的蓮子、百合瓣各50克，共入一鍋加水，投入黃酒、姜、鹽各少許，煮至肉爛、蓮子酥。空腹一并服食。
蘋(píng)果香桂甜羹：蘋(píng)果、香蕉、桂圓各適量，蘋(píng)果去皮核切碎，香蕉剝皮取肉切丁，桂圓剝殼去核。共入一鍋加水煮沸，倒入適量濕淀粉攪勻，以白糖調(diào)味。早晨空腹服食，每周2次。
五果冰糖羹：去核紅棗5枚切碎，枸杞子10克，桂圓肉15克，同入一鍋加水，以文火煮片刻。再將去皮香蕉1條切丁，并與去皮葡萄200克，投入湯羹內(nèi)拌勻，以冰糖適量調(diào)味。空腹食用。
2018年高考期間考生食譜
考生一日三餐的膳食安排，原則是“早吃好、午吃飽、晚吃少”。如果用供能百分比來(lái)表示一日三餐，早餐應(yīng)占25%至30%、午餐30%至40%、晚餐25%至30%。
早餐：要進(jìn)食體積小、質(zhì)量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，考前早餐不要吃有利尿作用的水果，如西瓜，應(yīng)吃含鉀量高的香蕉和桃。
推薦早餐：雞蛋+牛奶+面包+果醬+櫻桃西紅柿;蛋糕+雞蛋+牛奶+櫻桃; 煎饅頭片+豆?jié){+火腿腸+葡萄。
午餐：上午體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗大，午餐應(yīng)吃飽吃好，可吃肉類、雞蛋等含能量高的食品，為午后考試活動(dòng)做好準(zhǔn)備。因此午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。有糧食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。飯菜要豐盛。
推薦午餐：糖醋魚(yú)片+菜花香菇+海米菜葉湯+米飯;熘肝尖+西芹蝦仁+蓮子百合銀耳羹+千層餅;腰果雞丁+清炒西蘭花+豌豆湯+米飯。
晚餐：晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易消化，有利抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。晚餐要清淡，以七八成飽為宜。
推薦晚餐：清燉排骨藕湯+家常豆腐+香菇油菜+饅頭;熬帶魚(yú)+青椒土豆絲+皮蛋瘦肉粥+花卷;西紅柿炒豇豆+清蒸魚(yú)+綠豆湯+米飯。
注意事項(xiàng)：每餐應(yīng)該有水果，不要量太大，鮮榨汁就很好，總的要求就是早餐要吃好，包括干、稀搭配，葷素搭配。中餐要吃飽，晚餐清淡一些要吃少，保證考生胃腸負(fù)擔(dān)不過(guò)重，更好的復(fù)習(xí)應(yīng)戰(zhàn)。
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