2018年高考考生如何吃飯比較好
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2018年高考考生吃飯指南
如何讓考生在短期內增強記憶力,提高分析解答試題的能力,保持最佳考試狀態,是家長共同關心的問題。若把能食用的中藥和具有藥性的食物結合起來,或選擇某些藥食兼優的食物,加水烹調成有一定色香味的湯膳或羹膳,取藥之性,用食之味,發揮食借藥力,藥助食功的協同作用,既對大腦有針對性營養補充,又有藥性防治記憶力減退,會對考生大有裨益。
核桃桂圓芝麻湯:核桃肉500克,桂圓肉、芝麻各125克,共入一盆,加白糖適量,搗爛調勻裝瓶。每日早晚各取1匙以沸水沖服。
菊花棗仁桂圓湯:白菊花4朵,酸棗2克,研碎,連同桂圓肉4枚放杯內,用沸水沖泡,待稍溫調入蜂蜜1匙。以湯代茶飲,并吃桂圓肉。
桑椹蜂蜜湯:鮮桑椹100克,洗凈絞汁放小鍋內,取文火熬濃,徐徐調入蜂蜜25克,冷卻后裝瓶。每日早晚各取1匙,用沸水沖湯服。
蓮子百合瘦肉湯:豬瘦肉250克,洗凈切小塊,將洗凈的蓮子、百合瓣各50克,共入一鍋加水,投入黃酒、姜、鹽各少許,煮至肉爛、蓮子酥。空腹一并服食。
蘋果香桂甜羹:蘋果、香蕉、桂圓各適量,蘋果去皮核切碎,香蕉剝皮取肉切丁,桂圓剝殼去核。共入一鍋加水煮沸,倒入適量濕淀粉攪勻,以白糖調味。早晨空腹服食,每周2次。
五果冰糖羹:去核紅棗5枚切碎,枸杞子10克,桂圓肉15克,同入一鍋加水,以文火煮片刻。再將去皮香蕉1條切丁,并與去皮葡萄200克,投入湯羹內拌勻,以冰糖適量調味。空腹食用。
2018年高考考生食譜安排
考生一日三餐的膳食安排,原則是“早吃好、午吃飽、晚吃少”。如果用供能百分比來表示一日三餐,早餐應占25%至30%、午餐30%至40%、晚餐25%至30%。
早餐:要進食體積小、質量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物,考前早餐不要吃有利尿作用的`水果,如西瓜,應吃含鉀量高的香蕉和桃。
推薦早餐:雞蛋+牛奶+面包+果醬+櫻桃西紅柿;蛋糕+雞蛋+牛奶+櫻桃; 煎饅頭片+豆漿+火腿腸+葡萄。
午餐:上午體內的熱量和各種營養素消耗大,午餐應吃飽吃好,可吃肉類、雞蛋等含能量高的食品,為午后考試活動做好準備。因此午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。有糧食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。飯菜要豐盛。
推薦午餐:糖醋魚片+菜花香菇+海米菜葉湯+米飯;熘肝尖+西芹蝦仁+蓮子百合銀耳羹+千層餅;腰果雞丁+清炒西蘭花+豌豆湯+米飯。
晚餐:晚餐應以谷類食物和蔬菜為主,口味清淡易消化,有利抗疲勞和養神醒腦。晚餐要清淡,以七八成飽為宜。
推薦晚餐:清燉排骨藕湯+家常豆腐+香菇油菜+饅頭;熬帶魚+青椒土豆絲+皮蛋瘦肉粥+花卷;西紅柿炒豇豆+清蒸魚+綠豆湯+米飯。
注意事項:每餐應該有水果,不要量太大,鮮榨汁就很好,總的要求就是早餐要吃好,包括干、稀搭配,葷素搭配。中餐要吃飽,晚餐清淡一些要吃少,保證考生胃腸負擔不過重,更好的復習應戰。
2018高考考生飲食小貼士
餐前喝點檸檬蜂蜜水
考試期間,因為天氣炎熱,加上背負心理壓力過大,很多考生在考試期間會出現食欲不佳,食欲不佳導致進食不足,導致身體所需的能量不能得到滿足,嚴重影響考生的身體和心態。家長可以在餐前為考生準備一杯檸檬蜂蜜水,因為檸檬的酸味能夠有效刺激食欲,還可補充身體所需的水分、能量和維生素C,祛暑解渴,給大腦有效提供能量去應對考試。
考試之后吃些零食
由于考試時考生高度緊張,身體消耗大量能量,所以考完試之后,考生往往會感到饑餓。建議考生可以自帶一些零食,如杏仁、開心果、核桃等堅果或者吃一兩塊巧克力,考完試之后簡單吃一點,補充能量,同時也可幫助緩解壓力。不過這些零食不能多吃,否則會影響正常吃飯。
不要吃生冷食物
夏季很多人喜歡吃些生冷的食物,如冰鎮飲料、冰鎮西瓜來消暑解熱,但是在高考期間就得注意了,首先這些生冷的食物會刺激腸胃,雖然吃完后不會覺得燥熱,但是腸胃就會不舒服,一旦腸胃不舒服,就會影響考生的狀態。而如果女性考生在高考期間適逢生理周期,飲食方面就更加小心注意不能吃生冷食物。
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