高三學(xué)生益智補腦湯有哪些

　　當(dāng)高二結(jié)束的學(xué)生進入高三的時候，學(xué)習(xí)壓力就會比以前大的多，應(yīng)該從飲食方面做起，下面是小編給大家整理的關(guān)于高三學(xué)生益智補腦湯有哪些，歡迎閱讀！

　　高三學(xué)生益智補腦湯有哪些 1

　　魚頭補腦湯

　　鰱魚頭1個，天麻15克噴鼻菇、蝦仁、雞丁各適量，各類作料各適量將鰱魚先凈去肋，將鍋中放入適量油燒熱，將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒，加入噴鼻菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和凈水及蔥、姜、鹽、味精等作料，中火煮開約20分鐘即成。

　　此湯是我最特長的，可以健腦醒神，增智心神安定仇家暈、頭疼，心中煩悶，掉眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定催進健康作用。

　　安神補腦湯

　　黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣，取汁備用;將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。此湯補腦安神，調(diào)和氣血。

　　高考學(xué)生補腦益智湯之木瓜黃豆豬腳湯

　　木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。將豬腳滾水去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進去燉2小時;木瓜再燉半小時，然后調(diào)味。

　　此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開胃、強身健體的功效。

　　蓮子豬心湯

　　蓮子肉30克，豬心1個，鹿茸3片食鹽、醬油、味精各適量將豬心洗凈切片裝入，加入蓮子肉、鹿茸片，用中火燉30分鐘，加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成此湯益智心神安定，補血養(yǎng)心對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功能

　　魚頭補腦湯

　　鰱魚頭1個，天麻15克噴鼻菇、蝦仁、雞丁各適量，各類作料各適量將鰱魚先凈去肋，將鍋中放入適量油燒熱，將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒，加入噴鼻菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和凈水及蔥、姜、鹽、味精等作料，中火煮開約20分鐘即成此湯是我最特長的，可以健腦醒神，增智心神安定仇家暈、頭疼，心中煩悶，掉眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定催進健康作用

　　冬瓜大蝦湯

　　冬瓜500克，大蝦8只，噴鼻菜少許切碎的蔥花、料酒、食鹽、味精各適量冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米長、2.5厘米厚的方塊，用熱水煮9～10分鐘，過冷，慮干大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好有滋味將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻撈出，盛入湯缽中備用撇去湯料的浮沫，加入冬瓜，用鹽調(diào)味，灑入切成2～3厘米長的噴鼻菜煮沸后倒入盛有大蝦的湯缽中，淋入少許麻油便可此湯是兒子最喜歡的，美味可口，對腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔?/p>

　　高三學(xué)生益智補腦湯有哪些 2

　　1、核桃紅棗湯：對于高三的學(xué)生，平時可以適當(dāng)攝入核桃紅棗湯，核桃中富含不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)是大腦和神經(jīng)的重要營養(yǎng)物質(zhì)，若機體缺乏，可能導(dǎo)致記憶力下降，因此適當(dāng)服用核桃紅棗湯可起到一定的提神補腦的作用；

　　2、蓮子豬心湯：豬心中富含磷，而神經(jīng)刺激傳遞的重要物質(zhì)就是磷，因此，適當(dāng)服用蓮子豬心湯對腦神經(jīng)傳遞可能有一定好處，可達(dá)到一定的提神補腦的作用；

　　3、海鮮湯：食用海鮮燉湯可以補充充足的蛋白質(zhì)，以及礦物質(zhì)，對于高三的學(xué)生而言，可以及時補充能量，為大腦提供充足能量，達(dá)到一定的補腦提神的效果。

　　進入高三的學(xué)習(xí)階段后，平時要注意勞逸結(jié)合，保證充足的睡眠時間，同時要注意加強飲食營養(yǎng)，給身體補充充足的營養(yǎng)，以免因缺乏睡眠和營養(yǎng)，引發(fā)神經(jīng)衰弱的問題，從而直接導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率下降。在學(xué)習(xí)之余要注意適當(dāng)進行運動鍛煉，有助于提高學(xué)習(xí)效率。盡可能養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，長時間學(xué)習(xí)后要適當(dāng)活動身體。

　　高三學(xué)生益智補腦湯有哪些 3

　　1.核桃淮山骨頭湯

　　所需材料:豬骨250克、核桃仁25克、芡實15克、淮山藥15克、蓮子15克、蜜棗兩個、山楂5克

　　具體做法:

　　1.芡實、蓮子溫水浸泡一個小時，淮山藥冷水浸泡一小時

　　2.排骨冷水下鍋，煮沸撇去血沫撈出

　　3.把所有食材洗干凈，和排骨一起放入鍋中，大火煮沸后改小火煮一個小時

　　4.最后放入鹽調(diào)味即可出鍋

　　核桃淮山骨頭湯具有開胃健脾、益智補腦、提神凝氣之功效，比較適合用腦過度，過度緊張的人群，尤其適合備考中的學(xué)生。

　　2.魚頭豆腐湯

　　所需材料:魚頭1000g ，嫩豆腐一塊，生姜一塊，大蒜三瓣，蒜蔥適量

　　具體做法:

　　1.魚頭洗干凈，去除里面的黑膜，放鹽和生姜腌制30分鐘

　　2.生姜和大蒜姜切成片，蔥切成蔥花

　　3.鍋內(nèi)放油，放魚頭兩面煎一下，放一勺料酒，放生姜和大蒜，倒入開水沒過魚頭，大火燒開后放入豆腐，煮15分鐘湯變成奶白色后放入胡椒粉，撒上香蔥，魚頭豆腐湯即可出鍋

　　魚頭豆腐湯不但可以補鈣、維生素a、維生素D身體所需各種營養(yǎng)，魚頭更是含有豐富的大豆卵磷脂，有益于神經(jīng)血管大腦的發(fā)育生長，可以健腦益智增強記憶力作用。

　　3.蝦皮紫菜蛋花湯

　　所需材料:蝦皮、豆腐、紫菜、雞蛋、姜、蔥

　　具體做法:

　　1.蝦皮放水中浸泡清洗干凈，撈出豆腐切成丁塊，姜切末，蔥切段

　　2.雞蛋打入碗中攪散備用

　　3.鍋內(nèi)倒入油，下姜末蔥末炒出香味，倒入蝦皮快速炒香，加適量水煮開

　　4.倒入豆腐煮到飄起，加入紫菜倒入蛋液，用筷子快速攪散形成蛋花，加適量食鹽、胡椒粉攪拌均勻即可

　　紫菜蛋花湯具有健腦益智、消除腦疲勞的作用，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素，這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有作用，因此雞蛋是很好的健腦食品。

　　4.海帶玉米湯

　　所需材料:海帶200克、玉米一根、香蔥一根

　　具體做法:

　　1.海帶浸泡洗干凈，玉米切成小段，香蔥切成蔥花

　　2.起鍋熱油炒香蔥花，加海帶翻炒兩分鐘，倒入適量清水，放入玉米煮沸后煮半個小時，加入食鹽調(diào)味即可。

　　海帶玉米湯具有補腦健腦的作用，因為海帶里面含有�；撬�，對孩子大腦和成長都能起到十分重要的作用，海帶里面還含有谷氨酸，可健腦補腦。

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