學做菜作文（熱）

　　無論在學習、工作或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家收集的學做菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學做菜作文1

　　今天是母親節，我要學做西紅柿炒雞蛋送給媽媽。

　　媽媽幫我準備好西紅柿、雞蛋和小蔥。開始剝小蔥了，媽媽讓我摘下小蔥的最后一片葉子，我卻怎么也不知道哪片是最后一片，最后媽媽幫我找到了。小蔥根上的土灑了一地，我費了好大功夫才把地掃干凈。

　　剝完小蔥就開始打雞蛋。打雞蛋的過程比較順利，只在打第1個雞蛋時有點小插曲。媽媽說打雞蛋時力量要不輕不重。我試著打了一下，非常幸運雞蛋裂開一條縫，我趕快把雞蛋舉到碗上方。只見蛋青從縫里流出來，蛋黃卻紋絲不動，我怎么也沒能把蛋黃弄出來。媽媽讓我從縫隙把蛋殼摳開，蛋黃終于掉出來了。后面的兩個雞蛋都被我順利地打完了。

　　然后我費了好大勁切好西紅柿和小蔥。可是重頭戲還在后面，那就是炒菜！

　　我先往鍋里倒油，媽媽說要像灑化肥一樣而不要像埋寶藏一樣倒油。倒完油再倒雞蛋，我把碗高高地舉起，卻被媽媽按低了，她說：“太高了會把油濺出來。”我遲遲不敢倒雞蛋，怕雞蛋會著火，爆炸，媽媽強行把我的手掰過來把雞蛋倒進鍋里。只聽“嗞啦”一聲，嚇得我想跑，卻突然發現鍋里的雞蛋沒有著火也沒有爆炸，而是從液體慢慢地凝固起來。看著固體雞蛋逐漸膨脹變大，我有點不知所措。媽媽說：“發什么呆，看我怎么翻炒！”

　　隨后，我按照媽媽的吩咐，把西紅柿與小蔥倒進鍋里，加點兒調料，再加點兒水，開始翻炒。不料自己手不小心碰到了鍋邊，燙得我手一縮，結果翻炒到外面去了。正在驚慌失措時，卻感覺腳背上熱乎乎的，低頭一看，原來有一小片雞蛋“趴”在那兒做了逃兵，我不禁噗嗤一聲笑出來。媽媽看我沒事就鼓勵我堅持一下，一會兒就炒完了。果然，沒多久，菜就熟了。

　　我小心翼翼地把西紅柿炒雞蛋裝盤并端上桌。紅色的西紅柿、黃色的'雞蛋與綠色的小蔥形成對比，散發出誘人的香味。我迫不急待地嘗了一口，真嫩，真是色香味俱全！

　　不久，菜就被一搶而光，盤子底也被我舔得一干二凈。

　　哥哥說：“這么好吃，隔壁小孩饞哭了隔壁沒小孩！”

　　媽媽說：“謝謝你！這是我收到的最好的禮物！”

學做菜作文2

　　今天中午，是我做的飯，我做了一份京醬肉絲，只不過名義上是那樣，但是味道這一項我覺得還是挺好的，我做的這個京醬肉絲外形上，味道上，感覺和外邊買的都不太一樣。外形上：老媽切的肉絲有點太粗了，像又短又粗的木棍，我們是對照著視頻做，看視頻中的肉絲跟老媽切的肉絲就完全不一樣，人家的細長苗條。還有視頻中的順序是先把肉，給調好之后再加入生抽醬油，香油，還有鹽之類的，但是老媽直接一下子就加進去了，我覺得這是主要導致變味的原因之一。還有老媽買的不是甜面醬而是豆瓣醬，雖然就和甜面醬味道差不多，但是甜面醬里面沒有豆瓣。這是主要導致變形變味的原因之二；還有原因之三，這一次老媽讓加的水淀粉有點多了，還有我加的油也有點多了，導致它上面那個面糊裹的好像不太均勻，所以肉醬分離了，肉是肉，醬是醬的。看起來真不是京醬肉絲。

　　味道嘗起來我感覺料酒味有點重了，重的都有點蓋過醬的味兒了。不過除了料酒還有老抽，有幾塊兒心里邊好像沒熟的，有點兒像牛皮筋一樣，不過幸好有醬可以調味兒。總的來說也不算太差，可以調和其他的就比較好吃一了，畢竟第一次做嘛，能做成這樣就不錯了，而且那一道京醬肉絲，再加上一點蔥再裹上一個不太正宗的一個面皮我感覺味道都有一些趕上飯店里邊賣的了，不過擺盤技術可沒有飯店里邊的高，不過我想吃的就是吃的，管擺盤干什么？這是我第一次做的一個相當成型的一個肉菜，還是非常值得紀念的一次。

　　之后老媽還調了一個涼菜，這一次我也參與了進來，我切了一下菜，剝蒜，做蒜泥，調了一下。寶媽準備了食材，還有配方，現在老媽挑的涼菜，里邊幾乎每一個里邊都有那個，粉皮兒，我們第一次來的.時候還說那個粉皮不好吃呢，可現在呢？頓頓都有納豆粉皮，我感覺這就有點打臉了。我猜老媽不喜歡第一次的那種粉皮，可能是因為他調的不好或者，味覺出了點問題，不過老媽現在是喜歡吃那個粉皮了。

　　我感覺這一次做的飯盡管不太成功，但是，覺非常美味的，是不是自己做的飯都香。

　　做飯真的不容易，但是做好后怎么看都好。做的過程也不錯，我也感受到了做飯的快樂。勞動能創造美好生活！

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