學(xué)做煎雞蛋作文

　　在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的學(xué)做煎雞蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

學(xué)做煎雞蛋作文1

　　雞蛋有很多種吃法，蒸蛋、炒蛋、鹵蛋、茶葉蛋……，其中我最愛吃的要數(shù)嫩嫩的煎雞蛋了，特別是“徐式”煎雞蛋。

　　“徐式”煎雞蛋最大的特點就是又香又嫩，還帶有榨菜的鮮味。

　　告訴你吧，其實外婆和我同姓，都姓徐。她發(fā)明的“徐式”煎雞蛋我可不能光吃不會做啊，不然我不是白沾外婆的光了。星期六，我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終于答應(yīng)教我做她拿手的“徐式”煎雞蛋。

　　外婆先做示范：首先打開油煙機，把煤氣灶調(diào)到中火，等炒鍋燒熱后，倒入油，涂勻，接著把雞蛋敲破，打入鍋內(nèi)。在蛋黃四周放點榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦！然后，輕巧地翻轉(zhuǎn)一面，待蛋白能把蛋黃裹住時就出爐。這樣煎出來的雞蛋不僅有點鮮味和咸味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉(zhuǎn)或盛出來時，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長時間，不然蛋黃就變老了。

　　哦！原來是這樣的啊！“那還不容易！”我心里得意地想著，就學(xué)著外婆的'樣子，打開油煙機，調(diào)到中火，等鍋燒熱后，倒入油，只聽“嗤”的一聲，油暴了起來，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因為油里有水。不用怕，繼續(xù)進行，我把雞蛋敲破打入鍋內(nèi)，依瓢畫葫，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個身。哎呀，不好，蛋黃流出來了，滿鍋都是，沒煎好。再來一次，在外婆的鼓勵和指點下，第二次總算順利過關(guān)，出鍋啦！美味的“徐式”煎雞蛋出鍋了。

　　你瞧，嫩嫩地、白里透黃，晶瑩剔透，品嘗一下，還真不錯，色香味俱全，不比外婆煎得差！

學(xué)做煎雞蛋作文2

　　每當(dāng)在接送站吃到香噴噴的荷包蛋時，我就十分羨慕廚師們精湛的廚藝，竟然能把雞蛋煎的那么香，那么脆。于是我決定了要學(xué)煎雞蛋。

　　說學(xué)就學(xué)！星期日的中午，我看了好一會兒怎樣煎雞蛋的書，來到了冰箱面前，把我認(rèn)為最好的幾個雞蛋拿了出來，又來到廚房，準(zhǔn)備好其他佐料，這就要開始煎雞蛋了。

　　我首先把雞蛋敲破，緊接著流出了蛋白，露出了蛋黃，倒進碗里的過程中，蛋白圍繞著蛋黃，像是宇宙恒星一樣運動。接著我就把碗里的黃白液體來回攪拌，最后還是乖乖的被我合成了一體。接著，我把鍋刷了幾下，然后倒出一點點油，再打開火。把碗里的均勻液體倒入了鍋里，這時候的雞蛋就像是跳高運動員，一次比一次跳得高，我立馬拿了鏟子，把雞蛋來回翻炒，可是底部的雞蛋粘在鍋底，怎么都翻不動。這時候好像聞到了焦味，頓時有種不太好的'預(yù)感……

　　于是我去問了媽媽：“媽媽，為什么鍋底的雞蛋怎么翻也翻不動呢？”媽媽笑了笑說：“你仔細(xì)想一想，你剛剛是不是遺漏了什么細(xì)節(jié)部分或者什么調(diào)料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什么放少了呢？仔細(xì)地把剛剛的過程重新回憶了一遍，終于被我想到了，原來是油放的太少了。于是我決定重新再做一次煎蛋，這次油放的正常了，中間也沒有再出什么意外，雞蛋終于算是煎好了，聞著雞蛋獨特的香味，看著一塊黑一塊黃的雞蛋，雖然沒廚師做得這么好，但也是我的第一個作品，我心滿意足了。

　　在這次煎雞蛋過程中，我認(rèn)識到做什么事都要有耐心，不能太著急。

學(xué)做煎雞蛋作文3

　　我會很多本領(lǐng)：游泳，滑冰，書法，騎自行車等等，但我最拿手的本領(lǐng)是煎雞蛋。

　　想想煎雞蛋的本領(lǐng)是怎么學(xué)會得呢，那是一天晚上，我和媽媽回到家，我想：媽媽累了一天了，讓我來給她煎個雞蛋吃吧！我就和媽媽說：＂讓我煎個雞蛋給你吃吧！＂媽媽說：＂好啊！＂于是我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，在煎第一個雞蛋的時候，我放了很多油，又開了大火，油有的都跳到了我的`臉上，煎著煎著，煎雞蛋成了＂烤雞蛋＂了。第二次媽媽給我做了一次示范說：＂你的油放的太多了，要放少一點，火也開的太大了，開到中火就可以了。＂我心想：煎雞蛋也有這么要求，那么燒菜的要求不是更多了嗎？那媽媽每天做菜，不是很累嗎？

　　媽媽的示范做好了，到我煎雞蛋了，我先倒一點油，過了一會兒油熱了，再把雞蛋磕碎放了進去。雞蛋＂吱吱"地歡叫著，透明的蛋淸變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來，環(huán)繞在蛋黃的

　　周圍，像一圈美麗的花邊。看著看著，我突然想起了忘了放鹽，于是，我手忙腳亂地放進一點鹽。終于，金燦燦的煎雞蛋做好了。

　　我把雞蛋端給媽媽吃，媽媽吃了連聲說：＂真是太好吃了，你真聰明，學(xué)得太快了。＂這時我心里甜滋滋的，自己又學(xué)會了一道菜。從此，這道菜我經(jīng)常做給媽媽吃，成了我最拿手的菜。

【學(xué)做煎雞蛋作文】相關(guān)文章：

學(xué)煎雞蛋作文10-26

學(xué)煎雞蛋作文02-25

關(guān)于學(xué)煎雞蛋的作文11-23

我學(xué)煎雞蛋作文09-06

【推薦】學(xué)煎雞蛋作文09-07

學(xué)煎雞蛋優(yōu)秀作文10-10

學(xué)煎雞蛋作文【薦】08-03

學(xué)煎雞蛋作文【熱】08-03

學(xué)煎雞蛋小學(xué)作文07-12

學(xué)煎雞蛋優(yōu)秀作文02-26