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我來當(dāng)大廚作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編收集整理的我來當(dāng)大廚作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
我來當(dāng)大廚作文1
今年暑假,我來到富陽洞橋參加生平第一次夏令營活動(dòng)。中午剛到營地,我們就要卷起袖子煮飯做菜,看看誰是大廚師。同學(xué)們有的大呼好耶,躍躍欲試;有的則忐忑不安,垂頭喪氣。
開始買菜了,我們小隊(duì)拿著隊(duì)卡,在特別的菜場里挑選各種各樣的食材:有紅彤彤的番茄,綠油油的青菜,圓滾滾的'雞蛋,還有新鮮的雞翅膀……仿佛都在和我們招手呢。經(jīng)過左挑右選,我們準(zhǔn)備付錢了。哎呀!怎么付不出來?這可把我們急壞了,取不出菜,中飯不是要泡湯啦!我出主意說:“我們可以看看別的小隊(duì)如何買菜呀。”只見隔壁的藍(lán)隊(duì)將營元卡放在一個(gè)感應(yīng)格里,輸入選中的代碼金額,櫥窗門就打開了。好新奇的購物方式,我們這才恍然大悟。
領(lǐng)完了食材,同學(xué)們分工合作,清洗蔬菜,切菜切肉,拿面條,煮開水,忙的不亦樂乎。一開始,我們將面條、西紅柿、包心菜都一股腦兒的放進(jìn)開水里,等到蔬菜煮熟時(shí),面條也成了坨坨。看著這一鍋面糊糊,有的組員都要急哭了。這時(shí)老師走了過來,見我們都一臉菜色,連忙問到:“怎們不燒了,出什么問題了?”“面條被我們燒糊了,吃不了。”“我們組不會(huì)餓肚子吧?”大家七嘴八舌地向老師求救。老師聽完笑著說:“我們一起努力,再來一次肯定行!”很快的,一鍋美味、香氣撲鼻地面條出鍋了。
除了主食,還要有菜啊。最讓我感到自豪的就是我們組做的紅燒雞翅。白白的雞翅先在油鍋里一炸,然后在醬油里一滾,皮是多么的脆,肉是多么的嫩。陣陣肉香把我們的肚子變大,大家吃了一根又一根……
快樂的“大廚”時(shí)光就在我們的歡聲笑語中結(jié)束了。通過這次燒菜,我體會(huì)到平日里爸爸媽媽為我準(zhǔn)備三餐的不易,我以后要多多體諒幫助父母。
我來當(dāng)大廚作文2
今天,楊老師說帶我們?nèi)ヅ_店做披薩。同學(xué)們興高采烈地來到披薩店。
開始做披薩了,老師給每個(gè)同學(xué)發(fā)了一顆面豆,首先把雙手微微彎曲,放在面豆上,不停地揉,不一會(huì)兒就揉成了一個(gè)圓面團(tuán)。
接著伸出左手的食指壓在右手的食指上,再把其余的手伸開,變成一個(gè)心形用手指肚從中間向四周壓面豆,由于同學(xué)們第一次做都無從下手,在老師的指導(dǎo)下,不一會(huì)就壓好了。
然后,我們將左手微微彎曲,大拇指翹起來,右手捏兩圈后,空氣排完了,面餅變成了“燒餅”的.形狀。
最后,把面餅揉開,揉大,可是,我怎么揉都揉不動(dòng)。唉,美味的披薩怎么那么難做呀!萬般無奈之下只好求助老師幫忙,,在老師的指導(dǎo)下,壓成了又大又薄的面餅。
到了最激動(dòng)的時(shí)刻啦!要涂抹披薩醬了,我用勺子均勻地把披薩醬涂在面餅上,把紅紅的辣椒油放在中間,再把火腿片放在邊緣上,然后鋪上一層芝麻。啊!美味的披薩終于做好了,看著這個(gè)漂亮的披薩,我長長地松了一口氣!終于大功告成!
開始烘烤了,一分鐘,兩分鐘……終于喊道我的名字了,我急忙跑過去,端著披薩,一邊聞著披薩的香味,一邊跑到座位上。終于,我忍不住,狼吞虎咽地吃起來。
不知不覺到了放學(xué)的時(shí)間,我依依不舍的離開了披薩店,這次做披薩真有趣,以后有這樣的活動(dòng)我還要參加。
我來當(dāng)大廚作文3
我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了,這也是媽媽的拿手好菜。今天,我準(zhǔn)備在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)做西紅柿炒雞蛋。
先備好材料:兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我把洗好的`西紅柿放在菜板上,小心翼翼地拿起菜,媽媽讓我把西紅柿牢牢地按在菜板上,先一分為二,再把兩瓣切成四瓣,一個(gè)西紅柿切成十二瓣就切好了。照這樣我又切好了第二個(gè),然后,把它們放進(jìn)盤子里。要打雞蛋了,媽媽教我先將雞蛋在碗邊磕兩下,慢慢用勁掰開,打完雞蛋,我用筷子甩打碗里的雞蛋,甩打了十幾下,碗里就成了黃黃的雞蛋汁了,我又在里面加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
媽媽告訴我:“先炒雞蛋,再炒西紅柿。”首先,媽媽幫我往鍋里倒了一點(diǎn)油,并告訴我,油冒煙了就把碗里的雞蛋慢慢地倒進(jìn)去。這個(gè)時(shí)候要開小火,聽到滋啦啦的聲音,我捂住了耳朵直往后退,媽媽笑著扯住了我。這時(shí),我看見雞蛋慢慢鼓了起來,媽媽提醒我要翻炒幾下,否則就焦了。我急忙用菜鏟翻炒了幾下,有些地方已經(jīng)焦了!我把雞蛋盛到盤子里。在把西紅柿倒入鍋里,用大火翻炒了一會(huì)兒,加了一點(diǎn)點(diǎn)水蓋上蓋子燜幾分鐘。西紅柿汁出來了,媽媽說可以把雞蛋倒入鍋中了,學(xué)著媽媽的樣子加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽、糖、調(diào)料和味精,接著又炒了一會(huì)兒。我關(guān)掉火,把菜盛入盤子里。
看著這一盤色香味鮮的西紅柿炒雞蛋,心里開心極了。
我來當(dāng)大廚作文4
今天我要給大家介紹一道菜——可樂雞翅,而且我還會(huì)燒呢!
我先把雞翅放到臉盤里,摞起袖子,放了水,就開始洗起雞翅來。我一個(gè)一個(gè)小心翼翼地搓起來,洗好后我便把它們放到蒸板上。雞翅需要先用刀在表面割幾刀,這樣才能更入味。我右手緊緊地握著刀,左手用力地按著雞翅,生怕一不小心,雞翅就從我的手里“飛”出去。媽媽和奶奶都圍著我焦急地喊著:“貝貝,小心割到手!”我不耐煩地說:“知道了,知道了!”好不容易,我終于把雞翅割好了。
現(xiàn)在到了腌制的.時(shí)候了。我拿出芝麻油、生姜、大蒜、黃酒和醬油。首先把生姜切成一片一片的,然后把大蒜用刀地拍一下,再剝出來,千萬不要忘記還要剁剁碎哦!接著我把雞翅、生姜、大蒜、黃酒和醬油一起放到盤子里,用筷子順時(shí)針方向攪拌均勻,腌制半小時(shí)就能下鍋炒了。
半個(gè)小時(shí)好漫長啊,終于時(shí)針一分一秒地過去了半格。我迫不及待地跑進(jìn)廚房,穿上了圍裙,這時(shí)候我感覺自己就像是一個(gè)真正的廚師,心里興奮極了。我站在灶前,把火打開,把油倒入鍋里。突然鍋里的油不聽話了,“噼里啪啦”地跳個(gè)不停,差點(diǎn)濺到我的手上,嚇得我趕緊縮回了手,大聲地尖叫起來。媽媽告訴我,這是因?yàn)殡u翅里面含有水份,等水份沒了就不會(huì)再濺了。燒了一會(huì),媽媽提醒我要翻面了,我把手縮進(jìn)袖子里,膽戰(zhàn)心驚地拿起筷子,開始翻面。當(dāng)雞翅的兩面被煎成金黃色,就可以倒入可樂了,用小火煮了大約15分鐘,可樂煮干了,一盤香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了!
看著美味的雞翅,我垂涎三尺,馬上拿起筷子夾起一個(gè)雞翅,“啊嗚”一口咬了下去,“哇,美味極了!”
我來當(dāng)大廚作文5
在平時(shí),我喜歡吃的蛋炒飯都是奶奶幫我做的,這次該我自己大顯身手了。
我先從冰箱取出一個(gè)雞蛋,在碗邊上一磕,蛋裂了一條縫,兩手一掰,好不容易把雞蛋給“請”了進(jìn)去,我又拿起筷子,學(xué)著奶奶的樣子打起蛋來。呵呵,也不難嘛!當(dāng)我正“沾沾自喜”時(shí),碗歪了,蛋液灑出了,我趕緊用手扶正了碗,不然,又得重新打了。
蛋打好了,還差點(diǎn)什么呢?哦!對了,還有備料呢!我又把胡蘿卜、芹菜、火腿腸切碎了,總算可以消停會(huì)兒了。
準(zhǔn)備工作做好了,我又學(xué)著奶奶的動(dòng)作把煤氣打開。煤氣灶可真討厭,竟然打不開!我對著煤氣灶一吹,媽呀!藍(lán)色的火苗突然串出來,真把我嚇得半死。火苗貼著鍋底,很快就把小水珠“吃完”了,我又把油倒進(jìn)去,油好像很喜歡這里,高興地跳著舞,油珠真是滿天“飛”呀! 我趕緊把蛋液倒了一點(diǎn)進(jìn)去,可是油跳得更歡了,眼看蛋液就要燒成“黑炭”了,我雙眼一閉,把蛋液全倒進(jìn)鍋里,油竟然聽話了,我又拿起筷子亂戳,蛋液馬上成了蛋花。
我把胡蘿卜、芹菜、火腿腸和涼米飯倒了進(jìn)去,加了適量的鹽和料酒,接著是一陣亂翻,米飯竟奇跡般地變蓬松了。大約過了三分鐘,金燦燦、香噴噴的蛋炒飯出爐了。
我迫不及待地嘗了嘗蛋炒飯,真的'挺好吃的,我興奮極了,心里充滿了成就感。
我以后還要自己做蛋炒飯。
我來當(dāng)大廚作文6
耶!放假了,我早就和小朋友們約好去河堤玩呢,但是今天突然下起了大雨,我只好在房間里靜靜地看著窗外發(fā)呆,這時(shí),媽媽過來說:“兒子,我教你做菜吧!”我聽了覺得挺有意思的,連忙好:“好”。
我打算做一道我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋,首先準(zhǔn)備好雞蛋、青蔥,當(dāng)然少不了西紅柿。在媽媽的指導(dǎo)下,先把雞蛋的蛋液倒進(jìn)碗里,我小心翼翼地拿起雞蛋要磕個(gè)小口兒,誰知道我用力過猛,一下子把雞蛋給捏碎了,蛋液撒到了地上,好沮喪!我又拿起了個(gè)雞蛋結(jié)果還是把蛋液撒到了地上,媽媽鼓勵(lì)我說:“沒關(guān)系”。媽媽給我做了一次示范。我學(xué)著媽媽的樣子先把雞蛋在碗邊磕一下,再用雙手一掰,把蛋液成功放進(jìn)碗里了!接著又磕好了倆雞蛋,嗯!我越來越有信心了。
下一步是把蛋液打散,“歷史”重演了,不是把蛋液弄灑,就是差點(diǎn)把碗弄掉,這時(shí)媽媽不停的鼓勵(lì)我:“兒子你肯定能做好的”。我覺得要是連這都弄不好,太沒面子子,于是,我左手牢牢地端著碗,右手拿著筷子小心攪拌著,不一會(huì)兒功夫蛋液拌均勻了!緊接著就是把蔥、西紅柿切好備用,首先點(diǎn)火把炒鍋燒熱,鍋內(nèi)放入油,然后把蛋液倒進(jìn)鍋內(nèi),雞蛋液就像吹了氣一樣鼓成一個(gè)大泡泡,然后把蔥、西紅柿一起放入鍋內(nèi)炒并加入調(diào)料,西紅柿炒雞蛋出鍋了,聞著剛出鍋的香噴噴的菜,非常開心,媽媽品嘗著我做的.西紅柿炒雞蛋,連連夸我:“能干”!
今天,讓我體會(huì)到了做飯是多么的有趣,也有多么的不容易,同時(shí)也讓我明白了萬事看起來容易做起來難,“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,許多時(shí)候只有親自實(shí)踐才行。
我來當(dāng)大廚作文7
這天是星期六的下午,我覺得天天由爸爸媽媽做我吃,挺不好意思,自己的也應(yīng)該做一回飯了。
說干就干,立刻動(dòng)身準(zhǔn)備炒菜。第一切菜看我飛刀傳人的厲害,拿出一個(gè)西葫蘆,右手拿刀,左手按住西葫蘆,一刀一刀的切下去,看著容易,做起來實(shí)在是太難了,用了半個(gè)多小時(shí),我終于將菜切好,可切出來的菜有大有小,各式各樣,千奇百怪……都不知道該怎么形容了。
第二開火我從來沒有親自做過飯,只知道做飯的的幾個(gè)步驟。第一,先打開火,可我擰了幾下天燃?xì)庠畹?開關(guān),可火苗太淘汽了,就是不出來,這下可急壞了我。
于是,我便去請教媽媽,媽媽告訴我可能是我天燃?xì)忾y門沒有開,所以打不著火。照著媽媽說的去做,果然打著火了,我便架上鍋,向鍋內(nèi)倒點(diǎn)油,先將油加熱。
第三炒菜油面上冒出了淡淡的青煙,火候到到,于是我將菜倒入鍋內(nèi),立刻傳出“嘭、嘭”聲,先放鹽?不對,先放什么呢?忘記了,不管了,亂放一氣,廚房里有什么就倒一點(diǎn)放進(jìn)去吧。可是,在翻炒,我卻給忘了,后果只能是一面黃色,一面黑了。
第四裝盤菜好了,不會(huì)裝盤怎么辦,弄不好會(huì)撒出來,我一點(diǎn)點(diǎn)的讓鍋駝機(jī)傾斜,用了好幾分鐘,可算是完成了。我看著菜怎么也吃不下去,對了,還沒給菜起個(gè)名字呢,就叫“兩面派”吧。
我來當(dāng)大廚作文8
今天中午,又要做我最愛的西紅柿炒雞蛋了。我提議讓我來做,媽媽同意了。
我把手洗干凈,走進(jìn)廚房,戴上圍裙,更像一個(gè)大廚了。
在媽媽的指導(dǎo)下,我開始行動(dòng)啦。首先把雞蛋和西紅柿洗干凈,接下來該切西紅柿了,這圓滾滾的怎么下手啊?這時(shí)媽媽說:“先從中間把西紅柿切成兩半。”我乖乖照做,然后去蒂、切片、切條,最后切丁。終于切完了,我如釋重負(fù),小心翼翼的把刀放下了。
該處理雞蛋了,我拿起一個(gè)雞蛋輕輕地磕了一下,裂縫太小了,摳不開,于是又磕了一下,蛋清和蛋黃才依依不舍地流進(jìn)了碗里,圓滾滾、金燦燦的.蛋黃和晶瑩剔透的蛋清乖乖地躺在碗里,好像在對我說:小主人,我們準(zhǔn)備好啦!我放了一點(diǎn)鹽,拿起筷子學(xué)著媽媽的樣子把它們攪拌在了一起。
準(zhǔn)備工作全部完成,該展示真正的實(shí)力了。我打開煤氣灶,等鍋燒熱了,在里面放了一些油。把蛋液輕輕地倒進(jìn)鍋里,邊緣頓時(shí)起了泡泡,像開了花一樣,鍋里再放油,再把西紅柿倒入鍋中,頓時(shí)滋滋作響,還有小油花砰出來,我嚇得趕緊后退了一步,原來這就是油水不相容啊!翻炒了幾下,放了一些鹽,媽媽拿出了一個(gè)秘密武器,把番茄醬倒入鍋里翻炒,這時(shí)候番茄丁已經(jīng)變成番茄糊糊了,然后放入剛才炒好的雞蛋,倒了點(diǎn)生抽,翻炒均勻撒上蔥花。一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就完成了。
金黃的雞蛋外面裹滿了紅紅的湯汁,點(diǎn)綴上綠油油蔥花美得像一幅畫,這時(shí)我的口水不知不覺地流了出來。迫不及待嘗了一口,今天的西紅柿炒雞蛋分外香,你知道為什么嗎?
我來當(dāng)大廚作文9
這個(gè)星期五老師讓我們做一道菜,聽到這個(gè)任務(wù)我的心里樂開了花,平時(shí)看到爸爸媽媽做菜得心應(yīng)手覺得肯定很簡單,早就想大顯身手,現(xiàn)在終于有正大光明的機(jī)會(huì)。
我到底做什么呢?炒土豆片、肉末豌豆、胡蘿卜炒藕片我的腦海里浮現(xiàn)出我平時(shí)愛吃的菜品。可是每一道菜都要用刀切,而我平時(shí)從來沒用過菜刀,真為自己捏一把汗。咦!有了!可樂雞翅,它不僅簡單也方便操作。
我先把雞翅洗好放入鍋中焯水,撈出鍋用小刀在雞翅上劃上花刀,接著切蔥姜蒜備用,生姜太硬刀一下去就像跳跳糖似的蹦開了,我的.手指突然有一種涼涼的感覺,趕緊縮回手一看,糟糕!切到手了!可真倒霉呀!沒想到才剛剛開始就出師不利。看來做菜也需要考技術(shù)的。
我用筷子夾起雞翅小心翼翼地把它們一個(gè)個(gè)放進(jìn)油鍋里,伴隨著嗞~嗞~的節(jié)奏鍋里的油開始翩翩起舞,生怕跑到我臉上舞蹈,放一個(gè)下鍋趕緊往后退兩步,再冒著膽子繼續(xù)放,剛放第三個(gè)時(shí)鍋里突然竄出了大火,讓我還沒有平復(fù)的心更加恐懼了,嚇得我撒腿就跑,完全把課堂上老師教我們滅火的方法忘得一干二凈,還好有媽媽幫我善后。到底該繼續(xù)還是放棄呢?我有點(diǎn)為難了!做事不能半途而廢,只要堅(jiān)持就會(huì)有成果,我要迎難而上!
倒入可樂等待大火后收汁,我一個(gè)一個(gè)的把它們夾入盤子里灑上芝麻。哇!好香啊!我忍不住在心里感嘆道。還讓媽媽幫我拍了一張可樂雞翅的合影留作紀(jì)念,我有點(diǎn)佩服自己。
開吃啦!雖然沒有飯店里面的美味,在我心里這卻是世界上獨(dú)一無二的美味可樂雞翅。原來當(dāng)廚師可真不是一件容易的事兒啊!
我來當(dāng)大廚作文10
今天是母親節(jié),送什么禮物給媽媽好呢?我冥思苦想、毫無頭緒時(shí),一幅媽媽工作時(shí)的照片進(jìn)人入我的視線。照片上的媽媽眼睛布滿血絲,疲憊不堪。我不如給媽媽做頓飯,讓她多睡會(huì)兒吧!
我知道媽媽喜歡吃煎雞蛋。而且,嘿嘿,說實(shí)話,我也就會(huì)做這么一個(gè)拿手絕活。我先打開燃?xì)忾_關(guān),把鍋里倒好油,放在燃?xì)庠钌稀α耍爧寢屨f過油熱了,才能放雞蛋。誰知就在我拿雞蛋時(shí),鍋里的油吱吱地冒起白煙來。嚇得我喲,急忙躲到一旁。可油煙越升越高,吱吱聲也越來越大。怎么辦呢?光躲也不是事兒啊。我只好一邊忍著咳嗽,一關(guān)好燃?xì)猓彦伓讼聛怼N业?臉被熏得熱辣辣的,真不想再煎了。可想想媽媽工作那么辛苦,我還是不能退縮。自己都這么大了,要學(xué)著為媽媽做些事啊。
想到這,我急忙把鍋放在燃?xì)庠钌希种匦路藕糜汀5扔蜕晕嵋恍揖驮阱佭叴蛄艘粋(gè)雞蛋,不慌不忙地放了點(diǎn)鹽。那大蛋清立刻鼓起了一個(gè)大泡泡,再加上那黃澄澄的點(diǎn)綴,真像一朵黃蕊雪蓮花。我用鏟子輕輕把它翻過來,又煎了一會(huì)兒,一個(gè)雞蛋就好了。就這樣,我一鼓作氣,又煎好了幾個(gè)。
隨后,我把它們擺在盤子里,端去給媽媽看。媽媽臉上露出了幸福的笑容,一個(gè)勁地夸我長大了。我的心里啊,簡直比吃了蜜還甜。
以后,我要多為媽媽做點(diǎn)事,讓她每天都像過母親節(jié)一樣幸福開心。
我來當(dāng)大廚作文11
今天,由于外婆外出避暑,因此,我和媽媽一起動(dòng)手燒飯,解決溫飽問題。我來當(dāng)大廚,媽媽給我當(dāng)助手。
媽媽趁我上興趣班的時(shí)候到超市買好食材,有新鮮的明蝦、碧綠的青菜、鮮肉和雞蛋等。我們先燒十三香明蝦,我把蝦放進(jìn)大碗里,用清水沖洗。那些蝦還在垂死掙扎,身體滑溜溜的`,總會(huì)逃出大碗,很不聽話。接著,我把火打開,往鍋里倒些油,放入事先準(zhǔn)備好的姜絲、蒜片、辣椒丁,只聽見“嗞啦”一聲,鍋里的油像一群小豆子一樣活蹦亂跳,把我嚇得連退三步,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站著,不知所措。等油不再四處飛濺時(shí),我輕輕地?fù)軇?dòng)配料,讓它們爆出香味,再把蝦倒入鍋中,不停地翻炒。沒一會(huì)兒,蝦就遍體通紅,我加入少量的鹽、酒,還有最重要的十三香調(diào)味品,馬上香氣撲鼻,等到湯汁都進(jìn)入了蝦肉的時(shí)候,我便關(guān)了火,小心翼翼地把蝦盛進(jìn)盤子里。
接著要燒青菜年糕了,我們先洗干凈菜、肉,切好備用。最難的要數(shù)打雞蛋了,我拿著它,輕輕在碗沿磕了一下,竟然沒磕開,又試了一次,還是沒磕開,我很不服氣,難道我會(huì)搞不定一只蛋?!再用力一磕,雞蛋終于破了個(gè)洞,我順著裂口用力一掰,蛋清和蛋黃瞬間滑入碗里。我拿著筷子,貼著碗沿用力攪拌,雞蛋很快便被我搗鼓好了。等鍋里油熱后,放入肉絲、青菜翻炒,再加入適量的水,等煮開后,放入年糕和事先炒好的雞蛋,等水再次煮開后加入調(diào)味品,香噴噴的青菜年糕就完成了,味道好極!
我和媽媽坐在餐桌前,吃著自己動(dòng)手燒成的豐盛美味午餐,心里別提有多自豪了!
我來當(dāng)大廚作文12
周六早上,我莊嚴(yán)地向爸媽宣布,今天我當(dāng)大廚!
因?yàn)橐I菜,所以爸爸就帶我去了超市。我想做油炸類的菜,于是,便買了手抓餅、雞柳。我還想做菠蘿炒肉、藕炒肉絲和茄子炒肉絲!就買了兩個(gè)藕、兩個(gè)菠蘿、還有肉。
到了家里,第一步,洗菜,洗菜的時(shí)候一不小心把水灑了一地。我想,肯定是我洗菜的動(dòng)作太大了,原來洗菜也要輕柔一點(diǎn)。第二步,切菜,不一會(huì)兒,我就切好、配好。前兩樣菜很簡單,手抓餅和雞柳,很快就做好了。
第三樣,菠蘿炒肉。先把菠蘿切成三角形,然后把肉切成肉片,在鍋里放兩片生姜,把肉片放進(jìn)去之后,油濺得到處都是。我的第一反應(yīng):躲到后面去,但手背上還是被濺到了一點(diǎn),真疼!翻炒之后,再把菠蘿與番茄同時(shí)放進(jìn)去,加一點(diǎn)鹽,加一點(diǎn)水,少許醬油,再炒炒就出鍋了。這樣,一盤酸酸、甜甜、咸咸的菠蘿炒肉就完成啦!接下來的炒藕、青菜湯都很簡單。
最后一道菜,茄子炒肉絲。先把茄子切成三角形,然后在鍋里放兩片生姜,把肉絲放進(jìn)去,繼續(xù)翻炒。翻炒一會(huì)兒后,再把茄子放進(jìn)去,快炒得差不多時(shí),姑媽發(fā)現(xiàn)還有半個(gè)番茄,就建議我把番茄全部放進(jìn)去,我覺得這個(gè)建議不錯(cuò),就全部放進(jìn)去了,繼續(xù)翻炒,一會(huì)兒,一盤油而不膩的.茄子就好了,裝入盤中,我夾起一塊嘗了一口,味道不錯(cuò)!
品嘗了我燒的菜之后,爸爸說:“還行。”媽媽說:“不錯(cuò),還欠缺一點(diǎn)味道,下次繼續(xù)努力。”姑媽說:“菠蘿炒肉炒得不錯(cuò),很好吃!”
我覺得今天當(dāng)大廚表現(xiàn)很棒,我想以后可以做更多的菜,做得更好,給照顧我的爸爸媽媽吃,爸爸媽媽太辛苦啦!
我來當(dāng)大廚作文13
一個(gè)星期六,我請媽媽教我做雞蛋餅。媽媽看我一幅饞貓相,就笑著答應(yīng)了:“既然你想學(xué),那么今天就教教你吧,也該讓你獨(dú)立了!”我歡呼著拿來兩個(gè)雞蛋和一些面粉,恨不得自己馬上做一個(gè),一飽口福。
我學(xué)著媽媽的樣子,先拿出瓷勺舀了兩勺面粉放入碗中,再打雞蛋,倒了一些涼開水,用勺子不停攪拌,直到它們形成稠狀為止。然后,我把這些攪拌好的雞蛋糊均勻地倒進(jìn)熱油鍋里。不一會(huì)香味撲鼻而來,我用舌頭舔舔嘴唇,希望它快點(diǎn)熟,我好享受一番。
我在媽媽的指導(dǎo)下,用鍋鏟將餅輕輕翻了個(gè)身。香味越來越濃,那誘人的香味直往我鼻孔里鉆,我不停地咽下那一股股不斷往上涌的'口水,生怕一不小心就“飛流直下三千尺,疑是銀河落鐵鍋”啦!
我又將餅翻了幾次,便將它盛出來,可怎么變成了面糊糊?我疑惑不解地問媽媽:“為什么成雞蛋糊了?”媽媽看了看,又嘗了嘗,哭笑不得:“你是不是用糯米粉的?”我頓時(shí)恍然大悟,啊,拿錯(cuò)面粉了。哎,我可真是一位粗心的大廚呀!雖然第一次做大餅不成功,但心里還是一陣喜滋滋的,因?yàn)槲艺莆樟俗龅帮灥牧鞒獭?/p>
我鼓起腮幫子地對它吹氣,等它不那么燙了,立即狼吞虎咽地吃起來,如風(fēng)卷殘?jiān)疲徽Q郏粔K“雞蛋餅”便進(jìn)入我的腹中。啊,品嘗著自己的勞動(dòng)成果,味道就是不一樣!
每次看媽媽做雞蛋餅,覺得這簡直是小菜一碟,經(jīng)過這次動(dòng)手實(shí)踐,我才發(fā)現(xiàn)簡單的背后原來并不簡單,一步出錯(cuò)可能就與美好的愿望大相徑庭啦。從這塊小小的雞蛋餅中,我聯(lián)想到媽媽多年來一直默默地為我烹飪那么多美味,從中深刻體會(huì)到了媽媽的辛苦!謝謝你,媽媽,感謝您的付出!
我來當(dāng)大廚作文14
嘿,同學(xué)們,你們有沒有做過菜?我本人雖小但也燒過菜呢!一起來看一看吧!
今天來做三道菜。我先把排骨拿出來反反復(fù)復(fù)揉洗,直到松軟為止。然后切點(diǎn)生姜連同排骨一起放進(jìn)鍋加水熬湯。在這中途,我把蝦先剪掉須和腿,再清理臟東西,切點(diǎn)甜椒做裝飾。我去灶臺(tái)旁點(diǎn)好煤氣灶,小心地倒油準(zhǔn)備開炒,油鍋熱了我快速地把蝦和配料倒到鍋里,開始翻炒。其間加點(diǎn)提鮮生抽、老干媽和蔥,放少許鹽,繼續(xù)翻炒,蝦的顏色慢慢變紅,說明蝦快熟了,油爆蝦成功出鍋裝盤。然后切點(diǎn)山藥放進(jìn)排骨湯里,只聽"嘩"的`一聲,高湯冒泡泡了,雪白雪白的湯汁像潔白牛奶般。
媽媽給我兩顆大蒜,讓我切成小塊,等會(huì)兒給莧菜做配料,我洗了一大把莧菜,洗好鍋。等一切就緒后,再開始炒莧菜,炒得差不多了,把蒜沫倒進(jìn)鍋里,我聞到一陣陣蒜香撲鼻而來,這時(shí)我感受到美味佳肴的氣息,放點(diǎn)鹽和味精,接著莧菜也裝盤了。
我開始淘米了,先把米箱拿出盛米,再開始仔細(xì)淘洗,打開電飯煲開始煮飯。十多分鐘,湯和米飯差不多就勝利完工了,還真是色香味俱全呀!
莧菜可以補(bǔ)血,山藥燉排骨湯可健脾開胃,蝦含有豐富的鈣,幫我們增加免疫力。做菜需講究營養(yǎng)搭配,我吃了一大碗飯呢!自己做的菜就是無與倫比啊!你們也可以試一試!
我來當(dāng)大廚作文15
今天,我第一次做了一頓美味的晚餐。
這頓飯,我做了兩道菜,一份湯,分別是博爾希、炸花甲和鹽烤雞。媽媽既是我的助手,也是我的老師。哈哈!我將第一次成為一名廚師。
首先,我煮波爾圖。我先把調(diào)味料倒入一鍋冷水中,然后點(diǎn)火,然后繼續(xù)攪拌。調(diào)味料煮熟后,我把切碎的胡蘿卜絲、白菜絲、洋蔥絲、芹菜絲和番茄片依次倒入開水中,攪拌一段時(shí)間,最后再加一點(diǎn)肉。為了使湯更加五彩繽紛、美味,我還在陽臺(tái)上摘了幾片薄片,這是我唯一的食譜!第一碗湯已經(jīng)做好了。
接下來,我要做的就是煎辛辣的花甲。很難說這道菜是否簡單。簡單是因?yàn)檫@道菜步驟少,難是因?yàn)檫@道菜講究,少一點(diǎn)都不能。首先,把水煮熟后,把生花甲放進(jìn)沸水鍋里燙,聽媽媽說,這時(shí)要特別小心一些"害群之馬",因?yàn)橛行┗讜?huì)釋放小沙子。第二,把"精英"花甲帶到冷水中一段時(shí)間,然后把它放在一邊。然后,我加熱油,放大蒜,姜炒,然后小心炒花甲蟲,然后放入醬油和辣椒,把醬油(生粉水)前鍋,一個(gè)芳香的.油炸花釘完成。
鹽烤雞要簡單得多,我媽媽教我油,鹽烤雞粉,醬油,少量白葡萄酒把雞肉腌制30分鐘,然后把雞肉放在微波爐里,在"照顧"后10分鐘高溫!當(dāng)我聞到濃濃的氣味時(shí),我的唾液就要流下來了。
通過這次活動(dòng),我不僅知道烹飪的方法,而且了解媽媽平時(shí)做家務(wù)的辛苦工作,也知道:人,總是要繼續(xù)學(xué)習(xí),因?yàn)闀r(shí)代總是在變化,觀念也不同,社會(huì)每天都在進(jìn)步,相反,不學(xué)習(xí)新知識(shí)和新技能的人總有一天會(huì)被社會(huì)和許多方面淘汰,永遠(yuǎn)被壓在腳下!
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