動手做事的經歷作文：炒菜記

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的動手做事的經歷作文：炒菜記，歡迎大家分享。

　　近日，我真是過足了“大廚”癮。

　　素來都是外婆做飯炒菜，在家我從沒碰過鍋碗瓢盆。可星期天的上午，大人們紛紛有事外出，只我一個人在家。到了飯點兒他們還沒回來，我的肚子早已開始 “咕咕”地抗議了。我轉念一想：“自己動手，豐衣足食。我何不自己做呢？”

　　說干就干，我打開冰箱，看看里面有什么吃的。我拿起一棵新鮮的包菜，還有一些切好的五花肉，走進了廚房。

　　想到平時外婆做飯都會系上圍裙，我也煞有介事地把它從架子上取下，有模有樣地穿戴起來。說來奇怪，一系上圍裙，我還真有了點兒廚師的感覺。

　　切好包菜后，我按記憶里外婆炒菜的步驟，逐一地刷鍋、點火、放油。“啪啪啪……”油星怎么濺出來了？肯定是我放油前忘記了把水控干。我還沒來得及反應，油星已經爭先恐后地跳向我的手臂。“啊！好痛！”我趕緊關火，迅速跑到衛生間扭開水龍頭，使勁沖洗著手臂。

　　吃一塹長一智。這回我先用鍋蓋蓋住鍋口再點火,聽著里面的動靜小了，再打開鍋蓋。外婆說過，要等油冒煙了再把菜放進去。于是我照著做了。包菜剛入鍋，就聽見一陣刺刺啦啦的聲響幸運的是，這回油星沒有跳起來。我連忙用鍋鏟來回翻炒，防止粘鍋。過了一會兒，鍋里的包菜逐漸變軟，透著油亮。差不多可以出鍋的時候，我就用盤子把包菜盛了起來。

　　為了讓包菜更好吃，我決定再加點肉。我又按照剛才的步驟，開了火，燒熱油。肉片剛入鍋，不一會兒便由鮮紅變得發白。來回翻炒了一陣后，我把剛剛盛起來的包菜也倒了進去，然后把火調小。菜熟了，聞著鍋里傳出來香味，我的肚子越發地餓了。“得放鹽了！”可能是餓得腦子不好使了的緣故，鍋臺上三種白色的調味料，我不假思索就隨便抓了些，像模像樣地撒入鍋中。沒過幾秒鐘，我放的“鹽”就融化在了肉片與包菜里。

　　“大功告成！”我拿了雙筷子，夾起一塊瘦肉就往嘴里送。“呸！”怎么回事，怎么那么甜？我差點兒把早上吃的也一起吐出來。

　　外婆到家后看見我的苦瓜臉，再看看桌上的菜，馬上明白了是怎么回事。她慈祥地笑著，安慰我道：“沒事，這只是你第一次炒菜而已，沒關系的。來，想學什么，外婆教你。”

　　哪里跌倒，哪里爬起來。在外婆的悉心指導下，我重復了先前炒菜的幾個步驟。外婆特意教我分清楚了鹽、糖和味精，終于沒有一點兒失誤地炒出了一盤菜。菜出鍋后，外婆拿著筷子嘗了嘗，高興地說：“不錯，這次十分成功。可教之材，值得表揚。”我聽了，心里美滋滋的。

　　這一次，我做了一回廚師，炒了兩回包菜，更體會到了當廚師的苦與樂。

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