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酒店年終工作總結

時間:2024-01-10 07:24:22 酒店工作總結 我要投稿

酒店年終工作總結

  總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發揚成績,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。那么總結應該包括什么內容呢?以下是小編收集整理的酒店年終工作總結,歡迎閱讀與收藏。

酒店年終工作總結

酒店年終工作總結1

  轉眼間,一年時間已經過去,酒店在這一年也有重大的轉變,作為店長,這一年我在平穩中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受,今年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等工作中收獲頗多,所經歷和的每一項工作都今后得以進步的動力,并為明年的工作奠定基礎,里對個人和行政部的工作簡略總結,并向各位和同事匯報一下今年工作思路,希望各位指正。

  一、工作總結

  回顧全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會,我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業可以說是很少,在到酒店后短短半年內,在各位和同事的幫助與協助下,我和工作都長足進步,當然半年內也了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本,對個人與工作總結與分析,特把年工作總結如下。

  1、工作成績描述

  (1)在半年中工作進步,在規范化管理和制度化建設上成績;

  (2)外協工作,為酒店打造外部經營環境奠定基礎;

  (3)人力資源工作進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上進展;

  (4)質檢工作進展,質量檢查體系已;

  (5)行政部工飯店整體工作運營基礎性支持,與各緊密,為飯店發展努力。

  2、工作失誤總結

  (1)短在內部管理中還有些不規范的地方,使工作整體受到;

  (2)注重工作質量與,強調管理,對員工生活關注度,今后工作中會再與員工的溝通,地工作要求;

  (3)培訓工作系統性,在明年注意改進;

  3、個人優勢分析

  (1)較強的親和力,具備的管理基礎,樂于承受工作,并能較快地工作環境;

  (2)較強的學習能力,可以在較短內對新的知識融會貫通,并運用于工作中;

  (3)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;

  (4)工作細致性較強,善于從細節處工作,對工作大有進益;

  4、個人劣勢分析

  (1)從事酒店業較短,在專業性上會;

  (2)對自身性格所缺點的控制與把握應提升,應加工作中優勢,盡量規避劣勢,自身工作。

  二、工作計劃

  展望充滿挑戰接下來的日子,有許多計劃正待一一去實施,有必要對工作的設計與規劃,特將計劃向各位通報,以期大家對我的計劃建議與修正,并在計劃過程中各位的與幫助。

  1、總體工作計劃描述

  原則:以飯店經營發展為原則,一切工作原則。

  兩項工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的;

  三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;

  2、工作計劃

  (1)自身職責,工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會,我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責,我將要求酒店將每項工作到最細之處,協助總經理每一項政策措施,在酒店業績也使自身長足進步。

  (2)人力資源管理工作:行政部將把人員的.招聘與培養做為的人力資源管理工作,從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭,考核機制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。

  (3)培訓工作:的培訓工作是酒店經營得以的保障,接下來我將從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓入手,建立完善的培訓體系,讓培訓工作更到位。

  這一年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特速度向飛奔而來,明年,我希望可以在工作上進益優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在XX年我和我的會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把建設真正意義上的團隊、優秀團隊、專業團隊!

酒店年終工作總結2

  一、思想修養

  作為一名經理,要想完成工作的責任,首先必須具備各個方面綜合優秀的素質,樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認真參加各種學習和活動。有句成語是:只要功夫深,鐵杵磨成針。是的,作為一名經理,我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙,不甚妥當。當意見、建議來臨時,現在的我不再不悅,不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己,努力告誡自己:換個角度靜心仔細想想如何能做的好一些。

  二、素質提升

  在工作學習生活中我認真聽取經驗,仔細記錄,并在工作之余的空余時間認真思考推敲,有目的的在工作中進行一些嘗試。在工作中,我認真投入,認真學習。我感到人人都是我的師長,我能學,要學的東西還很多。如:剛來酒店半年,對酒店管理上各個方面的情況一無所知,就不能更好的建言獻策,當好參謀助手,我能不懂就問,向管酒店的同事虛心學習請教,思考,大膽的與同事之間探討管理之道。

  在空余時間,我會閱讀一些酒店管理方面的書籍,網上查詢有關相關資料,我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。

  三、工作內容

  1、思路決定出路,思想有多遠,舞臺就有多大;我們是腦力勞動者,思維上的超前,思路上的開闊,決定了我們的價值成長空間,帶給酒店財富值的多少;這方面,我定位準確,能耳聰目明的做好參謀工作;我就相當于蜀漢三國時的諸葛亮!現代稱之為參謀,(全力為酒店的發展為酒店領導做好參謀);在酒店能融入到酒店氛圍和工作當中去,找準自己的工作立足點、切入點、著力點,找到工作的感覺,圍繞自己的中心工作,上協調領導,下聯系群眾員工,做好群聯工作,與各個部門同事員工之間搞好服務工作,管理不拒細,參謀不決斷,助手不攬權,不越權,不越位,不缺位,工作到位,該請示匯報的做到及時請示匯報,不該看的不看,不該說的`不說,不該聽的不聽,不該做的不做,不傳播任何影響員工同事之間團結和進步的話,給酒店員工思想管理穩定制造麻煩和障礙,影響酒店營業的正常化;

  2、在各個部門完成工作任務單一點執行力上,我就是個鐵面判官,不論誰出現問題,工作責任心不強,沒有按要求完成落實工作,堅決一查一糾到底,大家在工作上都怕我出現在他們面前,怕我又對他們進行問責,跟蹤其的工作抓緊去落實完成;為全面提升各級人員的工作責任心,為酒店管理邁上新的臺階上推波助瀾,我毫不心軟,恪守原則,在執行力上堅決不打折扣,如果被大家給磨平了,有令不行;我這點都做不好的話,那我這個經理也就沒有實質存在的價值了。

酒店年終工作總結3

  一、認真對待工作,聽從領導指揮

  在平時的工作中,對每一個細小的細節都不放過,老老實實的做好自己的工作,不推諉,不偷懶。領導臨時加派的任務也能認真、高效的完成。屢次收到上級的表揚及獎勵。

  二、鍛煉能力、努力學習

  作為一名服務員,我認為能力工作不可缺失的一部分,而我時常要與客人打交道就要注意以下幾點:

  1、優美的姿態,令人舒服的語言

  在進入酒店時,客人首先會注意到服務人員的著裝、禮儀,在平時我們就要時刻注意,以一種不刻意的姿態,讓客人感到舒適。而語言是我們與客人建立聯系的一道橋梁,是留下酒店印象的一種工具。因此,我們在接待客人時,表述時就要親切自然,同時利用恰當的手勢來引導客人。

  2、優秀的交際能力

  在與人交往時,以一種什么樣的方式切入話題同時又不引起人的反感與厭惡使我們需要去學習和鍛煉的。在酒店會接觸各式各樣的人群,而我們是直接接觸他們的,在這時就需要妥善處理好客人的要求,以及顧及到客人與客人之間的.聯系。讓客人覺得在酒店是被尊重的,舒適的。

  3、敏銳的觀察能力

  客人在酒店就會需要服務,我們能夠提供給他們的是一些例行服務,但是我們要做到的觀察客人潛在的、他們自己都沒有察覺到的需求,等到客人自己要求時,就已經落后了。

  三、團結同事、遵紀守規

  和工作人員打成一片,幫助愛護同事,維護好關系。團結是完美完成工作任務的前提。

  這一年來,我嚴格遵守酒店的規定,為客人服務,讓大家滿意。

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