關于炒菜作文

　　在平平淡淡的日常中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編精心整理的關于炒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

關于炒菜作文1

　　早晨，奶奶說要教我炒菜，我高興極了。

　　到了中午，我嚷著奶奶快點教我。奶奶說：菜要先洗后切，這樣菜里的營養成份才不容易丟失。我把鍋放在爐灶上，準備炒菜。奶奶又說："等到鍋里沒有水時再放油，因為水珠在溫度過100度時會變成水蒸氣，要上升躍過油面，就會發出噼噼啪啪的爆炸聲。"鍋干后，我倒了一些食油。油熱了，我把調料倒 進去，翻炒了幾下，等到熟的時候，加上適當的`鹽，奶奶告訴我："菜不要炒的太過了，以免破壞營養成份。"

　　菜炒好了，弟弟嘗了我做的菜，說很好吃，今天我學會炒菜啦！

關于炒菜作文2

　　今天晚上，我和奶奶一起炒菜。炒了一個苦瓜，還有一個洋蔥炒雞蛋。

　　剛開始炒的是苦瓜，我做了一下比較，沒炒時的苦瓜是翠綠的，而且很硬。等鍋里的油熱了以后，我就把切好的蒜和花椒放了進去，聞到香味了，再把苦瓜放到鍋里。等炒了一會兒，我發現苦瓜變軟了，顏色也變成了深綠色的'了。奶奶說：“炒苦瓜的時候，要多翻幾下，要不然苦瓜炒不熟，就會很苦。”我就努力地翻呀翻，哈哈，我終于把苦瓜炒好了，真香呀！

　　下面是炒洋蔥炒雞蛋了。我先把兩個雞蛋磕在碗里，然后把雞蛋攪勻，等油熱了以后，就把雞蛋下鍋。等雞蛋煎黃了以后，盛出來。這時候鍋里再放一點兒油，把洋蔥炒一炒，放上鹽，再放一點點醬油。炒了幾下，奶奶說：“現在可以把雞蛋進去了。”我趕緊把炒好的雞蛋倒了進去，翻了幾下，哈哈，第二盤菜頁炒好了。

　　吃著自己炒的菜，我的心里美滋滋的，別提多高興了。

關于炒菜作文3

　　今天是星期六，姥姥說：“教我炒菜”，我高興的答應了。 我和姥姥來到廚房。首先，姥姥教我切菜，我費了九牛二虎之力，總算把一盤豆角切好了，這下我們就可以炒菜了。

　　姥姥對我說：“首打開火，把鍋燒熱，倒上油，等油燒熱后，姥姥趕緊讓我把切好的菜倒進鍋里。然后不停地翻炒，過了一會兒，等豆角從深綠色變成了淡灰色，然后給豆角放點鹽、再放點生抽和雞精，一盤豆角就炒好了。

　　從這件事情上，讓我懂得了一個道理：做好任何一件事情都不容易。

關于炒菜作文4

　　昨天晚上，我和媽媽一起炒菜，這是我第一次學著炒菜，炒的是酸辣洋白菜。

　　媽媽幫我把洋白菜、辣椒和蔥切好，我就開始動手炒。我先把油倒進鍋里，等油燒熱后，媽媽讓我把蔥段和辣椒放進油鍋里爆香，我聽到"嗤啦"一聲，嚇得我趕快往后退，媽媽說沒關系把洋白菜放進去，等我把洋白菜放進鍋里后，媽媽把檸檬醋遞給我，我往鍋里倒了些檸檬醋和生抽，用炒菜鏟翻動著菜。最后加入一些鹽和雞精，一道酸辣可口的菜做成了。

　　看著媽媽津津有味地品嘗著我的'勞動成果，我的心里充滿了成功的喜悅。

關于炒菜作文5

　　我會炒菜。先攪拌好兩個雞蛋，然后在往雞蛋里放點鹽。接下來把西紅柿洗干凈之后，切成塊放在里面。下面再往鍋里倒點油，等油熱了之后，再放雞蛋，把雞蛋炒熟，再把西紅柿放到鍋里，再放一點 糖，這樣可以除去西紅柿的酸味，這樣炒2分鐘，一道美味可口的.西紅柿雞蛋就好了。

　　不過，在我練習的時候花了不少代價。比如：那次，我打雞蛋，把雞蛋打到了地上。那時我想：“完了，完了，我毀了一個小生命，媽媽肯定會吵我。”我趕緊打掃干凈，不敢給媽媽說。還有一次，我 把雞蛋炒糊了，又重新炒了一遍。想起那時，我恨不得給自己一巴掌。

　　不過，炒菜是我的一種樂趣，我喜歡炒菜。

關于炒菜作文6

　　回到家，我早早做完作業，走進廚房看媽媽炒菜。

　　進了廚房，一直看著媽媽怎樣炒菜。我看呀看，直到媽媽對我說：“看你那么有興趣，下一道菜就給你做吧”。聽到后我既驚喜又興奮，第一次自己炒菜呢！于是我懷著緊張的.心情開始了第一次炒菜。

　　我先把火打開，再小心翼翼地往鍋里倒油。媽媽說油不能倒多也不能太少，一定要把握好。接下來就是放青菜了。我“刷”一下把青菜全扔了進去，結果油不停地濺了出來。差點把我嚇壞了，下一次一定要吸取教訓。放完菜后，就開始翻動青菜，把菜翻到半熟后，就放一小碗水。然后再把鍋蓋蓋緊燜一下，最后再打開鍋蓋放點鹽，再炒一下就大功告成了！做完后，當然自己要先嘗一下，“啊”很好吃。于是我充滿自信地拿給爸爸媽媽吃。爸爸媽媽嘗了之后都說很好，媽媽高興地說：“看來嘉嘉也能自己做菜了”！我非常高興。也非常有成就感。

　　我的第一次炒菜就大獲成功，很興奮。不過下次還要繼續做更多更好吃的菜！

關于炒菜作文7

　　今天是我所有第一次中的一個，也是我邁出"家門"的一大步，更是我為將來做的一件的事情，那就是我學會了炒菜。

　　今天我一天都在想以前沒有想過的事情--要不要學炒菜。直到今天晚上8：00時，我終于決定了，要和媽媽學炒菜，正好我們家今天晚上吃的.是米飯，是我最喜歡的飯，尤其是媽媽做的西紅柿炒雞蛋，那叫一個香，我迫不及待地讓媽媽教我做，我媽媽在旁邊指揮著，不一會兒我就學會了，按照媽媽的步驟，我重新說了一遍先打雞蛋，攪開了，然后開火放油，等油熱了，就炒雞蛋，等把雞蛋煎熟了，放西紅柿，鹽，糖，快熟時放入味精，然后出鍋，這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。

　　人生中有很多第一次，你們有和我一樣的第一次嗎？

關于炒菜作文8

　　今天，我要讓姥爺教我炒菜，我對姥爺說："我要炒蒜薹。"姥爺說："行。"首先用水把菜洗干凈，然后用刀把菜切好，再切姜和蔥，把要用的東西都搞好后，就要炒了，把鍋放在爐子上，再把火打著，倒油，看著油熱后，就立即把鹽、雞精、醬油放入鍋內，隨即就把切好的菜放入鍋里，用鍋鏟翻幾遍，味道可口的炒蒜薹就做好了，最后把蒜薹盛到盤子里，一家人就可以品嘗了。吃到我自己做的菜，心里美滋滋的.。

　　通過這次炒菜，使我懂得了無論干什么事情都要細心，親自去實踐，才能掌握要學的知識。

關于炒菜作文9

　　我自己切了胡蘆瓜。剛開始，我不會，差點切到了手。后來越來越熟練，直到切得很好了。接下來，我就開始炒了蘆瓜了。我先倒了一點油，把胡蘆瓜倒下去。只聽"滋"的一聲，下面冒出了一大"群"大水泡。像珍珠泉一樣，水泡從很小到很大，然后"炸"開。我把胡蘆瓜翻面，又倒了點水。我不停地翻面，油"飛"到了手上，但我還是繼續炒。看快好了，就放了點鹽。終于，胡蘆瓜出鍋了。

　　我吃著自己的勞動果實，心里比吃了蜜還甜！

關于炒菜作文10

　　我最喜歡吃的菜是糖醋排骨，我決定學習做這道菜。

　　媽媽一大早就去菜場買回了新鮮的排骨，并讓老板把它們砍成一小塊一小塊的`。回家后我把它們洗干凈，然后把它們放進高壓鍋，加入水，生姜和鹽，煮半小時，再把它們撈出來瀝干水份。

　　終于開始炒了。我的心里很緊張，因為這是我第一次炒菜。我害怕油會濺到自己身上，于是媽媽給我系上圍裙，帶上袖套，還戴了一個透明的面具。我先把油倒進鍋里，油燒熱了以后又把排骨倒進去，“呲——”的一聲響，我趕緊躲到媽媽身后，媽媽說：“別害怕，我來幫你！”我鼓起勇氣，拿起鍋鏟，學著媽媽以前炒菜的樣子，在鍋里鏟來鏟去，翻了幾分鐘后，把火調小，加了5勺白糖，2勺醬油，又不停地翻炒，快結束的時候又加了2勺醋，關了火，再隨意炒幾下就大功告成啦！我用鍋鏟把排骨裝在一個盤子里，糖醋排骨就做好了。

　　我嘗了一口，啊，自己做的排骨就是香！

關于炒菜作文11

　　7目10日，我出去玩，回來一進門就聽見“沙沙”的聲音，媽媽又在炒菜了。

　　我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過一會兒，媽媽就提著一籃洗干凈的蘑菇進來了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇，把它切成兩塊，那動作是多么熟練啊！

　　媽媽要開始燒菜了，我就走到鍋邊，想仔細的`看一看媽媽到底是怎樣燒菜的呢！只見媽媽打開煤氣，點著火，從櫥柜里拿了瓶菜油。打開瓶蓋，往鍋的中心倒了一些油。頓時，油鍋里炸起了一個個小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前，等了好一會，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中的時候，一直“啪啪”的響著。還沒等我醒悟過來，媽媽早已經把切好的蘑菇倒進鍋里，還往鍋里撒了些味精，然后嘗了嘗味道，又放下了蔥和生姜。

　　最后，果然不出我所料，一盤美味佳肴就做好了！

關于炒菜作文12

　　我先把白菜一片一片地洗干凈，然后把菜給摞起來，我拿起刀小心的切，把菜梗切下來，就像一個小娃娃的.臉，剩下的菜葉就像一個個待命的士兵一樣在旁邊排著整齊的隊伍。

　　開始炒菜了，我先把火打開把鍋放上去，等鍋熱了以后倒上油，發出“茲啦茲啦”的響聲，這時打開抽油煙機，然后放入蔥花，等蔥花慢慢變黃再放入白菜葉，翻炒幾下倒入醬油﹑醋﹑撒上鹽，再翻炒幾下，等菜由白色慢慢的變成黃色就可以放白糖和味精了。我差一點點就要把鹽當成白糖放進去了，還好我反應快，沒有倒入鹽。當我看到鍋里黃色的白菜葉時，我有些手忙腳亂了，不知道該怎么辦，心想：要叫媽媽嗎？我猶豫了一小會，想到這是老師布置給我自己的任務，我要把它完成好。于是我關上火，把菜盛到盤子里，端到飯桌上和媽媽一起品嘗。

　　我嘗了一口，味道不錯，甜絲絲、香噴噴、酸溜溜的，媽媽嘗了嘗，點頭說道﹕“不錯，味道好極了！”我聽了心里比吃了蜜還甜。

關于炒菜作文13

　　每天放學我都想著奶奶今天又給我做了什么美味了。走到門外我就聞到了濃濃的香味，進了門就迫不及待跑進廚房，看看奶奶做的啥。今天奶奶做的是我最愛吃的`蒜苔抄肉，奶奶先把鍋燒熱，再倒油，等油燒熱放蔥、姜，只聽見嗞啦一聲，蔥姜在鍋里亂蹦亂跳，相互追逐。接著奶奶倒入蒜苔翻炒，然后放肉絲再倒點生抽，最后放鹽。一陣陣撲鼻的香味饞的我直流口水，頓時肚子咕咕直叫。

　　奶奶每天都變著花樣給我做好吃的，奶奶做的飯菜是世界上最好吃的美味，有奶奶真幸福啊，我愛你，奶奶！

關于炒菜作文14

　　今天我要看著媽媽做飯，學炒菜。

　　媽媽先把土豆洗干凈，然后我幫媽媽把土豆的衣服去掉，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然后切成一條一條的細絲。切好的細絲又放到水里淘了一下，撈了出來。然后，把火打開，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說等油熱了，冒煙了就把備好的蔥、姜、蒜、辣椒等放進鍋里，只聽知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進了鍋里來回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說醋要早放，這樣炒出來的.土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以后媽媽又往里面放了鹽和雞精。一會土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的香味從鍋里冒了出來！饞的我口水都快要流出來了！

　　以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡單，今天才發現，原來做飯也這么麻煩，有很多的竅門啊！媽媽我愛你，你真是辛苦了！

關于炒菜作文15

　　快吃晚飯了，我對大舅說：“你教我炒菜，好嗎？”“好啊，那我們就從最基礎的開始，炒蛋。”大舅說。

　　于是，我拿了四個鵝蛋，一個雞蛋。我拿著一只筷子，在裝著蛋的碗里轉，五個蛋在筷子的.攪動下，轉呀轉，就變成稠稠的黃色的蛋汁了。我打開煤氣開關，大舅把油往鍋里一倒，馬上飄出熱熱的煙。我將蛋倒到鍋里，加上蔥花，大舅用鍋鏟翻來覆去，我也學著他的樣子，可就是翻不過來，大舅又認真地告訴我方法。我便照著做，小心地翻過來，小心地翻過去，炒蛋終于做好了。

　　我把蛋放到桌子上，對家人們說：“你們要多吃點我和大舅做的‘混蛋’（四個鵝蛋和一個雞蛋）喲！”

　　家人們吃后，都紛紛夸獎，我心里喜滋滋的。

　　雖然我是第一次學炒菜，但是我感到非常有趣。

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