社區食品安全工作總結通用15篇
總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，他能夠提升我們的書面表達能力，因此好好準備一份總結吧。總結一般是怎么寫的呢？以下是小編整理的社區食品安全工作總結，歡迎閱讀與收藏。
社區食品安全工作總結1
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現將我鎮2015年食品安全工作開展情況總結如下：
一、加強領導，狠抓落實
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮政府重點工作來抓。二是成立組織，切實加強領導。成立了以鎮長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度，規范運作
今年以來，我鎮先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮政府分別與各行政村、社區及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村(社區)明確了一名村干部、一名村醫為協管員、信息員，構建食品安全網絡。通過建立健全各項規章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作。
三、加強宣傳，營造氛圍
一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實際情況，制定了積金鎮食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語。
二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮農辦、畜牧站對種植、養殖大戶進行無公害種植、養殖技術以及動物防疫培訓。
三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區各中小學校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。
四、開展整治，保障安全
根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。春節期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮火鍋店、菜市場、冷庫等豬肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在場鎮街道集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發放宣傳材料300余份，通過展覽演示、實地觀摩、現場服務、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規知識。10月份，配合縣綜治辦、派出所等相關單位組成的檢查組對全鎮學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛生狀況，從業人員的健康證，飯樣留存時間、數量，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發停辦通知。10月下旬，對所有單位的`營業執照、衛生許可證、從業人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛生清潔，貨物存放布局合理。11月份，對全鎮的賓館、飯店、超市、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業場所衛生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經營的，停業整頓。
五、調查摸底，健全檔案
對轄區內的食品流通企業、餐飲店、食品加工企業、種養大戶進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
社區食品安全工作總結2
為了保障廣大居民的食品安全，社區領導高度重視，落實責任，切實抓好轄區內的`食品安全監管工作。現將食品安全工作小結如下：
一、領導重視，機構健全
社區高度重視食品安全工作，社區成立了食品領導小組，社區書記擔任組長，切實加強食品安全工作的領導。年初制定工作計劃,確保社區食品安全保障有較大提高，居民消費安全感進一步增強。
二、廣泛宣傳，提高居民食品藥品安全意識
社區通過發傳單資料60余份、社區大課堂1次廣泛宣傳食品安全知識。
三、扎實開展食品安全檢查工作
春節期間，開展食品安全檢查，尤其是普及清真食品安全常識，宣傳食品衛生等方面要注意的事項，食品衛生安全的情況下進行經營活動廣泛開展清真食品安全宣傳教育。
通過食品安全監督管理工作，使居民加強食品安全教育，科學引導正確的消費觀，提高居民自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
社區食品安全工作總結3
今年以來，我街道在xx區食安委、區食監局的關心指導下，特別是在街道x工委、辦事處的領導下，結合街道自身特點，開展了一系列扎實有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效。下面就我街道xx年年食品安全工作總結如下：
一、加強領導，完善食品安全監管網絡
根據市、區食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會，并明確了專人負責街道日常食品安全工作，同時基層各社區也健全了食品安全工作領導小組，配備了食品安全專管員，從而健全了街道、社區兩級食品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。今年年初，共和×個社區簽訂了食品安全工作目標責任書，x個食品生產經營單位簽訂了《食品安全告知書》，同時督促、指導這些企業依法生產經營、規范經營行為，掌握和了解本街道食品生產和經營的動態。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監管、常抓不懈的工作保證。
二、明確要求，提升食品安全監管意識
今年以來，我們把食品安全作為街道經濟發展和社會穩定的`首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監管、確保安全”的工作方針，通過強化監管責任，完善制度建設，組織開展專項整治，確保全街道居民用上放心的食品，積極營造放心消費、安全的食品市場環境。根據街道食品安全工作重點，街道食安委通過對食品加工、餐飲企業和集貿市場、學校企業食堂的專項檢查，分析了食品生產經營企業存在的各項安全狀況，把安全要求落到實處。街道主要領導定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業的安全生產和經營，切實增強了各基層食品安全專管員的防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想認識得到了進一步提升。
三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍
今年，街道食安委抓住全省第十一個“六月安全生產月”、“百日安全生產”活動等機會，精心組織、專門研究制定了對居民小區、集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動，在現場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發放食品安全宣傳手冊×份。各社區也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式，在基層宣傳食品安全。同時街道食安委通過對各食品生產經營單位在日常檢查的基礎上，把食品安全有關政策、法律法規宣傳灌輸到生產經營第一線，從而進一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。
四、狠抓措施，強化食品安全責任落實
按照區食安委xx年年的工作要求，今年，我們把食品安全專項整治工作認真作為工作重點，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合，面上檢查和突擊抽查相結合，節前檢查和節后檢查相結合，明查暗訪相結合。今年共組織了由主要領導參加的檢查活動×次，分管領導參加的檢查×次。在檢查活動中，重點對食品加工、餐飲企業，集貿市場，超市，學校企業食堂進行了逐一檢查，并當場與企業負責同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實。同時，按照年初的《xx年年食品安全工作目標責任書》要求，對下發告知書的食品生產經營企業進行走訪，實施了食品安全監管責任的檢查，做到食品安全不留空白點，不留死角，同時也使各食品企業負責同志的責任感更強，工作力度更大，措施落實更扎實。
五、完善機制，推進食品安全不斷創新
在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上，街道食安委力爭在工作方法上不斷創新。一是網絡健全強機制。今年，通過街道整頓，重新健全了街道社區食品安全監管網絡，建立了食品安全工作例會制度，由主要領導傳達上級精神、強調街道要求，為工作推進奠定了組織保證。二是各方配合創新路。今年的每次檢查和活動，不是食安委單獨進行，而是由機關職能部門、城管、文教、派出所和工商所等共同參與，各方配合，擰成一股繩，形成人人參與的良好局面。三是工作方法得創新。今年，在平時抓好食品安全工作的同時，通過明查暗訪，以嚴查、嚴管、嚴督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。
六、存在主要問題
分析今年來食品安全工作存在的主要問題：
1、是食品安全管理上有盲點、盲區、無證照經營點屢禁不止，給食品安全帶來隱患;
2、是食品安全監管力度不夠到位，應多部門加強配合，聯合監管;
3、是食品安全裝備技術、檢測手段，食品安全監管隊伍專業水平有待提高。
20xx年，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創新的工作方法，結合街道食品安全實際情況，從嚴格管理入手、突出問題著手，做到：圍繞目標明任務，突出重點強責任，落實措施新舉措，加強培訓強素質，完善體系促提高，以確保我街道經濟、社會和諧發展。
社區食品安全工作總結4
20xx年，xx社區食品安全工作在街道黨委、政府的正確領導下，認真貫徹落實區、市食品安全工作會議精神，以開展全區食品安全創建活動為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區現有商鋪59家，其中餐飲7家，百貨4家，藥店3家，通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管，轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%；食品生產經營從業人員健康證持證率100%；食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率100%；轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕；全年未發生食品安全事故。現就我社區20xx年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領導，健全工作機制
加強組織領導，堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處
1、周密部署。在區、市食品安全工作會議召開之后，我社區及時組織召會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求，并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網式檢查。
2、落實責任。將食品安全工作納入社區大安全綜合考核范圍，與轄區內相關商戶簽訂食品安全責任書。
二、加大宣傳力度，提高安全意識
加大宣傳力度，堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍
在充分利用“3·15”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關注食品安全，積極構建和諧社會”為主題的'食品安全宣傳月活動，采取張貼標語、懸掛橫幅、制作展板、發放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。
三、深入開展整頓，規范市場秩序深入開展整頓，規范市場秩序
1、開展食品專項稽查行動開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案，每月開展食品專項稽查行動開展專項稽查，重點對從業人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進行檢查，在今年x月，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對5家衛生條件不達標，環境污染較為嚴重的商鋪勒令停業整改并跟蹤督辦。
2、落實建檔備案責任。為確保“春節”、“五一”、“中秋”等節日期落實建檔備案責任間食品安全專項整治取得實效，我社區成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現場督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。
3、加強餐飲服務環節食品安全監管工作。“餐飲服務食品安全示范街、加強餐飲服務環節食品安全監管工作以示范店”、“餐飲類攤販示范區”創建為抓手，按照“七個統一”的要求，打造了食品安全示范區。
20xx年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我社區的宣傳力度還有待加強；二是部分小餐館和食品攤點，衛生條件較差，管理水平低，存在較大的質量安全隱患，需要我們加強監管。在下一年的工作中，社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制，加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務落實，全力推動食品安全工作再上新臺階。
社區食品安全工作總結5
今年一年以來，東湖街道在區委、區政府、區食安辦的領導下，認真組織開展轄區食品安全各項工作，取得了顯著成績。現將有關工作總結如下：
一、加強領導，落實責任
一年以來，街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關于食品安全管理工作文件和會議精神，認真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執法隊、東湖市監所、東湖派出所領導兼任副主任，街道各部門、社區、股份公司負責人為成員，統籌街道食品安全管理工作的組織、協調、督導等落實。轄屬9個社區工作站、3個股份公司也相應設置了食品安全管理人員，協調開展食品安全工作。
一年以來，街道按照市、區政府食品安全工作部署，結合實際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監管措施，真正做到食品安全管理工作組織領導落實、排查整治落實，形成了齊抓共管的`長效監督機制，為本轄區食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎。
二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務
4月份以來，街道認真貫徹落實市、區政府關于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區內加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作。
經過不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務【據統計：①家禽經營檔從業人員轉崗共6個檔;②家禽檔口改造共29個檔;③家禽檔口轉營共29個檔;④目前正在經營光禽檔有2檔口(新一佳超市、吉之島)】。主要工作舉措：一是成立專項工作領導小組，督導統籌組織整個工作的開展。二是結合轄區的實際，落實切實可行的監管措施;三是召開專項工作動員會及有關職能部門工作協調會，明確各個職能部門的職責和分工，及時總結分析前期專項工作的成效和經驗教訓，對下一階段專項工作作出相應舉措。四是組織相關職能部門到各家禽零售市場設置及經營檔位指導升級改造工作的開展。
街道重點加強在社區肉菜市場、購物超市、住宅小區的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經營戶、消費者的宣傳解釋工作，營造更好的食品消費環境和社會氛圍。
街道專項工作領導小組先后16次深入到轄區各社區家禽光禽經營市場、“城中村”市場、自發市場、小超市等督導檢查，對于工作中部分家禽經營者提出的實際問題，一一作出說明解釋，打消了市場方及經營者的疑慮。
街道聯合多部門加強對社區家禽光禽經營市場、城中村市場、自發市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執法隊、東湖市場監督所聯合執法，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經營活禽的行為。截止目前，街道未發現有重大違法違規行為現象，為專項工作開展提供有序的保障。
三、大力開展食品安全檢查整治專項行動
一年以來，街道加大食品安全監管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專項行動主要有：
1、春節前夕，街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動。東湖市監所介紹了東湖轄區餐飲單位評級的基本情況，同時就創建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報。喜薈城相關負責人表示大力配合創建工作。檢查中發現的一些問題，現場提出了整改意見。
2、春運期間，街道組織轄屬安監、市監、公安、消防、東樂社區工作站等部門對東湖汽車客運站春運期間食品安全工作進行了實地督導檢查。對東湖客運站提出春運期間食品安全工作一些問題，已協調相關部門予以解決。
3、3月，街道組織市監、安監、綜合執法等部門在布心中學校園周邊聯合開展食品安全專項檢查整治行動。檢查組對布心中學校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報刊亭的食品安全、消防安全等進行了檢查。對發現的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監管部門加強跟蹤，確保安全。另要求加強與學校的溝通，加強學生的教育培訓，引導學生不到無證照食品經營單位及流動攤販處購買食品(據統計：這次行動共出動執法人員24人、檢查門店15家)。
4、4月，街道組織街道安監科、東湖市監所聯合行動，對位于梧桐山社區橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進行取締查處。執法人員當場依法對該“黑作坊”違法行為立案調查，對加工工具依法扣押，并對加工場所進行了取締查封(據統計：這次行動共出動執法人員12人)。
5、一年以來，聯合東湖市監所開展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺帳。對本轄區各類重點食品銷售網點、集貿市場、批發市場和散裝食品批發經營者，進行檢查。共出動人數130次，檢查商戶200多家，立案查處無照食品經營13宗。
四、認真開展食品安全宣傳活動
一年以來，街道認真組織各社區工作站、股份公司傳達貫徹市、區政府食品安全工作文件和會議精神，圍繞食品安全工作要求，在本轄區的各公共場所加強食品安全等法律法規的宣傳。6月17日，街道食安委借以開展20xx年“安全生產月”活動為契機，認真組織轄屬安監、市監、布心股份公司、布心社區工作站等單位在布心社區文化廣場舉辦“食品安全宣傳周”咨詢活動。
宣傳活動中，街道運用懸掛張貼各類宣傳專欄、標語、宣傳掛畫、圖片展覽、播放VCD形式，展示今年“食品安全宣傳周”活動宣傳內容，發放解讀《食品安全法》等宣傳資料，進一步宣傳生產經營場所的食品安全知識，熱情地接受了廣大市民的有關咨詢。據統計：這次宣傳咨詢活動共出動宣傳人數30人，懸掛食品安全宣傳條幅1條，發放各類食品安全宣傳資料3000份，發放印有食品安全知識紙巾盒500盒和環保購物袋3000多個。
一年以來，根據區食安辦要求，街道圍繞“尚德守法提升食品安全治理能力”的活動主題,組織開展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(包括：組織開展科普大講座、食品安全研究討論、食品電視節目、市民體驗活動、知識競答、印發宣傳材料、出刊宣傳專欄、懸掛宣傳標語、食品安全知識進社區、進工廠、進學校、進超市、進餐館等宣傳活動)據統計：一年以來，街道組織了3次現場宣傳咨詢，出動13車次宣傳流動車，出黑板報9期。
五、存在問題
一是部分食品經營者食品質量和衛生安全意識淡薄，仍有銷售過期、變質、失效的商品坑害消費者的現象發生。
二是有的經營戶對購進的食品仍不按要求建立進銷貨臺帳和企業(經銷商)的資信檔案。
三是部分經營者被動或拒絕向消費者提供合法的購物憑證、商品發票或信譽卡，對明顯有問題的商品不能做到無條件的'退貨。
四是部分消費者對食品質量和安全不夠注重，對于相關的法律法規認識膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監管難度較大。
六、下一年食品安全工作計劃
1、進一步加強食品安全管理工作領導，建立食品安全長效管理機制。
2、加大執法力度，開展轄區無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治(重點抓好“城中村”、“插花地”等區域食品安全管理)。
3、加大開展食品安全法律法規的宣傳教育，提高轄區市民食品安全意識。
4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。
20xx年，迎春社區食品安全工作在街道黨委、政府的正確領導下，認真貫徹落實區、市食品安全工作會議精神，以開展全區食品安全創建活動為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區現有商鋪59家，其中餐飲7家，百貨4家，藥店3家，通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管，轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%；食品生產經營從業人員健康證持證率XX0%；食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率XX0%；轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕；全年未發生食品安全事故。現就我社區20xx年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領導，健全工作機制
加強組織領導，堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處。
1、周密部署。在區、市食品安全工作會議召開之后，我社區及時組織召會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求，并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網式檢查。2.落實責任。將食品安全工作納入社區大安全綜合考核范圍，與轄區內相關商戶簽訂食品安全責任承諾書。
二、加大宣傳力度，提高安全意識
加大宣傳力度，堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活
動，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3·15”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關注食品安全，積極構建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動，采取張貼標語、懸掛橫幅、制作展板、發放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。
三、深入開展整頓，規范市場秩序深入開展整頓，規范市場秩序
1.開展食品專項稽查行動開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案，每月開展食品專項稽查行動開展專項稽查，重點對從業人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進行檢查，在今年8月，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對5家衛生條件不達標，環境污染較為嚴重的商鋪勒令停業整改并跟蹤督辦。 2.落實建檔備案責任落實建檔備案責任。為確保“春節”、“五一”、“中秋”等節日期落實建檔備案責任間食品安全專項整治取得實效，我社區成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現場督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。 3.加強餐飲服務環節食品安全監管工作。“餐飲服務食品安全示范街、加強餐飲服務環節食品安全監管工作以示范店”、 “餐飲類攤販示范區”創建為抓手，按照“七個統一”的要求，打造了食品安全示范區。
20xx年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我社區的宣傳力度還有待加強；二是部分小餐館和食品攤點，衛生條件較差，管理水平低，存在較大的質量安全隱患，需要我們加強監管。在下一年的工作中，社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制，加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務落實，全力推動食品安全工作再上新臺階。
社區食品安全工作總結6
一、加強領導，周密部署，強化責任落實
為了保證春節期間廣大人民群眾的食品安全，開平區成立了以區委常委、常務副區長任組長，各監管部門主要負責同志為成員的節期食品安全工作領導小組，制定了針對性、操作性較強的工作方案，從20xx年12月19日至20xx年2月27日，開展為期兩個半月的專項整治活動，細化責任目標，層層落實責任，級級傳導壓力。各部門根據自身實際，開展各項專項整治行動;各鎮、街充分發揮食品安全監管員、協管員、信息員作用，開展排查整治，確保了春節期間監管措施到位、人員到位，形成了橫到邊、縱到底的監管工作體系和各司其職，各負其責，齊抓共管的良好局面。
二、突出重點，大力整治，切實消除問題隱患
區食安辦和各監管部門、各鎮街進一步加強源頭管控和過程控制，確保節期食品安全工作萬無一失。一是突出整治重點。將肉及肉制品、水產品、果菜、米面、食用油、調味品、糖果、糕點、酒類、熟食等節日熱銷食品作為檢查和抽檢的重點，將超市、商場、各類食品批發市場和集貿市場等場所作為日常巡查和整治的重點，共檢查各類超市、市場、大集等95個次，抽檢各類節期食品120個批次，排查隱患130個處，已全部整改到位。二是突出重點環節。種植、養殖環節。開展嚴厲打擊使用禁用農藥和出售假冒偽劣農藥、非法添加“瘦肉精”和非法經營含“瘦肉精”飼料、濫用獸用抗菌藥等行動，截止目前，共出動執法人員73人次、執法車輛24輛次，檢查農藥、獸藥經銷點120個，品種80余個，檢查蔬菜生產戶、養殖戶107家，均未發現違法違規行為。畜禽屠宰環節。對我區境內38個集貿市場進行了全面整治，重點檢查生豬產品的三章兩證(即定點廠印章、檢疫合格章、肉品檢驗章、檢疫合格證及肉品品質合格證)，有效遏制了私屠濫宰、制售注水和注入其他物質肉品、病害肉品等不法行為，確保區內所有上市銷售的肉品全部來自定點屠宰企業。截止目前，共出動執法人員80人次、車輛30輛次，檢查經營企業87戶，對45家養殖場的73頭病死豬進行了無害化處理。生產加工環節。重點檢查制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為，打擊獲證企業生產不合格產品和不能確保必備生產條件等行為，完善食品生產加工企業使用添加劑備案制度。截止目前，共出動監督執法人員170余人次、車輛50輛次，檢查各類生產企業54個次，抽檢各類食品40個批次。流通銷售環節。嚴厲打擊無證無照，銷售、使用無合法來源食品和原料，生產經營“兩超一非”等劣質食品，生產經營侵權仿冒和“五無”食品等違法行為，通過對食品經營者的主體資格、采購和食品包裝標簽標識的規范管理，針對春節期間食品安全易發、多發問題，開展食品標識標簽、兒童食品等專項治理攻堅行動，進一步加強節期食品市場的.整治力度，規范節期食品市場秩序，提升食品安全水平。截止目前，共出動食品安全執法人員217人次，檢查各類食品經營戶436戶次，檢查各類超市、市場37個次，對衛生條件不好、貨品擺放不合理的13戶經營者給以行政指導，限期改正;對散裝食品的標簽問題進行了復查，責令各大超市必須按照要求標注保質期。餐飲服務環節。全面檢查餐飲業原材料進貨索證和驗收制度落實情況，查處采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為，加強對農村地區、城鄉結合部和各類“集體聚餐”的監督。截止目前，共出動執法人員200人次、執法車輛40輛次，監督檢查各類餐飲服務單位400余戶次，提出監督整改意見50余條。三是加大執法力度。組織開展聯合執法行動，農林、商務、工商、質監、食藥監、公安等部門采取集中執法檢查和抽樣檢測等方式，加強對食品安全重點領域、重點部位的監管。堅持行政執法與刑事執法相銜接，從日常監管、專項整治、投訴舉報等工作中及時發現案件線索，切實加大對食品安全違法行為的處罰力度。截止目前，共查辦食品安全案件6件，取締無證經營8戶。
三、加強宣傳、示范引導，切實強化責任提升
深入開展節期食品安全宣傳教育活動，充分利用電視、宣傳欄、條幅等載體，廣泛宣傳食品安全知識，切實提高群眾食品安全自我保護意識和能力。20xx年1月20日，在志方超市門口舉行食品安全宣傳活動，講解了怎樣正確分辨豬肉是否注水，現場共發放食品安全宣傳手冊500余份，解答群眾疑問50多次，受理舉報1件。全面加強對執法人員的教育培訓，著力提升業務能力和依法行政能力，開展執法隊伍培訓1次。廣泛發動群眾參與食品安全社會共治，積極開展“河北省食品藥品安全區”創建活動，加大食品安全信息公開力度，落實食品安全有獎舉報制度，食品安全投訴舉報查處率達到100%。
目前，我區在春節期間食品安全工作取得了一定成效，但我們也清醒的看到，在工作中仍然存在著一些不足，食品安全點多、面廣、線長，監管力量相對薄弱，食品生產經營者的專業知識和道德意識還有待提高。
下一步，我區將以此次督導檢查活動為契機，深入開展春節期間食品安全專項活動為主線，加大監督檢查力度，嚴厲打擊各類食品安全違法違規行為，以食品交易市場、農村“食品專業村”、城鄉結合部為重點，排查食品安全隱患，及時整改存在問題，確保春節期間群眾舌尖上的安全。
社區食品安全工作總結7
西崗社區食品安全工作在街道黨委、政府的正確領導下，認真貫徹落實市區食品安全工作精神，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管，轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%；食品生產經營從業人員健康證持證率100%；食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率100%；轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕；全年未發生食品安全事故。現就我社區20xx年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領導，健全工作機制
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處。在街道開展食品安全工作以來，我社區及時組織召開了社區食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求，并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網式檢查。
二、加大宣傳力度，提高安全意識
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的
社會氛圍。在充分利用春節、中秋等節日開展宣傳的同時，采取張貼標語、懸掛橫幅、發放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。
三、深入開展整頓，規范市場秩序
1.開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案，每月開展專項稽查，重點對從業人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛生條件的.食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進行檢查。
2.落實建檔備案責任。為確保“春節”、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專項整治取得實效，我社區成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現場督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”
3、對農貿市場食品安全管理上，每天對農貿市場內衛生及時進行清理。要求攤主出售安全清潔的產品，并不定期對生豬及冷凍制品進行抽查。對不符合規定的堅決不予出售。發現三次不合符規定的產品驅逐在農貿市場內擺攤設點。在7-8月份生豬高發病期，每天對農貿市場內生豬進行檢查，在查驗合格證明后，才允許上柜銷售，確保肉品質量。
4、加強對食品加工點質量管理。今年五月、九月對食品生產銷售點進行抽查，確保所售食品無過期變質，讓社區居民放心購買。
5、對轄區內小吃攤點進行抽查，要求按章經營，確保食品貨源安全
衛生，經常上門宣傳食品安全的重要性，對于餐飲工作人員一律要求辦理健康證，持證上崗。
20xx年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我社區的宣傳力度還有待加強；二是部分小餐館和食品攤點，衛生條件較差，管理水平低，存在較大的質量安全隱患，需要我們加強監管。在下一年的工作中，社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制，加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務落實，全力推動食品安全工作再上新臺階。
社區食品安全工作總結8
20xx年，根據《xx縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》，在鄉黨委、鄉政府的直接領導下，我鄉食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標，認真貫徹落實省、市，縣工作會議精神，牢固樹立科學監管理念，加強領導、強化措施、突出重點、狠抓落實，強化食品安全監管，深入推進食品安全整頓和專項整治，進一步規范食品市場秩序，全鄉食品市場秩序安全穩定，未發生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。
一、工作開展情況
1、鄉政府在年初就與各村簽訂了目標責任書。確保各村的食品安全協管員能確保在自己管轄的范圍內，不發生食品安全事故，保證全鄉的食品安全工作的穩定。
2、在全鄉每個村都有以村兩委其中一人為食品安全協管員的第一責任人，以各組組長為安全員上報50人以上的群體性聚餐給協管員，協管員親自到現場監廚，取食品樣品用于食品留樣，包括環境衛生。截止11月22日，各村總共上報了48起群體性聚餐事件。
3、鄉食品安全員每月定期對學校的食堂進行檢查，重點檢查提供給學生奶制品等一次性食物的保質期及是否有變質等，其次是檢查飯菜的留樣，再次是檢查學校食堂的環境衛生;每月還不定期的隨機突擊檢查鄉的4戶副食店，確保即將過期和已經過期的食品永不上架。
二、存在的問題
我鄉食品安全綜合監管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環節：
1、我鄉鎮各村食品安全工作開展不平衡。
2、各監管部門之間的溝通協調仍需進一步加強。
3、應對突發重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進一步提高。
4、部分經營者、消費者食品安全意識比較淡薄;廣大人民群眾對食品安全的`自我保護和維權意識有待加強，需進一步加強宣傳力度。
5、食品安全信息來源及信息量偏少。
6、個別村存在著漏報的情況，個別村食品安全協管員的個人安全意識有待提高。
三、20xx年食品安全工作打算
繼續落實食品安全監管責任制。繼續把食品安全工作納入目標考核范疇，層層落實安全監管責任，建立健全食品安全協調機制，完善食品安全監管各項工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。
繼續加大食品安全監管力度。加強溝通協調，加大聯合執法力度，按環節監管、分兵把守的原則，做到責任明確，措施具體，監管到位，將監管工作重心下移，加強農村市場監督管理和綜合整治，繼續深入開展食品安全專項整治。
繼續強化各村協管員的個人食品安全意識的提高，做到各村能及時上報群體性聚餐，做到不漏報，瞞報等。
社區食品安全工作總結9
為加強兩節期間食品安全監管工作，維護正常的市場秩序，營造安全放心的食品消費環境，切實保障全市人民的飲食安全，根據《關于做好20xx年春節期間食品安全監管工作的通知》(延食安辦〔20xx〕2號)文件精神，樟湖鎮多方聯動開展了春節前市場食品藥品安全大巡查行動，確保了全鎮春節期間食品安全工作順利展開。現將我鎮春節前食品安全保障工作情況匯報如下：
一、加強組織領導，落實監管責任
20xx年是“十三五”規劃的開局之年，也是全市食品藥品體制改革全面完成后的開局之年。我鎮充分認識了重大節日期間加強食品安全工作的重要性，切實增強政治意識、責任意識和大局意識。認真研究安排部署節日期間食品安全和市場供應情況，要求各經營業業，首先是提高認識，高度重視食品安全和市場供應工作。其次是狠抓落實，切實保障節日期間肉品、酒類商品的供應安全。
二、突出監管重點，確保整治效果
我鎮針對節日食品安全特點，春節前期間，加強對重點商貿流通企業和肉制品、糧食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的監管，及時掌握市場運行動態，嚴把食品安全源頭關。督促食品批發市場、小超市和小商店加強日常管理、規范經營行為，建立健全的進貨查驗登記制度、索票索證制度、不合格產品下架召回等管理制度。對全鎮以節日聚餐活動較多的餐飲服務單位為重點，進入廚房及配菜室，查看環境衛生及各項食品安全管理制度落實情況，對餐飲店經營資質、餐飲具消毒保潔、原料采購儲存、食品加工等方面進行了全面細致的`檢查。嚴防發生群體
性食物中毒事件，最大限度地消除食品安全隱患，凈化節日市場環境。
三、加強宣傳引導，營造共治氛圍
為進一步加大食品安全科普力度,提高群眾自我保護能力和維權意識,春節前期間,鎮食安辦聯合計生、安辦、市場監督管理所、衛生院等部門,在鎮文化中心樓廣場組織開展了《食品安全宣傳周》現場宣傳咨詢活動。通過現場發放宣傳資料、展示宣傳展板、宣傳布標、現場解答群眾咨詢等形式，向廣大群眾宣傳食品安全法律法規，增強了群眾自我保護能力和依法維權意識，切實保障了廣大群眾的身體健康和生命安全。
四、落實值班制度，防范突發事件
為認真做好春節期間值班工作，落實責任制，確保安全順利度過一個平安、歡樂、祥和的春節。我鎮嚴格執行24小時專人值班和領導帶班制度，嚴肅值班紀律，保持聯絡通暢，公布值班電話，及時受理群眾舉報，落實應急保障。密切關注輿情動態，加強信息分析研判，遇重大問題及時請示值班領導，確保食品安全突發事件第一時間采取措施，最大限度地減少事故可能帶來的損失和危害。
根據省、市食安辦關于做好元旦春節期間食品藥品監管有關工作的要求，我區堅持標本兼治、綜合治理的原則，結合本區實際，落實工作職責，嚴格依法監管，推進社會共治，取得了一定成效。
社區食品安全工作總結10
為認真貫徹《食品安全法》，建立流通環節食品安全監管管理，誠信經營、消費維權于一體的運行機制，分局根據省、市局的相關工作部署，創新思路，實現“食品安全放心鄉鎮（社區）”創建系統化、網絡化、群眾化，進一步促進食品安全工作向縱深方向發展。
一是強化宣傳引導。組織
消保科、各工商所執法人員深入社區（鄉鎮），鋪開一張食品安全宣傳網，充分利用宣傳欄、宣傳橫幅，咨詢站點等群眾喜聞樂見的形式講解食品安全法律知識，認識假劣食品的特點及危害，提高消費者食品消費素養和維權水平，引導消費者自覺抵制、舉報問題食品，同時采取走訪、座談的形式聽取群眾在食品安全、工商監管等方面的建議，使食品安全放心鄉鎮（社區）的創建活動深入人心。
二是聘請流通環節食品安全監督員。
在強化宣傳工作的同時，在各鄉鎮（社區）組織了“創建流通環節食品安全放心鄉鎮（社區）”啟動儀式，進一步引導知法、懂法，有較高食品安全維權意識的熱心群眾參與食品安全監督工作，將他們聘請為流通環節食品安全監督員，充分利用群眾的力量在鄉鎮（社區）展開食品安全社會監督網絡。監督員每日不定時對鄉鎮（社區）內食品經營場所的'巡視，一旦發現涉嫌食品經營違法行為的及時勸教并報告轄區工商所，實現食品安全的群眾管理，形成“群防群控”的格局。
三是嚴格落實食品安全“無縫隙”監管。
嚴格審查食品經營主體資質，對不符合規定條件的一律不予辦理《食品流通許可證》，杜絕沒有健康證明等相關條件的主體準入食品市場，從源頭處凈化食品市場環境。強化日常巡查，嚴格審查食品經營主體的《食品流通許可證》和《營業執照》，堅決取締無照經營、證照過期的食品經營戶。督促食品經營者落實“食品四制”建立食品供貨商檔案，做好進銷貨臺帳的登記工作，做到食品來源可溯、可查。加大執法力度，一旦發現食品經營戶銷售過期食品、“三無”食品以及假冒偽劣食品的行為立即予以查處，實現食品安全的“無縫隙”監管，保障消費者食品消費安全。
四是推進信息化管理，實現“食品安全網絡鄉鎮（社區）”的同步創建。
全面落實食品經營的網格化監管，健全網格責任區制度，網格責任區負責人要確保轄區食品業戶的基本情況，巡查記錄等食品業戶的靜、動態監管檔案錄入網格監管系統。基層工商所切實做好流通環節食品安全數據庫追溯應用系統的數據錄入、更新等工作，并利用該信息系統實現對轄區食品經營的“線性”監管向“網絡”監管轉變。切實建立起一個更高效、更科學、更迅捷的“食品安全網絡社區”。
社區食品安全工作總結11
彭城村位于太湖之濱，太湖大道直通本村，交通便利。全村區域總面積3.7平方公里，有999戶，總人口2808人，轄27個承包組，10個自然村。新塘新街、農貿市場坐落在本村。XX年村人均收入8250元，村集體經濟可支配資金45000元。全村村民的主要收入一是蔬菜種植，全村共有無公害蔬菜生產基地200多畝，年產值達1600萬元，“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠近聞名。二是勞務輸出外出，承包水稻田10000多畝。全村均用上自來水，電話率95%以上，有線電視入戶。現有農家樂13家。現將我村的食品安全工作總結如下：
一、領導重視，健全組織網絡
食品安全是關系到全村人民身體健康和生命安全，關系到社會穩定和發展的大事，村委員會以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以村主要領導任組長、分管領導任副組長的食品安全工作領導小組，并配備聯絡11個自然村的信息員。配合做好村內食品安全的日常監管和農村家宴等信息報送工作。鎮政府與各行政村簽訂了《食品安全目標責任書》，明確各村主任為行政村食品安全的第一責任人。
二、宣傳到位，營造濃厚氛圍
對各村宣傳欄進一步規范，專門設立食品衛生知識版塊，并定期調整更新內容。通過有線電視、黑板報、橫幅、農民信箱等宣傳工具，結合“百名干部下村送法”活動，要求黨員干部進村入戶，大力宣傳食品安全的相關法律法規和基本常識，提高群眾的食品質量安全意識。共發放宣傳資料(material)600多份，舉辦食品安全培訓2期。
三、重點突出，措施保障有力
為確保從田頭到餐桌整個產業鏈的`食品安全，我們抓住三個重點。一是抓住重點對象。為了做到底子清，情況明，我們專門組織人員對村域內30家便利超市和個體食品經營戶進行走訪，并建檔入冊，實行月督查制度。二是抓住重點時段。針對元旦、春節、“五一”、“十一”等節假日期間食品消費旺季的特點，鄉食品安全工作小組成員主動放棄休息天，會同各職能部門，集中力量加強了本轄區內的食品安全監管工作，確保百姓的飲食安全。三是抓住重點路段。以集鎮農貿市場、農家樂、便利超市為重點，會同工商、衛生、環保等部門，扎實開展了食品安全專項整治活動。同時，嚴格把好“三關”。一是把好從業人員上崗關。一方面，通過成立農家樂協會，制定相應規章制度，不斷規范和健全現有農家樂管理模式，與衛生院聯合對13家農家樂廚師進行一次體檢，合格者按規定給予上崗。另一方面加強對中小學校食堂從業人員的業務指導，并定期組織對食堂衛生狀況進行檢查。二是把好放心店入戶關。村專門抽調人員會同工商所及鄉消費維權監督站人員，對全村小店、超市進行摸排，按經營規模、經營業績、消防安全、食品衛生、誠信意識等方面進行嚴格篩選，綜合評定，至目前已有3家“放心店”、2家“連鎖超市”入戶彭城。三是把好動物防治源頭關。與各村簽訂《重大動物疫病防疫責任書》，制定《彭城村重大動物疫病緊急疫情防治應急預案》，建立疫情報告制度，落實各村專職防疫員，做好常規性防疫工作，全村生豬屠宰率達到100%。
四、上下聯動，形成監管合力
食品有它的特殊性，保障食品安全的關鍵在于形成合力。在縣委縣政府對食品安全監管工作的統一領導和協調下，村同縣質監局、藥監局、衛生局、旅游局等多個職能部門多方聯動，形成了監管合力，這不僅督促企業規范營運，降低
社區食品安全工作總結12
民以食為天，食以安為先。XX年xx社區食品安全工作在緊緊圍繞彭鎮黨委政府年初布置食品安全工作中心和簽定的目標責任，把轄區食品安全工作納入社區工作的主要議事日程，為了確保轄區居民的食品安全，福田社區每月對轄區食品安全進行排查，特別是針對夏季食品安全事故多發、食品消費旺的季節性特征以及轄區范圍內流動人口較多的實際情況，采取防治結合的工作思路，提前做好夏季食品的.安全工作。在大家的共同努力下，今年沒有發生食品安全事故，較好完成各項工作任務，取得顯著成績。下面，就我社區XX年食品安全工作情況總結如下：
一是領導重視，組織機構健全，責任明確。食品安全問題是關系全社區人民群眾健康和國民生計的重大問題，也是群眾，居委領導高度重視，充分認識食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性，制定全年食品安全實施方案，建立健全食品安全工作領導小組，并將食品安全工作列入社區工作議事日程，每年專題研究食品安全工作會不少于3次，做到年初有安排，年中有落實，年終有總結。目前，社區有食品安全信息員的工作網絡。網格信息員做好信息統計上報和食品安全監督工作，做到各司其職、各負其責。
二是各項制度建設不斷完善，根據本社區具體情況，每月不定時對轄區食品經營門市進行突擊檢查，對轄區舉辦群宴的做到及時通知申辦，并對流動廚師簽訂食品安全承諾書，同轄區種養殖戶簽訂食品安全誠信書，以此減少各種可防性食品安全事故發生，發現問題及時上報街道食品安全領導小組。
三是加大宣傳培訓力度。為提高群眾對食品安全防范意識，加大對群眾食品安全教育宣傳，通過召開社區組議事會、居民代表大會等及時向居民傳達學習上級有關食品安全知識和法律、法規，特別是針對群宴舉辦做到時時提醒，并定期組織食品安全宣傳員、安全生產協管人員一起到轄區發放食品安全小常識宣傳單。
XX年xx社區共為居民申辦群宴19次，食品安全檢查12次，今年，客觀說食品安全宣傳到組、到戶、到人，工作有聲有色，宣傳是扎實有效的，但由于全社區群眾觀念不一，整體素質不高，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。
社區食品安全工作總結13
XX年，xx社區食品安全工作在街道黨委、政府的正確領導下，認真貫徹落實市區食品安全工作精神，以確保廣大人民群眾飲 食安全為目標。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監 管，轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許 可證、營業執照持證率 99%;食品生產經營從業人員健康證持證率 100%;食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率 100%;轄區無證生產 經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本 得到杜絕;全年未發生食品安全事故。現就我社區 XX年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領導，健全工作機制 加強組織領導， 堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與 其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目 標責任落到實處。在街道開展食品安全工作以來，我社區及時組織 召開了社區食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求，并督促指導各職能部門制定 具體的工作計劃，全面開展拉網式檢查。
二、加大宣傳力度，提高安全意識 加大宣傳力度， 堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程，積極開展各種形式的 宣傳教育活動，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的' 社會氛圍。在充分利用春節、中秋等節日開展宣傳的同時，采取張 貼標語、懸掛橫幅、發放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食 品安全整治情況，公布食品安全信息。
三、深入開展整頓，規范市場秩序 深入開展整頓， 1.開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案， 每月開展專項稽查，重點對從業人員是否持有健康證明，是否具有 符合食品衛生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放 設施，餐具是否消毒等進行檢查。
2.落實建檔備案責任。為確保“春節”、“五一”、“中秋”等節 日期間食品安全專項整治取得實效，我社區成立了督查組，實行全 面檢查，查找問題，現場督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置 精確、項目清晰、制度完善、管理科學”
3、 對農貿市場食品安全管理上， 每天對農貿市場內衛生及時進行清 理。要求攤主出售安全清潔的產品，并不定期對生豬及冷凍制品進 行抽查。對不符合規定的堅決不予出售。發現三次不合符規定的產 品驅逐在農貿市場內擺攤設點。在 7-8 月份生豬高發病期，每天對 農貿市場內生豬進行檢查，在查驗合格證明后，才允許上柜銷售， 確保肉品質量。
4、加強對食品加工點質量管理。今年五月、九月對食品生產銷售點 進行抽查，確保所售食品無過期變質，讓社區居民放心購買。
5、對轄區內小吃攤點進行抽查，要求按章經營，確保食品貨源安全 衛生，經常上門宣傳食品安全的重要性，對于餐飲工作人員一律要 求辦理健康證，持證上崗。
XX年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我社 區的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點，衛生條件 較差，管理水平低，存在較大的質量安全隱患，需要我們加強監管。
在下一年的工作中，社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制， 加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務落實，全力推動 食品安全工作再上新臺階。
社區食品安全工作總結14
為防止我校重大食品安全事故發生，確保廣大師生度過一個歡樂、祥和的節日，維護學校穩定，根據《互助縣“元旦、春節”期間食品安全專項整治實施方案》（互食安協辦〔20xx〕20號）精神，我校認真開展了此項工作。現總結如下：
1、加強食品安全宣傳。組織全體教職工認真學習了《互助縣“元旦、春節”期間食品安全專項整治實施方案》，深刻領會文件精神。組織師生學習了《食品安全法》。利用班會課、安全教育課、團隊活動，通過講座、宣傳冊、廣播等形式向學生宣講了食品安全知識。并結合學校實際，制定了整治工作實施方案。
2、認真落實《食品安全法》及其實施條例、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等相關法律法規，學校成
立了以校長為組長的學校食品安全工作領導小組，建立了以校長為第一責任人的食品安全責任制，配備有兼職食品安全管理人員。
3、經常檢查學校食堂環境衛生，使食堂保持清潔；建立了食堂定期消毒制度，配備了消毒柜，配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的`防護措施；檢查了食堂的通風、排煙裝置，確保其正常運行。
5、認真檢查了學校食堂采購、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關產品查驗情況，健全了各類記錄；檢查了庫存食品及原料的標識情況，堅決不適用超過保質期食品及原料。
6、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質，檢查了索證索票情況，食堂每次進貨都有票據。
7、食品粗加工徹底，生熟分開，堅決杜絕了交叉污染；要求分餐人員佩戴衣帽，經常檢查，保證了衣帽的整潔。
8、建立并嚴格執行值班領導嘗飯制度和炊事員與學生同食同餐制度，要求值班領導必須每天、每餐、每個品種先于學生品嘗食用飯菜，嚴禁炊事員開小灶。每天、每餐、每個品種的飯食留樣，食品留樣保存48小時。
9、建立了食品安全突發事件應急處理工作制度，制定了應急預案，成立了以學校校長為組長的應急處理小組。
10、由于學校條件有限，沒有配備專或兼職保健老師。篇三：關于學校元旦春節期間食品安全集中專項整治工作的總結
社區食品安全工作總結15
為落實廣東省重大突發公共衛生事件一級響應要求，有效防止新型冠狀病毒感染的肺炎疫情擴散蔓延，切實維護公眾生命安全和身體健康，保障食品生產企業有序復工復產，促進全街道經濟社會更好、更快有序發展，加快構建社會主義和諧社會。20xx上半年，我街道為打造轄區內健康、放心的食品安全環境，主要做了以下幾項工作：
一、加強領導，健全組織，明確責任。
在疫情防控期間，根據疫情防控“戴口罩、勤洗手、不聚集、常通風”的要求，為全面抓好產品質量和食品安全工作，街道黨工委多次召開會議，先后研究了食品安全工作重點，及時調整街道食品安全委員會，確定我街道食品安全工作考核辦法、落實食品安全整治方案、明確爭創“四無社區”工作目標。成立了由街道主任任組長，分管領導任副組長，街道相關部門負責同志為成員的專項整治領導小組，領導小組辦公室設在街道安監站，并制定了《東河街食品安全基層責任網絡建設工作方案》，東河街《關于進一步落實食品安全基層責任》的通知，全力以赴扎實開展整治的各項工作。同時，做到完善制度，分級管理，加大自查力度。在街道機構中專門設立了食品監督管理崗位，落實專人負責，各社區也配備食品安全工作信息員，初步形成了街道、社區兩級監管網絡。
二、加強巡查，強化監管，狠抓落實。
在日常監管上，我們充分發揮辦事處的組織協調作用，注重各部門齊抓共管，建立了由工商、衛生、派岀所、食品等職能部門聯合執法的聯動機制。今年以來，我街道結合本街道實際，開展多種形式的專項整治活動，先后開展了學校周邊環境的專項整治，依法對學校周邊非法經營的'飲食等場所和流動攤販進行查處;開展了對農貿市場家禽豬肉、企業食堂進行檢查，有效地提高了食品安全質量，確保全街道人民在疫情防控期間過上平安日子。此外，還組織有關部門對大型超市、農貿市場、文化娛樂場所的食品安全情況進行檢查;督促農貿市場動物防疫規范化建設，并對落實情況進行跟蹤檢查。在這次的產品質量和食品安全專項整治行動中，我街道結合實際，一是確立了“兩個重點”，即把街道列為重點整治區域，把整治街道建成轄區內無證無照經營作為重點問題整治。二是突出“三個領域”，在流動領域上，配合工商部門立足落實索證索票、齊全臺賬制度、清理無照經營三項目標，對全街道食品進行排摸，我街轄區內食品藥品共有206家，其中餐飲經營單位72家，生產企業和小作坊17家，流通經營單位95家，藥品、保健食品、醫療噐械和化妝品有12家。對2家餐飲單位存在問題進行了整改，引導1家無照戶進行了辦照，同時規范食品市場秩序，加強問題食品的處理工作，有效地解決流通環節食品安全問題。在餐飲業方面，主動協調工商、衛生、食安部門，通過聯合整治，徹底解決了街道轄區餐館單位無證照經營的問題。在生產加工食品方面，配合食安、工商等部門在對小作坊企業經營場地內衛生環境進行徹底整治的同時，重點督促他們簽訂了食品質量承諾書。三是爭創“四無社區”，積極創建食品安全“四無社區”，建立了食品監督信息站，在社區中發放“四無社區”創建宣傳卡、食品安全知識宣傳手冊，通過宣傳教育、監督舉報反映社情民意。
三、強化宣傳力度，營造良好氛圍。
為了增強全社會的產品質量和食品安全意識，普及產品質量和食品安全科學知識，推進市區家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作，加強預防誤食有毒菌類引起中毒事件的宣傳，引起市民的重視，我街于5月12日在湞江園開展食品安全宣傳活動，緊密圍繞“注意飲食安全，慎食野生植物”的宣傳主題，發放各種食品宣傳資料200余份，現場解答20余條食品安全問題。疫情防控期間對餐飲業的要求，一是防控機制到位;二是員工排查到位;三是施設物資到位;四是內部管理到位，做好場地的通風，消毒和衛生管理及隔離區管控，建立和落實復工上崗前個人防護知識全員培訓制度，確保群眾飲食安全。通過宣傳教育，企業經營者對產品質量、食品安全的意識日益提高，老百姓的自我保護意識也在不斷提升。
四、積極探索，構建產品質量和食品安全監管的長效機制。
由于產品質量和食品安全牽涉多個職能部門，如何協調各相關職能部門齊抓共管，鞏固整治成果，將是我街道下步需要探索的一項重要工作，我們將努力構建產品質量和食品安全監管的長效機制。一是實現檢查制度化，要做到“三結合”：定期檢查與不定期檢查相結合;平時隨機抽查與節假日重點訪查相結合;部門檢查與聯合督查相結合，在分管部門檢查外，要進一步發揮工商、衛生、城管等部門聯合執法的優勢，使部分聯合執法檢查成為一種制度。二是探索產品質量和食品安全預警機制，進一步完善記錄臺賬，定期分析統計數據，及時發現苗頭性問題，針對性提出預防性對策，真正做到預防在前。三是進一步完善街道、社區兩級監管網，要進一步完善街道、社區兩級的產品質量和食品安全的監管網絡，做到人員及時更新、信息及時掌握、問題及時處理。
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