家鄉的美味作文

　　在日常生活或是工作學習中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編整理的家鄉的美味作文，歡迎閱讀與收藏。

家鄉的美味作文1

　　每當冬至，最讓我念念不忘的是那香噴噴的湯圓，湯圓象征著團團圓圓、和諧幸福，是大家都喜歡的一種美食！湯圓小巧玲瓏，做工精致，個頭圓圓的，像十五的滿月，模樣如小核桃那么大，白白嫩嫩的里面裝著香噴噴的芝麻餡，它不僅外表吸引人，香滑香甜的味道更令人回味無窮，吃起來滑爽細膩，伴著一股濃濃的香味，別有一番滋味在口中。

　　回想七年前，冬至這天，我已經迫不急待地坐桌子前面，等待奶奶把那些糯米做好的餡平鋪在板上，然后切成一條條的小塊，我就迫不及待地抓起一個小塊正要揉起來，這時，外曾祖母對我說要先把手洗干凈呀！我快步流星地洗完手，快速地把小塊揉成一個圓球，用湯匙將芝麻餡一點點地塞進去，再次揉成一個圓球。然后將湯圓一個個小心翼翼地放進大盤子里。全家人圍在桌邊，95歲的外曾祖母也在一旁賣力地苦干著，忙得不亦樂乎。這時，奶奶把紅糖、白糖倒進鍋里，用一點點水，慢慢熬制成糖漿，等水開以后，把一個個可愛的小湯圓放進沸騰的水中，小湯圓們像一個個穿著白色衣服的`小精靈，在水里歡快地跳起了華爾茲舞，不停地扭動著它白嫩嫩的身軀，撲通撲通，沸騰的水像是在為它們伴奏一樣，好像一場別開生面的音樂會！過了十幾分鐘中，“音樂會”結束了，一碗碗熱騰騰、圓乎乎的小湯圓出鍋了，水靈靈的樣子，讓人忍不住就想咬上一口！

　　奶奶把一碗碗湯圓打好，放在桌子上，我經不起美食的誘惑，大口一咬，然后喝一口甜滋滋的湯。不好，燙到了嘴唇。可是我根本顧不到這些了，仍大口大口地吃了起來，先把湯圓白白的外衣慢慢地品嘗，芝麻醬流了出來，真是香味郁濃！頓時，香飄四溢！我調皮地往外曾祖母的碗里夾了一塊，她雖然沒牙齒了，可是還咧開嘴甜甜的笑了，仿佛驕傲著她的勞動成果呢！我們相對而笑。每當回想起這個場景，我都會忍不住流淚，因為我身邊少了一位和藹可親的外曾祖母，她給我們生活帶來了快樂，黑芝麻湯圓因為有它，有了故事，有了回憶，變得更加美味了！

　　這就是我們家鄉的湯圓，一段難以忘懷的故事！

家鄉的美味作文2

　　平橋豆腐羹，鬼斧神工；勺起味起，天下第一菜。——題記

　　我的家鄉，是多么的溫暖。那兒有許多美味令我回味無窮，因為它拌著家鄉的味道和來自家鄉的陽光。

　　我的家鄉是魚米之鄉——淮安，那里美若仙境，美食更是數不勝數。作為淮揚菜的發源地，這兒的`美食超出你的想象。在我心中，奶奶做的平橋豆腐羹無可取代。

　　每次盯著平橋豆腐羹時，思緒就飛到了那美麗的傳說之中：乾隆在平橋微服私訪時，無意中嘗到了平橋豆腐羹。勺起味起，他覺得十分神奇、美味，便取來筆墨紙硯，提筆揮毫——天下第一菜，從此，這道菜名揚四海。

　　俗話說得好：“看花容易，繡花難。”不做不知道，一做嚇一跳。有一天清晨，奶奶正在做平橋豆腐羹。她先倒入奶白色的高湯，再放入潔白如雪的嫩豆腐，添上幾片香菇、筍片、肉丁、鮮紅的胡蘿卜丁……這仿佛是食物的舞會，每一位前來參加宴會的“客人”都找到了合適的舞伴，在“舞池”內歡快地翩翩起舞。這宴會的“客人”雖多，但卻巧妙地搭配在了一起。待會兒還會在我們的舌尖和味蕾上舞動呢。拉上這“舞會”的帷幕，再燉上一刻鐘。隨即，肉和豆腐結合的特殊香味傳了出來。奶奶在鍋中勾芡，撒上蔥花、胡椒粉，淋上麻油，這時，油和湯的相互交融……奶奶從容不迫，行云流水，做菜的過程就如同是藝術的創作，讓我嘖嘖贊嘆。奶奶卻在一旁笑了。

　　遠遠望去，在陽光的照耀下，它可是閃閃發光；再走近定睛一瞧，五彩繽紛，讓人恨不得沖上去嘗一口，因為心早就按捺不住，身體都不受控制了。那豆腐入口仿佛是含了一口雪，那種屬于豆腐的清香完全體現出來了。牙齒輕輕地動一下，那股清香慢慢地、漸漸地融入到了喉嚨之中，味道妙不可言。心中猶如升起了一股暖流，在心田中歡快地涌動。這時，食物在舌尖上跳躍，味蕾在顫動，讓人沉浸于這食物的清香和美味之中。不但我的胃品嘗到了美味，而且心中長久保留著那點滴的溫暖，令人欲罷不能。

　　家鄉的美食之所以美味，是因為它們拌著家鄉的味道和那一縷縷來自家鄉的陽光。

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