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食品專業實習報告

時間:2023-01-31 14:54:37 海玲 實習報告 我要投稿
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食品專業實習報告(通用22篇)

  隨著個人的文明素養不斷提升,我們使用報告的情況越來越多,不同種類的報告具有不同的用途。寫起報告來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的食品專業實習報告,歡迎閱讀與收藏。

食品專業實習報告(通用22篇)

  食品專業實習報告 篇1

  一、實習目的:

  通過實踐,可以在社會實踐中接觸到與本專業相關的實際工作,增強認識,培養和鍛煉綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,獨立分析和解決實際問題,理論聯系實際,提高實踐能力,為我們畢業后去工作打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質量、培養合格人才積累經驗,為其順利融入社會環境做好準備。鞏固食品專業的主要知識,提高實踐技能,豐富實際工作和社會經驗,掌握操作技能,將所學知識應用于實際工作。

  二、實習時間:

  Xx年xx月xx日至xx年xx月xx日

  三、實習地點:

  Xxx有限公司

  四、實習單位和部門:

  月餅包裝和配送

  動詞 (verb的縮寫)實習內容:

  “君子之交,三代同堂。”我是學生進入社會的。去重慶xx學習接觸更多的東西,轉眼間兩個月過去了,驚喜、興奮、苦惱、疑惑,讓我從一個學生逐漸熟悉了工作的組織架構、人事關系、企業文化,也讓我慢慢適應了這個社會。兩個月就這樣過去了。用什么詞來形容“現實。”從去年7月15日開始,我們背起背包,跟著大家去了重慶。現在,當我們再次收拾好背包回學校的時候,心里真的不是滋味。畢竟在xx工作了2個多月,對這些還是有感覺的。到目前為止,我一直以自己是員工為榮。我感謝大學,感謝老師,也感謝你們給我這個機會。我很高興這兩個月接觸了很多東西,學到了很多東西。我熱愛這份工作,因為我在這份工作中找到了真正的自己。讓我學會做事,學會做人。

  還記得剛進入社會,走到xx門檻的時候:我一直覺得在學校從書本上學一點知識,在工作上可以得心應手。我不懂最大的學問在生活,最厚的文章在書外。現在我明白了xx告訴我們“光明如鳥,世界如棋”真相。在家里,我們只走平坦的道路,去危險的海灘,離開自己的家,來到陌生的大城市。有時候我們迷失了就想輕易放棄。我不明白人生有起有落真的有意思。現在明白了,在實現的過程中,會有抱怨和委屈。因為我一直認為只要老老實實對待事情。對別人虛偽公平讓我心安理得。我不明白,有時候好心辦壞事,甚至好心辦壞事,都是不好的。之所以知道這么多,是因為我的工作,工人告訴我的。我只是讓自己更加自信,堅信我們可以為自己喜歡的工作而奮斗。

  五.實習總結:

  實習是每個大學生都必須具備的一種體驗。它讓我們在實踐中了解社會,讓我們學到課本上學不到的'知識,開闊視野,增長見識,為我們將來進一步走向社會打下堅實的基礎。實習是理論聯系實際的最好嘗試。很多看似簡單的事情,自己去實踐會發現很復雜,需要一步一步認真去做。當你克服了各種困難并取得成功時,你的心情非常愉快。同時也看到了自己在這次實習中的不足,比如缺乏實踐經驗,為人處事幼稚,看問題膚淺等等。但是,我相信經過這次實習,我會在這些方面有一定程度的提高,同時也為我以后踏入社會工作預留了很多好的知識和經驗。

  食品專業實習報告 篇2

  一、實習單位及崗位簡介

  (一)實習單位的簡介 廣東佳隆食品股份有限公司是一家集食品科研開發、生產、銷售為一體的民營股份制企業。被廣東省評為重點農業龍頭企業、廣東省高新技術企業。現有擁有高素質的營銷精英團隊,駐外機構50多個,產品暢銷全國各省市,是廣東省普寧市重點扶持的民營科技企業。

  “佳隆人”以振興民族工業為己任,堅持以科技進步為核心,走做精、做強、做久的發展道路,堅定不移的實施品牌戰略和資本戰略。積極參與復原乳牛奶行業標準的制訂工作,在行業中,率先執行牛奶行業標準。

  在產品開發方面,公司堅持以市場需求為出發點,以科技進步為先導,不斷推陳出新。目前品種達30多種,最具有特色的是利樂包裝125ml復原乳牛奶和鐵罐包裝145ml、245ml復原乳牛奶。

  “好人品才能出好產品”是我們的品質理念,我們本著對社會負責的態度,導入現代化質量管理體系,通過了HACCP-EC-01食品安全管理體系認證,保證產品的質量要求。因此,我們生產的產品被農業部農產品質量安全中心認定為無公害農產品,榮獲“95年首屆中國國際食品博覽會”金獎、“廣東省食品行業名牌產品”、“中國乳制品協會推薦產品”等榮譽稱號。佳隆公司被評為中國乳制品企業50強單位、中國乳品行業10強單位、食品安全示范單位。“佳隆”牌商標被評為廣東省著名商標。

  尊重人才是佳隆用人的基本理念,“今天的兵、明天的將”是佳隆培養人才的核心理念。 在新世曙光照耀下,佳隆規劃了更遠大的發展宏圖,以強烈的民族意識和頑強不息的精神,為實現公司集團化、產品家庭化的發展目標而奮斗。

  公司價值理念主要有以下幾點:

  1、核心理念:佳品闖世界 誠實生意隆;

  2、用人理念:今天的兵 明天的將;

  3、品質理念:好人品才能出好產品;

  4、市場理念:目標只有一個,方法無限多;

  5、效益理念:小米加步槍、一槍中一個敵人;

  6、危機理念 :千里之堤,潰于蟻穴;

  7、管理理念:簡單就是美;

  8、客戶服務理念:全心全力 盡心盡責;

  9、企業精神:實、闖、 新、 速;

  10、發展目標:公司集團化、產品家庭化;

  11、企業作風:敢為人先 敢為人后;

  12、企業宗旨:做精 做強 做久;

  13、企業哲理:心態決定狀態,狀態決定行為,行為決定結果;

  14、企業的使命:為客戶創造價值、為員工謀取福利、為社會多做貢獻。

  (二)實習崗位的簡介

  現場QA崗位簡介:

  1、監控工藝狀態,對工藝參數的改變對產品的影響進行認定,并論證設定的合理性;

  2、根據公司整體質量狀況組織質量控制方案,監控產品全程質量;

  3、定期評估工藝或控制方案;

  4、制定產品質量檢驗標準;

  5、處理客戶反饋,依據反饋改善質量控制;

  6、總結產品質量問題并推動相關部門及時解決;

  7、分析工序能力,進行質量改進

  8、工藝流程、控制計劃、工程變更通知單的接受;

  9、為糾正質量問題,有權停止現場的生產;

  10、對不合格產品作處理判定;

  11、協助跟蹤產品的使用情況并提供改善意見;

  12、協助上級分析、處理和解決客戶質量問題,滿足內、外部客戶的質量需求,不斷提高產品質量滿意度;

  13、制定新產品質量管理計劃,并監控實施,使新產品質量水平達到預定目標;

  14、配合技術部門進行新產品試制及質量控制;

  15、分析最終產品及過程產品失效原因,并提出改進方案;

  16、如有開發新供貨商﹐協助相關部門對其進行品質方面的稽查;

  17、完成上級委派的其它任務。

  二、實習內容及過程

  (一)利樂生產線的學習

  利樂線125ml包裝牛奶的主要生產流程為:原料的調配、溶糖、調理、均質、殺菌、無菌儲存輸送、充填、小字噴碼、貼管、多包縮膜、外向噴印、外箱收縮、碼垛。這方面的學習大致分為四個步驟:調配段學習、UHT段學習、充填段學習、DE段學習。調配段需要注意的各管制項目以及管制標準為:溶糖熱水初溫90±3℃,過料目數150目;板式殺菌機殺菌溫度為125±1℃,殺菌時間為30s;調理水的pH要求7.8-8.5;調理水余氯為0ppm;調理液pH6.7±0.1。 UHT段需要注意的各管制項目以及管制標準為:均質壓力230±10bar;第一段保持管溫度為90±5℃,時間為30s,目的是提高蛋白質的熱穩定性;殺菌溫度要求為140±2℃,殺菌時間為4s;目的是要達到商業無菌;保持管壓力為10±1bar,使產品不沸騰,利于殺菌;充填供料溫度18-25℃,利于包裝;無菌桶預殺菌溫度為130±5℃;無菌桶預殺菌時間1800s;無菌空氣壓力0.95±0.25bar;無菌桶供料壓力1.1±0.2bar。 充填段需要注意的各管制項目以及管制標準為:充填室溫度15-28℃;充填室濕度30%-70%;雙氧水濃度35%-48%;雙氧水溫度72.5±2.5℃。 DE段需要注意的各管制項目以及管制標準為:日期噴印效果正確清晰;貼管效果正確牢固;多包縮膜效果正確平整;外箱噴印效果正確清晰;外箱縮膜效果完好平整。

  (二)鐵罐生產線的學習

  鐵罐牛奶生產線的主要生產流程為:配料、調理、均質、UHT殺菌、卸罐、充填、卷封、二次殺菌、液位打檢、真空打檢、噴碼、裝箱、堆棧、入庫、二次打檢。 調配段需要注意的各管制項目以及管制標準為:調理水初溫73±2℃;調理水的pH要求7.8-8.5;調理水余氯≤0.05ppm;調理液pH6.65±0.15;調配時間40-55min。 UHT段需要注意的各管制項目以及管制標準為:均質壓力≥180bar;殺菌溫度要求為135±2℃,殺菌時間為5s;目的是要達到商業無菌。 充填段需要注意的各管制項目以及管制標準為:充填溫度89±4℃;充填pH為6.55±0.15。 DE段需要注意的各管制項目以及管制標準為:殺菌釜主管蒸汽壓力為7.5±1.5kg/cm2;入釜溫度≥65℃;殺菌溫度121.5±0.5℃。

  (三)現場查核

  現場查核主要內容可以概括為操作員操作規范性的監督;儀器設備運轉情況的知悉;發現問題及時處理并上報領導;重大異常的積極反饋。實習期間主要遇到的問題有:利樂生產線酸包事件以及鐵罐線奶皮問題。

  三、實習收獲與體會

  實習生活是短暫的,但是在這有限的時間里學到的只是卻是很多很多的。 第一,我明白企業和學校的一個很大的區別。學校追求的就業率,追求的是讓畢業生的綜合素質最大化。在學校,老師有義務教,學生有義務學。但是,在企業,唯一的追求的是高利潤。在這里,沒有人有義務教你任何東西。你沒有交學費,你也沒有資格讓別人把自己的時間花費在你身上。學不學是自己的事,在這個過程中,主動請教是非常關鍵的。 第二,日常工作中需要和很多人接觸,而且這些人大多數和自己的年齡、學歷差別很大。當然,我不敢保證學歷越高的人的素質就高,但是,接受了高等教育的人和沒有接受高等教育的人的思維方式就是不一樣,可以說他們的的思維、思想沒有上升到那樣的一個高度,所以平時和周圍人的合作有一定的困難。解決的辦法就是主動放低自己的身價,不可有高傲的表情、舉動等。平時多和大家拉拉家常,談談理想等,以此來拉近大家之間的距離。 第三,我明白凡是遇到的'問題以及自己處理的方式和事情的最終結果都需要向領導匯報。不然他會覺你你沒有意識到他的存在,感覺很沒面子。當然,領導之所以是領導,那是因為他們的能力、水平已經上升到了一個很高的高度。是非常值得我們學習的。

  四、致謝

  實習結束了。 首先,非常感謝導師xxx博士對我的大力指點,是他鼓勵我走上社會崗位上以后能夠好好表現,為海南大學的名譽添上濃厚的一筆。正是他賦予我的這種強烈的責任感,我在實習時才可以做到不畏困難。 其次,感謝xx,xx正確的領導以及職位上的引導使得我能夠進入工作狀態,積極開展工作。 再次,感謝我的師傅z先生,鞠大哥耐心的指點、細心的教導、以及手把手的傳授是我實習工作順利進行的必要條件。 最后,感謝我父母,感謝我身邊所有的同事給我的鼓勵和支持,以及大家的陪伴。謝謝。

  食品專業實習報告 篇3

  一、實習目的:

  通過在企業的實地學習與實踐。運用所學習的專業知識來了解食品生產的工作流程和工作內容,加深對品質管理工作的認識,將理論聯系于實踐,培養實際工作能力和分析解決問題的能力,達到學以致用的目的,為成功走向社會做準備。

  二、實習時間:

  xx年11月2號——xx年5月2號

  三、實習公司:

  湖南xx食品有限公司

  四、實習內容:

  作為飲料廠的一名現場品保,我的工作職責主要是確保牛奶從原料進廠、備料、倒料、調配、均質、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴印、包裝噴印、半成品入庫、二次打檢、曲面打檢到成品出廠中每一個環節的品質保障。

  五、實習心得

  六個月的時間說長不長說短也不短,回想過去,喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時間里, 對一個缺乏社會經驗的大學生而言,從中學到了不少學校里學不到的知識。

  首先得感謝公司給我們提供工作條件和生活環境以及有經驗的上級給我們指導,帶著我們前進。他們的實戰經驗讓我們終身受益,從他們身上學到的不僅是做事的方法,更多的是做人的準則。六個月的實習生活彈指一揮間已經劃上句號,在這期間我深深的體會到了身為一名現場品保的酸甜苦辣,回想起去年的11月2日那天,年輕的我們捧著一顆顆熱情、興奮而充滿期盼的心來到這兒,激動不安之情油然而升。一個個沉甸甸的問號,在我腦中盤旋。我不斷自問:作為一個實習生,我能做好嗎?如今,實習工作已結束,我們2位實習生的收獲,見證了我們的成長,為我們的實習畫上一個完美的感嘆號!在這6個月中,我感覺我經歷了許多,這些從未有過的經歷讓我不斷進步、不斷成長。從開始的茫然到如今的自如,感覺自己在一天天的長大,一步步實現從學生到工作者的角色轉化。現在,將這六個月來的收獲與感受和大家分享如下。生活篇:為在工作中遇到問題各種各樣,并不是每一種情況都能把握。在這個時候要想把工作做好一定要有良好的學習能力,通過不斷的學習從而掌握相應技術,來解決工來中遇到的.每一個問題。這樣的學習能力,一方面來自向師傅們的學習,向工作經驗豐富的人學習。另一方面就是自學的能力,在沒有另人幫助的情況下自己也能通過努力,尋找相關途徑來解決問題。

  其次、良好的人際關系是我們順利工作的保障。

  工作之中不只是同技術、同設備打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學校學生會的長期的鍛煉,使我有一個比較和諧的人際關系,為順利工作創造了良好的人際氛圍。

  另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如:缺乏實踐經驗,缺乏對相關行業的標準掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累,在掌握扎實的理論知識的同時加強實踐,做到理論聯系實際。另一方面要不斷的加強學習,學習新知識、新技術更好的為人民服務。

  通過這次畢業實習,把自己在學校學習的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面鞏固所學知識,提高處理實際問題的能力。另一方面為順利進行畢業設計做好準備,并為自己能順利與社會接軌做好準備。畢業實習是我們從學校走向社會的一個過渡,它為我們順利的走出校園,走向社會為國家、為人民更好服務做好了準備......

  經過這幾個月的實習,我的動手能力提高了不少,最關鍵的是我的心態更加平和了。我覺得現在的大學生有個最大的問題就是眼高手低,許多才畢業的大學生總是希望一出社會就能找一個好工作,又舒服又找錢的工作,不愿意去做一些比較辛苦的工作,我覺得這種心態是不正確的,沒有誰能夠一步登天,你現在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實地的爬上來的,正是由于畢業生就業理念不成熟造成了大學生在單位的流動性大,許多企業都指明不要,只要有工作經驗的老手,結果形成了畢業生找不到工作,而企業又招不到人的惡性循環,解決這個問題的根本是在校大學生應該多到企業基層學習,提高自己的動手能力,放平自己的心態,不要怕辛苦,現在是在為自己積累資本,積累的經驗越多,你以后在工作中越能體現自己的價值,眼光應該放長遠些,不要只顧眼前一點芝麻而丟掉了西瓜。

  不管怎么樣,感謝那些對我嚴格要求和給我幫助的老師們對我的辛勤栽培,在以后的道路上我會記住你們對我的教誨,把我的人生之路走得更寬,更長!

  食品專業實習報告 篇4

  實習目的

  1、了解和初步掌握各個公司的基本情況、廠區布局以及生產工藝,并結合書本上的知識完善對飲料工業化生產流程的認識;

  1、鞏固課程教學的理論知識,樹立與拓展食品生產實施與管理的全局視野;

  2、了解生產工藝所用的設備的基本外形和作用,熟悉生產流水線的設計情況;

  3、學習生產技術,鞏固深化所學的理論知識,培養分析和解決工程實際問題的初步能力;

  4、了解現代化生產組織和技術管理機制,建立良好的食品從業榮譽感、責任感,加深食品安全道德意識,融入產品的設計、研發、生產的全過程;

  5、對食品工廠生產的食品安全與衛生管理實踐知識有所了解,掌握HACCP和GMP原理與實踐方法;

  6、通過畢業實習,加深對食品生產模式、類型的進一步了解,強化現代化生產及管理理念;

  7、獲取一定實際生產知識和技能,為學習后續專業理論打好基礎;

  8、進一步鞏固食品專業的主要知識,提高實際操作技能,豐富實際工作經驗,掌握操作技能,將所學知識用于實際工作;

  實習內容

  5月19日:江西恒頂食品有限公司、江西得利園食品有限公司

  5月23日:江西人之初集團、江西千手健康有限公司

  5月25日:江西汪氏蜜蜂園有限公司

  實習總結

  實習是每一個大學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了從課本中無法學到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,實習是理論結合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發現是很復雜的,需要你一步一個腳印認真的去做,而當你克服種種困難取得成功時,那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習中我也看到了自己的不足,比如在實踐經驗上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。

  實習是大學教育最后一個極為重要的實踐性教育環節。通過實習,使我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作,增強感性認識,培養和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實際結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業后走上工作崗位打下一定的基礎。我們中國大學生最大的不足就是學的東西都停留在課本上,缺少實踐與自我動手。我想學習的目的不在于通過考試,而是為了獲取知識并懂得運用到以后的工作生活中去,學習是為了能夠適應社會的需要,為社會做出貢獻。我們大四畢業之后步入社會是有很大落差的,因為工作與學習完全不一樣,很多事情都需要我們的適應,也需要我們慢慢積累經驗,所以有這一次的實習給我積累經驗,對我而言是一件幸事,通過實習了解到工作的實際需要,使得學習的目的性更明確,得到的效果也相應的更好。

  通過此次實習,我對食品企業的的生產工藝有了更深入的認識,加深了對所學知識的.了理解,更深入地認識到將理論應用于工業生產的實踐意義。各個食品企業的生產管理模式先進高效,生產效率高,設備、技術先進,這些都給了我很多啟發。通過這次實習,我覺得自己分析問題、解決問題的能力得到了很大的提高,確實是不枉此行。這次實習在老師的帶領下,通過各個企業的負責人為我們詳細介紹,讓我們學到了很多知識,收獲頗多。這次實習讓我對各生產工藝及各工藝設備有較明確、清晰的了解,比較完整地聽取了負責人的介紹,采集了較多較完整的照片。

  這一次的畢業實習雖然只有兩周,每一個食品廠我們也只是去了半天參觀實習,但是我們見識了很多,拓寬了我們的視野,學到了許多課本上沒有的知識,積累了一些工作的經驗,為以后畢業工作打下了一定的基礎,可以說是收益良多!

  最后感謝食品學院給我們這樣一次寶貴的實習機會,也謝謝帶領我們實習的每一位老師,老師你們辛苦了!

  指導老師

  意

  學生成績:簽字:

  學院意見

  簽字(蓋章)

  食品專業實習報告 篇5

  一、實習目的:

  通過實習,使我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作,增強認識,培養和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質量,培養合格人才積累經驗,并為自己能順利與社會環境接軌做準備。鞏固食品專業的主要知識,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經驗,掌握操作技能,將所學知識用于實際工作。

  二、實習時間:

  xx年xx月xx日到xx年xx月xx日

  三、實習地點:

  xxx有限公司

  四、實習單位和部門:

  包裝月餅和送貨

  五、實習內容:

  “十年樹木,百年樹人。”我以學生的身份踏入社會。走進重慶xx里學習和接觸更多的東西,轉眼間2個月的時間過去了,有過驚喜,有個興奮,有過苦惱,有過懷疑,使我從一個學生,逐漸的熟悉了工作的組織結構、人事關系、企業文化,也是我慢慢地適應這個社會。2個月就這樣過去了,用什么詞語來形容有沒有用“現實。”從去年7月15號拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶,到如今再次收拾背包返回學校的時候,心里的確不是個滋味。自己畢竟在xx工作了2個多月的工作,對于這些,我依舊有著感情。(企業管理,這些都是我們應該注意和學習的。下面是我在每家公司參觀實習過程中的體會:

  樂事薯片公司:

  樂事薯片公司是我進入大學后參觀的第一個食品公司。還記得當時是帶著好奇且興奮的心情去樂事薯片公司的,在路上我想像著工人工作的車間,想象著工廠中機器的運作狀況,想像著公司的管理,員工的精神面貌。當我們到達樂事薯片公司后,公司的一位負責人給我們介紹了薯片的生產工藝和主要的機械,還告訴我們裝袋是氮氣的充入和卡片的投放,并帶領我們參觀了整個薯片的生產過程。盡管通過書本早已熟知了生產中應用的機器及生產流程,但當身臨其境時還是讓人異常的興奮,特別是親眼看著從馬鈴薯變成薯片的過程,然后裝袋,裝箱。總的來說樂事薯片的生產過程還是比較衛生的,這讓我改變了對國內一些食品公司的印象,因為以前總是把大公司和小作坊聯系在一起,其實它們之間的差別還是很大的。在樂事公司的參觀時間很短,來回共花了三個半小時,而在樂事僅停留了一小時。回來的路上,我突然有點迷茫:在整個參觀過程中,我并沒有看見適合大學生畢業生做的工作,因為那些生產操作普通人都可以很快掌握。后來我想也許大學生更多的在搞研發吧!

  雨潤食品北京分公司:

  北京的雨潤公司是雨潤集團的一個分公司,生產冷卻肉和火腿。在雨潤食品北京分公司,我們最先觀看了有關企業介紹的視頻,了解了雨潤的現狀。然后在一位雨潤集團工作的師兄帶領下去參觀了生產線,特別是火腿的灌制生產。在那里我們看到了這學期學過的灌腸機。也許是分公司的緣故,雨潤給人的感覺是比較冷清,生產規模也比較小。不過在雨潤看到了中國農大和雨潤共建的研發中心,也許很多食品學院的學生會回到這里學習吧。參觀完雨潤后去了九合食品公司,它們之間的反差是很大的,未全部投入生產的九合食品公司的建筑給人一種很宏偉的感覺,我們在里面看了一些簡單的機械。希望九合食品公司能在食品行業有好的發展。

  北京龍徽釀酒有限公司:

  相比于上面的幾家公司,龍徽給我的第一感覺就是更像一個自己想像中的大公司,不管是龍徽的建筑,還是員工的精神面貌。在龍徽我們首先參觀了葡萄酒的'釀制過程,其次看了龍徽博物館,最后去品了紅酒。由于龍徽有專業的解說員,所以整個參觀過程還是比較有秩序。在生產車間我們看到了不同類型的發酵罐,也粗略的知道了葡萄酒的生產過程。接著在龍徽博物館里清晰地了解了龍徽的發展過程:企業名稱和地址的變更、生產技術的提高、以及獲得的每個獎章。同時我們看到了我國葡萄酒整個釀制工藝的變化過程,還看到龍徽各個時期的產品。后來我們去了地下室,里面有很多橡木桶。參觀完這些后,我們來到了品酒室,在一位專業人士的指導下品評了龍徽的葡萄酒,也粗略的學會了怎樣去品酒。不得不說龍徽見證了我國葡萄酒事業的發展!

  匯源集團有限公司:

  很早就知道匯源集團有限公司是我國飲料業的龍頭企業了,但只有當我自己走進它才真切地感受到了一個現代化的強大企業。在匯源,我們首先在講解員的帶領下了解了匯源的發展史,然后看了一些匯源的產品;接著我們觀看了匯源?script>s("content_relate");

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