春節的習俗【精】
春節的習俗1
春節又稱元日、元旦、無正、元辰、元朔、歲旦、歲首、歲朝、新正、首祚、三元或年、過年,為夏歷新年的第一天。由于歷法不同,各代歲首之日不盡一致:夏代為正月初一,商代為十二月初一,周代為十一月初一,秦代為十月初一,漢武帝時又恢復到正月初一,并延續至今。
“春節”,各代所指也有區別。漢代指立春這一天,南北朝指整個春季,到了近代才指正月初一。它是我國歷史最悠久、活動內容最豐富、禮儀最隆重、場景最壯觀、食品最精致的一個傳統節日,全國56個民族中的53個(除去藏、白、傣族)都要舉行盛大的家宴或族宴慶賀,故又稱“元日大慶宴”。我調查了春節的民風民俗,內容如下:
了解民風習俗,首先要弄清春節的來歷:據史籍記載,春節在唐虞時叫“載”.夏代叫“歲”,商代叫“祀”,周代才叫“年”。“年”的本義指谷物生長周期,谷子一年一熱,所以春節一年一次,含有慶豐的寓意。又傳,春節起源于原始社會末期的“臘祭”,當時每逢臘盡春來,先民便殺豬宰羊,祭祀神鬼與祖靈,祈求新的一年風調雨順,免去災禍。他們用朱砂涂臉,身披鳥羽,唱跳吃喝,熱鬧非凡。
春節的民風民俗:漢族的春節食俗,一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉九、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、
拜年、走親戚、 上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動,極盡天倫之樂。如年夜飯,尤為講究:一是全家務必聚齊,因故未回者必須留一座位和一套餐具,體現團圓之意;二是飯食豐盛,重視“口彩”,把年糕叫“步步高”、餃子叫”萬萬順”,酒水叫“長流水”,雞蛋叫“大元寶”,金魚叫“年年有余”;這條魚準看不準吃,名為“看余”,必須留待初一食用.北方無魚的`地區,多是刻條木頭魚替代;三是座次有序,多為祖輩居上。孫輩居中,父輩居下,不分男女老幼,都要飲酒。吃飯時關門閉戶,熱鬧盡興而止。
通過這一次的調查,讓我更加清楚地了解到我們的傳統節日——春節,我會倡導身邊的人保護和重視我們的傳統節日,把讓我們的傳統文化繼承下去。
春節的習俗2
立春的習俗
1、迎春
迎春是立春的重要活動,事先必須做好準備,進行預演,俗稱演春。迎春是在立春前一日進行的,目的是把春天和句芒神接回來。迎春設春官,預告立春之時。然后祭句芒神,句芒為春神,即草木神和生命神。古時祭祀完句芒神就由郡縣太守等象征性耕種,并打春牛,代表民間可以進行耕種了。
2、游春(探春、游行)
游春是一項流行于民間的祭祀游行活動。隊伍先是報春人打扮成公雞樣子走在隊伍前,由一群人抬著巨大春牛形象,其他人打扮成牧童牽牛、大頭娃娃送春桃等各種象征春天的形象。這次游春之后就是意味著可以開始踏青的信號,一直到端午之間都是游春的好時候(立春那日游春也叫探春)。
3、咬春
北方吃的食品是春餅,而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷,是人們對“一年之計在于春”的美好祝福。值得一提的是,立春這一日,中國民間“咬春”的另外一種食品是蘿卜。比較普遍的說法是可以解春困。其實其意義并不限于此,除解困外,蘿卜還可以解酒、通氣,具有營養、健身、祛病等功效。
4、打春
又叫“鞭春牛”“鞭土牛”,起源較早,這種方式體現了人們對五谷豐登的美好期盼。因為,春牛在塑制時,往往要在肚子里塞上五谷,當牛被打爛時,五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中,預示倉滿糧足。一些農村仍有“鞭春牛”的風俗。
立春節氣的氣候特點
立春節氣期間氣候的最大的特點就是乍暖還寒:一是日夜溫差較大;二是冷空氣活動頻繁。春季常因冷空氣的侵入,使氣溫明顯降低,經常是白天陽光和煦,讓人有一種“暖風熏得游人醉”的感覺,早晚卻寒氣襲人,讓人倍覺“春寒料峭”。
立春到了,但是氣溫并不會回升的那么快,并且老話講春捂秋凍,不建議大家過早的脫掉冬裝換上亮麗的春裝,尤其是老人和小孩,更應該注意保暖。氣象學意義,連續5天的日平均氣溫高于5°C,冬天就結束了。二十四節氣認為,到“驚蟄”前后結束了冬天。大約公歷3月初冬季結束。20xx年3月5日11:43:30為驚蟄節氣后大概就不那么冷了。
立春后氣溫回升,春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開始。立春節氣,東亞南支西風急流已開始減弱,隆冬氣候已快要結束。但北支西風急流強度和位置基本沒有變化,蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強大,大風降溫仍是盛行的主要天氣。但在強冷空氣影響的間隙期,偏南風頻數增加,并伴有明顯的氣溫回升過程。所以立春后還冷的情況是正常的。
立春吃春餅的傳說
民間還流傳著這樣一個有趣的春餅來歷故事:相傳宋朝年間,一個書生名叫陳皓,有一位賢慧的妻子叫阿玉,兩人感情深厚,情投意合。陳皓專心致志讀書,但常忘記了吃飯。這可急壞了阿玉,她左思右想,終于想出了做春餅這個辦法,春餅既能當飯,又能當菜。陳皓邊讀書邊吃春餅,餐餐吃得香,讀書的勁頭更足了。
不久,陳皓赴京趕考,阿玉又制作春餅并用油炸,給丈夫當干糧。結果,陳皓得中狀元,高興得把妻子做的春餅干糧,送給考官品嘗。考官一吃,贊不絕口,頓時寫詩作文,稱之為“春卷”。從此,春卷名聲大振,傳到民間各家各戶,形成家家戶戶都吃春卷的風俗。后來,春卷競成了地方官吏向皇帝進貢的上等禮品,被雅稱為“玉餅”;皇帝賜食群臣,稱“玉餅瓊肴”,寓意迎春、咬春、祝福。
立春節氣習俗11
立春習俗——矜恤緩刑
我國古代在立春之前,均有對囚徒減免刑罰、憐憫撫恤的行為。《禮記·月令》中寫有:“命相布德和令,行慶施惠,下及兆民。犧牲毋用化,禁止伐木,毋毅巢,毋殺孩蟲、胎夭、飛鳥,毋度,毋卵。”漢朝在文帝、章帝、明帝執政時,經常下詔,撫恤囚犯,減免刑罰,救濟輝寡孤獨。例如漢章帝元和二年,曾經下詔三公日:“方春生養,萬物革甲,宜助萌陽,以育時物,其令有司,罪非殊死,且勿案驗,及吏人條書相告,不得聽受,冀以息事寧人,敬奉天氣。”古人認為,春天陽氣生發,萬物開始生長,如果唯獨人類除外,便不合情理,所以《禮記·郊特牲》有“春饗孤子”之句。《春秋繁露·治水五行》中亦有:“立春出輕繁,去拘留,除栓桔,開閉閡,通障塞,存幼孤,矜寡獨。”這些都有因時教化的意思。
所以,在古代立春習俗中,時常于立春前一星期,由各級官員將所有積壓案件逐一處理,并視案情輕重,對“罪非殊死”的一些案犯,酌情減免刑罰,目的在于使人精神振作,并增益人口。對自首之人,允許悔過自新,以示與歲更新。
立春習俗——迎春
立春習俗中在立春前一日,先要迎春。春至而萬物生。古人把農事叫作春事,農忙叫作春忙。《書傳》中記載:“冬寒無事,并人室處,春事既起,丁壯就功。”黃庭堅有詩寫道:“田園恰恰值春忙。”春天又是播種的時節,因此,說到耕地,也應該稱為春耕。
我國是農業國家,對于節令,極為重視。迎春的禮儀,在《月令》中有所記載,到東漢明帝時逐漸完備,后世更將它列人祀典。地方上的官員也簫舉行迎春典禮,時間都在立春前一日。而在民間,迎春的儀式更是鋪張盛大,十分熱烈,其宗旨一方面在于勸農務耕,注重生六一方面示人須珍惜韶光,不要辜負一年之中的最好季節。
立春習俗——走馬
立春習俗中的走馬就是跑馬,即騎馬,盛行于唐玄宗時。當時有人因此說道:“生兒不用識文字,斗雞走馬勝讀書。”北方人自古因地理地勢的緣故,大多喜好騎馬。
立春習俗——蹴鞠
蹴鞠在古代極為盛行,相傳起源于黃帝時,蹴鞠也是立春習俗中的一個習俗。《史記》:“處后毗鞠。”《后漢書》:“六博蹴鞠。”《漢書·藝文志》有關于at鞠的文字二十五篇,顏師古在注釋中寫道:“鞠以韋(皮革)為之,實之以物,踢以為戲。蹴鞠陳力之事,在昔附于兵法。”《太平御覽》引用《三倉解話》稱:“鞠,毛丸,可踢戲。”
蹴鞠,就是如今的踢球。漢朝時做這種游戲,要在地上挖出洞窟,把球踢人其中,又因為球很容易跑到別的地方,需要奮力追逐,所以還要挖出一條界線,示限制。(可參見《后漢書》中的〈戚夫人傳》及《霍去病傳》)隋唐時有專門的球場,寬廣平坦,和今天的運動場沒什么差異。毗鞠的時候,把兩根數丈高的竹竿插在地上,并用網把竹竿網住,作為球門,以能踢進球的為勝。踢球的人分為左右兩隊,相互比賽。還有一種稱為踏球的娛樂,即用腳蹬踩在球上,拐彎奔跑。《唐語林·卷五》:“今樂人又有蹋球之戲,作彩畫木球,高一二尺,女伎登躡。球宛轉而行,縈回來去,無不如意,蓋古蹋鞠之遺事也。”明朝汪云程著有《蹴鞠圖譜》,上面羅列的規則很是詳細,涉及分左右兩隊、球門、社規以及踢法等許多細則。及至南宋臨安,蹴鞠打球已皆有社團。
立春習俗——春臺戲
各地民間舉行種種娛樂活動,用以迎接春氣,預兆豐牽。人們在開曠之處搭臺,聚資請戲班表演,祈福農祥,稱為春臺戲‘賣春困立春過后,天氣漸漸和暖,往往使人容易隨睡,易于徽惰。兒童于立春當日應特別早起,高呼:“賣春困!”用以振作精神。宋朝陸游有《歲薯》之詩:“從今春困不須賣,睡到日高三丈時。”此外,還有《歲首書事》,“賣困兒童起五更”,詩后自加注解:“立春未明,相呼’賣春困‘,亦舊俗也。”
立春節氣習俗12
1、立春節氣的習俗:打春牛
立春節氣的習俗:有用以桑木為骨架做成的春牛,是專供“打春牛”風俗活動用的“牛”。冬至節后辰日取土合成泥坯,雕做成大小類似牛形狀。上畫四時八節,360日12時辰圖紋。立春節氣前一日,官民先于約定的農壇上祭祀。爾后由縣執事(縣長)親手扶犁執鞭打“春牛”,以示春耕開始。接著由群眾作扶犁耕地狀。邊耕邊打“春牛”,口喊:一打“風調雨順”;二打“國泰民安”;三打“五谷豐登”等吉祥話語。
2、立春節氣的習俗:戴春雞
立春節氣的習俗戴春雞:是陜西銅川一帶人民的古老風俗。每年立春節氣日,母親用布制作一個約3厘米長的公雞,縫在小孩帽子的頂端,表示祝愿“春吉(雞)”立春節氣日,婦女用線穿豆掛于牛角,或用麻豆撤在牛的身上,認為這樣做,可以使幼兒免患麻疹。前者稱為“禳兒疹”,后者稱為“散疹”。
3、立春節氣的習俗:句芒神
立春節氣的習俗:句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執規矩,立春節氣之日民間習俗主春事。在周代就有設東堂迎春之事,說明祭句芒由來已久。山東迎春祭句芒時,根據句芒的服飾預告當年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。廣州地區則在立春節氣前后,擊鼓驅疫,祈求平安。
4、立春節氣的習俗:糊春牛
立春節氣的習俗:糊春牛這項風俗活動是在立春節氣前開始進行的`,按傳統的作法,由縣政府(縣衙)聘請紙扎能手好匠,于立春節氣前到縣城聚會,精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架,用春木做腿,再糊上紙,涂上顏料,一個牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多,當年就“五谷豐收”;糊上黑色紙,當年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙,以得民心。春牛糊好后,舉行開光點睛儀式,即設立香案,頂禮朝拜。
5、立春節氣的習俗:迎春
立春節氣的習俗:為了迎春,先在縣城野外選擇一片風水好地,搭起“春棚”準備迎春。春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。迎春活動是在立春節氣當天舉行,具體時間以歷書表為準,有時在當日辰時,有時在子時半夜。迎春活動一般都在浩浩蕩蕩的儀仗隊伍中,抬上春官游行顯威,前擁后擠,威風無比。并有報子、馬弁等身著長袍馬褂,或各樣奇裝異服,坐在二人抬的獨木杠子上,邊進行邊做戲,打渾斗趣,引人發笑。迎春的隊伍由四面八方擁向春棚前集中,然后到縣政府(縣衙)報喜迎春。
6、立春節氣的習俗:游春、報春
立春節氣的習俗:迎春報喜后開始游春,各村各社的鑼鼓隊和儀仗隊走在前邊,由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后邊。邊走邊舞,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。游行的隊伍浩浩蕩蕩,十分壯觀。游遍周圍村莊,大街小巷。
游春的隊伍進入春場(檢閱場地)后,繞場游兩圈,然后各自列隊站在安排的場地上。此時,恭請知縣老爺入春棚安坐,舉行報春儀式。按傳統的風俗,設有報春臺,身著奇裝異服的報子,手執紅黃各色彩旗,上場第一報——“風調雨順”,群眾同聲呼應;第二報——“五谷豐登”,群眾亦同聲呼應;第三報——“國泰民安”,群眾再同聲呼應。每來報者均有賞。
7、立春節氣的習俗:春社
立春節氣的習俗春社:是古時春天祭祀土地神的日子。周代為甲日,后多在立春節氣后第五個戊日舉行。《禮·明堂位》:“是故夏礿、秋嘗、冬丞、春社、秋省,而遂大蠟,天子之祭也。”漢以前只有春社,漢以后始有春、秋二社,約在春分、秋分前后舉行。社日以祭神為主,并兼有鄉鄰聚會的意思。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》:“社日,四鄰并結綜會社,牲醪,為屋于樹下,先祭神,然后饗其昨。”唐代詩人王駕《社日》詩:“桑柘影斜春社散,家家扶得醉人歸。”可見古人對祭祀社神十分重視,以后成為風俗流傳后代,成為一種祭祀活動,意為大地繁衍萬物,禱告祭祀,以祈求六畜興旺,五谷豐登。
8、立春節氣的習俗:貼宜春字畫
立春節氣的習俗:春天到了,給門壁上張貼宜春字畫,這種風俗在唐代長安就有。據記載:立春節氣日,唐代長安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫,字稱“宜春字”,畫稱“宜春畫”。如“迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花開”等內容。還有人給門楣上張貼一段祝愿之詞,表示迎春的志愿。如果會繪畫的人,常給門楣上畫一幅《臘梅圖》。
9、立春節氣的習俗:吃春卷
立春節氣的習俗吃春卷原本是立春節氣節慶習俗中不可分割的一個組成部分。可是,現在這種節慶習俗已經淡化了很多,甚至于許多年輕人都已經不知道這一習俗了。現在,人們更多地用吃面條和餃子代替了吃春盤、春餅、春卷,來迎接春天的到來,故民間廣泛流傳有“迎春餃子打春面”的說法。立春節氣的習俗春卷已成為深受人們喜愛的風味食品。時至今日,色澤金黃、外皮酥脆、肉餡鮮嫩、香氣誘人的春卷已成為許多大酒店宴席上一道風味獨特、備受歡迎的名點。
10、立春節氣的習俗:吃春盤
自唐朝起,民間還普遍流傳有立春節氣習俗吃春盤的立春節氣食俗。如南宋后期陳元靚所撰的《歲時廣記》一書引唐代《四時寶鏡》記載:“立春節氣日,都人做春餅、生菜,號‘春盤’。”春盤一詞也屢見于唐代的詩詞作品中,如詩人岑參在《送楊千趁歲赴汝南郡覲省便成婚》一詩中就曾這樣寫道:“汝南遙倚望,早去及春盤。”到了宋代這一習俗更加普遍,北宋大詞人蘇軾曾在其詩詞作品中多次提及這一習俗。
春節的習俗3
對在外的游子來說,一張車票是年味;對很多小朋友來說,喜慶的壓歲錢是年味;但是對我來說,一碗豆腐就是過年的味道。
媽媽告訴我,在她小時候村里人每到過年的時候都會自己做豆腐,用鹽鹵做,媽媽也跟外婆一起做過。那豆腐色乳白、質地細膩而有韌性,口感更好。我問:“為什么過年要做豆腐呢?”媽媽回答說:“因為豆腐與“頭富”音相似,被寄予了新年要“富貴”的希望。家里團團圓圓吃豆腐,簡簡單單卻溫馨美好。”現在因為工作忙碌等原因自己做豆腐的少之又少了,但是我們家的年夜飯總也少不了一碗豆腐。
除夕那天,我們來到外婆家,我發現在外婆準備的食材中,果然有一份豆腐。在熱氣騰騰的廚房里,我看著外婆做紅燒豆腐。外婆切豆腐非常熟練豎一刀橫一刀很快切好了,接著在鍋里倒入了適量的油放入豆腐煎至兩邊焦黃,之后加入了適量的'醬油,幾勺白糖,紅色的辣椒,輕輕地翻炒了下,再加入適量的水,大火煮,幾分鐘后收汁,出鍋,一股熟悉的味道飄滿了廚房。
我們一家人在一起吃年夜飯,看著美味的紅燒豆腐,我嘴饞極了,迫不及待地拿起筷子夾起來放進嘴里。哇,真好吃!還是記憶里的味道,還是記憶里的年味。一碗普普通通的紅燒豆腐,是豐富年夜飯里的普通菜肴,但是它的味道卻很特別,是專屬于我們家的濃濃的年味!
春節的習俗4
放寒假了,意味著舊的一年即將結束,新的一年即將開始。
過了臘月二十,家家開始忙亂起來。路上車水馬龍,超市里人山人海,從高處看,就像潮水一樣,因為人們都開始準備過年了。年貨是春節的根本,人們都往超市里擠,買什么呢?要買的年貨可多了:蔬菜、糖果、酒水……買完這些,提著大包小包,一臉笑意地走出超市。再去買對聯。對聯有鍍金的和油墨的。鍍金的更受大家的青睞,因為金色、紅色都是吉祥如意的象征。
臘月二十三,是大掃除的日子。新年新氣象,不能讓家里太晦氣,房屋的每個角落甚至房頂都要打掃地干干凈凈。預示著來年呈現萬象更新的新局面。臘月二十八,家家開始殺豬宰羊,準備做年菜。殺完的動物都在桌子上趴著,身上的傷口被紅紙遮住,眼睛還睜著,看著新年的來臨。
在除夕那天,家家趕做年菜,到處都是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣,門外貼上了紅紅的春聯。“福”字一定要倒貼,寓意福到。貼完后在門前放一根棍子,讓福到了跑不了,保佑來年福氣永存。在除夕的下午必須在家中吃團圓飯,團圓飯里必須有肉餡的餃子。在吃團圓飯前要先放一掛鞭炮。吃完團圓飯后,又要包守歲時吃的餃子。還要晚上十二點以前家家燈火通宵,一直守到十二點,并且鞭炮聲日夜不停。在我們這里,年輕人守夜是給父母延壽。老人守夜是代表珍惜光陰。吃完飯后過四個小時,八點鐘要祭一下自己家的車。要給車放一掛鞭炮,給車祭一下酒,祈求平平安安。然后給請來的老人下餃子吃,祭酒。除夕過去就是大年初一了。這是要拜年的`。這時家家都要準備好糖、水果和沖好的茶等客人來自己家拜年。拜完年后,孩子們賺錢的時候到了。小孩子要給大人叩頭,大人要給孩子紅包。不過最快樂的是放鞭炮。鞭炮紅,孩子的臉更紅;鞭炮響,孩子的笑聲更響。
過完大年初一,人們就要開始走親訪友,因為平時大家都很忙,正好趁著這空閑時期彼此交流一下情感,互相贈送一下祝福。不知不覺,春節的另一個高潮——元宵節來臨了。元宵也早已悄悄上市。燈展也在夜幕中亮起來了。燈展可真美啊!各個單位的都別具一格:有書形的,有心形的的,有地球形的……有的地方還把自己的風景線——勃勃生機的桃樹在比較寒冷的冬天也搬到了現場呢!當然是假桃花,但是也可見做燈者的苦心了。
元宵節過后,我們就要開始學習了,大人們也開始工作了。
我家鄉春節的習俗真是豐富多彩啊!
春節的習俗5
爆竹聲響起,這樣意味著春節到了,春節也有不同的習俗……
在我的家鄉,人們過年的時候都要掛紅燈籠、貼對聯、貼窗花、吃團圓飯、收壓歲錢看春節聯歡晚會……許多習俗……許多習俗,更重要的是要放鞭炮呢!關于這個燃放鞭炮呀,好有一個古老的傳說呢!傳說古時候,有一個叫“年”的大野獸,人們很害怕它。它無惡不做,后來,有人研究出了一個方法,讓竹子碰火就會發出噼里啪啦的聲音,“年”獸害怕這個聲音,自然就逃走了。所以,每逢春節時,人們都有放鞭炮貼門神的`習俗了。因此,爆竹這名字從此而來。
說道團圓飯,也是非常重要的,所以每個打工在外的人都會在年30這天趕回家與家人團聚,吃團圓飯,一家人歡歡喜喜的過年。
家鄉的春節熱鬧了,有傳統的,喜慶的……
這就是春節的習俗,到處洋溢著歡聲笑語!
春節的習俗6
“百里不同風,千里不同俗。”各個地方過春節的習俗各不相同。今天,讓我給你介紹下我的家鄉——海城在過春節時候的習俗吧!
當日歷翻到臘月二十三——“小年”的時候,就開始漸漸有了年味。人們在這一天都要吃灶糖、瓜子......祈求“灶王爺”保佑我們在這一年里順利平安。從這天起,身在異鄉的游子也滿載著豐厚的`收獲,陸續返家了。而家人也都開始忙活著收拾房間,置辦年貨......
除夕夜一到,年味就更濃了。家家戶戶都張燈結彩,歡聚一堂,推杯換盞,一起吃年夜飯,共度美好佳節。看春晚在除夕夜必不可少,它已成為全國人民過春節時的一道精神大餐。接近零點的時候,人們就紛紛走出家門去放鞭炮,來接財神,這也被人們稱為“守歲。”
等到了大年初一,一大早人們就紛紛穿上新衣服,到親朋好友家,街坊鄰居家拜大年,送去新春的祝福。晚輩給長輩拜年的時候,會得到很多紅包。那里包著的不僅是鈔票,更多的是長輩給予晚輩的希望與祝福......
大年初二,出嫁的女子都要攜夫帶子拎上好多煙、酒、糖、茶之類的佳節禮品返回娘家,給娘家人送去新年的祝福。
元宵節這一天,家家戶戶都要吃元宵,這代表團團圓圓。大家都去猜燈謎、看花燈......好不熱鬧啊!元宵節一過,鞭炮聲就變得稀稀落落了,這也就意味著春節結束了。人們又開始了忙碌的生活。
這就是我家鄉的春節習俗,請你也說說你的家鄉過春節的習俗吧!
春節的習俗7
放鞭炮
最早是把竹子放在火里燒,產生爆裂聲。人們認為這樣能驅趕鬼怪猛獸,平安吉祥。
掛燈籠
最初與祭祀太陽有關。燈籠通常掛在住房門前,象征著紅火與喜慶。
吃餃子
“餃”與“交”同音。餃子由皮和餡制作,兩者包在一起,象征陰陽和諧、團聚交融。春節是中國人辭舊迎新、闔家團圓的節日,是中國最盛大、最重要、最熱鬧的節日,也是文化內涵最豐富的節日。中國人過春節有很多傳統習俗,如放鞭炮、生旺火、掛燈籠、吃餃子等。這些習俗的'形成有深厚的歷史積淀,從中可以體會中華傳統文化和一些基本理念,發現古代中國人的思維方式。
春節的習俗8
新春是我們國家傳統的年俗。家家戶戶張貼大紅春聯,掛紅燈籠,給節日增添了不少歡樂的氣氛。
每年新春可真熱鬧呀!家家趕做年夜飯,到處都是酒肉的香味。每家都燈火通明,鞭炮聲徹夜不絕。我們全家回到奶奶家,奶奶高興地眉開眼笑,爺爺拿出好多好吃的.忙個不停。媽媽、爸爸在廚房炒菜,做飯忙得熱火朝天。不過新春里令我最高心的事,那就是放鞭炮了。
晚上,爸爸說:“兒子,大家一起去放鞭炮!”放鞭炮!我一聽見放鞭炮!高興的一蹦三尺高。趕快梳理好自己。對爸爸說:“我們走。”我們拿出在市場上買了許多的炮,有三角雷、雷王、禮花炮、鞭炮、刺花、黑鞭炮、謝天元……等等。
我們買了很多炮。我的弟弟一看見摔炮,就高興地不得了。還摔了一個狗啃泥呢。我拿出了幾盒。便開始玩,弟弟也在玩。我們放了許多的小花炮,有的像花,有的像小樹,還有的在空中爆炸了還散開了!突然 “轟”的一聲,天都震了一下。原來是爸爸放了一個震天雷,聲音可真大呀,嚇死我了。啊!在新春中可真快樂呀!
春節的習俗9
“春節”是中國一個十分重要的傳統節日。在春節期間,全國是上下舉國歡慶,處處洋溢著歡樂和諧的氣氛。
佛山的春節一般在農歷的二十幾就開始。主要的活動括逛花街,辦年貨等。佛山人喜愛逛花街,久而久之,這便成佛山人過春節必不可少的活動。因此,按歷代習俗,都會舉行一次年宵花市。
“年廿八,洗邋遢”這句是廣東話。佛山人會在農歷二十八的時候把家里的每一個角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉,迎接新年的`來臨。年前,佛山人還會開油鍋、蒸年糕。開鍋炸蛋散、油角、煎堆等,寓意來年的日子像只油鍋,油油潤潤,富富足足。佛山人還愛蒸年糕,寓意年年高。
在年三十晚這一天,是整個春節的高潮。這一天,孩子們都會到處燃放煙花爆竹。不僅如此,大家還會忙于做年夜飯。佛山人對年夜飯的菜色十分講究,既要美味可口,還要好意頭。一般的年夜飯都會有雞,俗話說“無雞不成宴”,所以,雞是少不的。其次,就是一些應景的菜,例如:魚,代表年年有余;發菜,代發財;蠔豉,代表好事……吃過晚飯,大家都會不約而同地去逛花街,越接近十二點,人氣就越旺。
大年初一,大家都會睡到近中午才起床。吃過午飯后,佛山人會到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時,不論帶多少禮物都不能是單數,因為俗話說“好事成雙”。進門,首先要對象說不同的祝福語。對老人要說“新春如意”,“壽比南山”;對有工作的人說“工作順利”,“新年進步”;而做生意的人,最中聽的莫過于“新年大賺”,“發財利市”。拜年時,長輩會將事先準備好的利是給未成年人,表示把吉祥和祝福給他們。
結尾:正月十五的元宵節,是春節的另一個高潮。在佛山,有這么一個俗語“行通濟,無蔽翳”。這意味著在正月十五那一天,人們都會拿著行運風車和與“生財”同音的生菜走通濟橋,祈求身體健康、財運亨通。除此之外,這一天還要吃湯圓,寓意和和美美,團團圓圓。
春節的習俗10
大年初一是中國的春節,家家戶戶放鞭炮、掛燈籠好不熱鬧。那么在過春節時又有哪些習俗呢?
春節習俗之一:貼春聯
貼春聯在我國已經有了一千多年的歷史了,早在秦漢每逢過節就會在門上貼桃符就是兩塊桃木的木板上面分別的書寫了傳說中的降鬼大神“神荼(tu)”和“郁壘”的名字,用以驅鬼壓邪。到了五代人們才把聯語題在桃木板上代替了降鬼大神的名字。我國最早的春聯是后蜀之主孟昶(chang)在公元964年除夕題于臥室門上的對聯“新年納余慶,嘉節號長春”宋代以后貼春聯就成了老百姓過年普遍的習俗。就像王安石的詩【元日】中:“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”現在,隨著各國文化交流的發展,對聯傳入越南、朝鮮、日本、新加坡等國。這些國家至今還保留著貼對聯的風俗呢!
春節習俗之二:年夜飯
除夕這一天,是中國人極為重要的一天。這一天,人們每家每戶都團團圓圓,可謂合家歡樂啊。當我們小一輩兒的在外面開心的放煙花時,家里的.大人們忙著洗菜、燒飯,每一家都傳出了砧板上“咚咚咚”的剁肉聲,大街小巷傳出的爆竹聲,在年夜飯上少不了一條香噴噴的魚,這魚寓意著年年有魚(余)。在大年初一一家人團聚在餐桌上吃著美味的年夜飯是多么高興的一件的事兒啊!
春節的習俗還有很多像貼年畫啊、守歲啊,都是春節的習俗我就不一一介紹了。我在送上一副春聯,上聯是:鯤鵬展翅乾坤大。下聯是:桃李鄭春天地寬。橫批:鵬程萬里。祝大家在新的一年里步步高升,萬事如意,財源滾滾。
春節的習俗11
令人期盼的春節馬上到了,大家是不是很激動呢?因為春節好玩的有很多。
其中,最著名的就是味美、餡兒足、飽滿的“耳朵”了,那個味道可比肯德基、麥當勞好吃健康多了,還是中國的傳統食品。這個“耳朵”就是馳名中外的'餃子,你猜出來了嗎?
還有孩子們最喜歡的放鞭炮,那“噼噼啪啪”的響聲讓咱們感覺很開心。所以,放鞭炮也是必不可少的春節習俗。
過年玩的時候把“腰包”花扁了,怎么辦呢?不用擔心,有壓歲錢呢!相信你一定會有不少收獲。可是,有些家長要幫孩子保管,我覺得這樣是不妥當的,壓歲錢本來就是給孩子的,否則,孩子會被“歲”這個妖怪抓走。
春節還要貼春聯,貼春聯是為了增加節日氣氛。此外還要貼門神等等。但你們知道貼“福”的時候為什么要倒著貼嗎?因為這個意思是福“到”了。
現在春節又多了一項活動,就是大名鼎鼎的春節聯歡晚會。為了看這項節目,常常要付出熬夜的代價。不過很值,因為春節聯歡晚會可是非常精彩的。
嘻嘻,相信大家想起了以前過春節的時候許多好玩的事吧,那就讓咱們共同期待今年的春節吧!
春節的習俗12
一、調查目的:
在這新春佳節里希望可以了解到關于春節的一些風俗,和他們的意義,過一個愉快的春節。
二、調查提綱:
從網上去查找資料查找資料,看看,城鄉的人是怎么過新年的
三、調查背景:
在感嘆“到底該咋過年”的時候,人們也在尋覓過年的新方式、新體驗。狗年春節,城鄉老百姓“換位”過年成一景。于是,我決定展開調查。
四、調查成果:趕超市、逛景點,鄉下人進城不含糊。春節前夕,在鄭州各商業街上,經常可以看見操著鄉音、忙著挑選年貨的農民工。劉衛民老家在新密市茍堂鎮,在鄭州一家汽修廠打工。他說,“在外辛苦一年,得帶些拿得出手的東西回去。這不,丹尼斯搞促銷、打折,就買了DVD、電飯煲、冰箱。讓村里人看看,俺在城里混得不錯!”這兩年,鄭州市容市貌改觀很大,城區景觀煥然一新,從正月初一開始,不少鄭州近郊和區縣的鄉下人紛紛到城區參觀游覽。不少人來到世紀歡樂園、鄭東新區,參觀高樓大廈,欣賞霓虹閃爍。農歷正月初二,家住滎陽市高山鎮的李慶民帶著一家人,租了輛昌河面包,把二七廣場、碧沙崗公園等景點逛了個夠。李慶民說,種地不交農業稅,政府還有補貼,兒子打工還往家寄錢,年收入七八千元,這次進城,就是感受城里人的生活,在優美的環境中讓勞作一年的放松放松。
鄉下人進城趕時髦,城里人則來到鄉下,住農家、品民俗,有滋有味過大年。家住鄭州市金水區的張建國說,在城里生活很富足,天天像過年,逢著春節就覺得空空落落。今年,一家三口一合計,乘車回農村老家過年:從農歷小年起,殺豬宰羊、制年食、辦年貨、貼門神、祭祖、走親戚、演社火……值得一提的是,近年來,不少農村發展城郊型觀光農業,“農家樂”式景點讓人耳目一新。“城里人過年方式簡單,總過不出味。今年攜全家回農村過年,就是想陪陪父母、敘敘家常,讓子女感受到純樸的過年風俗,體驗到農民的生活,感知新農村和人們新觀念的嬗變,接受一次再教育。”家住二七區的.馬福順說,在鄭州,許多來自農村或在農村有親戚的城里人,幾乎年年都回老家過年。
春節從“正月朔日子夜算起”。長汀客家人認為,春節才算是真正的過年。百節年為首,對新的一年寄托著無限的希望。春節大約分3個階段:從入年界至除夕為準備階段:年初一至年初五為過年階段;年初六至元宵節為余興階段。
入年界:農歷十二月二十四日開始為入年界。入年界后積極籌備年料,送年禮、大掃除、洗曬被褥衣物、理發沐浴、添置新衣等。
蒸歲飯:除夕前一天蒸歲飯,歲飯要供數日,取“歲有余糧”之意。初三早晨重蒸食用。年初五才能放生米下鍋。
過年:除夕(年三十晡)晚上合家團聚飲酒,稱“食年酒”,即“過年”。除夕在門前、廳堂貼對聯,家庭用具上貼紅紙,叫做“封歲”、“上紅”。
守歲:吃完年夜飯,全屋到處燈火通明直至天亮,叫“點歲火”,家中親人歡聚一堂,共敘天倫,通宵達旦,謂之“守歲”;長輩用紅紙做紅包給孩子,叫“壓歲線”;將紅包放在供桌上,稱“壓歲”。
開大門:正月初一凌晨,以“通書”為準擇吉時,打開大門,口頒“開門大吉,萬事如意,腳踏四方,方方得利”,燃放鞭炮,辭舊迎新。
拜年:農歷正月初一,人們打開大門,擇吉利方向,以示“出天方”迎喜神。同時前往親朋好友家互相拜年,互祝新年好。
游樂:春節期間傳統游樂活動頗為豐富。民間踩船燈、舞龍燈、舞獅燈、踩高蹺、迎花燈、打花鼓、演戲、提傀儡等活動遍布城鄉,熱鬧非凡。
春節的習俗13
上海除夕之夜年夜飯后,圍爐守歲。至天微明,男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在堂上拜天祭祖。
臺灣年夜飯過后便是守歲。進入初一,人們就集合老少,用紅白米糕來敬祀神明,祭拜公媽(即祖公祖婆),然后燃放鞭炮,以迎春接福。
香港除夕家家戶戶在一起吃團年飯后,人們通常會到年宵市場去逛花市。大年初一,人們開始正式慶祝新年,貼春聯(揮春)、年畫,舞龍,舞獅等,還會走親友拜年。
澳門這天老板見到員工,長輩見到晚輩,甚至已婚人見到未婚人都得“利市”。澳門人把大年初二叫作“開年”,要吃“開年”飯,必備發菜、生菜、鯉魚,意在取其生財利路。
福建鄉村農家,房多門多,除了貼春聯外,房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境。
湖南長沙有客前來拜年,要放鞭炮迎接。入座后,送上兩枚檳榔,稱為元寶,祝其發財之意。湘潭從正月初一到十五,不論是農村或城鎮,到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要"接龍"。即挨家挨戶發請帖,凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。新化必定準備極豐盛的早餐,俗信新年的第一餐愈豐盛表示這一年愈豐收。
東北首先全家一起祭祖,隨后包餃子舉行家宴,長輩們坐了上首,晚輩們團團而坐,取“闔第團圓”之意。
廣州美稱花城,除夕前三天,各區的主要街道上搭起彩樓,扎起花架,四鄉花農紛紛涌來,擺開花市,售花賞花,人潮涌動,十里長街,繁花似錦,人海如潮,一直鬧到初一凌晨,方才散去,這就是廣州特有的迎春花市。
江蘇除了貼春聯、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外,還有一些獨特的習俗,在飯內放進熟荸薺,吃時挖出來,謂之“掘元寶”,親友來往。
除夕貼春聯的習俗始自明代的南京。除夕又叫大年夜,是人們最忙的一天,撣塵掃地,做年飯,貼春聯。
天津人稱臘月初八為臘八兒,有喝臘八粥的習俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜,名臘八醋。臘八醋不僅味道醇正,而且久放不壞。
正月十五,山西各地都要舉行燈節,燈節里最有情趣的就是轉九曲黃河陣。白天唱戲,晚上轉九曲。九曲,即用木桿或玉米桿扎成彎彎曲曲的`道路,當地講究摸摸老桿,祛病延年。
江西南昌人過元宵叫鬧元宵,鬧了十五還要鬧十六。鬧元宵這天地,無論是城市居民還是農村住戶,都必須吃元宵,象征全家團圓、幸福。吃了元宵之后,便開始鬧燈了。
每年的元宵節,河北邯鄲地區大地上生活的人們,還有蕩秋千的習慣。一過正月初十,人們就開始在村街口開闊處和自家院內搭起高低不同的秋千架,從搭成到正月十六,每天都要蕩一陣子,人們認為蕩秋千能祛除疾病,所以男女老少都要在秋千上蕩上幾下。
在陜北還有這樣一種習俗,過年都要給孩子做個“棗牌牌”。“棗牌牌”就是用紅線穿上紅棗、谷草秸秸,上面掛個銅錢,下面墜個鞭炮,掛在孩子的背后,這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里,有的人家用紅線穿上做針線活用的“頂針”,掛在孩子的脖子上,這也是祝福的吉祥物,叫“增歲頂針”。每年增加一個,一直到十二歲為止。秧歌拜年是陜北年俗中獨特的風情。春節期間,村村都組織秧歌隊,挨門逐戶拜年,在這里俗稱“沿門子”。
中國少數民族中以春節作為本民族重大節日的占一半以上,如鄂倫春、達斡爾、朝鮮、苗、瑤、畬、京族等,他們的節日活動還保有本民族的特點。
北方的達斡爾族有拜年的習慣,春節時,人們穿上節日盛裝,逐家走訪,互相祝賀。每家都備有蒸糕。北方的蒙古族節前家家戶戶都備下了當年生長的公羊和各種奶制品以及幾壇美酒。壯族稱春節為“新年節”。這一天,人們出門無論遇到誰都要相互祝賀,認為這樣一年才能吉祥。
居住在中國西南邊疆的布依族,每年除夕晚上,都通宵達旦地守歲。天一亮,姑娘們爭著到屋外去挑水,誰先挑回第一擔水,誰就是最勤勞的姑娘。春節哈尼族居住的村寨婦女們都忙著舂粑粑,而小伙子們則忙著上山砍竹子,準備立秋千。傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲。居住在中國臺灣省的高山族除夕晚上,全家老紗圍坐在放有火鍋的園桌上聚餐,叫做“圍爐”。平常滴酒不沾的婦女,也要象征性地喝一口酒,以示吉利。“圍爐”時吃的蔬菜不用刀切,洗凈后帶根煮熟,表示祝愿父母長壽。
春節的習俗14
活動背景:
第四單元學習了《北京的春節》,了解了北京春節的習俗。我們的家鄉春節習俗也很有特色,如果我們不留心,那么這些這么有意思的過年習俗就會隨著時間而慢慢改變。這次我們選取了農歷新年這個傳統佳節作為研究對象,對家鄉的新年習俗作一個較全面的了解和歸納。 活動目標:
1、通過查閱資料和調查訪問,加深對家鄉春節習俗的了解,激發對家鄉的熱愛之情,并讓學生懂得如何正確看待這些風俗習慣。
2、在探究過程中,增長見識,發揮個人特長,培養學生的團隊精神。
3、培養學生收集、整理資料,并根據資料總結、分析問題,解決問題的能力。 活動過程:
一、準備階段:
1、成立學習活動小組:按自愿原則組成3個小組,選好組長:
第一組:春節的飲食習俗調查小組。
第二組:春節的衣著、言行習俗調查小組
第三組:春節的慶祝活動調查小組
2、各組制訂詳細的調查計劃和方法,設計調查表格和訪問記錄表。組員分工,商討在調查中可能出現的問題及解決辦法。
二、實施階段
第一步,按專題小組開展調查、訪問、圖片收集、查找資料;實地考察;分析調查結果并對活動所獲得的.資料認真做好記錄。由各組組長負責分工完成(訪問方式有:實地訪問、電話訪問等形式,對象適度函蓋老、中、青三個年齡階段,組員根據訪問的情況做好記錄) 第二步:集中交流,合作探究。各小組討論在活動中的心得體會和在活動中遇到的問題等。根據活動的體驗和小組成員之間的交流吸取教訓,調整方法。
第三步:整理信息,形成觀點。
成果展示:
1、各個小組的成員根據活動中獲得的信息作進一步的篩選和整理,形成共識,以書面形式上交調查報告、手抄報,并總結自己在活動中的心得體會。
2、各個小組成員以不同的方式向同學分享展示自己的成果。最后老師和同學共同評價這次的活動。
春節的習俗15
春節是民間季節中最受重視的節日,其活動面之廣,活動項目之多,活動時間之長,為其他傳統節日之首。從農歷臘月初八至三十日謂之年尾,從正月初一至十五日謂之年頭,在這段時間中,統稱“年頭歲尾”,有種種民俗活動。
臘八
農歷臘月初八日,簡稱臘八。淮北俗話說:“過了臘月八,就把年來辦”。臘八是進入春節活動的第一階段。在這一天,各地都要吃“臘八粥”,吃臘八粥有悠久歷史。據說是出于朱元璋的憶舊,也有說是佛教的節日食品。
臘八粥為八樣食品混合制成,一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等,加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料,混合熬成粥。考究的還要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜,尤重辣味,故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當年人壽年豐,也預祝來年五谷豐登、國泰民安。寒冬臘月吃辣粥,也有防寒之意。好些地方,親鄰好友,還互贈臘八粥,并將臘八粥分給家禽家畜吃,還在果樹、農具、門窗上都抹上一把粥,這是預祝家畜興旺,果樹茂盛,多結果子,祝愿門窗也能善解人意,照看好家門。皖南一帶,還要攜臘八粥去祭掃祖墳。
過了臘八節,上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對聯時,要說“請”,不能講“買”。直到春節,時時處處都要講吉利話。淮北一帶,把臘月初八當做百無禁忌的“黃道吉日”,是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期,故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節日,寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃,說吃了可免災避禍。
掃塵,謂之“打揚塵”。春節前,家家戶戶要進行一次大掃除的清潔活動。室內外垃圾、臟污要徹底掃除,廁所糞便要挑凈,干干凈凈迎新年。掃塵的傳統日期為臘月十九日,稱為“掃塵日”,如遇特殊情況,可提前一、二日進行清掃,但不能退后。將室內家具、衣物清理、洗刷一新,以美化室內環境。
送灶
灶神謂之“九天東廚司命灶君”,又稱為“灶王”,是民間普遍信仰的神,家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉化來的,其起源甚早,當發現火以后即已產生。送灶君上天過年日,稱為“送灶”,是在臘月二十三日晚間,儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶,晚飯后,婦女們收拾好鍋臺,回房休息,由家主一人送灶,首先洗臉、洗手,然后用楷書填寫灶疏,在鍋臺上擺上米糖及清茶、清水各一杯,再點燃香燭。家主跪灶前,默默祝禱,焚燒灶疏。焚畢,點燃燈籠掛大門外,并用雙手捧清水潑于大門之外,潑水時,口念禱詞:
“一碗清水一陣煙,送您老人家上西天,好事請多奏,惡事切莫言。
三十晚接您回來,初一向您拜早年”。
祈禱畢,再叩頭,取下燈籠,儀式算完畢。淮北一帶,送灶前,在鍋臺上貼灶君像,其中有的是端坐長須的男像,謂之北灶像。有的是男女雙人像,謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對聯:“上天言好事,下界保平安”,橫聯是“一家之主”。送灶時家家燒香點蠟,把鍋臺上原貼的舊灶君揭下焚燒,表示送灶君上天。為了要灶君多講好話,要在鍋臺上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當涂等地還把祭灶糖粘在灶門上,同時將碗中清水灑幾滴到地上,最后放爆竹為灶君送行,送行時供正方形的豆腐一塊,意為“刀切豆腐兩面光”,要請灶君上天多言“好事”;還要切草禾做馬料。祭灶時,由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭,一邊祈禱:“剪草禾,做馬料,好把灶馬喂得飽,灶馬上天昂昂叫,快送灶君歸府早”。還念:“灶王爺,上西天,好話多講,壞話莫言。”
祭灶日,有的地方晚上吃面條,面條象征吉祥如意,有的地方烙面餅,稱“祭灶餅”。淮北一帶農諺說:“臘八祭灶,新年來到,閨女要花,小孩要炮,老媽媽吃著桂花糕,老頭子戴著新氈帽。”這說明過了臘八和送灶活動,人人都在喜洋洋迎接春節了。
從送灶活動看,是說明人們把可懼的火神當成家神來崇敬了。
小年
臘月二十四日,接祖這天就是“小年”。民間有諺語:“長工、短工,二十四滿工”。長工在這一天辭別東家,回家過年。是晚接祖后,堂屋的香火桌上擺設蠟燭臺、香爐、磬、供品等祭祀物,桌前系大紅桌圍,堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮,到處呈現過年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富,僅次于除夕的“年飯”。這天晚上,有些地方還有一個慣例,即為成年的“童養媳”圓房,或為已過門而未正式結婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結婚儀式比較簡便,不張燈結彩,不驚動親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家,不留娘家住宿。
美化環境
春節來臨,家家戶戶都要美化環境,全家大小都動手布置。
張貼春聯:大門、房門、后門,在“除夕”傍晚,都要貼上用紅紙寫的春聯,春聯形式有四言、五言、七言多種,講究對仗用韻,內容多為賀節祝福之辭。如“一元復始,萬象更新”;“旭日臨門早,春風及第先”;“爆竹一聲除舊歲,桃符萬戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”,多彩多姿,滿目生輝。
張貼“門神”:神像有多種,一般城鎮書攤出售“門神”,主要有兩種門神,據傳說一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說是神荼、郁壘二“神”。群眾認為貼了“門神”,可避邪祟。
張貼門前花:“門前花”是用紅紙刻制的藝術品,類似北方的窗花。以四張或五張為一套,上有各種圖案及吉祥等字句,貼于大門橫披之下。張貼吉祥頌語:大都為春節祝福之辭。如“東成西就”、南通北達”,則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”,貼于豬圈牛欄;“步步高升”,貼于樓梯上;“抬頭見喜”,貼于門頭高處;“百無禁忌”,貼于墻上;“對我生財”,貼于墻頭屋拐等等。貼“福”字,要倒貼,意味福已到了家門。
張貼年畫:廳堂、內室要張貼傳統年畫,如“八仙過海”、“和合兩神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見,可以增添春節喜氣。
張燈:懸掛燈籠,燈籠有方形、圓形、八角形多類,顏色為全紅色或白底大紅字,大都用紙糊成的,也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠,大方白底紅字燈則掛于大門口或堂屋正中。燈籠上要標明各家的姓氏,如“百忍堂張”、“三槐堂王”、“三高堂何”等。美化環境,都要在除夕前布置完畢。
除夕
農歷臘月三十晚上,稱為“除夕”。這是春節民俗活動的高潮。合家團聚:家人有外出者,都要在除夕前趕回來,同家人共度春節。不準說不吉利的話,春節期間,只能說吉利語言,為防止小孩亂說話,母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴,表示小孩說話不算數。換年,又叫“還年”、“酬年”,也就是“祝福”。一般在天晚時舉行,也有在三十日黎明舉行。在堂屋當中擺設香案,案前系桌圍,案上陳列各種祭品,其中三牲俱備,五谷齊全,還有果品糕點、豆腐年糕……。夜色降臨時,便點燃大紅金字蠟燭和香爐里的檀香、信香,并燒黃表紙錢,當鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時,全家男性成員在家長率領下,向天地、祖先叩頭作揖,畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏,到處響聲一片,烘托出春節的熱烈氣氛。皖西望江一帶,不同日期,用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年,謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年,謂之還豬頭年。
吃團年飯,換年畢,取下大門掛的燈籠,關上大門,謂之“封門”。接著就吃團年飯,又稱“年飯”、“團圓飯”。淮北一些地方,年飯吃水餃。皖中、皖南一帶,年飯菜肴豐盛,多為十大碗,表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等,都要備好。烹調十分講究,一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝,調制各種口味,以供全家老小食用。吃年飯時,全桌老小圍桌而坐,家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少,也要將杯筷擺成整數,即滿杯十個,筷子十雙,團團擺滿一桌,以示全家團圓。吃年飯時,全家老小都可盡情吃喝,喜笑顏開。年飯桌上也有一些規矩,燒的魚不可吃,這是說“有吃有余”、“年年有余”,因“余”與“魚”諧音。只能用湯匙喝湯,不能端起湯碗淘湯。說年飯淘湯,當年就會多雨成災。年飯要多煮,可連吃三、四餐或多至三天,這表示糧食會年年有余。菜也不可吃完,名為“留碗底”。說話有禁忌。如吃豬蹄稱為“元寶”“金錢爪”,雞腿、排骨不能說吃骨頭。肉、魚丸、山粉丸也一律稱“元寶”。大家邊吃邊談,要“慢慢過歲”。先吃完的放下碗筷后,也不要隨便離席,就在原位上吸煙喝茶,待大家吃飽后,才離座撤席。撤席后,桌上及地上的殘渣剩食,掃存室角中,不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾,不能向屋外潑水,以防止“財源外流”。
守歲與辭歲:吃過年飯,全家人圍坐火盆邊,喝茶、吃糕點、嗑瓜子、談家常,或說故事、講笑話,以聚天倫之樂。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈,都是燈火通明,大人不時巡視各室燈火,以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利,如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠,謂之守歲。友好鄰居相互打招呼,表示慶賀,謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區農村,還有“燃歲”之俗,即將大樹根在火塘中燃燒,全家在煙氣騰騰中圍坐守歲,這稱為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水,吃紅糖雞蛋、紅棗,稱為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說:“一夜連雙歲,五更分二年”。
押歲錢:又稱“壓歲錢”。許多地方,在吃年飯時,家長把事先準備好的紅紙包分贈全家成員,每人一包。有些地方給小孩押歲錢,在小孩入睡后,將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時發現了紅紙包,就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。
拜年
春節期間,拜年是人際交往的重要活動。淮北一帶拜年的規矩:初一拜叔,初二拜舅,初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處,家庭內給長輩拜年,鄰居相互拜年,還有登門拜年和敲門拜年。登門拜年是晚輩拎糕點到外公家、岳父家、姑母家等長輩家拜年。正月初二就開始登門拜年,不能遲于正月初七日。要向長輩恭敬叩頭拜年,還要說幾句吉利話,如“祝老人家加福延壽,長命百歲”。長輩也要拱手還禮,還根據不同年齡、不同職業恰當的祝賀年節。如“萬事如意、早生貴子”;“生意興隆、財源茂盛”。“風調雨順、五谷豐登”、“發憤讀書、進學高升”、“聰明智慧、易長易大”等等。祝詞一般切合來人的身份與希望。拜年后即熱情招待,燒茶后吃飯。燒茶是以面條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿滿裝一大碗,可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的`。招待拜年客,有的用四個糖鮮蛋招待。皖南一帶,習慣用五香茶葉蛋招待拜年客,叫“金元寶”。每人最少三、四個蛋。如果兩個蛋是失禮,這意味著“滾蛋”。“敲門拜年”,是皖西一帶正月初二的禮俗,就是拜年者不進門,只在大門外呼喚拜年,雙方只是相互招呼。如客在門外敲門呼喚:“開門拜年,開門拜年。”主人在門內回答:“勞賀勞駕,您是那位?”客答:“我是某某,前來府上拜年。”主人在門內致謝:“勞駕勞駕,謝謝!謝謝!”這樣三言兩語,一喚一答,就算拜了年。這樣禮儀簡單,拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪問候,既簡單又盡到了禮俗。
送年
正月初五,霍邱一帶早起放鞭炮,謂之“送年”。撤掉堂屋里的供品,倒掉家中積存幾天的垃圾,恢復了正常的生活程序。但有些地方稱初五為“小年”,又叫“破五”,要放鞭炮驅惡避邪,早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上,小孩提燈籠跑屋前屋后和路口井邊放爆竹
結論:縱觀古今許多習俗已經淡出人們的視野,然而,這些變化的原因不是唯一的,首先是時代的變遷,隨著社會的進步,科技的發展,人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二,年味淡了……第三,過年載體的缺失,因為春節有著許許多多的風俗,由于現代與傳統社會之間反差比較強烈,故而的確有許多習俗難以融入現代社會,喪失了賴以存在的載體。
總之,春節民俗的繼承與否,它需要大家聚集社會方方面面的力量加以應對,我們既不能坐視傳統習俗的消失和變異,也不能漠視新奇習俗的注入,阻礙春節民俗進一步發展的活力。而應該像魯迅先生描述的“拿來主義”的態度對待,要“去粗取精”。
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