精選炒菜的作文400字36篇

　　在日常學習、工作和生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的炒菜的作文400字，歡迎閱讀與收藏。

　　炒菜的作文400字 1

　　每天，我都吃著媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。

　　中午，我從袋子里取出幾個雞蛋，在灶臺上輕輕碰開。接著，把雞蛋對準碗，用手在裂縫處輕輕一掰，打到第六個雞蛋時，一些破碎的蛋殼掉進了碗里，害得我費了九牛二虎之力才把殼弄出來。我拿了一雙筷子，反反復復地攪拌，攪拌的過程中灑了一些鹽，不一會兒，雞蛋就變成黏乎乎的'黃色液體，接著拿出鮮艷的蕃茄，洗干凈，小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來。

　　準備工作做好后，我擰開煤氣開關，看到火苗呼呼地往上躥，我急忙往鍋里放上油，誰知鍋里還有點水，“刺刺”油在鍋里不停往外濺，嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋里冒出縷縷青煙后，就咬咬牙，伸手把雞蛋倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，好像奏樂一樣。沒過幾秒鐘，雞蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡，我一手扶鍋，一手拿鏟子，左一翻，右一翻，再灑點鹽、老抽和醋。這樣，一盤香噴噴的菜就做出來了。

　　我讓媽媽嘗了一口，媽媽高興地說：“味道好吃極了！”

　　炒菜的作文400字 2

　　生活中總有許多讓我們深刻的事情，它們或發人深省，或使人忍俊不禁，或讓人淚水漣漣……

　　今天我決定親自下廚，挑戰一下我的烹飪水平。于是，我打開食譜，挑選出一道菜讓父母嘗嘗。可沒想到：食譜里的都是一些高級飯菜：紅燜大蝦、烤雞、紅燒魚、燒酒燉狗……這些菜讓我怎么做啊？突然，我在菜譜里看到了一個十分容易的`菜：煎蛋！哈哈！煎蛋還不容易嗎？好，就做這個。準備好了后，就下廚了。

　　我拿來五個雞蛋放在木板上，于是就開了鍋，倒下了油，準備打碎蛋殼把蛋黃、蛋清放在碗里。俗話說得好：萬事開頭難。一不小心，我就將蛋打倒在了地上!我抱著不服輸的心態再打一個蛋，這次經過了上一次的失敗，吸取了經驗。把蛋成功地放入碗里。攪拌好之后，就開始煎蛋了。

　　把蛋放入鍋后，鍋里的蛋就“噼哩吧啦”地響個不停，于是我放入一大勺鹽和一大勺雞精。翻炒過后，就把一碗香噴噴的蛋呈了上來。

　　我迫不及待就想嘗嘗親手做的煎蛋。就夾了一大塊進口里，喊道：“好咸啊！”

　　人生的第一次雖然有無限的失敗，但這些能陪伴我們一生！

　　炒菜的作文400字 3

　　一說起我的拿手好戲，那就是炒菜了，什么菜？西紅柿炒雞蛋！

　　在學校里，一下課，有很多吃貨就開始討論吃的，有說紅燒肉，苦瓜炒肉，黃瓜炒雞蛋等等……。

　　我一聽就想起了我媽媽在網上給我定的網紅鍋。等待貨品一到，自己就可以親手炒菜了。之前在家自己炒過菜，感覺還挺好玩的。

　　過了三天，網紅鍋終于到了，迫不及待的打開快遞盒，一把亮閃閃的鍋擺在我的`面前，我立馬把鍋拿出來，用清水洗了一遍，放在爐灶上，開火，燒油，準備做飯。

　　先把雞蛋打碎放進碗里，加入食鹽攪拌，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，翻炒成型出鍋備用，然后再把西紅柿去皮切塊，把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒，再把炒好的雞蛋放進去，加入清水，食鹽，糖和一些水淀粉，最后炒勻后，就可以出鍋吃了。

　　剛剛炒完已到中午，正好到吃飯的時候，我想媽媽下班就不用再做午飯了，直接吃我做的。不一會兒媽媽就到家了，我把米飯盛出來，和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌，媽媽夾了一筷子放入口中，嚼了兩下，眉頭就皺了起來。怎么了媽媽？不好吃嗎？“好吃！太好吃了！”我的寶貝兒子簡直就是一個小廚師！你自己快嘗嘗，說完又夾了一筷子，看到媽媽高興地吃樣兒，我也迫不及待的夾了一筷子放入口中，說了一句。真香！

　　我自豪的油然而生，原來自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀！

　　怎么樣？我的拿手好戲，你們覺得是不是很厲害啊！

　　炒菜的作文400字 4

　　每天看到媽媽做飯，我總是很好奇，想試一試。機會終于來了。

　　周五晚上，我在電腦上玩游戲。電話響了，我趕緊跑到客廳拿起電話。媽媽說：“我和你爸一起加班，你自己做飯吧！”放下電話心里想：哈哈，今天輪到我大廚親自下廚了。首先，我選擇芹菜的葉子和根，把它們放在水槽里，打開水龍頭，把芹菜洗干凈。我又拿起菜刀，轉了轉，然后切菜。剪的'，有大有小，長短不一。爐子一開，鍋里就放油，辣椒、洋蔥、水、切好的芹菜都放進去，就聽到‘啪啪’的聲音。我趕緊拿起鏟子，把菜翻過來炒。過了一會兒，就炸了。我開始吃蔬菜。我拿起筷子，夾在一起，嘗了嘗。我忘記放鹽了。

　　這是我第一次做飯，沒有經驗。以后我會向我爸媽學習，盡量把菜炒好，讓我爸媽一直知道我的技術。

　　炒菜的作文400字 5

　　今天是周六，正在家里休息的爸爸不僅給我做了一盤好吃的被炒魷魚的菜，還給我講了被炒魷魚的趣事。

　　早上爸爸去菜市場買了點魷魚，還帶回了兩張電話服務優惠的傳單：一張給鐵通，一張給網通。看完我看不懂，就問：“和平日我們打電話有什么區別？”爸爸說：“我們一般用郵局的電信，二十塊錢的話費是月租費，而鐵通和網通的月租費可以打同樣金額的.電話。鐵通也便宜。”我說：“不能換鐵通的電話嗎？”“對，如果鐵通的電話好，我們可以炒了電信魷魚！”“開除？"“比如一個人在商店工作，老板對他不滿意，他就會被辭退，讓他收拾東西走人。這是“解雇”。當然，員工也可以炒老板魷魚，離開老板。”“哦！”嘻嘻嘻嘻。

　　有“開除”這種事！吃飯的時候，我吃著爸爸的火，暗暗自得其樂。今天因為不斷的質疑，我收獲了一點知識。

　　炒菜的作文400字 6

　　今天，我在家里無所事事地走來走去。我真想找點事情做。我對媽媽說：“媽媽，你來教我做飯吧？”“好啊！”媽媽說。

　　媽媽先拿來菜刀、砧板還有小白菜說：“首先，把小白菜用清水泡五分鐘之后，將小白菜的根用菜刀切掉，把小白菜幾片幾片的擺好，再把它切成一小片一小片的。”我按照媽媽說的切好后，就開始下鍋炒。

　　“你先把氣罐子打開，再把灶具打開，等鍋熱了以后再把小白菜倒進去炒。”聽著聽著，我有點畏難了，看來做飯并不是我想的那么簡單。

　　“嘿、嘿，你怎么發呆啊？我說的'話都聽進去了嗎？”媽媽問。“噢，都知道了。”我說。開始炒了，我照相館媽媽的方式，炒啊炒，炒到中途的時候，我放了一點yan，我又把菜翻動了幾下，讓yan化開。媽媽說：“可以盛起來了。”盛好菜我拿起筷子嘗了嘗，感覺今天的小白菜格外香，格外好吃。

　　通過這一次做飯，我知道了爸爸媽媽的不容易，而我每次吃飯都吃很少，這次我一定要改掉挑食這個習慣。

　　炒菜的作文400字 7

　　下午放學回家，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。剛到家，放下書包，就迫不及待的向廚房跑去，想找點什么東西吃。

　　走進廚房，只見媽媽腰上系著花短圍裙，正忙著炒菜呢！她順手從桌下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的香菇把它們切成兩塊，那動作多么熟練啊！

　　我悄悄的.走到鍋邊，想仔細看一看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽打開電磁爐，從櫥柜里抓起油壺，擰開蓋子拿油壺的手慢慢的彎下去，油從壺里出來了，滴到了鍋的中心。稍微熱了幾分鐘后，油泛起一個個小泡泡。媽媽又把事先準備好的蔥、姜、花椒等調料放入鍋中，這些調料入鍋后“噼啪噼啪”的直響。還沒等我反應過來，媽媽早已把切好的香菇倒進了鍋里，用鏟子來回翻了幾下，又放入鹽和一些調味料，然后嘗了嘗味道，往鍋里灑了些味精，關掉了電磁爐。

　　我想，這樣香菇就炒好了。果然不出我所料，一盤美味佳肴就做好了。香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學問可做呀！

　　炒菜的作文400字 8

　　那天中午看到媽媽做飯，就讓媽媽教我做飯。起初我母親拒絕了，但她無法忍受我的一再請求，最后她同意了。我跳了三英尺高。

　　我媽開始教我怎么做西紅柿炒雞蛋。我先洗了西紅柿，然后在鍋里放了一些油。我切剛剛洗好的西紅柿，一邊等油熱起來。我切完西紅柿后，鍋里的'油變熱了。我正要把西紅柿放進鍋里的時候，我媽過來攔住我說：“先別放西紅柿，先放雞蛋，煎完雞蛋再放西紅柿。”聽了媽媽的話，我放下西紅柿，拿了兩個雞蛋放進鍋里。過了一會，雞蛋被我煎好了，然后我馬上把切好的西紅柿放進鍋里。

　　我想再放一點，但是想不起來了，就找媽媽幫忙。我媽說我會在里面放一點味精。我馬上找味精，菜都快糊了。我隨便抓了一袋白色的東西放進鍋里。過了一會兒，我的食物準備好了。讓媽媽嘗嘗。媽媽說太甜了。我說不可能。我嘗了嘗，真的很甜。我用糖當味精。

　　它告訴我，無論做什么，都要專一認真。

　　炒菜的作文400字 9

　　這個星期天老師給我們布置了一個有趣的任務，叫我們做一盤菜。

　　早上我起來只見媽媽已經做好了飯，我心里非常失望。我對媽媽說：“怎么不叫我炒菜呢？老師布置了一項任務讓炒菜呢。”媽媽說：“哦，那你中午再炒吧。”吃過早飯，開始寫作業，作業都已經寫完了，一看哇11點了，我看了看家里的菜，決定炒上海青。先把它剝成一片一片的，然后洗干凈。我把液化氣打開，可是怎么也擰不動，媽媽幫我擰開了，我把鍋放在上面，倒了一些油，油熱了之后，我又把我切好的姜和蔥到里面，我把上海青也倒鍋里面，只聽“噼里啪啦”的聲音大極了，我拿起鏟子來回翻炒，炒了一會兒后，我又放了一些鹽、醬油和調味料。又炒了一會兒，炒的差不多后我又把液化氣關掉，把菜鏟出來。我把炒好的菜端了出來，對爸爸媽媽說來嘗嘗我的`手藝吧。爸爸媽媽嘗了一下都說好，我也嘗了一下覺得有點咸，下次再炒菜我一定要少放一點鹽。

　　真是一次有趣的經歷呀，以后我要經常炒菜。

　　炒菜的作文400字 10

　　今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。

　　我一回到家，就把作業寫完了。爸爸走進我的房間說：“走，跟我學炒菜去！”于是我跟爸爸走進了廚房，和爸爸學炒菜。

　　爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈，然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在鍋里放上了油，把菜倒進了鍋里，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對我說：“沒關系，別怕！放油的時候都這樣。”聽了爸爸這么一說，我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進了鍋里，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的'菜肴就大功告成[注： 功：事業；告：宣告。指巨大工程或重要任務宣告完成。]啦！

　　我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味[注： 指吃得很有味道或談得很有興趣。]的吃了起來！

　　炒菜的作文400字 11

　　媽媽今天加班，晚飯由爸爸來做。爸爸做的菜叫小蔥肉絲燒豆腐，是我平時最愛吃的。

　　爸爸先把肉切成絲，然后點了調料和酒。我問爸爸：“為什么要放這些東西呢？”

　　爸爸說：“放些調料和酒，炒出肉絲的.味道就香。”接著他給鍋里倒了些油，油里很快翻出了小泡泡。爸爸又說：“必須等泡泡消失了，油熱了才能炒。”小泡泡真的很快消失了，油面開始冒煙，只見 爸爸迅速把肉絲倒進鍋里。頓時鍋里“熱鬧”起來，發出嗞啦嗞啦的聲音，爸爸用鏟子不停的在鍋里翻炒，不一會肉絲就燒好了。最后，爸爸把豆腐切成塊，放進鍋里。等到豆腐熟了，小蔥肉絲燒豆腐 這個菜就做好啦！

　　“開飯嘍！”爸爸剛把菜端上桌，我就迫不及待的拿筷子夾起嘗了一口。真香啊，爸爸的手藝還真不錯呢！

　　炒菜的作文400字 12

　　我終于學會炒一道菜了，這一道菜的名字叫番茄炒蛋。

　　在星期五中午，我學完書法，回到家之后，就看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進去說：“媽媽，您可不可以教我炒菜啊？”“當然可以。”媽媽非常肯定地說。“那您教我炒什么菜呢？”我問媽媽 。“那先教你做一道簡單的.菜，番茄炒蛋吧！”“好。”

　　然后媽媽就在一旁說，我就在做。“首先，把三個番茄洗干凈之后，再切成小塊。把三個雞蛋的蛋黃和蛋白倒進盤子里，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗干凈，切碎。把鍋洗干凈， 放在煤氣臺上，開小火，把花生油倒一點進鍋里，把蒜頭也放進鍋里，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關掉，上碟。”一道 香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗。“嗯，很好吃！”媽媽滿臉笑容地說。我心里美滋滋的。

　　炒菜的作文400字 13

　　今天做完作業，看到媽媽在做飯，準備炒菜。我就想，我媽天天給全家做飯多辛苦啊！突然有了幫我媽媽做飯的想法。

　　于是，我對媽媽說：“媽媽，你每天做飯都很辛苦。我來炒一下今天的菜。”“嗯，今天的菜就由你來做。有什么事嗎？”媽媽說：“做你旁邊的參謀就好，”我說。

　　照我說的做。在媽媽的幫助下，我學會了媽媽平時做飯時做什么，開始了我的做飯嘗試。第一步，我拿出兩個土豆，先洗干凈，去皮，然后切成片。第二步，準備調料。我準備了一個接一個的蔥花和姜片。哦，忘了提了，還有油，鹽，糖。第三步，正式開始做飯。我先把油放進鍋里，一兩分鐘后，油就會熱起來。我把調味用的`蔥和姜分別放進鍋里，炒到香味的時候把薯片倒進鍋里炸一會兒。等它們快熟的時候，我把鹽和味精放進鍋里，然后炒一兩分鐘，一盤土豆就好了。

　　晚飯后，我嘗了嘗自己做的美味土豆，津津有味地吃了起來。

　　炒菜的作文400字 14

　　看著媽媽每天做飯好像很簡單，心里癢癢的，想自己試試。應該是星期天，所以我媽買了很多菜，有西紅柿，青豆，韭菜突然，我看到了我最喜歡的——鳳尾蝦。我求媽媽給我做那盤蝦炒蛋。

　　我準備了食材：雞尾蝦、雞蛋、鹽、蔥花、味精、生姜、料酒，裝在小碗里。照你說的做！我先洗了手，拿出一些鳳尾蝦，把剝好的蝦放在籃子里。過了一會兒，空籃子里有許多完整干凈的鳳尾蝦。剝完蝦，我把雞蛋打碎，把蛋清和料酒攪拌均勻。大概過了10—15分鐘，我就可以下油鍋了！然后，我拿起刀，把大蔥切成蔥花和姜片，把幾片剛切好的姜片撒到油鍋里，把油和剛剛攪拌好的原料倒進去，把雞蛋混合炒熟，放在碗里。然后我把洗好的蝦放進去炒熟后，把雞蛋、鹽、味精、蔥花放進鍋里，直到蝦變紅，然后我把蝦拿出來放在一個大盤子里，最后在表面撒上一些蔥花，我的.大業就完成了。

　　通過這次練習，我了解了這種烹飪，我體會到了媽媽每天為我做飯的辛苦！

　　炒菜的作文400字 15

　　時間過得真快，轉眼間就快到中午了，我覺得肚子有點餓，想到廚房找點東西吃，進了廚房，外婆正忙著做午飯。

　　我看到外婆先把白菜一片片洗干凈，放在籃子里，有一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把白菜切成一個個小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。開始炒菜了，我目不轉睛地看著外婆炒菜，她先把鍋坐在火上，等鍋燒熱后，再把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里騰起了油煙，發出了滋滋的聲響。外婆先把切好的蔥花扔進了鍋里，等蔥花變變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋里，拿起鍋鏟，不停的`翻動著。等慢慢由白變黃，由硬變軟，外婆再倒入醬油、醋，撒上鹽，接著用鏟子又翻動幾下，然后又放點白糖、味精，迅速把鍋端下來，再翻炒幾下，就出鍋了。

　　外婆炒的糖醋白菜甜滋滋的，酸溜溜的，香噴噴的，吃起來特別爽口，別有風味。這是外婆的拿手菜，也是我最喜歡的菜。

　　炒菜的作文400字 16

　　昨天傍晚，我放學回家，一進門就聽見“沙沙”的炒菜聲。我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會兒，媽媽提著一籃洗凈的蘑菇進來了，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇把它切成兩段，那動作多么嫻熟啊！

　　我悄悄走到鍋邊，想仔細看看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽點著火，從櫥柜里拿了一些油。打開瓶蓋，拿油瓶的'手慢慢彎下去，油滴倒了鍋中心。頓時，油泛起一個個小泡泡。媽媽拿了一把鹽放在灶前。一會兒鹽入鍋里“啪啪”直響。媽媽把蘑菇倒進鍋里，又往鍋里撒了一些水。又從籃子里拿出一只烏賊，把它切成片放進鍋里。頓時，一股香噴噴的氣味跑進我的鼻子里。我饞得直流口水，恨不得馬上抓起一把來吃，可惜沒抄好。媽媽往鍋里放了味精，然后嘗了嘗味道，又放上蔥和生姜。

　　一碗美味佳肴就做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學問呀！

　　炒菜的作文400字 17

　　我八歲那年在，媽媽從抖音上看到一道蘿卜炒青椒。媽媽按照上面的步驟做，過了一會兒，媽媽把菜給端了出來讓我品嘗。我品嘗了一下，特別好吃，所以我就暗暗下決心，我也要自己做這道菜的，媽媽表揚我愛學習，我很高興！

　　我讓媽媽出去等我做給她吃，她把手機拿給我。我按著手機上面的材料都準備好了，我把火給調大。因為看不清上面先放哪些食物，所以就把所有的材料都一下放進去。我把菜都翻炒了十多分鐘，就把火關了，盛出菜后給媽媽嘗了一下，媽媽說：“這是什么東西，這么難吃！”我想：還是算了吧！

　　正當我很失望時，媽媽說：“跟我學”。我跟著媽媽一步一步的學，終于我學會了。媽媽還說：“這只是開始，以后你還會越來越有進步”。我點點頭。媽媽還說：“失敗是成功之母，失敗了不要放棄，要總結經驗，爭取下一次成功”。聽了媽媽的話，我深受感動。

　　每一個人都有失望的`時候，也有成功的日子，請相信只要堅持努力總會成功。

　　炒菜的作文400字 18

　　爸爸不但語文好，炒菜也是他的拿手絕活。爸爸忍不住想露上一手，只見他先把白菜洗干凈，用刀把每根白菜豎著切開一條縫，再點火，鍋里倒入菜油。等油燒開冒煙了，再突然把白菜倒入鍋中。不斷用勺子翻炒白菜，然后放入鹽和味精，這時白菜翻炒時間不宜太長，否則就炒爛了，口感不好，炒上一會就行，大概熟了，馬上就用勺子鏟起來，放入盤子。這樣一盤白菜就炒好了，看上去脆綠的十分鮮嫩。

　　用筷子夾起一片放在嘴里一嘗，味道鮮脆可口。盡管是蔬菜，吃起來象水果一樣，一點都不覺得膩。雖然做菜的過程很簡單，但是滋味卻很好，使我百吃不厭。每當我吃多了別的菜，都會叫爸爸炒一盤白菜吃，補充維生素。爸爸可是一個名副其實的.大廚師，如果有機會，你也來嘗嘗爸爸的手藝吧！

　　炒菜的作文400字 19

　　一天，媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。于是，我打算讓爺爺教我炒菜。

　　我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準備燒番茄炒蛋。

　　爺爺對我說：”要先倒一點油，再放蛋進去，再翻炒一下，放進去一點細鹽和一點味精，就可以啦！“我點了點頭：”明白啦！“

　　于是我仿照爺爺說的.去做，點好火，放上鍋，在鍋里倒進一點點油，等油熱了再把蛋放進去，不能放太多，炒一會兒，最后走放進切成塊的番茄，翻炒幾下，突然翻炒時油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的孩子，往外跳。我怕燙到，連連后退。

　　爺爺連忙對我說：”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下！：

　　我聽了爺爺的話，連忙壓了幾下，果然好多了！油再也不活蹦亂跳了！

　　接著我放入細鹽和一點味精翻炒幾下，番茄炒蛋就新鮮出爐了！我和爺爺品嘗了以下，哇，好吃極了！我從心里樂開了花！

　　從這次學炒菜中，我知道了做事情要肯學，還要動腦子，才能學到真本領。

　　炒菜的作文400字 20

　　這是一個無聊的下午。閑來無事，才體會到做飯的辛苦。

　　我看了看鬧鐘，不知不覺已經五點多了。為什么媽媽還沒回來？唉，算了。我會自己做飯。首先，我跑到廚房。打開冰箱門，里面只有雞蛋和白菜。就一個炒雞蛋加水煮白菜！我找了個碗，輕輕敲了敲雞蛋，然后一手拿了半個蛋殼，輕輕往兩邊拉，雞蛋就被打了。然后把雞蛋調好，用筷子一遍一遍的`把雞蛋舉起來，這樣大概6分鐘左右雞蛋就調好了。然后把雞蛋放進鍋里，點火！我又去洗白菜了。洗完白菜回來關火，唉！雞蛋怎么了！唉，算了。讓我們把雞蛋鏟進碗里！我把水倒進鍋里，把火關到1400，把白菜撕成碎片扔進鍋里。然后去泡飯做飯！嘻嘻，可以把米泡好后“請”進電飯煲！現在我們來看看白菜！嗯，夠了。就把白菜倒進大碗里。現在等米飯熟了。雖然飯煮完很累，但還是值得吃自己做的。

　　做飯多好玩啊！通過這次做飯，我知道了媽媽的辛苦！

　　炒菜的作文400字 21

　　想必很多人對于做飯這件事情都是很抵觸的，因為對于我們來說，做飯真的是一個非常遙遠的事情，基本上回家的時候父母都已經把飯菜做好，也不需要我們動手。但是在周末的時候我就想自己嘗試一下，因為我看到一本書，書里面說自己的兒子幫父母炒飯，之后父母很感動一束，我也想這么去孝敬一下父母。

　　一到周末的時候，我就跟爸媽講，我今天要炒一個菜，雖然說炒菜的方法并不是很好，但是我永遠想盡一份自己的孝心。我炒的是一個空心菜，因為這個是相對來說比較簡單的，炒蔬菜是不需要加任何的調味品，只需要鹽跟油，掌握好火候就可以了。你是在周末的時候，我就跟媽媽下去菜市場買了很多的`菜，然后主要是買空心菜給我炒。第一次炒菜我還是很緊張的，畢竟放油跟放鹽下去的時候會噼里啪啦的把郵件出來，嚇了我一跳。不過最后我還是成功的把空心菜給炒好了，雖然說并不是很好吃，但是父母還是很開心的，我也很開心因為我終于學會了炒菜。

　　炒菜的作文400字 22

　　今天，媽媽對我說：“教你學學炒菜。”

　　真是太好了，我早就想動手了。我開心地照著媽媽說的開始做。

　　我炒的是西蘭花。我先把西蘭花洗了洗，爸爸不放心，他過來陪著我一起，我先用小刀，把西蘭花切成一小塊一小塊的`，又切了點蔥。切完了，我就拿到廚房。

　　我脫掉外套，開始炒了！我先把油倒進洗干凈的鍋里，打開火等油熱之后，再把蔥放進去，然后把西蘭花倒到鍋里，放點水，不停地用鏟子不斷地翻炒。

　　炒了一會兒的時候，媽媽忽然跑進來，急忙地說：“快放鹽和雞精。”

　　我先放的是鹽，后面再放點雞精。我又炒了兩分鐘，菜熟透了，我拿著鏟子把西蘭花盛了出來。

　　我說：“香噴噴的西蘭花來了。”

　　我第一個嘗了我做的菜，感覺有點辣，我的上嘴唇都有點疼了起來。我想，下次可要少放點辣醬。

　　我的爸爸媽媽也跑到桌前，坐在椅子上吃著我炒的西蘭花，他們都笑嘻嘻的。

　　今天，我學會了炒西蘭花，看著爸爸媽媽吃我炒的菜，我好開心呀！

　　炒菜的作文400字 23

　　放學了，我肚子餓了，我一回到家就問媽媽：“媽媽晚飯吃什么？”媽媽說：“吃米飯，是你最喜歡的菜，也是我最拿手的菜”。我聽了就知道是西紅柿炒雞蛋，媽媽說完了這句話就去做菜了。媽媽將水燒開把三個西紅柿上方的皮劃了兩行，把西紅柿放進水里燙了2分鐘后又把西紅柿夾出來撕下皮，然后把西紅柿切成塊兒放一邊備用，又打了三個雞蛋將它們攪散放到一邊，鍋里倒入油，將攪散的雞蛋倒入鍋里用鏟子輕輕翻炒了幾下就盛進盤子里，又給鍋里重新倒入適量的油，等油燒熱，把切好的'西紅柿倒進鍋里翻炒幾下，將剛剛炒好的雞蛋倒進鍋里和西紅柿一起翻炒，同時加入調味料加了一些水煮了一會兒，菜炒好了，媽媽將菜盛進碗里把菜端上桌說：“開飯來！”我飛快地跑了過來坐在餐桌旁用西紅柿湯澆滿了米飯吃了起來。

　　炒菜的作文400字 24

　　我總是喜歡吃媽媽做的菜，尤其是煎蛋韭菜。看了媽媽幾次火，我也躍躍欲試。這個星期天，我終于如愿以償了。我當了廚師，做了一盤雞蛋炒韭菜。

　　星期天早上，我向媽媽提了個要求：“媽媽，讓我做一盤雞蛋和炸韭菜！”我很高興我媽媽同意了。終于到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從柜子里拿出兩個雞蛋，小心翼翼地放進碗里。然后我加了點醬油和鹽，攪拌了大概半分鐘。然后，我打開液化器爐，把植物油倒進鍋里，讓油熱一會兒，最后把雞蛋倒進鍋里。只見雞蛋變成了煎餅狀，原本微黃的顏色變成了金黃色，散發出香味。我趕緊把雞蛋翻一面，用小火烤了一會兒，然后把韭菜倒進里面，放上調料，放到盤子里。一盤韭菜炒的香噴噴的雞蛋做好了！

　　這道菜我炒的`這么好，是因為我以前觀察的很仔細，媽媽在旁邊指導。是的，只要你是一個奉獻一生的人，你就可以學到更多的技能！

　　炒菜的作文400字 25

　　今天，爸爸媽媽給了我一個任務，就是學做一道家常菜。我要做的菜是火腿炒雞蛋。

　　第一步我需要先切菜。我準備好洋蔥和火腿，需要把它們切好。切洋蔥的時候要注意，不要讓洋蔥濺到眼睛里，不然會刺激眼睛一直流眼淚。我戴上防護鏡認真地把洋蔥切成一小塊一小塊的，火腿也同樣切好，這樣就完成了切菜的任務。

　　第二步是攪拌雞蛋。我輕輕地把雞蛋敲開了一個孔，把里面的`蛋黃和蛋白倒到碗里。然后我用筷子不停地攪拌，讓蛋黃和蛋白均勻地混合在一起。

　　第三步是把雞蛋和配菜炒在一起。媽媽幫我打開爐子，我先往鍋里倒一點花生油，等鍋熱了之后倒入切好的洋蔥和火腿。等洋蔥和火腿炒得差不多之后，我再慢慢地倒入雞蛋，然后輕輕地用鍋鏟翻到雞蛋。最后，香噴噴的火腿炒雞蛋就做好了。

　　我吃著自己炒的火腿炒雞蛋，覺得味道好極了！

　　炒菜的作文400字 26

　　今天下午我放了學，在午托部寫完了所有的作業。到家了，已經六點了，媽媽說：“該做飯了。”我激動地說：“我要當你的小助手，好嗎？好嗎？”媽媽看我那么激動，就答應我了。

　　我戴上了我的廚房小短袖，和小圍裙，晚上我們要吃稀飯和韭菜煎餅。我們先做韭菜煎餅，先拿一些面粉，到到一個大盆里，在澆上一些水，第一個步驟就完成了。

　　第二個步驟是：把面和勻稱，再把研制已久的`韭菜拿出來，放到另外一個盆里，再把和好的面搟成圓形狀的皮，在包起來，就大功告成了！我嘗試了一下，結果第一次是搟成正方形的了，第二次是忘包餡了，反反復復試了幾遍都沒成功，唉，太失敗了！

　　接下來我們要做稀飯了，稀飯對我來說簡直是小菜一碟，因為我看媽媽做稀飯已經N遍了，所以我做出來的稀飯也是有點技術的，嘻嘻···吃飯了，我嘗到了我包的韭菜煎餅和自己親手做的稀飯心里甜滋滋的。

　　炒菜的作文400字 27

　　今天媽媽說晚飯要炒青菜吃，我說：“我可以學著做！”媽媽答應了。

　　我是這樣炒青菜的。

　　先點火，在鍋里放油，然后把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步，把理好洗干凈的青菜倒進鍋里，青菜在鍋里發出“滋滋滋”的聲音。這時候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的菜燒焦。緊接著，我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋里，又炒了幾下。第三步，在我蓋上鍋蓋之前，我往鍋里倒了半杯清水。等到水在鍋里沸騰冒泡之后，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。

　　兩分鐘后，我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫，發現還是有點硬，于是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之后，我檢查了一下，發現這次青菜已經縮水了，翻炒的`時候也覺得它很軟。這時候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點味精就可以出鍋了。于是我放了半勺味精，翻炒幾下就馬上關火了。

　　吃晚飯的時候，我覺得自己炒的青菜特別好吃，對自己的勞動成果感到特別珍惜。

　　炒菜的作文400字 28

　　今天放學回家，我的肚子咕嚕咕嚕叫著，我像小饞貓一樣跑到廚房里問媽媽，媽媽今天我們吃什么東西呀啊！媽媽說“我們今天吃土豆絲吧！”

　　媽媽先從冰箱里取出一個新鮮的土豆，把它洗干凈，用一種特別的刀把皮削掉，再把它放在案板上切成薄片，然后再切成絲，在旁邊備用。然后媽媽又在冰箱里拿出新鮮的蔥和姜切成絲，跟已經切好的`土豆絲放在一起。接著媽媽把炒菜鍋放在爐灶上，打開火調到最大，然后在鍋里倒了一些油，先把蔥姜絲倒入鍋里翻炒，緊接著再把土豆絲倒入鍋里翻炒，快熟的時候媽媽拿勺子放入一些醬油和鹽，又翻炒了一下，在臨出鍋的時候又掉了一些醋，香氣一下子就出來了。媽媽炒好后把土豆絲盛入盤子，我小心意意的端上桌子。

　　我拿起筷子放在嘴里吃了一口，真是色、香、味齊全，我長大了以后，也要做出美味的飯菜。

　　炒菜的作文400字 29

　　一個周六的早上，媽媽對我說：“你爸爸和我今天早上要加班。中午去姥姥家吃飯。”我說：“媽，我今天中午怎么不做飯？下班后可以等現成的`。”母親一臉狐疑：“你會做飯嗎？”我理直氣壯地說：“放心吧，回來一定能吃到好吃的。”

　　爸爸媽媽走后，我開始了廚師的活動。我首先武裝自己，系上圍裙，戴上帽子。然后開始選油菜，洗油菜，然后把油菜放在菜板上用刀切開。每一步都不小心。然后點上火，把油倒進鍋里。過了一會兒，油熱了，但是蔥花和姜末還沒有切好。快點動手，但是鍋已經冒煙了，蔥花都要燒了。我趕緊把小油菜放進去翻炒，然后就想起把甜醬放進去一起翻炒，煮好了放在盤子里。

　　這時，爸爸媽媽來了，我把米飯和蔬菜拿來給爸爸媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次做飯不容易。只是糊了，有點苦。”

　　這一次，我太高興學會做飯了！

　　炒菜的作文400字 30

　　今天上午，我上完輔導班后便來到爺爺家。一進門就聽見“嘩嘩”的響聲，我猜爺爺可能在洗菜。我連忙放下口袋，跑進廚房一看，果然不出我所料，只見爺爺正在水池子里洗辣椒。不一會兒，爺爺把洗干凈了的辣椒放在案板上，又用菜刀熟練地切成幾半。然后從冰箱里拿出一塊肉，切成一絲一絲的.之后，倒進盤子里。接著放一些胡豆瓣、淀粉、大蒜、生姜在肉絲上，又用筷子攪一攪。

　　我悄悄地走到鍋邊，想仔細看一看爺爺是怎樣炒肉絲的。只見爺爺點燃火，倒了一些菜油在鍋里。不一會兒，油上濺起了一個個小泡泡。爺爺立刻把肉死和辣椒倒進鍋里，頓時，鍋里發出了“啪啪”地響聲。爺爺拿起鍋鏟在鍋了反復地炒了炒，接著，一股香噴噴的氣味撲進我的鼻子了。我饞得口水直流，恨不得馬上抓起一些來吃，只可惜還沒到開飯時間。

　　炒菜的作文400字 31

　　今天中午，爸爸媽媽都不在家，為了自己不被餓到，我準備大顯身手，學著媽媽平時做飯的樣子，操作了起來。說動就動，首先，我先把大米放入了鍋里，用水反復的淘洗，清洗干凈后，放入適量的水，放入電飯煲中進行煮飯。接下來把需要炒的菜清洗干凈，切成要用的形狀。

　　然后就開始了最重要的一步-炒菜，我把油放入鍋中，模仿著媽媽平時的動作，輕輕的搖晃鍋，使油均勻的散開，待油熱后，把切好的菜放了下去，鍋里面的油立馬蹦開， 發出"噼里啪啦"的聲音，我趕緊拿起鍋鏟來回翻炒，等鍋里菜稍稍變色，放入適當的調味品，現在菜就可以出鍋了啦！聞一聞，香噴噴的，還冒著熱氣，看著自己炒的菜，我的口水不禁的流了下來。雖然我做的.菜比不上媽媽做的美味，但今天讓我體會到了動手的快樂，下次我還會自己動手炒菜的。

　　炒菜的作文400字 32

　　“咕嚕嚕……咕嚕嚕……”還沒到家，我的肚子就叫了起來，一進門我便直奔廚房。

　　我顧不上放下背上的書包，三步并作兩步走進廚房，對媽媽說：“媽媽，今天吃什么飯啊？”我一邊問一邊揉了揉肚子，接著說：“我的肚子都開始亂叫啦！”媽媽微笑著對我說：“今天的晚飯是你的.最愛，也是我的拿手好菜。”我的眼睛睜得圓溜溜說：“哦？難道是鹵面啊！”，媽媽沖我點了點頭。“太棒啦！終于可以吃到鹵面了。”我激動得喊出聲來。

　　媽媽先把準備好的面條下入鍋中，然后用筷子攪拌著，接著媽媽把肉、菜和調料放在盤子里備用；幾分鐘后面條煮熟了，媽媽把面條撈出來放到盤子里攪拌均勻，最后用保鮮膜蓋好放進微波爐里定好了時間。接下來的等待中，讓我覺得十分漫長，小肚子也再次咕咕叫了起來。只聽“叮……”的一聲，媽媽打開了微波爐，香味瞬間飄了出來。

　　美味的鹵面終于出爐了，我們一家三口在餐桌前有說有笑地吃起飯來。

　　炒菜的作文400字 33

　　今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。

　　首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎么也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對我說："你照著肉的條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。

　　肉切好了，經"高人"指點，我把肥肉放在鍋里，開小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的'同時，我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋里倒了一點食用油，趕緊把肉放進去。這時，媽媽對我說，你看這肉還缺些什么。我點點頭，把老抽倒進鍋里一點，這時顏色很鮮艷，接著把蒜薹放鍋里翻幾下，ok，開飯啦！

　　以前我總認為炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這么難啊！

　　炒菜的作文400字 34

　　今天是我最期待一天，你們知道為什么嗎？讓我來告訴你們吧，因為昨天晚上媽媽答應我，今天要教給我怎么炒菜。 一大清早，我早早的便從睡夢中清醒了過來，等待著中午的到來。等啊……等啊，終于等到了中午的到來，我滿心歡喜的來到廚房，開始跟媽媽學習炒菜。

　　首先，媽媽先讓我把蔬菜用清水沖洗干凈，我認真的把青菜的每一片葉子洗干凈；然后，我小心翼翼的把菜葉用刀切成小段，一切準備好，接下來就可以炒菜了。我緊張的打開了旋轉了煤氣灶的'開關，接著憑著我的記憶，回想著以前媽媽炒菜的步驟，先放油，油熱后把青菜放進去翻炒，加調料，炒熟就可以出鍋了，最后把炒好的菜放入盤子里面。雖然第一次炒菜，緊張又不熟練，但吃在嘴里確覺得很美味。

　　炒菜的作文400字 35

　　星期日上午，我正在寫作業，聽見媽媽炒菜的聲音，我說：："媽媽，教我炒菜好嗎？"媽媽高興地答應了。

　　我進了廚房，穿上圍裙，我看到媽媽已經炒好了一盤土豆和豆角，準備炒西紅柿和雞蛋，我說："我來炒吧。"媽媽說："好吧，小心點。"

　　我先在碗里打了兩雞蛋，攪拌均勻，然后把鍋放在爐子上，鍋干了后倒進一些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，"吱"地一聲，雞蛋在鍋里冒起泡泡來，嚇得我趕緊躲在媽媽身后，"沒事，把火稍微關小點就行了。"媽媽邊笑邊說。雞蛋炒好，將它們盛在碗里，然后象炒雞蛋那樣，把切好的西紅柿炒一下，再把雞蛋倒進鍋里，來回翻幾下，媽媽說："可以了，放佐料吧。"我放了一點鹽，嘗了嘗味，嗯，不錯，酸酸的。

　　我吃著自己做的.菜，心里美極了。

　　炒菜的作文400字 36

　　期中考試后，趙老師給我們布置了一個任務—炒菜。

　　星期五的.上午，我跟媽媽商量了這個事情，媽媽說好呀，我們就地取材，做個“手撕包菜吧”！

　　我們先拿一個包菜，把它的葉子一片一片剝下，然后用水沖洗干凈，再把它掰成一小片一小片，放在菜籃子里備用。接著我起鍋燒油，油熱后，我先放了一大勺豆瓣醬，這時，油鍋里噼里啪啦像是在放鞭炮，嚇得我趕緊退后，媽媽見狀過來幫我炒一下。隨后我把包菜倒進了鍋里，差不多快滿了，媽媽讓我來回翻炒，起初，包菜還挺多的，可是炒著炒著就變少了，我問媽媽這這為什么，媽媽告訴我，因為包菜里的水氣蒸發了，所以體積變了。哈哈，生活中總是處處都充滿學問！隨后在媽媽的指導下，我又放了一點鹽和味精。

　　終于炒好啦！味道還不錯呢，這次炒菜真有趣，下次有機會我還要炒！

【炒菜的作文400字】相關文章：

學炒菜作文08-31

學炒菜的作文10-10

關于炒菜作文10-18

關于炒菜的作文11-08

炒菜小學作文06-05

炒菜話題作文12-15

炒菜優秀作文03-03

學炒菜作文09-08

關于炒菜作文11-29

學炒菜02-20