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家鄉的美食作文【薦】

　　在學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的家鄉的美食作文，希望對大家有所幫助。

家鄉的美食作文【薦】

家鄉的美食作文1

　　魚香肉絲是我們家鄉的美食之一，也是我最喜歡的食品之一。

　　炒熟的魚香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細長細長的，外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料，便組成了這道美食。魚香肉絲的味道是辣中帶甜，甜中帶辣，美味極了。

　　魚香肉絲味道極佳，但做起來也不是一件簡單的事。

　　首先，我們需要準備制作材料：豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等。第一步，把黑木耳、胡蘿卜切絲。第二步，把豬肉切絲。第三步，放淀粉、料酒上漿。第四步，胡蘿卜絲放油鍋炒一下盛盤待用。第五步，熱油，放肉絲。待肉絲炒至變白，放一袋魚香肉絲調料。大火翻炒，放入木耳。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡蘿卜絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚香肉絲的制作方法，成品很誘人。

　　魚香肉絲的營養價值也很高。他是高蛋白的食品，富含多種維生素。

　　魚香肉絲味道極佳，深受大眾喜愛。魚香肉絲是我的最愛，我對它情有獨鐘。它好吃又有營養，歡迎大家都來品嘗魚香肉絲這道菜。

家鄉的美食作文2

　　今天，我們去了安徽黃山的屯溪老街吃美食。

　　我們一跨進老街的大門，我就聽到了一陣陣清脆而又響亮的吆喝聲；還聞到了一陣陣美食的香味。

　　在老街里，人們來來往往，川流不息。我們左看看右瞧瞧，怎么也看不夠。在這里，我們不僅能夠吃到正宗的徽州菜，還能品到各種各樣的小吃和糕點。嘗完各種美食，還可以去博物館里參觀參觀。

　　安徽小吃里屬毛豆腐最有名，它還上過《舌尖上的中國》呢！只見毛豆腐上面有一層厚厚的發了霉的毛，看上去像是蓋了一床棉被，許多人看了都不敢吃。毛豆腐油炸過以后毛會慢慢消失，變成了金黃色。如果上面涂一層辣椒漿，那味道真是美味透頂了！

　　老街里的美食讓我們回味無窮！

家鄉的美食作文3

　　人人都說一天之計在于晨，早上起來精神可好了，吃一頓美味的早餐，那就更美了。讓我們一起去“早街面結”去看一看吧！

　　我們一來到那里，我就看到了炊圓。店里的阿姨先把糯米粉和水揉成面團，再把十分新鮮的豬肉剁成像細細的紅豆沙一樣小，接著加一點蔥花，再添加點味精、食鹽、料酒。放料酒后可一定要攪拌均勻喲！十分細膩的糯米粉中包著一個讓人口水直流“三千尺”的豬肉。炊圓的上面不封口，看著就像一朵朵盛開的紅花兒。后來，炊圓被放到蒸籠里面蒸。“叮！叮叮！”沒幾分鐘，炊圓蒸好了。出籠的炊圓放在盤子里，我在炊圓上加了一些醬油、麻油，再在炊圓旁放上一碗面結，那可真是絕配呀！我吃了一口，可真香啊！面結晶瑩剔透，吃起來滑滑的。“赤溜赤溜！”一下子就吃好了。吃好后，一天都感到很有精神。

家鄉的美食作文4

　　合肥有很多小吃，廬州鴨油湯包就是其中的一道美食。

　　廬州鴨油湯包，一籠八個，小巧玲瓏，潤澤飽滿。每一個湯包都看起來胖嘟嘟的，那么嬌嫩,好像一碰里面的汁就會流出來，讓人垂涎三尺。

　　湯包的做法就是由大師傅親自和面，然后調好獨家配制的肉餡，這湯包最重要的是加上了鴨油，這樣會使湯包有更多的湯汁，接著用搟好的面皮放入肉餡包好。再蒸上15至20分鐘，一籠籠熱氣騰騰的湯包便新鮮出爐了。

　　吃湯包也有一番講究，那就是“先開窗，后喝湯”。當你夾起一個湯包時，先輕輕的咬上一口，把里面的湯吸掉，然后再吃肉餡，這時滿口的鮮香，令人回味無窮。還有一種吃法就是加起一個湯包，然后倒上一小碟香醋，沾上一沾也是別有一番滋味的。

　　廬州鴨油湯包不僅本地人很愛吃，也有很多外地游客慕名爾來，品嘗過后都嘖嘖贊嘆。如今，廬州鴨油湯包已經成為了合肥最有特色的小吃之一。

家鄉的美食作文5

　　我的家鄉廣東德慶是擁有二千一百年歷史的粵西古城，古城都離不開美食，今天我給大家介紹一下德慶的各種美食。

　　首先介紹我在春節回到德慶吃的第一頓晚飯。第一道菜是酸甜排骨，排骨表面為紅色，咬一口肉，又嫩又甜，里面帶著一點酸，讓人一下子產生明顯的食欲。第二盤上的是酸菜炒牛肉，酸菜配著嫩香的牛肉，肥而不膩，想想都會流口水。然后上了一道煎餃，這煎餃的特點是芋頭餡，面皮包著粉粉的芋頭，粘一下辣醬，一個字香。

　　德慶有一道很具地方特色的小吃叫竹篙粉，它主要是一些瘦肉和寬寬長長的河粉做成，好像很普通，但它的特點是粉條需要放竹篙掛晾而得名。而且芡汁獨特，口感區別于普通的河粉，芡汁又香又咸，咸里略帶甜，香而不膩，帶有股像芝麻炸出來的香味。所以竹篙粉在當地是赫赫有名。

　　其余的德慶美味佳肴比如有：西江釀豆腐，家鄉雞扎，釀大薯，金林鍋巴，古方酒，德慶巴戟，…你需要前往德慶，親自品嘗，才能體會真正的德慶美食哦。

家鄉的美食作文6

　　我的家鄉在洛寧，著名的蒸肉所在地。它獨特的做法和口味代表了我們洛寧人。每次聞到蒸肉的味道，就好像聞到了家鄉的味道。

　　它不僅好吃，而且容易制作。首先，把肉切成塊，把洋蔥切成長塊。肉和洋蔥的量差不多。放入容器中，撒上少許鹽，加入醬油和八角辣椒，腌制半小時左右。在腌制肉片的過程中，將粉絲煮熟，趁熱撈出，與肉和洋蔥混合均勻，然后撒上適量的鹽。最后加入玉米粉，蒸40分鐘。

　　洛寧人吃蒸肉，不捧碗，用蒸鍋吃。一家人聚在一起，一家人圍著桌子吃蒸肉聊天，感覺很溫馨。是一種很好的享受，香而不膩，回味無窮。

　　洛寧的蒸肉不是美食，但卻是洛寧的美食。芳香中蘊含著純粹的懷舊之情。

　　河南省洛陽市洛寧縣第二實驗小學六年級苗瑞茜：

家鄉的美食作文7

　　有一道菜，我在飯店食譜中，從未見過，我在同學們口中從未聽到過它。它普普通通，不是名貴的菜品。她就是我家的和菜掛面。

　　什么味道？我沿著香味走到廚房，看到媽媽正在忙碌。我上前看到媽媽正在炒酸菜，我聞到了淡淡的炸雞味。媽媽將它們撈出來，放入開水，土豆條，進行煮。媽媽不加什么佐料，不加肉，只放入一點方便面的調料和一些家常大料。當土豆條煮爛時，把掛面倒入鍋中。在做的時候一定不可以讓它出來，不然調料就會溢出來，就沒有味道了。

　　一碗熱騰騰的和菜掛面出鍋啦，我和媽媽姐姐都愛吃，那碗面里有一點方便面的味道，可不完全是，還有其它的味道，那種味道是我無法用語言形容的。每次我都要吃到我走不動為止。

　　我經常嚷嚷著讓給我做。只要吃過它的.人，便不可割舍。那次小侄子吃完，回家讓他媽媽作，可他媽媽不會做，他就哭，他媽媽迫不得以去和媽媽去學。

　　舌尖上的美食——和菜掛面。我將把它發揚光大。

家鄉的美食作文8

　　我喜歡的美食有很多，比如可樂雞翅、小籠包、炒晉糕……我最喜歡的就是小籠包了，所以媽媽經常給我做。

　　小籠包的形狀圓圓的，像一個帶著褶皺的白色小氣球，非常漂亮。

　　小籠包的主要材料是面粉、肉、菜。制作方法如下：先和好面餉發，然后準備肉餡，包好后上鍋蒸七八分鐘就可以了。還沒出鍋就香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。吃上一口，滿嘴留香，面皮勁道耐嚼，肉餡肥而不膩，非常好吃哦。

　　這就是我喜歡的美食，希望大家也喜歡。

家鄉的美食作文9

　　我的家鄉東北有各種各樣的美食。比如：東北涼皮、燒雞、鍋包肉等，其中我最喜歡的就是鍋包肉。鍋包肉可是一道鼎鼎有名的東北菜。

　　鍋包肉的外形非常好看，金黃金黃的外表里包著一片粉嫩粉嫩的豬肉，綠色的香菜和橙色的胡蘿卜絲散落在其間。

　　鍋包肉的味道酸酸甜甜的，在很遠處都能聞到它的香味兒，讓人直流口水。它外脆里嫩的口感讓人吃了以后，感覺回味無窮。

　　鍋包肉的制作方法也非常簡單。先準備好材料，選一塊新鮮的豬里脊，切成三厘米厚的肉片，再切好香菜和胡蘿卜絲。土豆淀粉和開水調成糊狀，把切好的肉片放進淀粉糊里，加一個雞蛋。然后鍋中倒油，把肉片放入鍋中，炸到金黃色后撈出，最后鹽、糖、白醋按照喜歡的口味調好，把湯汁熬開，放入炸好的肉翻勻，再放入香菜和胡蘿卜絲炒勻就可以出鍋了。就這樣一道美味的鍋包肉做好了。

　　這就是讓我百吃不厭的鍋包肉。我希望這道美食能名揚中外，讓所有人都能吃到鍋包肉。

家鄉的美食作文10

　　在我國每個民族都有自己鮮美、可口的美食，我們寧夏的美食也是多種多樣的，如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中，我的最愛就是羊肉臊子面了。

　　這周，在媽媽的指導下，我給全家做了一頓熱乎乎，香噴噴的羊肉臊子面。喜歡吃面條的人可以按照以下的介紹做做看。

　　先削土豆皮，把坑坑洼洼的地方削掉，再把土豆切成丁兒，然后把韭菜切成一段一段的，這樣就比較好看了。把炒好的羊肉臊子放進鍋里炒熱，加入土豆炒一下，再倒進一點開水。為了這碗湯味道更加鮮美，放入韭菜和適量的鹽、胡椒粉。這樣，這碗湯就完成了。聞起來香極了，更別說吃了呢。

　　現在開始做面條，燒一鍋水，等水燒開后把面條放進去。大約過十五分鐘左右把面條撈到小碗里，最后，把已經做好的湯澆在面條上，這碗面就全部完成了。

　　吃著自己親手做的美味，心里有股說不出的感受。雖然很好吃，但做飯的過程還是挺艱苦的。所以，我們要愛惜食物，不剩飯。

家鄉的美食作文11

　　每個地方都有自己的獨特美食，在我有家鄉，眾多的小吃，當數綠豆涼粉最為出名。

　　綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水將綠豆泡透，然后用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時候可以放一些調料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。

　　涼粉的口感極佳。當你將涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館的常客。

　　有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名的美食。

　　如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來我的家鄉品嘗吧！

家鄉的美食作文12

　　如果你來我們家鄉作客的話，我推介給你一個小吃——食餅筒。

　　食餅皮是由小麥粉加水成膠糊狀，在平底鍋上做成的，它的形狀是圓圓的，薄薄的，吃起來特別有韌性，就是用它來包各種菜一起做成食餅筒吃，那味道就好極了。雖然它不起眼，但它的作用可大了。除了準備皮之外，還要準備好多食物。比如說：炒米面，土豆絲，茭白、豬肉、豆類、蝦仁等各種食物。在這些食物里，你可挑選你喜歡的食物放在皮上面，喜歡的多放點，不喜歡的不放或者少放點，所以不管怎樣放好食物以后，要把皮卷成一個圓筒的形狀。但你也不能太貪心哦，如果你把很多東西都往里面塞的話，食餅皮承受不住了，會脹破的。可你放得太少的話，包起來瘦瘦的，定是吃不過癮的，而且味道也不會很好的喲！

　　食餅皮還有糯米粉做成的，如果清明節來臨的時候，食餅皮里還可以加上綠色的野菜汁，吃起來會更香。

　　這就是我家鄉黃巖數不清的美食小吃中的一種——食餅筒。