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靈芝食用方法以及禁忌
靈芝食用方法是怎樣的?有哪些禁忌?下面小編來給大家介紹,歡迎閱讀!
靈芝食用方法
1、靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內,加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
2、靈芝泡酒:將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
3、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉,有益于肝硬化;
4、靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
5、靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,防癌抗癌,降血壓血脂,預防冠心病。
6、靈芝燉乳鴿:靈芝片5克,乳鴿1只。先將乳鴿去毛洗凈,放入盅內,加水適量,再將靈芝片也放入盅內,加紹酒、姜片、食鹽等,上籠蒸至熟爛即可。此膳具有補益中氣、溫腎固本、滋陰養血的功效,用于兒童與老年人滋補,也可用于支氣管哮喘、慢性支氣管炎、白細胞減少癥等。
7、靈芝豬蹄湯:靈芝30克,黃精、雞血藤各15克,黃芪18克,豬蹄250克,味精、食鹽適量。先將豬蹄去毛洗凈切塊,將其他4味藥裝布袋內,扎緊口。將藥袋和豬蹄一同放入沙鍋內,加適量水,先以武火煮沸,后改文火慢燉至豬蹄爛熟,撈出藥袋,湯內加入味精、食鹽即可食用。此湯具有補氣養血的功效,適宜于白細胞減少癥患者服用。
食用靈芝的禁忌:
靈芝甘平無毒,是性質溫和良好的藥草,所以靈芝并沒有什么食用搭配禁忌。靈芝幾乎能和所有食品、藥品同吃。但若真要與藥品同吃,時間最好控制在服用藥品的半個小時之后。
雖然靈芝能夠和幾乎所有食品同吃,仍需要注意的是,靈芝原則上能適合幾乎所有人,但是老人和小孩的抵抗力和免疫力都比較弱,肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用靈芝,抵抗力會更大,功效會更強,但服用時需要適量。小學生以下的小孩,適量為成人的2/3,體重輕而虛弱型的老人,適量為成人的2/3。而孕婦,在懷孕3個月內,胎兒尚不穩定,建議先不要服用靈芝。待四個月以上,胎兒穩定下來,再食用靈芝。孕婦食用靈芝能夠減輕孕吐。此外,病人手術前、后一周內,或正在大出血的病人慎食。
極少數人對靈芝有過敏,這類人就不宜吃靈芝。還有靈芝在以下情況是不建議使用的:病人手術前、后一周內,或正在大出血的病人。少數病人服用靈芝后會出現輕微不適反應,如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等,個別的會出現鼻出血,出現這種情況可不必介意,這同有些人吃辣椒,生姜出現口干、咽痛反應一樣,繼續服用,不適反應自會消失,個別反應嚴重的可暫停服用。
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