黃芪食用方法和禁忌
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黃芪,又名黃耆,植物黃芪產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地,為國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物。具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。
食用方法
1、每天用黃芪5~10克左右,開(kāi)水泡10~20分鐘后代茶飲用,可反復(fù)沖泡。
2、每天用黃芪30克左右,水煎后服用,或水煎好后代茶飲用,用黃芪30克,枸杞子15克,水煎后服用,對(duì)氣血虛弱的人效果更佳。
3、取黃芪50克左右,煎湯以后,用煎過(guò)的湯液燒飯或燒粥,就變成黃芪飯、黃芪粥,也很有益。
食用禁忌
1、從體質(zhì)上來(lái)說(shuō),黃芪最適合氣虛脾濕型的人,這種人往往身體虛胖,肌肉松軟,尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結(jié)實(shí)的人則不宜。
2、從身體狀況來(lái)說(shuō),感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪。
3、從季節(jié)來(lái)說(shuō),普通人春天不宜吃黃芪。因?yàn)辄S芪是固表的,它幫助身體關(guān)閉大門,不讓外邪入侵。可是當(dāng)身體已經(jīng)感受外邪的時(shí)候,就會(huì)變成閉門留寇,把病邪關(guān)在體內(nèi),無(wú)從宣泄了。同理,春天是生發(fā)的季節(jié),人體需要宣發(fā),吃黃芪就不太適宜了。
4、腎病屬陰虛,濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會(huì)出現(xiàn)毒副作用,應(yīng)禁用。因?yàn)辄S芪性味甘、微溫,陰虛患者服用會(huì)助熱,易傷陰動(dòng)血;而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪,使病情加重。如果必須服用黃芪,一定要配伍運(yùn)用。
5、陰虛患者使用黃芪,必須配伍養(yǎng)陰藥使用,如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者必須配伍清利濕熱藥,如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥,如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。
6、西方最新研究的結(jié)果也證實(shí),服用黃芪的時(shí)候,最好不要服用環(huán)磷酰胺,否則互相會(huì)相克。另外,有一些品種有一定的毒性,所以不能隨便服用,服用量最好根據(jù)醫(yī)生的`醫(yī)囑。
擴(kuò)展:
功效作用
1、調(diào)節(jié)血糖黃芪泡水喝能降低血糖,對(duì)苯乙雙胍及胰島素引起的低血糖有升高作用。
2、利水消腫用黃芪泡水喝,有利于促進(jìn)機(jī)體新陳代謝能力,從而增進(jìn)機(jī)體排尿功能,可用于緩解小便不利、水腫等癥狀。
3、護(hù)肝黃芪泡水利于促進(jìn)肝臟排毒,清潔肝臟,從而保護(hù)肝臟,可有效防治肝炎、肝硬化等肝臟疾病,有肝炎、肝硬化或者肝損傷的人平時(shí)可以泡點(diǎn)黃芪喝,有一定好處。
4、保護(hù)心臟黃芪本身具有強(qiáng)心、降壓、抗心律失常、保護(hù)心血管系統(tǒng)等作用,因此心血管系統(tǒng)不太好的人特別適合,普通人泡水喝也能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
5、降低血脂用黃芪泡水喝,有利于減少脂肪在血管壁的堆積,從而有效降低血脂,可用于防治高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等心腦血管疾病。
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