【熱門】風味小吃作文集合十篇
在生活、工作和學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的風味小吃作文10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
風味小吃作文 篇1
每個地地道道的棗莊人，都知道棗莊的四大名吃：羊肉湯，張家狗肉，辣子雞，菜煎餅。要問我這個饞貓哪個好吃的話，我會毫不猶豫地告訴你：“哪個都好吃，但最好吃的要數菜煎餅了！”
菜煎餅色香味形俱全。看一眼，就會流口水，迫不及待的想咬一口；一到嘴里，就使人恨不得一口吞下去它。
菜煎餅的皮是金黃色的，上面還散落著一些褐色的小點點，那是餅熟最明顯的特征。從上面看，金黃金黃的皮加上那些褐色的小點點，還有菜煎餅五顏六色的餡，讓我們一看，就直流口水。現在說著，我都快流口水了！
做好的菜煎餅，滿屋到處彌漫著面的香味，蔬菜特有的香味，雞蛋的香味，火腿的香味……所有的香味混在一起，那是多么誘人的呀！當你仔細聞一聞，就會聞出一縷甜甜的味。到那時候，你肯定不顧其他的事，就只一心想拿起菜煎餅咬上一口，你就會覺得這事人間最幸福的味，是什么東西也代替不了的味。
菜煎餅一層一層金黃色的皮里總要夾著無顏六兒色的餡，這些不光好看，而且也很香，同時這餡也香、很有營養！
看到這，我相信你肯定流口水了，而且還迫不及待地想吃了吧！別急，我還要告訴你，這菜煎餅老少皆宜，被稱為“天下第一餅”“魯南第一餅”，不管這些稱號對不對，反正在我心里的稱號就是這些！你肯定饞了吧！那就趕快來到我的家鄉品味這誘人的菜煎餅吧！到時候，我還會當你的導游，讓你把這四大名吃好好地品嘗一頓，過把癮吧！
風味小吃作文 篇2
洛陽小吃漿面條是風味獨特，遠近聞名的。
記得有一次，住在洛陽的表姨和表姐遠道而來，表姨也一并帶來了一道美食---漿面條。表姨說她要給我們做一個洛陽的小吃，表姐興沖沖地跟我介紹洛陽小吃，說這次表姨要做的是漿面條。她說洛陽人很喜歡吃漿面條，漿面條也是洛陽人的家常飯食，洛陽的大街小巷，到處都是小吃攤，但賣漿面條的小攤上是最多人的，座無虛席，那里經常有外地人、外國人來這兒吃小吃，贊漿面條的人最多。
聽說，很多人都是因漿面條而來的，表姐可是吃著表姨做的漿面條長大的，只要是覺得身體過度疲勞，身心不順暢，吃上一碗漿面條，你會突然覺得清涼利口，可防暑降溫，是一種很有效的治療方法，聽著表姐的介紹，我迫不及待的想嘗一嘗漿面條是不是真的有這樣神奇的“功能”。
表姨從廚房走了過來，說她要開始做漿面條了，我和表姐急著跑出去看，只見表姨打開了一個盒子，我奇怪的問表姨:“這是什么?”表姨笑著回答:“這是綠豆酸漿。”聽到“漿”字，我想:“這一定是綠豆酸漿加上面條做成的，有什么好吃的。”可接著這一看，表姨做漿面條時動作很快，一看就知道表姨熟能生巧。
她把酸漿倒在鍋里煮，漿水的表層泛起一層白沫，表姨用勺子輕輕打漿，漿沫消失后，漿體就變得細膩光滑，放入香油、五香粉等調料。漿水煮沸時，把面條下鍋，再放入花生、芝麻、芹菜、辣椒等調料，這樣，漿面條就做成了。我嘗了一口，果然名不虛傳呀!味道清爽可口，咸、酸、辣都聚集在里面，碗中飄著紅色的胡蘿卜，綠色的芹菜，色色俱全，漿面條與普通面條的味道截然不同，它香氣四溢，誘得人們駐足不前，我想就是這樣給外地的客人留下了美好的回味。吃完后，立時會覺得余香滿口，回味無窮。
我喜歡洛陽的漿面條，表姨不僅給我帶來了可口美味的漿面條，還給我帶來了始料不及的感受和洛陽濃重的地方氣息。
風味小吃作文 篇3
我們河源有很多風味小吃：香甜可口的艾粄、嚼勁十足的牛筋糕，甜而不膩的酥角……但我最愛吃的還是酸酸甜甜的蘿卜爽。
“冬吃蘿卜夏吃姜”，這句俗語道出了蘿卜的功效，在河源，就有一種客家特產名叫“蘿卜爽”。其美味清香，開胃可口，深受人們喜愛。酒店餐館，街邊小巷，甚至家庭聚餐，經常可以看到人們三五成群地圍坐在一起享受著美味的蘿卜爽。
蘿卜爽的味道可謂一絕，它集酸、甜、辣于一體，爽脆可口。吃一塊忍不住再來一塊，越吃越爽，即使辣出一頭熱汗來，用手擦一下，口中還繼續吃個不停，那感覺就像廣告詞里說的“根本停不下來”。
蘿卜爽美味爽口，但它的做法可不簡單。首先得挑選幾個白白胖胖的蘿卜，再把蘿卜洗凈，切成小塊或薄片，然后燒一鍋熱水，把切好的蘿卜放到熱水里焯一下，趕緊撈出來放涼。再準備一口密封性較好的大缸，把一片片蘿卜平放在缸里，再把白醋、白糖、食鹽等配料均勻地灑在蘿卜片上。蘿卜片放一層，配料就澆一層，這樣就會更加入味。做完這些后就要把缸抱起來，均勻地翻滾、搖動，使蘿卜與配料完美地融合在一起。這樣靜置幾個小時后，酸甜爽脆的蘿卜爽就可以開吃了!
蘿卜爽不僅美味，還是一種綠色健康食品。它具有提神醒腦、開胃消滯、化解酒毒、刮油減脂等功效，同時還是逢年過節探親訪友的最佳選擇。怎么樣?流口水了吧，那就快來河源嘗嘗吧!
風味小吃作文 篇4
說起重慶，大家一定會想起重慶火鍋。重慶的大街小巷遍布火鍋店，就就連街邊也布滿了麻辣燙和串串香的小攤。無論春夏秋冬，火鍋店里都坐無缺席。食客個個被辣得滿臉通紅，還邊吃邊說道：“好吃！霸道！爽！”今天，就讓我帶你去見識見識重慶火鍋的魅力吧！
重慶火鍋有三個特點：麻、辣、燙。
麻
當你拿起筷子，從鍋里夾菜的時候，一不留神，菜里就會卷進幾顆花椒。如果你沒發現，菜里就會卷進幾顆花椒。如果你沒發現，把菜放在嘴里開始嚼的話……沒碰到算你運氣好，如果碰到了呢……首先，你會感到嘴里酥酥的，很舒服；接下來，你的唇開始顫抖，像在彈棉花；最后，你一定會忍不住大喊：“好麻，好麻！”你不信？那你就來挑戰一下吧！
辣
如果你從來沒吃過重慶火鍋，當那鍋湯端出來的時候，你一定會傻眼——湯呈深紅色，湯面上漂浮著無數顆火辣辣的辣椒！有人怕辣,就會向服務員要一碗白開水，把菜洗了又洗，菜吃起來還是很辣；剛洗了一次，白開水就變成了橘紅色。如果不洗就吃，你一定會不停地喝飲料，然后伸出舌頭，大叫：“辣死我了！辣死我了！”就算是重慶本地人吃火鍋的時候也會“呼哧呼哧”地哈氣解辣呢。
燙
火鍋、火鍋，顧名思義，當然是把鍋直接放在火上燒嘍！火點燃后沒一會兒，鍋里的紅湯就像小魚吐泡那樣，開始不斷地吐出一個火紅的泡泡。湯很快就沸騰了，一股股蒸氣直往上沖。你夾起來的菜不能直接吃，必須放在麻油碗里泡一泡，如果夾起來就放進嘴里，嘴巴肯定會燙起泡，現在你知道為什么冬天吃火鍋也會吃得汗流滿面了吧？都是燙的呀！
說到這里，你也許會饞涎欲滴，想嘗嘗這美味，那么，歡迎你到重慶來，一飽口福。回家時，別忘了像你的親朋好友介紹一下哦。
教師評語：讀了你的文章，就如吃到重慶火鍋一般，真爽！既有鮮艷的色彩，又有麻辣的香氣，真是讓人垂涎欲滴，是篇不錯的文章！
風味小吃作文 篇5
在一個初冬的早晨，我和媽媽一起去新華書店看書。一路上，微風輕輕的吹著，我不時地用手相互搓著取暖，突然間聞到一股清香撲鼻的香味，我順著香味往前走，咦!這是在干什么呀?圍著這么多人?我急忙擠進人群，原來是一家賣頂頂糕的攤位，熱騰騰的蒸氣、香甜的氣味使我垂涎欲滴，我忙問:“阿姨，這頂頂糕怎么賣呀”?只見賣頂頂糕的阿姨手不停的忙乎著，頭也不抬地大聲回答道:"五角錢兩個，一元錢五個，又甜又香，吃了熱乎乎”。
我忙從荷包里掏出一元錢遞給阿姨說:"阿姨，我要一元錢的”。
只見阿姨用一把小鐵鏟把一勺磨的極細的米粉裝進一個特制的木模子里，這邊剛放好，那邊一頂，不一會兒就好了。阿姨用一個白色的小塑料袋裝好遞給我，捧著熱乎乎的頂頂糕，我忙退出人群，站在一邊囫圇吞棗似的吃了四個，還剩最后一個，我可得慢慢地品嘗，細細的觀察，頂頂糕白白的、圓圓的、甜甜的，我輕輕的咬了一口，這時我才發現它的內涵非常豐富，里面還夾著有紅糖、芝麻、桂花呢，難怪送進嘴里綿綿的香中帶甜，讓人回味無窮!
頂頂糕到底是什么材料做的，是什么原理讓它熟的呢?懷著好奇的心理，我直奔二樓生活柜，找了一本"風味小吃"的書翻閱起來，哦!原來頂頂糕是一種用大米粉、糯米粉、紅糖為原料的小吃，把這種磨得極細的米粉倒入一種特制的小模子內，加上一點紅糖，桂花糖放入滾燙的水瓶口，利用那濃濃的蒸汽，只需一會兒，一塊小白糕就熟了，然后用木棒頂出糕塊即可，其特點是松軟帶糯，味香甜正，最受老人和孩子的喜愛。
小小的頂頂糕看似簡單，其實也還挺有學問的，他聚集了中華民族的智慧與才干。所以，我們只有多學知識，不斷創新，才會讓人們享受更多的風味小吃。
風味小吃作文 篇6
在我們溫州，有許許多多的風味小吃。有金燦燦的矮人松糕，圓滾滾的縣前頭湯圓，香噴噴的五味和香糕，還有強能魚丸、九層糕、白蛇燒餅……這些都很好吃，但我最喜歡的是長人餛飩。
說起長人餛飩，它有一個故事：幾千年前，溫州有個高個子的人，總在夜晚挑著餛飩擔，冒著嚴寒出來賣。路過的人因為有點饑餓，就坐下來嘗嘗鮮，覺得非常好吃。就這樣，一傳十，十傳百，百傳千，長人餛飩就出名了。
國慶節，我們一家三口到解放路長人餛飩店去吃餛飩。一進去，只見店里是人山人海，果然是名不虛傳。每個座位上都坐滿了客人。我們等了半個小時左右，才等到了三個座位。過了一會兒，餛飩端上來了。一眼望去，餛飩邊上有金黃的蛋絲，鮮嫩的蝦肉，誘人的肉松和紫菜。我一邊津津有味地吃著餛飩，一邊在心里想，下次我還要再來吃。
餛飩真是太好吃了，至今我還回味無窮呢。
風味小吃作文 篇7
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數蘿卜糕了。
蘿卜糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！
蘿卜糕的做法很簡單，把白蘿卜削皮，洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗凈，切成細粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈，放清水，投入蘿卜絲，用旺火熱15分鐘，然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續拌勻。取一個盤子，抹油，倒入蘿卜粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最后注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。
吃蘿卜糕的時候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時，再蘸一些辣椒醬就更香了。
我愛家鄉的風味小吃——蘿卜糕。
風味小吃作文 篇8
今年長城節，家鄉舉行了中日文化美食節。
我拉著媽媽的手也去“湊湊熱鬧”。廣場上人生人海，熱鬧極了。一個個攤位上的吆喝聲陣陣入耳，每個攤位都擠滿了人，一陣陣香味不停的鉆入我的鼻子里，我饞的忍不住了，連忙向其中的一個攤位擠去。哎，這里怎么有“油炸冰淇淋”呢？我讓媽媽買了幾個嘗嘗鮮。只見這種“油炸冰淇淋”是黃色的，扁圓形的，有餃子皮那么大，里面夾著紅色的草莓冰淇淋淡淡的甜味，香脆可口，真是“不吃不知道，一吃忘不了”。吃了油炸冰淇淋，我又纏著媽媽買臨海有名的“蛋清羊尾”。它的顏色是淡黃色，里面夾著甜甜的豆沙，一口咬下去，就會感到滿口香甜，越咬越香。這“蛋清羊尾”不但好吃，連名字也奇怪。
家鄉的風味小吃真讓人流連忘返。
風味小吃作文 篇9
有一種東西，它“臭”名遠揚，是一種風味小吃，你們猜是什么？猜不出來了吧，我來告訴你吧，他就是臭豆腐。
我最喜歡吃臭豆腐了，今天我也帶你們去吃一頓吧。
我進了一家臭豆腐店，叫了5塊錢臭豆腐。只在見小二熟練地用筷子夾起十塊臭豆腐放入鍋中又倒了一點油，不一會兒，原本白的`臭豆腐便成了黃色，又變成了金黃色，小二又用竹簽把它們一個個串了起來，又快速地放了各種材料，還有一點肉絲兒。一碗熱氣騰騰的臭豆腐就完成了。
我聞了聞，哇哇哇，蔥葉的清香和臭豆腐的“臭”完全化為了一體，讓人垂涎三尺啊！
開始品嘗了。我先咬了一塊豆腐，咬到它的時候，濃濃的湯汁兒從我的嘴里迸發出來，嘴里的每個角落都散發著香味。碧綠的水草加上黃花般的豆腐，真可謂天下一絕呀！正巧，我吃到一個肉絲兒，這肉絲兒味更絕，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心準備的湯汁，含在嘴里，我都舍不得把它嚼碎，不一會兒，豆腐和肉絲都被我給“消滅”了。剩下一點湯，我恨不得把湯也給喝了，可這肚子一點都不爭氣，隨即我打了一個大嗝，在場的人都笑我是一個小饞貓。
臭豆腐是我最喜歡的風味小吃，它色香味俱全，雖然它“臭”名遠揚但是你一旦嘗過，就會被它吸引。
風味小吃作文 篇10
在家里閑的無聊，想到了做菜，老爸就把做羅宋湯這個偉大的任務交給了我。我原來也做過一次，不過那好像是好久好久以前的事情了，是時候溫習一下手法了，可不能讓老爸小覷我啊！
老爸已經弄好了牛肉，現在，我要做的就是切生姜。老爸交給了我一把菜刀，讓我先把姜的皮弄掉。我覺得很奇怪，為什么不拿刨子刨，而要用菜刀切呢？管他呢，不過，我看著老爸一手拿生姜，一手拿一把大菜刀，真的好恐怖啊。我根本就不行啊，萬一切到手了就慘了！萬一拿大菜刀失手就慘了啊…….于是，我像老爸要求拿一把小刀切，老爸雖然很無語，但是還是給了我一把小刀。哦對啊，還沒問老爸怎么搞呢，老爸叫我用刀把生姜的皮切下來就好了，于是，我拿起生姜，手持小刀，很殘忍的把生姜的皮一塊一塊地切下來，好不容易搞定了，可憐的生姜被我切的坑坑洼洼的，突然，刀一滑，從生姜皮上“滑”了下來，一下子切到刀板上，生姜被刀的“巨大反沖力”一下子飛躍空中，在空中劃過了一條優美的弧線后，“降落”在了廚房柜子的下面。我趕忙撿起生姜，繼續切，這次可要小心些啊，我切完后，老爸要我洗一洗，然后切成塊，我很輕松的完成了這種“低難度”任務，老爸把生姜放在高壓鍋里，還放入了切好的牛肉，接了半鍋的水，然后告訴我，要先燉牛肉，然后下午再切土豆什么的。
好不容易熬到了下午，我首要的任務就是削皮。削土豆皮、胡蘿卜皮。我爸爸拿了一個筐子，讓我把皮削到筐子里面。土豆的皮不是很好削，因為土豆的形狀是不規則的，有的地方實在削不到，只好“挖”皮。過了不久，兩個土豆都被我搞定了，土豆被我挖的到處是洞，不過很干凈。我按照老爸的吩咐洗了洗，然后放在了一個干凈的盤子里。現在，我要開始削胡蘿卜皮了，爸爸已經幫我切掉了胡蘿卜的兩頭，所以胡蘿卜皮很好削，胡蘿卜是直直的，我三下五除二的就削好了，兩個胡蘿卜也被我弄好了，我洗好后，也放在了一旁。下一步，我就開始切了，我先切土豆，爸爸幫我把土豆一切為二，然后叫我切成土豆片，不能太薄，稍微厚一點，這次，我切蔬菜用的是水果刀，唉，只要小心點，應該沒什么事。果然，水果刀就是好用，土豆很輕松的被我“大卸八塊”，我仿佛找到了一點大廚的感覺，“咔咔咔”，土豆就被切成了薄厚適中的土豆片。要是用小刀，我可能一個下午都在切土豆了。我把土豆切好了，爸爸叫我把土豆片放入煮牛肉的那個高壓鍋里面，我抓起土豆，害怕放入土豆后湯濺出來燙到我，把土豆一放，就趕快跳開。下面，我要切西紅柿，我爸爸幫我把頭挖掉了，把每個西紅柿分成兩半，老爸告訴我，這次切西紅柿不要切成“西紅柿片”了，要稍微大一些，要一塊一塊的，簡單！西紅柿好切啊，不過，現實似乎不是那樣的，西紅柿的中間的那個汁很容易流出來，我切西紅柿還是費了一番的功夫，切完后，我也像剛才那樣把西紅柿放入鍋中。哎呦，好像胡蘿卜還沒切呢，爸爸也把胡蘿卜一切二了，讓我切，爸爸說，切胡蘿卜要切成片，不過要斜著切，要稍微薄一些，爸爸給我示范了一下，我一看就會了，讓爸爸把刀給我切，爸爸說要薄一些，我就努力的切的薄一些，可是，切到后來，我爸爸說我切得太薄了，要稍稍厚一些，我趕快改正，快切完時，爸爸說不能直接放進鍋里，要炒一炒，就讓我把胡蘿卜片放在一個盤子里。該切洋蔥了，哇，洋蔥莫非就是那個大家說的切的會流眼淚的那個？不過，洋蔥好像沒有我想象中的那么辛辣呀？爸爸說切洋蔥很滑，容易切到手，于是，爸爸就單獨切完了洋蔥。把洋蔥片和胡蘿卜片放在一起，然后拿出一個平底鍋，倒了些油，然后等過了一會，讓我把洋蔥片和胡蘿卜片倒在鍋里，讓我炒一炒，爸爸說胡蘿卜和洋蔥有辛辣味，炒一炒就沒有了。倒進去后。我拿著鏟子，翻來覆去的炒動著，一開始，我很小心的炒，后來發現沒什么事，就大膽的炒了起來。炒了幾分鐘后，爸爸叫我把火關掉，然后讓我舉著鍋，把炒的東西倒在高壓鍋中，那個平底鍋可真重，我用鏟子把黏在鍋上的胡蘿卜和洋蔥撥下來，可我快舉不動了，老爸連忙過來幫忙，要是再晚一些，整個平底鍋都要浸沒在高壓鍋里了。老爸既然忘記切卷心菜了，老爸把卷心菜一切為二后，我來切，這個卷心菜切完后，零零碎碎的葉子很多，我把這些菜葉還有切的菜放在籃子里，然后洗干凈后放入高壓鍋內。
最后，我倒了半瓶番茄醬，然后撒了兩勺鹽后，攪拌一下，然后等高壓鍋再煮半個小時，就可以大功告成了！
真想嘗嘗自己做的羅宋湯是什么滋味啊！自己勞動很有意思，我以后要嘗試做更多的菜！
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