春節包餃子日記（通用28篇）

　　一天即將完結，心中一定有不少感想，何不趁現在趕緊寫一篇日記。日記你想好怎么寫了嗎？以下是小編幫大家整理的春節包餃子日記，希望能夠幫助到大家。

　　春節包餃子日記 1

　　在春節來臨之時，家家戶戶除了“貼對聯”以外還要“包餃子”。這些都是我們民族的傳統習俗，它一直流傳到今天……春節的早晨，我們都起得很早，媽媽說：“快來幫我包餃子吧！”于是，我們便開始了！

　　媽媽和好了面，我便開始了。媽媽一動一動的就包出了一個個花樣，可是我怎么也做不成，反而包的'像月牙似的。我一氣之下就說：“不做了！”媽媽勸我說：“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功。”

　　聽了媽媽的話，我覺得很有道理。于是，我又開始包了，慢慢的做的有些像餃子了。于是我很高興！這下我有耐心了，無論它是扁的還是圓的，只要我堅持就一定會成功！俗話說：“堅持就是勝利！”我想信“我一定行！”

　　一會功夫，我包了好多餃子。媽媽說：“把它們放在鍋里吧。”過了一會，好像熟了！我把它們撈出來放到碗里。吃著我和媽媽包的餃子，感覺非常好吃。哇！太棒了！自己的努力換來的勞動成果就是不一樣啊！真是別有一番滋味在心頭！在新的一年里我又長大了，我明白了“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功。”

　　春節包餃子日記 2

　　春節是中國的傳統節日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯、包餃子、看著春節聯歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。

　　我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和我的媽媽忙個不停。一會切菜切肉調餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當然想加入，就對我的媽媽說：“我的'媽媽，我的媽媽我也想包餃子！”我的媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。

　　奶奶搟餃子皮兒，我坐在我的媽媽一旁認真地看著我的媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿我的媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現了一個“小雪球”，奶奶和我的媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。我的媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！”

　　在春節這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！

　　春節包餃子日記 3

　　今天，媽媽要包餃子，我高興的歡呼起來，因為我終于可以自己包餃子啦！每次包餃子的時候，只有我在那里閑得沒事兒干。今天，終于是我大顯身手的時候啦！

　　媽媽首先做好餡兒，然后和好面，我們便開始做起餃子來。媽媽先搟皮兒，5分鐘后，一個個圓圓的皮兒呈現在面板上。媽媽讓我把放在冰箱里的餡兒拿出來，我們便開始包起餃子來。媽媽讓我把搟好的皮兒放在手心上，用勺子將少許的餡兒放在皮兒上，輕輕地將餃子合上，捏緊，不留一點縫隙。剛開始我包的.不是太好。后來，經過我的努力，我包的越來越好，我越來越有自信。我五分鐘就包了二十多個。最后，媽媽把這些包好的餃子放進鍋里煮好。我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

　　最后，我明白了一個道理，那就是：只有勞動，才有收獲。

　　春節包餃子日記 4

　　春節是每年最熱鬧的節日。今年，我和姑姑一起包餃子。

　　早晨，姑姑把面粉倒進大瓷盆，讓我當她的助手：把溫水慢慢地倒進盆里。她使勁揉起面末，不一會兒，松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。

　　趁著面團沒醒好的時候，我和姑姑開始斬白菜。一時間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，姑姑就把肉末倒進鍋里，加點鹽，用筷子使勁拌起來。姑姑說：“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力，餡才能拌好。”

　　等一切準備工作做好，我們就要開始包餃子了。姑姑負責搟餃子，我負責包餃子。開始時，我包的餃子扁扁的，平平的'，姑姑看了，說：“你包的是什么呀！簡直是個餃子餅啦。應該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來了。”我照著姑姑說的辦法做，做了幾個，我包的餃子就像模像樣地站立起來。

　　下午三點，所有的餃子都包完了。我有點迫不及待，立刻燒了鍋開水，把餃子下進去，過了沒多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個滿嘴，自己包的餃子太好吃了！

　　春節包餃子日記 5

　　正月初一是春節，家家戶戶都要包餃子、貼對聯、放鞭炮，可熱鬧了！

　　去年過春節的時候，發生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求著我的媽媽要她教我包餃子，她看我那么想學，于是便答應了。

　　我在一旁認真地看著我的媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。我的媽媽看見了，連忙遞給我一張做好的'餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個，都是怪模怪樣的，我有些灰心了。我的媽媽趁機走來安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“聽了我的媽媽的一番話后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個比一個好，我高興極了！不到一會兒，我就包了十多個。趁著我的媽媽不注意，我偷偷包了幾個糖餃子。一會兒，我的媽媽把大家包的餃子放在鍋里去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。我的媽媽把它盛在碗里，我連忙夾起來嘗了嘗，味道好極了！

　　才吃兩個，就聽見爸爸說：”呀，崽崽快看，我吃到了一個糖餃子！“我的媽媽斜著眼睛瞄了我一眼，她已經猜到是我包的了！我得意地笑著說：”你們懂不懂呀？過年吃到糖餃子，明年我們全家會過得甜甜蜜蜜！“

　　春節包餃子日記 6

　　過年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來不會包餃子，所以很想學一學，這一次終于有了一次機會。三點左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。

　　剛剛開始包的時候，心中的概念就是往皮上弄點餡捏吧捏吧就好了，可是和我的'媽媽的一比較，實在是差得太遠了，于是我向我的媽媽求教，我的媽媽給我說：“把皮對折后要在一邊捏一個角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個褶，再往后一拉一捏又形成了一個褶，就這樣一個一個的捏終于包成了一個餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點對包餃子沒有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是我的媽媽不斷的鼓勵我教我，我包的餃子終于站住了。

　　慢慢的我又學會了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開始包的餃子一比較，不禁回想起來我包的餃子從沒有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過程悟出了一個道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會贏得勝利，獲得成功！

　　春節包餃子日記 7

　　下午，奶奶教我包餃子。

　　只見她用左手捧著皮兒，右手握勺在撈餡。將餡裝入皮兒后，右手一捏一捏地搞成波浪形，可愛的小餃子便誕生啦。而我呢，把餡撈了一大勺，連口都封不上，等我封上時，餃子卻“砰——”的一聲就破了，手上粘著黏乎乎的餡，令我哭笑不得。這時，奶奶拉我去洗手，邊洗邊說：“撈餡不要太多，就半勺多一點。”回到桌子旁，我開始繼續包餃子。經過努力，我總算將餃子包住了，可是變成了一個小小的`“餅”。看看奶奶的，它們正驕傲地站在盤子里，仿佛一些威武的大將軍。我下定決心要包一個適當的餃子，在我努力中，那難以控制的餡也乖巧了，服服帖帖地“躺”在皮里，我學著奶奶的樣子，兩手分別朝里面一擠一按，小心翼翼地封上了口，再把它放在盤子里。現在的它也像一個魁梧的將軍啦。就這樣，我們包了很多個。

　　今天我學會了包餃子。

　　春節包餃子日記 8

　　春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，奶奶拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子。看完電視聯歡晚會，奶奶奶奶就開始包餃子了。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。

　　我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的`兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。奶奶看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”說完，奶奶便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學著奶奶的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。

　　這時，奶奶：“開始煮餃子啦！”說完，奶奶就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，奶奶給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。

　　春節包餃子日記 9

　　星期天臘月二十三日，也就是農歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。

　　下午4點多，我們開始包餃子，接著我們分了一下任務：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個一個的做成了劑子。下面是我的任務，我很努力的摁劑子，媽媽說：”摁劑子是趕皮子的基礎，劑子摁的好，趕的皮子才會好看，餃子包的也就漂亮。“我更加努力的.摁。我看見媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說：”邊趕邊轉。“我只能轉一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說：”包餃子要多放餡子，那才好吃。“可我放餡多，餡子就掉了出來，放少了餃子又站不穩。我覺得餃子好難包，我還要多加練習。

　　爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。

　　我下次一定會包的更好！

　　春節包餃子日記 10

　　今天是春節，媽媽她們包餃子，我也跟著學，這也是我第一次包餃子。晚上，媽媽拿出事先準備好的肉餡，和皮，準備包餃子。看完春節聯歡晚會，姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。

　　看著他們包的哪一個個胖呼呼的'餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進了垃圾桶。姥姥走來，說：“過來，姥姥教你。”。

　　我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。

　　春節包餃子日記 11

　　以前，爺爺說我是家中的”小公主“，笑我都九歲了還不會做家務。但從那天起，爺爺再也不這樣說了。

　　正與初三，爸爸我的媽媽到外婆家串門，把我一個人留在家里。中午，我的肚子開始唱”空城計“，我盼著我的媽媽早點回來做午飯，等道了下午一點半還沒有看見我的`媽媽的影子。肚子餓了，沒辦法，我只好自己煮餃子吃。我踩在小板凳上，從櫥柜里拿出早上沒包完的餃子和肉餡，學著我的媽媽的樣子開始包餃子。我首先拿來一片薄薄的餃子皮，用筷子挑出一團小肉餡，小心的放在餃子皮上，然后打來一碗水，用手蘸了一點兒，擦在餃子皮的邊沿，放進了滾燙的開水里煮。接著做第二個，我把餃子皮拿出一個，另一只手夾肉餡，由于沒有經驗，肉餡夾多了，一個餃子皮包不住，油全被擠了下來，滴得我滿身油膩膩的。我趕緊又拿出幾片餃子皮，一層一層地包，最后包了個皮多肉小的大餃子，丟進了鍋里。

　　忙乎了半天，餃子總算包完了。揭開鍋一看，有的餃子皮和餡分開了，有的煮的糊糊的、還有的干脆是硬邦邦的。唉，既然做了，將就著咽下吧。不管怎么說包餃子還是挺有收獲的，它上我體會到勞動的樂趣與滋味。

　　春節包餃子日記 12

　　過春節時，和爸媽準備包一些餃子。

　　等和好面，搟好餃子皮后，就開始包餃子了和爸爸媽媽包的餃子特色都不同，媽媽包的餃子個個都挺著一個大肚子，精神十足，像是一個個準備好為自己的國家而戰斗的士兵；爸爸包的餃子十分像天上彎彎的月牙；包的餃子每一個都有著花邊，好像戴了一個花環。

　　爸爸媽媽一邊包餃子一邊給我講了結婚吃喜餃子的風俗：姑娘出嫁的前一天，都會找幾個人（人數必需是雙數）包喜餃子，喜餃子大概有指甲蓋那么大，要包99個。結婚當天，新娘和新郎要把這99個喜餃子吃完，有時包喜餃子的人還故意在餃子里包點辣椒，捉弄一下新郎新娘。爸爸還“埋怨”和媽媽結婚時包的`喜餃子有點大，媽媽又只吃了一點兒，剩下的都讓他自己吃了那一次可把他給撐壞了

　　不知不覺餃子就全包好了可是還在有說有笑的談論著。

　　春節包餃子日記 13

　　過年了，家家戶戶都要包餃子，我們家也不例外。

　　我們開始了分工行動，我和爸爸去菜市場買肉，媽媽在家里搟餃子皮。買回肉后，媽媽先把肉清洗干凈，然后切成小塊，緊接著剁成肉餡，最后加入調料，放到大碗里，肉餡就做好啦！然后，媽媽就開始包餃子，媽媽用這些餃子皮包出了一個又一個餃子，我在一邊看著，覺得很好奇，我也想試試包餃子。我就讓媽媽教我，媽媽拿起一張餃子皮放在手心，左手托著餃子皮，右手用小勺子舀了一些肉餡，再用大拇指和食指將餃子皮中間部位相對的兩面捏在一起，這樣，一個餃子就完成了。我看完媽媽包餃子的過程，開始包了起來。但是，怎么樣都不太成功，不是皮捏得不緊，就是肉餡漏了，我非常著急。之后，經過媽媽的耐心指導，我終于包了兩個像樣的.餃子，媽媽說：“兒子真棒！”我聽到了，心里樂滋滋的。

　　包餃子真是一件不容易的事情呀！

　　春節包餃子日記 14

　　相信大家都過春節，春節最有意義的就是包餃子了。

　　這一年的`春節，我們回到了老家，我一進門就往廚房跑，看見奶奶在包餃子，就央求奶奶讓我包，奶奶同意了。我拿出一張餃子皮，在里面放上餡，再包起來時，我感覺手上有什么東西，一看，原來是餡出來了，我連忙又添了一張餃子皮，奶奶看著厚厚的餃子，笑了起來。我非常不服氣，又做了一個餃子，可又像上次一樣了。我非常疑惑，正在我苦思冥想時，奶奶對我說：“你包起來的時候別那么用力呀！你那么用力，肯定會把餡給露出來的。”原來是這樣，我恍然大悟！于是我便按照這個方法先包了一個餃子，果然沒有像上次一樣把餡給弄出來了，我按照這個方法又包好了其他幾個餃子。

　　吃完飯的時候，我吃著自己包的餃子，心里很開心。

　　春節包餃子日記 15

　　除夕那天，貼完春聯后就去最有年味的地方姥爺家，一開始，問媽媽今天干嗎？媽媽說：今天包餃子，包餃子要先活面，活面要三光，手光、面光、盆光，這樣活的面會好吃，不過，這還沒有全好，因為還要加個雞蛋，放點鹽，讓面更筋。

　　基礎學好了這就要開始做餡了這次我有兩種餡，一種辣點的韭黃肉餡，一種韭黃雞蛋餡，做呀做呀，終于把餡做好了接著就開始包餃子，第一次，不敢包，生怕包錯，所以媽媽就讓我拿了幾個皮在旁邊邊看大人包，邊試著包，經過一個半小時的包餃子，終于學會了包餃子，而且包的還很好。

　　通過我一些學習，終于學會了包餃子，包餃子在眼里是小KS而已，不過，要比賽的話，肯定包的.慢，這次我雖然沒有多少收獲，但學會一項勞動技能，這就是學會的包餃子我收獲。

　　春節包餃子日記 16

　　過年那天，我和奶奶、表哥準備包餃子吃，奶奶早早買好了餃子皮，還有肉、蔥姜……等許多材料。

　　奶奶先剁肉，剁了幾分鐘，奶奶滿頭大汗，但是肉還是沒碎，我說：“奶奶還是我來剁吧。”

　　奶奶想了想說：“好吧，你也長大了，也該讓你做一些事了。”我拿起菜刀，前面剁得很快，才一兩分鐘，我就沒力氣了。連菜刀都拿不穩。表哥說：“看我的吧。”說完，把菜刀奪過去，表哥雖然前面剁的很快，但是還是一半沒搞好，他累的氣喘吁吁，奶奶又開始剁了，……就這樣，我們三個人剁了很久，終于把肉給剁碎了。

　　開始包餃子了，我把餡給包進去，為什么我和表哥都沒有奶奶包得漂亮呢？奶奶說：“你的餡這么少包的'肯定不好看。”我就多包一些，可又露出一些餡。我慢慢調節仔細看，終于掌握了量，就這樣，我越包距快，越包越熟練。晚上我們一起吃餃子心里很高興，因為是我自己的勞動成果。

　　春節包餃子日記 17

　　包餃子是過春節必不可少的食物，餃子代表著闔家團圓和招財進寶的意義。

　　餃子由餛飩演變而來。餃子起源于東漢時期，為東漢河南鄧州人張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病，避免病人耳朵上生凍瘡。后來是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品，有一句名言叫：“大寒小寒，吃餃子過年”。

　　不管是長滿白頭發的老孩子，還是才上幼兒園的小孩子，一提到餃子，那口水都會嘩啦啦流。一到大年三十，大人都趁早上去買菜和肉，買完后來到家，每個人有自己的事。奶奶負責和肉，媽媽負責搟面皮，做好后，一家圍坐在餐桌前，拿起面皮開始包餃子，大家包得各有各樣，只有小姑才包得好，弟弟包得肉都露出來了，妹妹包得到處都是面粉，只有我在其中包得才算好。包好之后就開始煮了，煮好之后就開始吃了。

　　包餃子不僅是為了營造出新年的'氣氛，還是人們對團聚的喜愛。

　　春節包餃子日記 18

　　過年了家家戶戶都在包餃子，家也不例外，媽媽和面，大媽、大伯搟餃子皮，爸爸奶奶和姐姐包餃子，真是全家動手齊上陣。

　　說起包餃子，真是羞愧。還真難為著我決定讓姐姐教我包餃子。只見姐姐拿張搟好的餃子皮，四指并攏，放在上面，用小勺舀上辦好的`餃子餡，把餃子皮對折，先捏好中間在捏兩邊，一個彎彎的像月牙兒般的餃子就成型了看了半天不敢下手，姐姐看出我猶豫，拿張餃子皮遞給我說：包，怕啥，包壞了大不了當混沌吃。說完哈哈笑起來。咳！拿著餃子皮，左也不是右也不是真是難為死我折騰半天好不容易把餡兒給包起來，心里正美呢，姐姐一句“呀，不錯嘛”叫我把餃子給掉到地板上。哎！那餃子摔得真是面目全非，都成柿餅了大人們都鼓勵我說：再包幾個，熟能生巧，馬上就能‘班師’聽了鼓勵，越包越來勁，包到最后我數了數都包了二十幾個呢。

　　別小看包餃子是小事，告訴我無論做什么事情，只要有恒心，反復練習，就一定會成功。

　　春節包餃子日記 19

　　今天是農歷臘月三十，也就是中國傳統節日除夕。一早，爺爺就準備好了餃子餡，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風了。

　　我們開工了，一開始我就有些灰心喪氣，我包的餃子是花見花謝，好不容易包成一個還是七扭八歪的.，而媽媽包的餃子是花見花開，圓鼓鼓地坐在案子上。媽媽看出我的心情，微笑地安慰我說：“剛開始學一定要有耐心。來，認真看看媽媽的動作。”我仔細看了看，原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來，功夫不負有心人，終于包成了一個。看著餃子就像金元寶一樣穩穩地立在案板上，成功的喜悅之情涌上心頭。

　　晚上，看著外面接連不斷升空的煙花，把黑夜染上喜慶的色彩，聽著全家人的歡聲笑語，吃著自己包的餃子，這個新年真快樂。

　　春節包餃子日記 20

　　要問起春節時我最快樂的一件事，那肯定是包餃子了。

　　大年三十的早晨，姥姥、姥爺、奶奶、爸爸、媽媽和我起來的很早，姥姥、姥爺、奶奶、爸爸、媽媽，在分工合作，一起包餃子。我問，我可以幫你們包餃子嗎？他們答應了，姥姥說：“不過包餃子要有耐心，要刻苦”我說：“好，我能克服”于是大家分工合作，我和姥姥來包餡兒，爸爸和姥爺搟面皮兒，媽媽和奶奶來和面，這樣大家分工合作兩不耽誤。

　　可是我包出來的餡兒，左邊一捏右邊餡兒出來，右邊一捏，左邊餡兒也出來了，再看看姥姥包各個像個大元寶，還像士兵很有精神的.站在那里。我生氣了，一屁股坐在沙發上，姥姥說：“你要學方法呀！”姥姥把我拉到廚房，通過姥姥的耐心講解，和我堅持不懈的努力，我終于懂了，于是我把皮兒兩手一捏，也像姥姥包的餃子一樣，像個大元寶。

　　到了上午十點整，我們把包好的餃子，下到鍋里。

　　餃子好了，我們端出來吃，吃到我自己包的餃子，我開心地笑了。

　　春節包餃子日記 21

　　過年啦！過年啦！我們一家終于團圓了。媽媽說：“今天我們吃餃子吧！”“好啊！”我、姐姐和爸爸異口同聲地說道。

　　我們一家人分工。爸爸放肉餡，媽媽和姐姐包餃子，我則放餃子皮。我的笑臉蛋被餃子皮上的白色的面粉弄得像花貓，惹得大家笑得臉都紅了，我也隨著他們笑，還把姐姐的臉也涂上白色的面粉。

　　不一會我們就包好了餃子，于是我們把餃子放在鍋里煮，等待著它燒熟。不一會，餃子餡的香味就傳了出來，我就迫不及待德想打開鍋。但媽媽說還沒煮熟，我只好不做聲，繼續等待。又過了五分鐘左右，餃子終于開爐了。媽媽把先讓我嘗一下，誘人的香味早已迷惑了我，一口氣我就吃下了那個餃子，結果把我的'舌頭燙得都失去了味覺，姐姐就在旁邊看我笑話，捂著嘴偷偷笑著。于是媽媽把餃子分在四個碗上，讓我們慢慢地吃。

　　一家人吃著自己做的餃子，別提多幸福了。

　　春節包餃子日記 22

　　我從小就喜歡吃餃子，長大后，媽媽就要我自己學會包餃子，媽媽說：“想要吃餃子，你就必須學會包。”

　　開始了！我們先把面粉和開水加在一起拌，一會兒把面和好了，就把面——一個大圓球，弄成許許多多的的小圓球，在把小球用棒子壓成一個個圓形的薄片。接著就是把薄片放在手里，加上餡料，再做成像花邊的`餃邊。啊！剛開始我已經汗流滿面了，那時我就想打退堂鼓。可是媽媽鼓勵我說：“你要對自己有信心，相信自己，你一定能行的。”“嗯，我一定能行的。”我說。

　　過了一段時間，在我的努力下，終于把餃子包好了，媽媽拿去廚房煮了。哇！哈哈！！妹妹不由自主地大笑起來——我在包餃子的時候，不小心把面粉粘在臉上了，成了一只大花貓。

　　餃子煮好了。嗯，吃著自己包的餃子還真高興。

　　從學包餃子中，我學到了一個道理，一個人只要用心去做好每件事，那才是的。

　　春節包餃子日記 23

　　大年初二，我和哥哥、伯伯、姑姑還有爸爸媽媽、爺爺奶奶，一起包餃子。

　　我們把幾袋米粉和幾斤肉提回家做餃子。我們開始分工：爸爸搟餃子皮，奶奶來剁肉，把肉剁成肉醬，讓我們包。爸爸搟好餃子皮，我們六個人就風馳電掣的包起餃子來。我包來包去，最后包成了肉包子，圓圓的，還真像。再瞧瞧其他人的，多漂亮呀。簡直是一模一樣的餃子呢!那餃子像一艘艘迷你舤船，一艘艘整齊的'排列著。

　　再看看我包的餃子，像流浪的乞丐，歪七扭八的。于是，我又專心，努力地包了包，過了一會兒，我的餃子還是歪的，像有悄悄話對我說一樣。我不甘心，又包了一會，結果是越包越差。我請教了媽媽一下，才知道該怎么包了。經過我一次又一次的努力，我十分高興地包著餃子，我已經把肉包子包成了餃子了!我越包越快、越包越好。我包的餃子現在像一艘艘帆船，在鍋里航行……

　　春節包餃子日記 24

　　過年了誰家不吃餃子啊！媽媽說，今天咱們吃餃子。就想我都五年級了連個餃子都不會包，皮也不會搟，趁這個機會讓媽媽教教我

　　真是說起來容易，做起來難。媽媽讓我搟皮，就想：搟皮有什么可難的就滿懷信心的搟皮。媽媽教我一只手滾著搟面杖，另一只手拿著皮的邊緣轉，使它每個邊均勻，還給我做了個示范。看著簡單就學這樣子做起來，搟好了一個，可奇形怪狀的`難看極了媽媽怎么包都包不住，怎么包都難看。后來媽媽又教教我給我說技巧，才搟的好了點兒。

　　接著，包餃子。學著媽媽的樣子，左手托著皮，右手用勺子鏟餡兒。再把面皮一合，就包好了呀！包的餃子就像一條毛毛蟲，要多難看就多難看我開始觀察媽媽怎么包，只見媽媽一只手拿著面皮，一只手鏟著餡兒，不但攥得快，而且還圓圓鼓鼓。照著媽媽的樣子包，雖說沒媽媽的好看，但比前幾個好多了

　　媽媽把餃子煮熟了盛在盤里。迫不急待的吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。明白了一個道理：任何事情看起來容易，卻真正做起來難。但是世上無難事，只怕有心人。

　　春節包餃子日記 25

　　我最喜歡的節日是春節，在春節里我們可以貼春聯、吃年夜飯、放煙花、看春晚、包餃子。我印象最深刻的是包餃子。

　　我們先要準備的材料有餃子皮、餃子餡和水。

　　開始包餃子了，外婆先給我做了一個，我就學著樣子也開始包了起來。第一步先拿一塊餃子皮，然后把餃子肉放在餃子皮的正中間，再用手沾一點水涂抹在餃子皮的`邊上，最后把餃子皮對折。這樣一個餃子就做好了。在包餃子的時候我們要注意餃子肉不能放太多，放太多對折的時候就不好封口，在煮的過程餃子肉是會跑出來的哦。但是也不能放太少，放太少吃的時候就會影響口感。

　　這樣一個個像金元寶一樣的餃子包好了，我們就開始煮餃子了，先把水煮開，再把餃子放進鍋里，它們就像在熱呼呼的水里泡澡一樣，馬上這些胖呼呼的餃子就煮好了！

　　煮好的餃子會有很多種吃法的呢！我們可以做成湯餃子吃、可以蘸醋吃和蘸辣醬吃。

　　我們津津有味的吃起餃子，伴著春晚的歌聲，一家人有說有笑的團圓在一起。我心里美滋滋的想果然自己包的餃子味道更鮮美！

　　春節包餃子日記 26

　　春節到家家戶戶都要吃餃子，今天是元旦，媽媽說要包餃子吃，聽了興奮不已，也要幫媽媽一起包餃子。

　　早晨，媽媽到市場上買了餃皮、大白菜和生肉，只見媽媽把大白菜和生肉洗干凈，切碎，最后把切碎的大白菜和生肉放在一起攪拌。

　　開始包餃子了先拿一張餃皮，放在左手心，用筷子夾了餃餡放到左手的餃皮中間，再把餃皮對折，把半圓捏緊，因為我用力太大，餃皮破了餡兒像一個調皮的孩子，掉到手里，臟死了生氣的喊道。然后一屁股坐在沙發上，媽媽看著我生氣的樣子，對我說：做事一定要謙虛、謹慎，不能知難而退。聽了媽媽的話。不再生氣，又拿起餃皮，開始包餃子，心想：這次一定要成功。又要捏了怕再把餃皮弄破，就先看了看媽媽的'動作，一下子就包好了一個小巧玲瓏的餃子。會包餃子了一連包了好幾個，而且一個比一個漂亮，餃子終于包好了

　　幫媽媽煮好開水，然后一個一個的放入開水中，過了一會兒，餃子熟了吃著自己包的餃子，要比媽媽平時包的更加好吃，更加美味。

　　春節包餃子日記 27

　　包餃子是春節必不可少的活動。無論是繁忙的大城市，還是在樸素的村莊，都要包起胖胖的餃子。因為取“更歲交子”之意，深受老百姓喜愛。

　　餃子原名嬌耳，是我國著名醫學家張仲景發明的，他為了窮苦的老百姓治療凍傷的耳朵，于是張仲景把驅寒食材用面皮包成了耳朵的形狀，做成了驅寒嬌耳湯。后來，人們模仿做嬌耳的方法，做起了食品，而這種食品就是現在的餃子。

　　餃子的餡料有很多種，比如有韭菜肉沫餡，有鮮肉餡的，有蝦仁餡，有白菜肉沫餡……

　　包餃子需要準備：餡料、餃子皮、一雙筷子、一碗水和一個勺子。

　　首先，拿出一張餃子皮然后，舀勺餡料，放在餃子皮的中央，接著筷子蘸點兒水，涂在餃子皮的'邊緣捏緊，嚴絲合縫，捏出像餃子一樣的形狀，最后，一個胖乎乎的餃子就包好了。把它們放上鍋蒸，蒸熟之后，從鍋里取出來，一盤熱氣騰騰的餃子就做好了。

　　熱氣騰騰的餃子，日思夜想的想念，千載難逢的相遇，勾勒出家人的開心，團圓的興奮，氣氛的溫馨！

　　春節包餃子日記 28

　　春節那天，我和爸爸、媽媽去看爺爺奶奶。中午，奶奶說吃餃子。

　　于是，奶奶和面，媽媽做餡，他們就忙起來了。看她們忙的不亦樂乎，我也不想閑著，我就去給奶奶學搟餃子皮。

　　奶奶給我一塊面，我把面往面板上一放，用手先把它按平，再拿起小搟面杖三五下就搟好了。雖然不太好，可奶奶還是表揚了我。在奶奶的鼓勵下，我又開始搟第二個，這次搟出的餃子皮可比上一個好多了，奶奶說：“看我的孫女多能干。搟的真不錯。奶奶可有小幫手了。”就這樣我和奶奶搟餃子皮，爸爸和媽媽負責包餃子，爺爺忙說他負責下餃子。我們一家人開心快樂的包著餃子。

　　很快我和奶奶的.餃子皮搟完了，我就去幫媽媽包餃子。媽媽給我一張餃子皮，我先用勺子往皮上放一些肉餡，然后學著媽媽的樣子，把兩邊的餃子皮捏到一起，我又給它做了一個花邊，第一個餃子包好了。爸爸媽媽看見了，都夸我是個包餃子的小能手。

　　只聽一聲“開飯了，吃餃子啦…”，爺爺端著熱乎乎、香噴噴的餃子進來了，我急忙上去端起我的那一小碗就吃起來，嗯，真是香哎。吃著自已包的餃子，心里美滋滋的。

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