拿手作文400字（精選31篇）

　　在現實生活或工作學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那要怎么寫好作文呢？下面是小編精心整理的拿手作文400字（精選31篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　拿手作文 篇1

　　我想人人都會有自己的拿手好戲，我也一樣。

　　我的拿手好戲是跳繩。起初我對跳繩沒有一點兒興趣，可是當我看到別人忽上忽下，在彩色的繩子下來回跳動的時候，我便下定了決心，一定要去學跳繩。

　　媽媽先是利用休息的時間教我最基本的'動作，可我總是笨手笨腳的，找不到跳繩的規律；總是跟著跳繩來回上下跳動的時候不是踩到繩子，就是繩子絆住了腳。但，媽媽總是耐心的教我，鼓勵我。之后經過我堅持不懈的努力，終于把最基本的動作要領練好了。接下來，我每一天都會練十分鐘，每天練的時候，我會以我最大的努力跳到50個以上，因為跳繩這項運動，跳到20個以上就會感到很累了。

　　“最簡單的你能跳50個，那單腳跳你能跳多少個？”我的媽媽向我發起了挑戰。她要看看我們兩個誰單跳跳的個數最多。“好，沒問題。”我和媽媽一起跳了起來，結果媽媽跳到第十個就差點兒被繩子絆倒了；而我呢，跳到了第15個也差還沒事，我似乎比媽媽“拿手”了。

　　不要以為我只會這些，我還會各種花式跳繩，比如，邊跑邊跳，將繩子反過來轉著跳，兩人對面跳，交叉跳等等。

　　你看，這是不是我的拿手好戲？

　　拿手作文 篇2

　　如果你問我拿手好戲是什么？我會告訴你是彈電子琴。在我彈電子琴的路上，遇到過許多挫折，我都一個個克服了。

　　手法是電子琴的基本功。萬事開頭難，剛開始學習時，每根手指都要放在琴鍵上，彎曲而且要有力。老師告訴我了一個訓練方法：在手心里放個雞蛋，夾著且不會掉，基本功就算合格。我在家里練習了一個星期，不知打破了多少雞蛋，終于功夫不負有心人，我的手法合格了。

　　老師又開始教我識譜子，看到這些譜子，可以說我是一竅不通，它們像停在黑線上的'麻雀，后來在老師的教導下，我拿下了五線譜里忽上忽下的音符。

　　終于，我可以練習彈曲子了。最開始練的是《洋娃娃和小熊跳舞》，看著滿滿一頁的譜子，我頭昏眼花。我問：“老師，電子琴有六十一個鍵，我該怎么彈呢？”老師告訴我：電子琴有低音、中音、高音三部分，彈曲子一般在中音部分，你自己試試。“于是，斷斷續續彈著，琴聲也響了出來，在多次訓練下，《洋娃娃與小熊跳舞》閉著眼睛也可以彈奏了。

　　漸漸地，我能彈一些曲子，也將迎來第一次考級了。

　　在耀眼的舞臺上，每個人目光都向我投來，我撫摸著心愛的電子琴，一抬頭考級老師嚴肅表情，和人山人海的觀眾，把我嚇得心里直冒冷汗。隨著音樂開始起，我也彈了起來，琴聲回蕩著，我仿佛看到了海浪撞擊石頭上，濺起的浪花像音符一樣，濺起又落下……結束后，場上響起了熱烈的掌聲，在這掌聲里我感到了欣慰。

　　今后的學習里，我會繼續克服困難，不停向前的。

　　拿手作文 篇3

　　也許，每個人都擁有值得自己炫耀的事情吧，都有自己拿手的事情吧。那些可以揮灑汗水的事情。但現在回憶起還是那樣光彩照人，對此回憶不減當年。而作為學生的我們，也應該有自己拿手的事情，而我拿手的好戲，是你們意想不到的，料想不到的。

　　“誒？媽媽，要不，你今天就讓我來做飯吧！”一道少女的聲音突然出現。“林，你會做飯嗎？如果會的話，那今天你就來做我們的飯吧！”我閃著星星眼，代表乞求的`看向母親。母親防不住我星星攻擊只得答應。我快速的跑進廚房，把所有東西都打開之后。我，要開始表演了！先打一個雞蛋，作煎蛋。變成了餅的形狀的雞蛋，在我的翻炒之下，不斷的360度大旋轉。漸漸變成了焦黃的顏色。我迅速把它裝在一個盤子里，撒上美味的醬油，和蔥。嗯，真是美味啊！我又拿出生魚，把它迅速去了麟，把肉切一切撒上魚子醬。放在沸水里上面的屜子里，并撒上各種醬料，現在只要慢慢等待就好了。12點到。清蒸魚出來了，在配上雞蛋，和提蒸好的米。哇，真是人間美味！

　　可能每個人都有自己的拿手好戲，而我自己的拿手好戲，這就是做飯了。

　　拿手作文 篇4

　　“嗚呼！”

　　看著老爸騎車，我也想騎著車在小道上兜兜風。

　　腳放在腳踏板上，老爸在后面扶著自己，自然而然就騎了出去。帥不過三秒，老爸一松手，我馬上翻車，像一只四腳朝天的烏龜一樣無奈。還好戴了護具，不然可就真涼涼了。

　　再次騎在車上，手握方向盤，神情嚴肅，我如同弓上的箭，隨時隨刻都可能飛出去。樹上的那幾只小鳥似乎在討論，到底我還會不會翻車呢？我穩住車子，平衡自己，一腳踏了出去，順著下坡小路慢慢地騎下去，爸爸跟在后面叮囑我小心。

　　我感受著這種愉快的`心情，并不是因為自己很快就學會了騎車，而是發現自己喜歡騎自行車了。

　　老爸這回可是下了決心，要教會我他騎車秘籍所有內容。我一絲不茍地聽著，生怕漏了半個字。看著老爸的示范，老爸在我心中的形象一下子高大了許多。我抱著必定成功的信心，騎上自行車，耳旁呼呼的風聲，似乎叮囑我不要驕傲，我也隨即放慢了速度。

　　以后的日子里，我一有空就撲在練車上。很快，自行車已經成為我的好朋友，也成了我重要的交通工具。有一天，我試著單手騎車。神了，自行車的方向盤真的乖乖地聽我使喚，我恨不得把這個好消息告訴全世界。

　　晚上，我做了一個美麗的夢：我竟然能像雜技演員一樣，在自行車上表演雜技呢！

　　現在，我可以完成很多高難度動作，不說大話，用腳來控制方向盤也能操縱自如，你不要太羨慕哦！騎自行車，自然成了我的拿手好戲！

　　拿手作文 篇5

　　我非常喜歡體育運動我會踢足球、下圍棋、打羽毛球、滑滑板……但其中最喜歡也是最拿手的要數游泳了。

　　前年暑假，媽媽為了鍛煉我的體魄，也為了我能掌握水中自救的本領，給我報名參加游泳訓練班。訓練剛開始就碰到了困難。教練要我們在水中憋氣，再換氣。我鼓足勇氣，把頭一下子扎進水里，立刻感到鼻子一陣發酸，胸口也很悶，我連忙把頭伸出水面。啊，真難受！可教練馬上要我做第二次、第三次……我一把抹去臉上的水珠，張大嘴巴深吸一口氣，一頭又扎進水里。就這樣一遍又一遍地練習，我終于能自如掌握換氣了。 接下來幾天，進行了枯燥的踩水、劃水練習。手揮不動了，腳也蹬酸了，有時真想放棄了。可看到媽媽、外婆冒著酷暑在看臺上為我加油，我提醒自己：一定要堅持！ 白天的'訓練已經很累，但為了盡快學會游泳，晚上爸爸又帶我到游泳館“加餐”，反復練習白天的動作。功夫不負有心人，半個月后，我終于學會了蛙泳，還被評為優秀學員呢！ 第二年暑假，我又學會了自由泳，我對游泳越來越感興趣了。

　　游泳使我身體越來越健壯，意志也變得堅強。現在，我能一口氣游800米啦！我愛游泳！

　　拿手作文 篇6

　　所謂拿手戲，就是自己的特長，如果問別人，你的特長是什么？那么你聽到的大部分的回答都會是畫畫、跳舞、彈鋼琴……當然，我的特長，也比較平凡——游泳。

　　記得在我很小的時候，老爸帶我去小區的游泳池游泳，膽小的我腳一碰到水就叫個不停，仿佛水是一個大怪獸，會趁我一不留神，把我吃掉，所以，全程我都是整個人盤在老爸身上的，一離開老爸就哭的驚天動地。

　　于是，在我幼兒園大班時，就開始了我的游泳生涯。老媽給我在小區報了一個游泳培訓班，從基礎班到提高班，從蛙泳到仰泳，從不敢碰水到能自己游幾個來回……但當我學會游泳了之后，有幾年我都沒有正式游過泳了。就算去游泳池，也只是跟同學一起玩。

　　隔了那么長時間，這個學期，我又開始游泳了，不過不是學，是練，所以要比以前累的'多，不過幾個月下來，我游泳的速度明顯比以前要快許多，這點讓我感到很欣慰，同時也感到很自豪。

　　這個學期，我是跟一些長訓的人一塊游，剛開始壓力蠻大的，但后來，如果我認真去游，超過他們不過是小菜一碟，所以游泳，也漸漸成了我的特長。

　　我的拿手戲——游泳，你的呢？如果你的拿手戲也是游泳，比比？

　　拿手作文 篇7

　　大家的媽媽都有自己最拿手的菜，也許你們吃的都很香，味道好極了，當然，我的媽媽做過一樣菜讓我難以忘懷！

　　先讓大家猜個謎語吧：在西班牙有好多用紅布斗的動物，吃的香極了。大家應該都猜出來了，那就是牛排，我媽媽最拿手的菜就是牛排，雖然她做的不像正宗牛排一樣好，但是里面包含了媽媽辛苦的手藝，不管牛排做的`不好還是不像，我都覺得這比正宗還要正宗！我媽媽做牛排是這樣的：把牛肉切成一片一片的，在鍋里放點姜，把牛排拿去炸，然后不知用了哪個好吃的料，其實當是我只是隨便看了一下，也沒仔細看！不過味道好極了，味滋滋。吃了一次，保證你還想吃第二次，那個味道永久會在你的嘴角留下，每天你都可以添到香濃的牛排味！其實，我媽媽的拿手菜又很多，但是它做的最香的，最濃的，最甜的，最好吃的就是牛排，也是我最愛吃的！我相信每一個母親都有自己拿手的菜，但是我知道符合自己孩子的菜才是拿手的菜，因為我有這種經驗。

　　我媽媽的菜是最拿手的，我最喜歡，相信每個母親都有自己拿手的菜，趕快來告訴我吧。讓我好知道你媽媽最拿手的菜是什么菜吧！

　　拿手作文 篇8

　　相信每一個人都有一個拿手好戲，有的人的拿手好戲是挑西瓜，有的人的拿手好戲是畫畫，有的人的拿手好戲是做標本，有的人的拿手好戲是釣魚，而我的拿手好戲是跳街舞。

　　在我小時候，當看到電視上那些明星跳著帥氣的街舞時，我心想：我一定要成為像這些明星一樣，跳出這些帥氣的街舞。于是我一直央求媽媽給我報個街舞班。終于，媽媽經不住我的軟磨硬泡，給我報了一個街舞班。

　　到了街舞班第一天，老師先做了一個自我介紹，就讓我們開始做100俯臥撐，兩分鐘的`平板撐，80個的仰臥起坐，這是為了讓我們練習核心力量。

　　當我們下課以后，每個人都有氣無力，當我回到家后，感覺腰酸、背痛、胳膊疼，正想放棄的時候，突然想起了我小時候定下的諾言，長大后一定要成為那些明星一樣，跳出帥氣的街舞。

　　于是我每天都在家里發視頻，也成為了我們街舞班當中的佼佼者。但是我并沒有驕傲自大，還是一直往前走。

　　直到今年，我們街舞班開展了一次比賽，我是一路神擋殺神，佛擋殺佛，終于殺進了決賽，但是因為我一時的疏忽，只得到了第二名。唉，真是啞巴吃黃連——有苦說不出啊！

　　雖然我得了第二名，但是我并沒有氣餒。因為我明白了一個道理，失敗乃成功之母。

　　拿手作文 篇9

　　啊！過年了。吃的大魚大肉可真不少啊！這時，如果上來一道清涼爽口的涼拌黃瓜，那該多么爽口啊！于是我學了一道拿手菜：涼拌黃瓜。可別想著簡單噢！我的拿手處就在于簡單的小菜讓您吃到不簡單的口味與心情。我的主料：2根黃瓜、2粒大蒜。副料：鹽、糖、醋、香油少許。

　　首先做黃瓜時先洗凈黃瓜，再把綠油油的黃瓜“啪啪啪”像大廚一樣把它拍酥，隨后簡單切兩刀，這就是我的'秘籍一：用“拍”來代替“切”處理蒜和黃瓜，這樣他們的表面是凸凹和參差不齊的，能更好的吸收美味的調料。大蒜也一樣，不過為了讓大蒜更好釋放東菌能量，所以我們要把大蒜和黃瓜暴露在空氣里氧化2——3分鐘。這就是我的秘籍二一定要先放固體。秘籍三是把鹽放入拌勻，腌5分鐘記著一點要先放固體調料，這樣固體調料可以充分均勻地拌在食物表面，以便會更好的入味。接下來我們再錦上添花地提一下鮮加一丁點白糖，啊！真好吃、這就是我的秘籍四。最后放些醋和香油拌勻，一道清涼爽口的涼拌黃瓜就做好了。在油膩飯菜后能吃上一口，就像在炎熱夏日吹來一股清風一樣。披著油亮香油外衣的黃瓜此時變得像美玉翡翠一樣光彩奪目，使人垂涎欲滴。你也來嘗嘗吧！

　　拿手作文 篇10

　　我最拿手的是熬紫菜湯，每當親朋好友到我家做客，我總是熬上一大鍋紫菜湯，讓客人喝得飽飽的，吃不下別的菜。客人在回味之余，帶著我送的紫菜回家后，偶爾也熬紫菜湯喝，總是說不如我煮的好吃。

　　曾經因公出國兩年，節假日時，一同出國的廈門老師常常聚餐，煮幾個家鄉菜，唱唱歌，說說話，一一起度過無數不眠之夜。我們的慣例每個人煮一道拿手菜，我照例是熬紫菜湯，總是能讓那些平日很矜持的小姑娘，喝到鍋底朝天還想再喝。好友常說我熬的`紫菜湯有家鄉味：甜甜的、帶一點腥味，讓人想起廈門潮濕、略帶腥味的空氣。

　　一個上海老師還叫我教她熬紫菜湯，很認真記下操作程序后，實地操作了幾遍：把紫菜浸泡、洗凈、疬干，小炒一下去掉濕氣，加水熬湯，可以加點肉末或小蝦米調味，快煮熟時加上鹽巴（不用放味精），也再撒一點切碎的姜絲，一道又香又甜的紫菜湯就做好了。也可淋上一個鴨蛋，就變成了紫菜蛋花湯，但鴨蛋的腥氣會掩蓋紫菜的原味。

　　我也說不清是紫菜湯好吃，還是身在異國他鄉，家鄉小菜讓她們想起故鄉、想起親人。

　　拿手作文 篇11

　　“叮鈴鈴......”我的小鬧鐘又準時在6:00鬧起來了，我伸了個懶腰，準備為一家人做三明治嘍!

　　咦?我什么時候會做三明治的呢?哈哈，別急。讓我來給你娓娓道來。

　　前些日子，我迷上了做飯。可令我難堪的是，蛋炒飯炒糊了，煮的粥似飯非飯，似粥非粥。然而，我終于發現了一個適合我這個“廚房小白”的早點：三明治!

　　別看三明治簡單，我也是經歷了失敗的喲!

　　剛開始，我前面的步驟做得。挺好，可當我把剛從微波爐里端出來的三明治給我的，評委“妹妹吃的時候，她剛咬一口就“呸”地吐下來了，里面的雞蛋沒熟!原來，應該開高火，可我開得是中火。我也只能忍受著“評委”的.一通指責和那個大零蛋啦!

　　這次，我吸取了教訓，在確保萬無一失后，我擰開了微波爐的開關。“叮”好了，我小心翼翼地把盤子端出來，咬了一口三明治。嗯!番茄醬又酸又甜，面包又酥又軟，雞蛋又嫩又滑。真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”啊!

　　我還要再接再厲，向別的美食進發!

　　拿手作文 篇12

　　今天是個好天氣啊，去上未來星了。我蹦蹦跳跳地去上未來星了。

　　此未來星，乃我校一特色體育課程，是我一個光明正大去打羽毛球的機會。

　　完成老師的任務后，就是自由活動時間，自然就是打羽毛球的時間了。

　　比賽開始，對面一個十分低的`球直沖我飛來，我也不急，朝下一蹲，拍一揮，球又飛到了對方的地盤。這一招只不過是我的一個很小的招數，大招還沒使呢。又一個比較高的球呼嘯而來，我一揮，結果拍空了，我心里“咯噔”一下：完了，這球只怕是對方要贏了，他只要贏了這球，我們就持平了。可沒想到，我后面有一個打羽毛球的同學，他一個條件反射，一個揮手，幫我打了回去。我后怕地拍了拍胸口，可真是有驚無險。

　　對手見狀，立馬還了一球，他要是在我沒有準備的時候打出這一球，也許還有勝算，可這虧我可不會吃，我迅速反應過來，往左一撈，打了回去。這個大招十分靈活，能隨機應變，所以又叫“回手掏”。

　　一局下來后，對手笑著對我說：“你這招可真是厲害，下次能教教我嗎？”我委婉地拒絕了他：“這可是我的獨家秘密，是我的拿手好戲，不能外傳哦！”

　　拿手作文 篇13

　　我的拿手好戲是折紙。

　　折紙，我從幼兒園就開始學了。老師每天都會教我們折一樣不同的東西，其他小朋友都玩去了，我卻在認真聽老師講。所以，現在我會折很多不同的玩意兒。周末，我一個人在家閑的沒事干，就拿起了一張彩紙。折什么好呢？我思索著，就折小燈籠吧！先選一張正方形彩紙，對折成一個大的三角形。接著把三角形度數較小的一個角折到最大的一個角上面，翻過來，照做。然后找到這個圖形的中間層，用手撐開，折成一個雙重三角形，再把小的兩個角折到大角上方，翻個面，照做。現在就折成了一個菱形，再把菱形的`兩個角往中間折，菱形的下方的，可以折的紙條插入兩角的空隙中。最后往菱形上方的小口里吹氣。一個鼓囊囊的小燈籠就折好了！看著自己折的小燈籠，我又冒出一個想法：折一個飛的超遠的紙飛機。平常折的紙飛機飛得都不怎么遠，我把普通紙飛機的翅膀后部折起一部分，就像一個圍欄一樣。再把機身變小，變長。經過改良的紙飛機一定飛得更遠。我自信滿滿的把它對了出去。可半路打一個滾就掉了下來。看來還是要好好研究一下呀！

　　折紙讓我大膽創新，我一定會堅持下去勇于創新。

　　拿手作文 篇14

　　今年春節，我可算是大飽口福了，因為我品嘗到了許多人的拿手菜。

　　首先，我先說一說奶奶的拿手菜——炒肥腸，這可是我最喜歡吃的菜。大年三十那天早上，奶奶拿出了在大潤發精挑細選的洋蔥和肥腸，說：“吳奕，今天這炒肥腸是特地為你準備的哦。”我高興地跳了起來，說：“太好了，謝謝奶奶！”開始炒肥腸了，我就像一只很久沒有吃過老鼠的'貓咪一樣，眼睛死死地盯住鍋里的炒肥腸，鼻子拼命地嗅著鍋里飄出的香味，口水早已經流了三千尺了。瞧見我這副模樣，爸爸、媽媽和奶奶笑著說我真是一只小饞貓。肥腸炒好了，我迫不及待地拿起筷子夾了一大塊塞進了自己的小饞嘴里，頓時嘴里飄滿了酸酸甜甜、肥而不膩的香味。

　　接下來，我要說一說小龍叔叔的拿手菜——紅酒雞翅。這可不是一般的紅酒雞翅。聽姐姐說，這紅酒是叔叔自己獨創的，有葡萄的清甜、有番茄酸甜，還有一些我說不清楚的滋味。那天晚上，小龍叔叔燒的一大盆紅酒雞翅被大家一掃而光，大家都夸小龍叔叔像個大廚師。小龍叔叔聽了，滿是油膩的臉上笑得像個大紅蘋果似的。

　　接下來的幾天，我還嘗到了姨奶奶的紅燒雞，公公的糖醋豬蹄，婆婆的紅燒魚……總之我的嘴巴和我的肚皮也開開心心、很滿足地過了一個大年。

　　拿手作文 篇15

　　我們家里的柜子上全都是我的畫，爸爸說，這可為我家省下了一大筆買畫的錢呢！我是我家的“小畫家”。

　　有一次，我想畫我的妹妹。我先用鉛筆定位置，然后起形，再用彩色鉛筆來上色。這期間一定要注意的是先不要畫頭發，而且在使用彩色鉛筆時要記得直接上色不要描邊。上完色后我們就到了畫畫這最難的一關——畫頭發。為什么說這一關最難呢？是因為畫中的頭發都是一根一根畫上去的，不是刷刷刷一大片畫上去的，這需要有很大的耐心呢！在我的不懈努力下完成了這幅作品，看著這幅畫我露出了滿意的微笑。

　　我懷著既興奮、又緊張的心情把這幅畫拿給我的爸爸媽媽看。他們看到這幅畫時，驚訝地都張大了他們的嘴巴。媽媽開心地對我說：“你的畫就像打印出來的一樣。真厲害，棒！”聽到媽媽表揚的我開心極了，心里特別驕傲。

　　我真的要好好感謝我的媽媽，是她給了我一雙藝術家的.藝術手，正是因為這雙藝術手讓我能夠畫出一幅幅美麗的畫。

　　我的理想是一直畫畫，繼續畫畫，永遠畫畫。我多想在以后的歲月里，用畫筆照亮我的道路，讓畫兒陪伴我的未來。

　　拿手作文 篇16

　　晴朗的星期天，我在家里沒有事情干，于是我想不如做一道年糕炒雞翅吧，我走向廚房，打開冰箱門，剛好還有兩包年糕和一袋雞翅，拿出這兩種食材的同時，我的腦海里回蕩著我做這道菜無數失敗的時刻，不是炒糊了，就是沒炒熟，我心里默念不行，這次一定要成功。

　　首先，我要準備好年糕，雞翅，蔥姜，八角桂皮和辣椒。其次，我將雞翅洗凈后，在雞翅的正反面分別劃上兩刀，以便入味，在給雞翅改花刀的時候，我心里忐忑不安，加油！加油！認真一下，千萬不要劃到自己的手上。

　　然后，我把年糕拿清水泡軟，接著把煎鍋燒熱，放油，在把雞翅碼在鍋里，“滋滋”的`油聲，不禁讓我流下了口水，小火煎至兩面金黃，放入剛剛準備好的那些香料炒香，烹入料酒，最后放入醬油、糖、鹽和年糕。繼續燒至湯汁濃縮，年糕軟糯就可以出鍋了。看著眼前這盤不知經歷多少失敗的年糕炒雞翅，心中有一種莫名的自豪感，我趕緊叫媽媽和姐姐來吃飯，他們倆個吃了，對我的菜都贊不絕口。

　　做什么事都不要放棄，就像做菜一樣，失敗了，不要害怕，就怕你不堅持。

　　拿手作文 篇17

　　每個人都有自己的本領，有的擅長跳舞，有的擅長跳繩，有的擅長游泳……而我的拿手絕活就是——番茄炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，把雞蛋輕輕在碗邊上磕一下，只聽見“啪嗒”一生，蛋黃和蛋清全跳進了碗里，再用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻，放點鹽進去。接著把洗好的番茄用刀小心地切成一小塊一小塊的。然后就開始了我的拿手絕活。先打開燃氣，往鍋里倒入花生油，等油燒熱后，迅速地把雞蛋液倒入鍋中，等雞蛋兩面都煎黃后，用鏟子把它們翻個身，再用鏟子切成一塊一塊的。接著把番茄小心翼翼地倒入鍋中，只聽見一陣“噼里啪啦”的聲音，我趕緊用鏟子翻炒幾下，只見金黃的.雞蛋和紅紅的番茄一躍而起，又輕輕落下，快速翻炒幾下就完成了。看上去真是一盤色香味俱全的美味，讓人食欲大增。

　　我把它們盛出來放進碗里，一盤香氣騰騰的番茄炒蛋就大功告成了。我欣喜地端餐桌，爸媽連忙拿起筷子夾了一塊，放進嘴里，慢慢品味著，臉上露出了滿意的笑，他們異口同聲地說：“真好吃，不愧是我們家的小廚師！”我聽了，心里就像吃了蜜一樣甜。

　　同學們，這就是我的拿手絕活——番茄炒蛋，你們學會了嗎？也把你們的拿手絕活展示一下吧！

　　拿手作文 篇18

　　不絕于耳的鞭炮聲，五彩繽紛的煙花，紅彤彤的`大燈籠，不知不覺,新年已經來臨,人們都在忙碌著,準備著，我的拿手好菜。我想：新年中，我也應該做點什么。于是，我遍決定做一盤我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。

　　我來到廚房，系好圍裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個雞蛋和三個大西紅柿，然后把雞蛋打在碗里。我很有把握地拿著雞蛋往碗邊磕去，“啪”地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像個“小太陽”！接著我又開始搗雞，我一會兒輕，一會兒重，一會兒快，一會兒慢，蛋很快就搗好了。這時，我把西紅柿洗干凈放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，憑著我的經驗，這一點算不了什么。我對著西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真為我自己感到驕傲。接下來，我打著了火，往鍋里倒進油，然后把雞蛋放進去，翻了幾下又把西紅柿放進鍋里，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續翻炒。雖然鍋里的油吱吱的響,但是我一點也不害怕。就這樣，我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋遍做好了！望著這盤菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜還要甜！

　　拿手作文 篇19

　　說起我的拿手活，嘿嘿，那就是搓面條。

　　那一天，我跟媽媽去買菜，也買了一大袋面粉，然后趕回了家。媽媽開始搓面條，于是我先看媽媽怎么搓，我再跟著學。媽媽做了一次，接著我又做。媽媽搓的面條不粗不細剛剛好，而我搓的面條一截兒粗一截兒細，難看死了。我自作主張在面粉里加了一些水，但是我怎么感到越搓越稀了呢？之后那一坨面團被我給白白地浪費掉了。

　　我不甘心，決定再來一次。這一次，我在面粉里一邊慢慢加水，一邊用力揉搓。這樣一來，感覺面團越來越柔軟，我抓了一小團面團，然后均勻用力地搓，這次不粗也不細，只是太短了，我迫不及待地拉長，拉著拉著，面條斷了。我沮喪地把它接了起來。搓面條怎么這么難呢？自己真是太笨了。我又反復練習了好幾次，終于搓出了像樣的'面條。

　　我把面條煮熟后，嘗了嘗，自我感覺還不錯。我就想：一定要找個機會把我的手藝展示給同學們看。沒過多久機會就來了。有一次出去旅游，我帶了一小袋面粉，并夸下海口為大家搓面條吃。

　　同學們吃了我搓的面條，都夸我能干，為我的拿手活豎起了大拇指。

　　拿手作文 篇20

　　我的心中有個夢，想去校隊學足球，就像電影里帥氣的超人馳騁球場。

　　練足球必須頂大太陽，晚上還要借月亮光。一日不練十日空，你能做到嗎？

　　開始，我學足球的時候，動作幾乎很簡單，只是傳球和帶球。我感覺毫無壓力，多此一舉！教練時不時地夸了我。漸漸地，漸漸地，難度升高，教練教我們拉球和射門，每次射門的時候，我的腳力都很足，每次都進門，教練對我說：“王昱博，腳力可以稍微輕一點。”“知道了。”我低著頭對教練說。教練又摸摸我的'頭。接下來難度更大，就是比賽了，教練說：“輸的那一隊跑操場十二圈！”我們都被驚住了，比賽時，我們心里都想自己在的隊贏。在最后一分鐘內，隊友把球傳給我，我把球帶到半場，再把球傳給隊友。隊友把球帶到球門還有十米的時候，又傳給我，我來了個“暴力射門”，球進了！最后比分是二比一，呀！我們贏了，我們像吃了蜜一樣！最后，輸的那一隊垂頭喪氣地跑操場去了。

　　這就是我辛辛苦苦練出來的拿手絕活——踢足球。

　　拿手作文 篇21

　　媽媽是一位標準的“職業婦女”，每天忙于工作。雖然會幫我們準備三餐，但都是外食比較多。只有在假日時才會偶爾下廚。有兩樣料理是媽媽常煮的，那都是媽媽的拿手菜。

　　第一道就是——水餃，爺爺、奶奶自己種菜，每當韮菜收成就會拿來一些。媽媽一拿到韮菜，就會去菜市場精選前腿肉、水餃皮后，開始特制媽媽風味旳餡料。菜洗好切好后，稍微瀝干，再與豬肉均勻攪拌，加入適量的鹽、香油，最后再放入生雞蛋一起攪拌，媽媽說：「這樣肉質會比較鮮嫩」，餡料準備好后，我就和媽媽一起包水餃，不知道是因為自己包的緣故，水餃一撈起來后，我和弟弟就搶著吃，總是百吃不厭。

　　第二道就是——鮮菇湯，媽媽都會先用高麗菜燉湯底，再放入白精靈、杏飽菇和鮮香菇各種菇類，因為食材新鮮，再加少許的調味料，湯頭就非常的美味可口，吃起來不但健康而且很養身。

　　其實，媽媽的手藝不只這樣，拿手的.好菜更是多得數不清，只是因為媽媽上班太忙碌，無法天天親自下廚煮飯給我們吃。希望媽媽可以多空出一點時間，天天做菜給我們吃，讓我們天天大快朵頤，享受媽媽的菜和媽媽的愛。

　　拿手作文 篇22

　　要說起我的拿手廚藝，那非蛋炒飯莫屬了。

　　記得有一天傍晚，家里只有我一個人，我的肚子早已唱起了“空城計”。我搜羅了一下，發現家里有雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸和中午吃剩下的米飯。對呀！我可以做蛋炒飯。

　　說干就干，我從冰箱中拿出三個雞蛋，兩根胡蘿卜，兩根火腿腸，一根黃瓜，從電飯煲里盛了一碗米飯。首先，我把胡蘿卜和黃瓜洗好，再把他們去皮和火腿腸都切成小丁，然后把三個雞蛋中的'一個打到米飯里，用手抓勻。這樣做是為了讓飯和蛋液充分融合，炒出來的米飯才滑嫩香甜。

　　接著開火，把鍋中的水分蒸干后就可以倒入少許的油。這時把剩下的兩個雞蛋打入鍋中，不停地翻炒。由于雞蛋中有水分，此時的鍋里會發出“噼里啪啦”的響聲，并不時濺出一些油星，所以一定要小心。待到雞蛋凝固成塊，我就把之前切好的蔬菜丁和火腿腸丁倒入鍋中，繼續翻炒。等到炒出香味后，把米飯倒入鍋中，同時滴上幾滴生抽提鮮，并來回翻炒至有米粒在鍋中跳躍。最后，關火出鍋。一道色、香、味俱全的蛋炒飯就做好了。吃著自己做的蛋炒飯，我的心里別提多高興了！

　　這就是我的拿手廚藝--蛋炒飯，希望你們也去嘗試做一下吧！

　　拿手作文 篇23

　　Hi！我是劉政穎，來自濱城區第一小學。我可愛、陽光，所有優點差不多都被我霸占了，嘿嘿。我不僅可愛陽光，我還有一手絕活呢！那就是-愛炒菜！不信你們看：

　　“媽媽，我想炒菜好嗎？”

　　“你發燒了嗎？小懶蟲變身勤快蟲了嗎？你真想炒菜？”

　　“是的。我沒有發燒！求你了！！”

　　“好吧！今天你就炒芹菜炒肉吧。”

　　“好的”

　　這是經常出現在我和媽媽之間的對話。每次對話完，我們就去買肉和芹菜。買好芹菜和肉，媽媽拿出醬油油鹽醋等等炒菜必備的東西。然后我就開始炒菜了：我先拿出芹菜后摘掉芹菜葉放到一邊，然后拿出了肉放在了案板上，切成一個一個的小肉丁。然后把鍋放在了煤氣灶上，把開關打開，倒上適量的油，把肉放在鍋內翻滾、炒，等肉從紅色變成了白色的'時候，我就把芹菜再放入鍋內翻炒，然后放入鹽、醬油繼續翻炒，等5、6分鐘后，放上一點味精就可以吃了。哇！好香啊!看著自己的勞動成果，我笑了……

　　怎么樣？想不想來嘗嘗我做的菜？

　　拿手作文 篇24

　　莜面是內蒙古地區的特色，莜面是很營養的，莜面營養好是因為其種子內蛋白質含量超過其他糧食作物，莜面營養成分還包含鈣、磷、鐵、核黃素、亞油酸等，是糖尿病，冠心病以及高血壓和動脈硬化病人的理想健康食物。

　　我們先來做莜面，做莜面需要的材料有莜麥加工成的莜麥粉，一百度的熱水，壓面模型，一個盆子，一個土豆，一個蒸屜。先把兩小碗的莜面粉放進盆子里，倒入適量熱水，用手或筷子攪拌均勻和成面團，再把土豆切成一片一片的.，放到蒸屜上面，再把攪拌好的面團放入壓面模型里，壓成細線，把壓好的面放在蒸屜上面蒸，需要十分鐘就能蒸熟了。

　　只有莜面可不行，因為莜面沒味道，所以要一些配菜，可以加入一個青瓜，一個番茄，一包榨菜，一根香菜。先把青瓜、番茄、香菜、切成絲，放進大碗

　　再把適量鹽、味精、醬油、榨菜和醋放進大碗里，最后再把一小勺熱油澆去

　　攪拌均勻就完成啦！這個配菜好香。愛吃辣椒的可以放點辣椒。

　　吃的時候要把配菜倒進莜面里攪拌均勻，因為這樣才美味，這就是我的拿手好菜——莜面。

　　拿手作文 篇25

　　有人喜歡香噴噴的披薩,有人喜歡臭臭的臭豆腐，有人喜歡甜甜的.西紅柿炒雞蛋，可我卻喜歡酸甜可口的糖醋排骨。要做糖醋排骨的材料有:糖兩勺,鹽兩勺，面粉,排骨。先把糖,鹽,面粉和排骨放在一起攪拌均勻融為一體。再把排骨淹制20分鐘。

　　20分鐘過后,再來大勺面粉，攪拌均勻。然后把排骨一個一個放到鍋里,我生怕被油濺到手心里砰砰"地直跳,我左躲右閃,但是終還是被油濺到了。原本穿上白色衣服的排骨,慢慢地穿上了金黃的衣服。過了一會,排骨被我炸得兩面金黃,再把炒好的胡蘿卜和黃瓜放在鍋里和排骨一起。等一會,一道水讓人口水流三尺的排骨就好了,再把甜辣醬和醋往上一淋,香噴噴的香味撲鼻而來,我迫不及待地用筷子夾起一塊排骨嘗一口,可當我用筷子夾排骨的時候，排骨調皮地左躲躲右躲躲，我夾也夾不到,后來我費盡全身力氣,終于嘗到了酸甜可口的排骨,咬一口，味道甜中帶點酸，外么里嫩,甜而不膩膩。

　　這就是我的拿手好菜-糖醋排骨。我本以為糖醋排骨在我手中，會變成黑暗料理，可我沒想到做成的卻是被家人贊不絕口的一道美食。

　　拿手作文 篇26

　　我雖然是一個男生，但我卻會做很多道菜。原因是因為我很好吃。

　　非常喜歡吃尖椒雞，在餐館里經常看廚師翻炒。就有了一些基礎常識，于是回到家后，我便在網上搜了一些方法，試著翻炒。在我艱苦卓越的奮斗下，大概能炒出這道菜了。我先將雞肉切成數小塊，將切好的小塊放入一個玻璃碗中。放入少許的水，放下料酒、調料鹽、胡椒粉和淀粉抓勻。進油鍋里，小火炸至。直

　　到雞肉兩面金黃時，即可撈出。切好姜蒜和朝天椒，在鍋中放入蠔油后，放下姜蒜和雞肉。當氣味兒出來時，即可放下雞精、味精、十三香和八角。然后放下朝天椒。香噴噴的尖椒雞就做好了。雞肉外酥里嫩，美味無比。沒想到自己也能大摡的'做出美食，心里還是得意洋洋的。

　　有一次我的好朋友來到了我的家，聽說我會做尖椒雞。有一點不相信，因為他不會做。我十分得意，做的時候就忘記了許多步驟，味道并不理想，于是他便認為我是在吹噓。我便重新拿起菜勺，認認真真的再給他做一次。吃完改造的尖椒雞他贊不絕口。

　　我從做尖椒雞知道了，做事不能夠太驕傲，必須踏踏實實地做事。

　　拿手作文 篇27

　　說到我家的招牌菜，那當然是媽媽的拿手絕活——珍珠小飯團。

　　首先煮一鍋香噴噴的大米飯，盛出大米飯放進一個大拌碗里備用；再起鍋燒開水，放入一小盒三文魚，在鍋中倒入少許料酒去去腥，原本新鮮橘紅色的三文魚一入開水鍋中，立馬變成淡粉色的魚肉了，再把汆熟的三文魚撈出瀝干并倒進米飯中備用；用剛才煮過三文魚的'水放進一把綠油油的菠菜，同樣汆熟撈起，這時，我們要把菠菜放進紗布袋中擠干水分，拿出切成末也放進米飯中備用。

　　準備好以上這些之后，就要開始調味攪拌了。在大拌碗里加入適量的美味鮮、壽司醋、橄欖油、少許幾滴麻油，戴上一次性手套開始抓拌，那手感就像在捏珍珠橡皮泥一樣，讓人停不下來。

　　接著拿出咱們飯團的靈魂擔當，登登登登，海苔！把幾張海苔使勁搓成碎末，像下海苔雨似的撒進大拌碗里，繼續抓勻，然后開始捏成一口一個大小的小飯團，可愛極了。

　　還可以在飯團上擠上香甜可口的沙拉醬，色彩豐富、營養充足的珍珠小飯團就大功告成了。

　　這道招牌菜，只要吃過的，不論大人還是小孩都贊不絕口，阿姨們都紛紛向媽媽請教飯團的做法，這令我怪驕傲的，嘻嘻！

　　拿手作文 篇28

　　不絕于耳的鞭炮聲，五彩繽紛的煙花，紅彤彤的大燈籠，……不知不覺,新年已經來臨,人們都在忙碌著,準備著。我想：新年中，我也應該做點什么。于是，我遍決定做一盤我的拿手好菜——–西紅柿炒雞蛋。

　　我來到廚房，系好圍裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個雞蛋和三個大西紅柿，然后把雞蛋打在碗里。我很有把握地拿著雞蛋往碗邊磕去，“啪”地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像個“小太陽”！接著我又開始搗雞，我一會兒輕，一會兒重，一會兒快，一會兒慢，蛋很快就搗好了。這時，我把西紅柿洗干凈放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，憑著我的經驗，這一點算不了什么。我對著西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真為我自己感到驕傲。接下來，我打著了火，往鍋里倒進油，然后把雞蛋放進去，翻了幾下又把西紅柿放進鍋里，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續翻炒。雖然鍋里的油吱吱的.響,但是我一點也不害怕。就這樣，我的拿手好菜——–西紅柿炒雞蛋遍做好了！望著這盤菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜還要甜！

　　拿手作文 篇29

　　周末的早晨，雨落在樹葉上、屋頂上，發出異常清脆的音響。計劃好的燒烤要泡湯了，我的心情不免有些失落。這時，從遠處傳來早餐叫賣聲，我突發奇想，平時我經常幫媽媽燒飯，但從來沒有一個人完完整整燒過一道菜，今天何不趁這個機會自己做一次大廚呢！想到這，我的心情有些激動，直沖樓下的面包店。

　　回到家，我迫不及待地將剛買的熱氣騰騰的白面包放到墊板上，小心翼翼地將它切成小段，先放到燦黃的雞蛋液中讓面包泡個澡。打開火，在鍋中倒入少許油，隨著油溫的升高，油里的汽泡慢慢變少了，這時我把泡過澡的.面包片放至鍋中，為防止煎糊，我不停地給面包翻身，過了兩三分鐘，原本白白胖胖的“小子”穿上了金燦燦的“大衣”，里面的面包卻依舊又松又軟，香氣撲鼻，很誘人！我想了想，決定給它取名為“黃金面包”。

　　這道“黃金面包”是我做的第一道菜，雖然外表還不是那么美觀，但是它在我心中是最漂亮的！我想好了，下個周末，我要約上三五好友，共同品嘗我的拿手好菜。

　　拿手作文 篇30

　　今天，媽媽帶我去菜市場買菜。一進菜市場，媽媽直奔蔬菜區，而我則緊緊地盯著蔬菜區對面的豬排骨。看到媽媽買好蔬菜，我一邊拉著媽媽往豬排骨的'方向走，一邊嚷道：“媽媽，我要吃糖醋排骨，我要吃糖醋排骨……”媽媽笑著答應了。

　　回到家，媽媽拿出剛買的排骨，先用自來水沖了一遍，然后在鍋里放些清水，再把排骨放進鍋里煮上5～10分鐘。我好奇地問：“媽媽，這排骨為什么要用水煮一下？”媽媽笑著說：“因為排骨里有血水，用清水煮沸騰后，它的血水才能跑出來，這樣吃起來味道就更美味些。”

　　時間一到，媽媽就把排骨撈起來，又用清水洗了一遍，放在籃子里，瀝干了水。接著就是排骨下鍋時間了。媽媽將鍋里倒滿了油，等油一熱，就把瀝干水的排骨倒進鍋里，只聽“嗞啦”一聲，油和排骨便歡快地跳起了舞。我迫不及待地想要吃上一個，媽媽說：＂小饞貓，心急吃不上熱豆腐，還差最關鍵的一步呢。”只見媽媽將炸好的排骨撈出來，又在另一個鍋里放了些油，等油一熱，媽媽先放些糖和醋，用小火熬了幾分鐘，再把排骨倒進鍋里翻炒了幾下。哇，撲鼻而來的香味，讓我開心地不亦樂乎。

　　吃著媽媽做的糖醋排骨，我笑了，媽媽也笑了。

　　拿手作文 篇31

　　我最拿手的小菜是圓白菜炒小蝦。因為我非常喜歡吃這道小菜，所以放暑假時我就跟著媽媽一起學習做這道菜了。

　　接下我給大家介紹一下這道菜的做法。我在超市買了原料：圓白菜３００克，還買了新鮮小蝦１０克，還有調料：油、白鹽、味精、蒜片和蔥花。

　　首先，先把圓白菜切成片、然后再把它洗干凈，用手捏干，切成塊，接下來再把小蝦用清水是干凈之后備用。一切原材料都準備好以后就開始炒菜了。先給鍋里倒上一些清油，等油燒熱以后，將小蝦放入鍋中稍微炸一下，撈出。接下來將蒜片、蔥花放入油中爆炒，再加入圓白菜、鹽、味精，再翻炒幾下。最后再將剛炸好的小蝦放入鍋中，然后在翻炒上幾下直到入味即可。

　　這道菜的特點是，色澤翠綠的圓白菜，口感較脆，味道微甜。其纖維素和維生素Ｃ的含量很高，具有清熱、防止牙齦出血的'作用。再配上小蝦，做出來的這道菜味道十分鮮美，營養價值非常高。

　　我非常喜歡這道菜，同學們有時間也不妨學著做一做，好吃極了。

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