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學做包子作文20篇
在學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編為大家整理的學做包子作文20篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學做包子作文 1
今天在家沒事做，媽媽說教我做包子，我開心極了！每次看著媽媽做包子就很想自己動手做一回，這次終于如愿以償。
媽媽給我準備了面粉，干酵母，還有水盆。接下來就讓我自己動手了，我根據媽媽說的，將面粉放入水盆，把泡了干酵母的水倒入水盆開始和面，慢慢倒入水慢慢捏面團，一會兒功夫水盆的面粉吸收了水份變成了一團柔軟的面團。然后媽媽蓋上毛巾靜靜地等十來分鐘。
開始分面團做包子，把一個個圓圓的面團捏成一個個圓圓的餅狀，然后放上媽媽準備好的肉末，再把面餅包著肉末捏起來，第一次的'時候沒做過，露出了好幾個小孔，里面的肉都沒有全部包住。媽媽又耐心的教我一點點向著一個方向捏過去，第二個，第三個……已經有模有樣了，一盤包子全部完成了，就等包子發酵。媽媽說要等個把小時，那時候包子大概大到現在的一倍左右就可以蒸了。我等呀等，時不時的跑廚房偷偷看看包子“長大了”沒有！
發酵完成，最后就是蒸包子，把包子放入蒸鍋，沒幾分鐘鍋里就散發出包子的香味。起鍋了，看到眼前那一盤熱騰騰的包子，我和妹妹都不顧燙就開始吃起來了，妹妹說：“姐姐做的包子比早陽的還要好吃！”我真的好開心。
學做包子作文 2
我們這次小隊活動是去學做運河大包。
到了活動現場，我們大家就一窩蜂地沖進了廚房，我第一眼就看見了一根根搟面杖、一個個蒸籠、一個個面團、一盆盆餡……要做大包了，我們先洗好手，然后把面團揉成長條，再一個個掰下來�？蓜e以為這掰有多容易，這其中還是有大學問呢！要用五個指頭的前三個指頭包住，將其一個一個地掐下來，將面團掰下之后我一手拈著面團，一手拿者搟面杖，邊搟邊轉，就這樣，一張均勻的面皮搟成了。要包餡了，我把搟好的面皮托在手中，再把一勺子餡放入中央，用大拇指按住餡，另一只手把一邊捏起來，一邊捏一邊轉，最后把頭捏起來，大包也完成了。為了加快進度，我們分工合作，一連做了好幾個大包。包子出籠后，一聞到香味我們再也忍不住了，抓起一個大包就往嘴里塞，“哇，好燙！”
后來，我們的隊長提議將包子送給了環衛工人和保安，我們都舉雙手贊成。當我們拿著親手做的'熱乎乎的大包送給他們時，他們臉上露出了燦爛的笑容。
學做包子作文 3
寒假的一天，外公打電話來，說他第二天要做包子，叫爸爸媽媽去一起幫忙做包子。我聽了這個消息后，喜出望外，我已經好久沒有吃包子了。想到明天就是小年了，也許外公是提前一天慶祝一下新年的到來吧。我心里甭提有多高興了！
第二天，我和爸爸媽媽到外公家后，映入眼簾的是一個個大大小小的盆子，里面全盛著包子的餡。原來外公早已把餡準備好，就等著我們去和面、搟皮、包包子了。媽媽為了能讓我們和外公快一點嘗上她親手做的包子，一分鐘也不耽誤。她嫌自己搟皮太麻煩，便去小店里買了幾斤面皮，這樣就可以直接包包子了。媽媽包包子可快了，而且大小差不多都一樣。我真想自己也能包包子，便拿起一張面皮，先看看媽媽是怎么包的`。她把面皮放在手心上，然后盛一勺餡均勻地鋪在面皮上，把面皮兩邊合起來，像捏雞蛋一樣輕輕捏一下，就包成了一只美味的包子。我學著媽媽的樣子，小心翼翼地包了起來，生怕自己會把面皮弄破。過了幾分鐘，我的第一只包子誕生了，雖然不好看，活像一條小鯉魚，但這是我第一次包包子。
就這樣，我一只比一只包得好，能和媽媽相比了。我終于學會了做包子。
學做包子作文 4
我的家里有個“吃貨”老爸，我的老爸不僅喜歡吃更喜歡做各種各樣的小吃，比如：雞蛋餅、蔥油餅、南瓜餅、包子、烤餅……我最喜歡吃老爸做的`小吃了，色香味俱全！
星期六的中午，老爸對我說：“你想不想學做包子啊，要不我們下午一起做包子！”我歡呼雀躍地說：“耶！好啊，我好久沒吃到老爸做的包子啦！”
說干就干，只見老爸把面粉倒進一個臉盆里，然后放入發酵粉，我幫老爸倒水，一會兒，面粉就被老爸和成了面團，老爸告訴我說：“好了，現在我們把面團放到一旁等它發酵！”
接下來是準備餡，老爸剁肉，我幫忙洗蔥和蘑菇，把肉、蘑菇、蔥都切好后一起放進一個碗里，加上調味品和一個雞蛋攪拌均勻。我們就一起看面團發酵好了沒，我一看那面團已經發酵好了，神奇的事情發生了，那面團就像天空中的白云一樣柔軟和蓬松！
一切準備就緒，開始包包子了，我把面團揉成一個圓球，老爸用搟面杖搟成皮，放上一些餡，老爸用靈巧的手做成了一個大大的包子……
最后，老爸把包子放進蒸鍋里開火蒸，過了20分鐘，香噴噴的大包子就新鮮出爐了，我迫不急待地伸手去拿包子，老爸說“心急吃不了熱豆腐！等涼一會兒再吃！”我只好忍著眼巴巴地望著那美味的包子口水都快流下來了！終于過了幾分鐘，老爸說：“好了，可以吃包子了！”我三下五除二就把一個包子吃完了，真好吃啊！
學做包子作文 5
我的媽媽會做很多美食，比如水餃，湯包，蛋餅……但最最拿手的就是做包子了。
今天晚上，我正在和妹妹玩，突然發現媽媽正在廚房，叮叮當當的在弄什么。我立馬走過去瞧一瞧，原來媽媽正在和面團啊�？磱寢屓喟∪�，一個大面團立馬成型了，然后媽媽把面團包上保鮮膜放入冰箱冷藏。接著又把肉用絞肉機給攪碎，加上喜歡吃的佐料攪拌均勻……
第二天早上膨松的面團已發酵好，這個大面團比原來大了好幾倍，首先媽媽把發好的面團搓成很粗很粗的大面條，然后把它均勻的切成一個個小面團，用搟面杖搟成內厚外薄的圓形狀。媽媽先拿起一個面皮，將肉餡放入面皮中心，之后左手拿著面皮一邊轉一邊捏呀捏，右手跟著一邊壓餡兒一邊轉皮。不一會兒一個漂亮又勻稱的包子做好了，包子上面的褶子就像一朵模型的花。
我看著媽媽包的包子真是羨慕極了，可是看起來簡單，做起來卻是非常難！我包了好多個，不是皮破了，就是露餡了。媽媽鼓勵我說：“第一次沒包好沒關系，搞清楚失敗的原因，就不會犯同樣的錯誤，做什么事情都沒那么簡單的�！甭犃藡寢尩�'話之后，我又拿起皮小心翼翼的包起來，雖然又失敗了無數次，但是最后還是包成了一個四不像的包子，沒有勻稱的花邊，總算沒有破皮和漏餡兒了。
在等待蒸包子的過程中，一邊回憶著參與的快樂，一邊思考著失敗的原因。雖然我沒有學會做包子，但是我相信以后一定會學會的，只要堅持不懈，不半途而廢，就是笨鳥也會學會飛翔。
學做包子作文 6
昨天晚上，媽媽宣布明天早上吃包子，所以今天晚上要發面，我聽了高興的說：“我也來幫您發面做包子�！�
媽媽從冰箱里拿了一包酵母粉，又拿碗裝了一碗熱水，可是不見媽媽馬上放酵母粉，便問：“媽媽，您為什么還不放酵母粉呀？“因為酵母粉怕燙，水溫高了會把益生菌燙死，面就發不起來，所以必須要溫水才可以”媽媽說。
水溫到不燙手時媽媽倒下酵母粉在水里攪拌，過一會兒就開始揉面了，我把酵母水放進面粉里，揉了揉，發現現在的面粉很粘，如一團爛泥巴一般，后來面團越來越光滑，手上粘的面粉也越來越少，媽媽見后說：“揉到手光面光就可以了”。然后拿出保鮮膜抹了點油蓋在面團上。過來一個半小時，面團膨大了，媽媽又把面團揉了一下，這是要把里面的氣擠出來再放入冰箱，說明天早上蒸。
睡覺時我想，面團在冰箱里還會膨大嗎？第二天，我起床來看，昨晚揉好的面團居然大了不少，昨晚還像一個小菜碟，可現在盆子里膨滿了，還可以看到許許多多的小氣孔。媽媽說：“因為昨晚的酵母醒得很成功，所以膨這么大”。說完揉了幾下，說：“可以包包子了”。
媽媽拿出昨晚做好的`肉餡，我把面團揉成長條，用刀子切成幾塊小面塊，用搟面棍搟成面餅，包上肉餡，把口捏緊，在包子底下抹油，這樣就不會粘鍋，放進蒸鍋里，全部做完就開始蒸，三十分鐘后包子就出鍋了，我迫不及待的拿起一個吃，太燙了，我吹了吹再吃，味道好極了！
這次做包子讓我明白了“看花容易畫花難”！
學做包子作文 7
馬克思說：勞動創造世界，人類沒有勞動就不會有美好的生活，我們沒有勞動就不可能獲得足夠的知識。在我們的生活中處處都隱藏著勞動二字，街道上負責清掃的環衛工人、工地上蓋房子的建筑工人、馬路上維護交通安全的警察叔叔、醫院里救死扶傷的醫生正是無數人的勞動付出讓我們可以生活在有序的社會中讓我們可以在教室里安靜地學習。
為了實踐勞動，我要學做包子。按照媽媽的指導我先準備好了材料，有面粉、水、酵母、糖、搟面杖、蒸鍋、餡料。我先在面里加入了酵母和糖，按比例加入水進行和面，在加酵母時差點把整袋倒進去，還好媽媽及時指導。面和好后需要靜置一個小時，在這一個小時里我拿起了拖把打掃了衛生，收納了自己的書桌和茶幾。一個小時過后，原本只有半碗的面發得把蓋住碗口的保鮮膜都頂起來了，我把面從碗里掏出來撒上干面粉開始揉，把面分成一個一個的'小劑子，然后壓成圓餅狀，搟皮，中間厚周邊薄，放餡，角邊對折，反時針往前捏褶。我捏褶完的包子有點丑，媽媽又把它們摶圓。包完包子，用蓋蓋住待其再發酵25分鐘，然后上蒸鍋大火蒸25分鐘。
晚上，吃著自己做的包子，感覺比外面買來的好吃多了。學做包子的過程讓我學到了很多，我真切地感受到自己的勞動成果雖然比不勞而獲來得辛苦，但是它能讓我感受到比不勞而獲強無數倍甚至更多的甘甜。
學做包子作文 8
一大清早，我就從床上爬起來了。我躡手躡腳地走到廚房，生怕吵醒睡夢中的小妹妹。我和爺爺昨天可是約定好了今天做包子呢。
看到正在廚房忙碌的.爺爺，我興致勃勃地對爺爺說：爺爺，我來和你一起做包子吧�！睜敔斦f：“我已經做好了餡，也活好了面，我們就開始做包子吧�！敝灰姲釉跔敔斈请p巧手下陸陸續續做了出來，像是爺爺給包子施了魔法一樣。我洗好手后，掄起袖子準備大干一場。我也學著爺爺的樣子包了起來。相比爺爺熟練的動作，我包包子卻是如此笨拙，怎么做也做不出爺爺包出來的樣子。我垂頭喪氣地說：“太難了，我做不出來。”這時爺爺手把手耐心地教我一邊轉一邊把四周捏成一道道褶皺。慢慢的，我掌握了技巧，雖然包得不如爺爺精致，但怎樣也像模像樣了些。很快包子都包完了，爺爺把做好的包子端了起來，放進鍋里蒸。十五分鐘后，香噴噴的包子出鍋了。大功告成，我們一家人圍坐在桌子旁吃起了早餐。我迫不及待地拿起包子咬了一口，真是太美味了。
今天我學會了做包子，我真開心。我也明白看似簡單的包子，做起來卻并不容易。不過，只要用心一定能做好。
學做包子作文 9
包子是中國傳統食品之一，包子的口味和口感在于手藝，包子也深受人們喜愛，和水餃一樣，是過年過節時，餐桌上常見食物之一，今天，我和父母一起學習做包子。
為了省時可以更快吃上包子，準備材料每個人都有分工，媽媽負責準備面，爸爸負責準備餡，我就負責觀看嘍！20分鐘左右的時候材料準備完畢！
開始包啦，爸爸負責搟面，我和媽媽負責包包子。只見媽媽把面皮拿起來弄上菜，然后三下兩下的就包好了，揉成了一個“白天鵝”我模仿媽媽的動作，好不容易準備包起來的時候，突然，破了一個小口子，我摁了一下，最后又破了一個，我有摁了一下，就這樣，一個“千倉百孔”的“丑小鴨”出現了，媽媽鼓勵我說：“不要喪氣，丑小鴨遲早都會變成白天鵝的！”媽媽的鼓勵使我斗志高昂，加油！
我一個一個的包，我慢慢的認真的包，經過媽媽的'技巧點擊和親自示范，很快，一只漂亮的“白天鵝”出現在我們的面前，我這樣認真的包，后來，白天鵝吧丑小鴨覆蓋住了，白天鵝都聚在了一起。終于包完了，媽媽拿起小蒸籠，再等一會兒，就有香噴噴的包子可以吃啦！
包子出爐了，自己動手做的包子，真是格外的香！
學做包子作文 10
這一天奶奶給我們做包子，我高興死了，因為包子是我的最愛，我一頓能吃三個。
我靜靜在一旁望著，奶奶首先把圍裙帶好，把買來的肉切成絲，再把綠油油的豇豆切成末，然后把香菇切成小塊。在一起放進大碗里，把之前準備好的蔥、姜、蒜，的末放進去，用勺攪拌，肉餡就完成了。下一步奶奶說：“為了不讓揉好的面不沾在桌子上，就要在桌子上灑滿面粉。”我點點頭。接下來奶奶把面團平均分成幾個小團。用搟面杖，搟圓后拿起，把肉餡抱在中間，再從邊上一點點揪起來。一個個漂亮的包子展現在我眼前。我的口水差點流了出來。半小時過去了，第一籠包子出鍋嘍。香噴噴的包子是我的手禁不住誘惑，拿起包子就一口咬上去，啊——差點沒把我燙死。
于是，我心里有了這樣一個念頭：我也要來學做包子。我拿起一個面團，學著奶奶的'樣子包起來。結果一個更又矮又胖，又小又扁，的“蒜頭”出來了，我傷心的嘆了一聲氣。
然后奶奶那著我的手，一步步就交著我 。然后我自己做了起來，啊哈一個個可愛的包子終于出來了！
今天經過奶奶的一番精心教導，我終于把我的“最愛”給做好了，也學到了許多家常小知識呢！
學做包子作文 11
包子、年糕、餃子，都是春節必吃的食品。今天爸爸媽媽就帶我包了一次包子。
一早起來，我們就開始包包子了。首先，媽媽把面切成一小團一小團的，就像一個個胖娃娃排列在桌上。然后，媽媽就教我包包子了，媽媽先拿了一個面團，把面團壓成一個圓餅，然后在里面包上菜，再把手豎起來捏小碎花。最后，再一旋，包子就包好了。一開始，我包的跟饅頭似的，我看到我包的“包子”跟饅頭沒什么兩樣，就有點沒自信了，媽媽看到我沒信心了，就鼓勵我，多包幾個就會好看了。聽到媽媽的'鼓勵，我一下子就又有了滿滿的自信。包了大約十幾個包子后，我包得就比原來好看多了。我相信，只要堅持就一定會成功！
等所有的包子都包完了，奶奶就把包子拿到鍋里蒸。吃著自己包的包子感覺就是不一樣，我的心里頓時美滋滋的。通過這件事，我知道了：無論干什么事都得堅持，只要你堅持了，就一定會成功。
學做包子作文 12
今天媽媽教我們做包子，我們先準了材料和用具，一個大的盆子，兩斤面粉和一小包酵母粉。
先把面粉倒進一個干凈的大盆子里，白花花的面粉堆成了一座白白的“小雪山”，再把奶粉倒進“小雪山”，“小雪山”慢慢變大了。媽媽再把醇母粉倒在了“小雪山”的周圍，“小雪山”像穿了一條漂亮的小裙子。
該我出手了，首先倒出一小杯溫水，這可不是喝的！我先把水一小勺一小勺地倒在面粉上，開始用手慢慢攪伴，一邊攪拌，一倒著水，面粉拌好了，我和媽媽一起把盆子放到一個地方，等待著面粉發酵，媽媽說要等一個鐘。我們耐心的`等待。我在旁邊仔細的觀察著，發現面粉團慢慢的變大。慢慢的，越來越大。時間很快到了。我們開始把面粉團搓成一小塊圓形。再加點花生醬在里面。一個完整的包子就這樣做好了。
媽媽把包子放倒鍋里去蒸。我們在等待，等待包子出鍋……
學做包子作文 13
放寒假的時候，陳老師，布置了一個寒假作業，讓我們每個同學學會做一道菜，當時我腦海一片空白，不知道做什么。
大年三十的前一天，媽媽說要包包子。我高興地跳了起來，我要學做包子，這樣不僅可以親自動手了解包子的制作過程，而且可以吃到自己做的包子，感到非常的開心和快樂!
說干就干，我把手洗得干干凈凈。先切一小塊媽媽揉好的面團，放在手心，兩手輕輕的`揉成圓球。然后把圓球放在左手心上，用右手的食指和大拇指在圓球的頂上，壓一個小小的酒窩。接著用小勺子把調制好的紅豆沙塞進小酒窩，用力壓實，直到里面鼓鼓的為止。接下來讓小酒窩的嘴巴慢慢地合攏后，再用右手的大母指和十字在小酒窩的嘴邊留下幾朵小小的花。這一步有點難，第一次小嘴巴沒有合上，我又捏了一次，還是沒有成功，第三次仍然沒有成……我皺著眉頭生氣地對媽媽說：“媽媽，為什么我捏不好呢?”“一次兩次失敗并不代表你永遠失敗。只要你堅持不懈，一定可以成功的�！眿寢寽厝岬墓膭畹馈！皨寢�，我知道了�！边@次，我很用心，按照媽媽教的方法，慢慢把包子皮合攏，再用勁把包子皮捏在一起。功夫不負有心人，這一次，我終于成功了。雖然樣子很不好看，但是我依然很快樂，這畢竟是我第一個成功的作品。
我趁熱打鐵，做了一些的動物形狀包子。先做一個活潑可愛的小兔子，兔子的耳朵是用白色的面團做出來的，眼睛是兩顆紅豆做成的，鼻子是一顆紅豆做的，嘴巴是用兩條胡蘿卜絲做成的，兔子的肚子里面全是紅彤彤的紅豆。接著做小貓、小熊、雪人兒……
今年，我不僅學會了做包子，還懂得了無論做什么都要用心堅持才能取得成功的道理。
學做包子作文 14
每一個經歷都是一次成長。一個個“第一次”就像是一個個的腳印，印在我們成長的道路上，讓我們走得更穩、更扎實。
今天是星期五，我一早起來就看見媽媽在準備做包子的食材。桌子上擺放著一大團揉好的面團，白白胖胖的，看上去就像一塊雪白的“史萊姆”，摸上去軟軟的，感覺特別舒服。
媽媽一邊切著肉，一邊對我說：“這是五花肉，不肥不瘦的，特別適合做餡。”媽媽把剁好的`肉放在一旁，再將蔥切成一小段一小段，放進剁好的肉餡里拌勻，放上醬油、糖、料酒，還告訴我說：“如果下面有香味了，就夠咸了�！�
下面可是真正的技術活了。媽媽把發酵好的面團揉成條狀，切成小塊小塊的，再在桌子上撒上一層面粉，把切好的的面團放在上面，用手摁扁。再放在手心里，放上一些肉餡，用手輕輕掐著，往右轉，媽媽的手指如同在跳舞，不一會兒一個包子就大功告成了。
我看著十分有趣，也想試一試。我洗好手，拿起一塊面團放在桌子上摁，想拿起來的時候，面團卻像口香糖一樣粘在了桌子上。我只好把面團揉成一個球重新開始了。我學著媽媽的樣子，在桌子上撒了一些面粉，把面團摁好，在里面放肉餡，再用手掐著一圈又一圈地轉著。“好丑哇！”這個包子和媽媽的比起來，我這個好像一個長歪的人。我只好再重新包，按照媽媽的樣子又包了一個。媽媽看了一眼我的包子說：“比上一個好看了一點�！边@讓我有了很大的信心，我就繼續包，進步也特別快。
包子做好后，媽媽把包子放蒸鍋里蒸了起來�！伴_吃了！”我拿起一個咬了一口，一股暖流帶著香味撲面而來。嘖嘖！肉多、蔥香、皮薄，一滴滴肉汁在嘴里回味，我慢慢咀嚼著。吃完一個還想吃，真讓人回味無窮��！
做包子真的太有趣了。
學做包子作文 15
今天天氣晴朗風和日麗。我和大姐姐在爸爸的帶領下，來到外婆家去做包子。
到了外婆家，爸爸告訴我做包子要用的工具：蒸籠、搟面杖、菜刀，爸爸又告訴我做包子用的材料：酵母粉、面粉、泡打粉、溫水、白糖、肉餡、芝麻陷。
首先把面粉倒在盆里，加適量的溫水、酵母粉、泡打粉、白糖、把面粉攪拌均勻，等上一個小時發粉。
接下來 就是做包子了。我們先把面粉揉實，然后一個一個切成同樣大的面團，然后把面團搟成面皮，放入餡做成一個個包子，當爸爸認真的.做包子時，我也發揮了一下，把包子做成了各種各樣的形狀，特別新奇。接著我們把包子一個一個放入蒸籠里，最后我們就等待包子出鍋了。
大約過了15分鐘，香噴噴的包子出爐了，第一次品嘗自己定做的包子，味道和買來的就是不一樣。
學做包子作文 16
這周以來發生了許許多多的事，但最令我回味無窮的是周六和媽媽學做包子。
周六早晨，我早早地起床了，對著媽媽大聲說：“今天我要跟你學做包子！”媽媽笑呵呵的答應了。于是我們說做就做，開始著手準備了。
媽媽先教我按比例放好酵母、面粉和水，調和好后就靜靜地等待面粉發酵，在等待的過程中，我們把包子餡也準備好了，一切準備就緒，現在重頭戲來了，然后我便學著媽媽的'樣子在案板上撒了些面粉，把發酵好的面團拿出來，放在案板上開始不停地揉它，媽媽告訴我要用力地揉，于是我擼起袖子，使出渾身的勁，揉呀揉呀，這個面團就像個不聽話的寶寶，總是跟我對著干，經過“九九八十一難”，我終于按媽媽的要求把面團里的氣泡都揉干凈了。
接著，我們開始搟包子皮了，我和媽媽把面團分成大小基本一致的小塊，然后再把它壓著面餅狀，最后就是用搟面杖慢慢的，一點一點的向四周搟，再把對角拉平展，我得意洋洋地看著自己的“杰作”，忽然發現皮子中間出現了一個大洞，天啊！原來我在搟面皮時沒有發現中間太薄了，就這樣，我的第一個“杰作”算是失敗了。
我又重新搟包子皮，吸取前一次的教訓，我仔細觀察著每一處的邊邊角角，但由于是自己是新手，面皮也不是很聽話，包子皮被我搟得不是太厚就是太薄，我接連做了好幾個“其貌不揚”的包子皮，但我沒有放棄，并謙虛地向媽媽請教，媽媽告訴我：要做到眼睛看好，手要跟好，做到眼到手到，包子皮自然做成型了……我恍然大悟：原來生活中處處都是學問啊！
最后，在我的不懈努力下，包子皮被我搟得雖然樣子都不怎么完美，但當我把自己做的包子放入蒸鍋時，心里真是說不出的喜悅，當包子出籠時，我咬了一口，我覺得這是我吃過的最好吃的包子！
學做包子作文 17
五一小長假第一天，陽光明媚，我和爸爸懷著無比喜悅的心情到農村的奶奶家，到了奶奶家后，我們準備做一頓可口的蕓豆包子，因為蕓豆包子我們全家都愛吃。
奶奶把之前準備好的蕓豆和肉從冰箱里拿了出來，首先我來擇蕓豆，并且洗干凈，用刀切成碎末，再把豬肉剁成肉餡，還有醬油、洋蔥、鹽等配料來備用。
接下來開始炒蕓豆和團面，團面可不是一件容易的事情，要用合適的面粉加上適量的溫水，然后，在面盆攪拌揉搓，在揉的過程當中，面粉橫飛，不僅我的衣服上都是，就連爸爸的褲子上都有，面粉加上水可真粘啊，我的左手上粘的滿哪都是，把左手清理完右手又粘上了，就這么來來回回，我兩只手都沾滿了面粉，好像戴了一雙白色的棉手套，同時奶奶把之前切好的蕓豆和肉，加上醬油、鹽、洋蔥等各種調料放進大鐵鍋不停的翻炒，直到炒出淡淡蕓豆香味，出鍋后我聞一聞、看一看真是色香味俱全啊、在這當中我還跟奶奶學到了一個知識點，炒蕓豆餡需要多放油，這樣既好吃也不容易糊鍋。
包子餡和面準備好后，把團好的面再團成又細又長的圓條，用刀把面均勻一塊一塊切下來，用我的左手托著面餅右手拿著我的金箍棒不停搟動，可是我總是搟不圓搟成奇形怪狀的，但多嘗試了幾個就越來越嫻熟，慢慢的`就圓了，再把調好的餡放在包子皮里面，奶奶開始捏起來，一會捏好了。于是我照奶奶的樣子包了起來，我拿起一張包子皮兒往里面裝了一點餡就開始包了起來，可是包完了一個卻像薄薄的小扇子，我一臉疑惑的問，為什么我包的這么扁呢，奶奶笑呵呵的說其實是餡放少了，我按照奶奶的辦法重新包了一個，果不其然我又包出了一個小巧的包子，我還跟奶奶學包太陽形狀的包子。
哇！包子終于要下鍋了，我負責燒火，農村做飯是燒木頭的跟大連不一樣，但這樣蒸出來的包子會更好吃。大約半個小時過去了，白胖白胖的包子出鍋了，爸爸咬了一口，豎起大拇指說真是太好吃了。
吃著自己做的包子，我心里美滋滋的！我想只要你用心做一件事情就一定能做好，同時我也體會到爸爸媽媽的做飯不容易。
學做包子作文 18
我非常想吃媽媽包的包子，去菜市場買的香菇、白菜、豆腐、青菜、還有蝦皮。回到家我洗菜，媽媽剁餡。
奶奶把面發好了，媽媽把餡剁好了，我們一起包包子。媽媽搟皮，我和奶奶包。這肉餡兒聞著就香，先把皮放在左手上，右手拿著勺慢慢的.把餡兒放到皮兒上，然后右手拿摺，最后使勁擰一個臼，一個一個擺在籠屜上蒸，媽媽弄了兩種餡，一種是肉和水芹菜的，另一種是素餡兒的，我喜歡吃肉餡兒的，奶奶喜歡吃素餡兒的，因為奶奶不吃肉。
水事先燒開了，肉餡兒蒸20分鐘，素餡兒蒸15分鐘，這是我媽媽第一次發面蒸包子，還現打電話問姥姥。
我焦急的等待著，肚子很餓，其實也饞了，媽媽說開鍋了，我急急忙忙找來盤子撿包子，我趕緊嘗了一口，好香呀！過了一會包子小了還硬了，我要給亮亮送去，媽媽不讓，說包子失敗了自己吃還行，也不知道少放了什么材料，不過我還是很喜歡吃，而且還吃了好幾個，吃得很撐，嗝。
學做包子作文 19
今天，我和媽媽要包包子，再把我們的成果給吃了。
開始了，包子外面不是有一層厚厚的'面皮嗎？我們就要先開始做小籠包子的面皮。
先要把面粉發酵。媽媽拿出一袋酵母、一盆面粉和一碗水，不知該怎么辦，請來隔壁的阿姨來幫忙。一會兒功夫，阿姨來了。她說先在面粉堆里放個雞蛋，有養分，皮子會變得松軟，再放一些酵母。我們馬上照辦了，阿姨用手把雞蛋和酵母和在面粉里，加點水，再用力按幾十下面團，面團已經是淺黃色的了，一些地方深，一些地方淡，不再那么白了。
我把面團放到空調面前，進行發酵。經過二十分鐘的發酵，面團的體積竟增了一倍！
我們把面團分成一小團一小團，再做成一個一個的面粉碗，放上肉和蔥，再封上口轉一下，就行了。
但實際做起來還是很難的，做到后來干脆直接在上面留一個洞，活像一個個大蒜頭。
學做包子作文 20
星期天，我很早就起來了，那是因為今天我要做一件盼望已久的事情——要和奶奶一起做包子。
首先是和面。先拿來一個盆子，把面粉倒在盆子里，再加進發酵粉，然后開始加水，一邊加水一邊和，直到水加夠了，就開始使勁地揉，把它揉成一個大圓團，然后，就蓋上一層濕毛巾，等它發酵。
下一步是做肉餡兒。先把剁好的肉餡兒放到一個大碗里，再加進鹽、雞精、蔥、醬油、姜……，然后就開始攪拌，攪拌均勻了，我湊過去聞了聞，哇！好香�。�
餡兒做好了，面也發好了，我們可以開工了。先把面揪一點下來，用手掌使勁將它按平，攤在手心上，再把餡兒放在皮的中央，沿著邊小心翼翼的捏，直到把它捏封口了，一個可愛的`包子就做好了。可是因為我第一次做，所以做得很不好看，放在盤子里，就象一個“小丑”。但是我并不灰心，還是很有興趣，接著做了一個又一個。
最后一步是把包子蒸熟�？粗棠贪寻右粋�一個地放到鍋里，我迫不及待地想吃我親手做的包子，我目不轉睛地盯著鍋，口水都要流出來了。不一會兒，我就聞到了陣陣香味。終于等到包子蒸熟的時候了，我打開鍋蓋一看，哇！包子變大了！一個個歪歪扭扭地躺在那里，看上去可愛極了！我抓起一個一口咬下去，啊！真美味！我狼吞虎咽，一口氣吃了6個。
今天，是我第一次跟奶奶學做包子，雖然我做得不好，但是我還是很有信心，下一次我一定做好。
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