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學包包子作文(合集2篇)
在日常生活或是工作學習中,大家對作文都不陌生吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編整理的學包包子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學包包子作文1
我最愛吃姥姥包的肉包子,肉多皮薄,咬一口好多濃濃的肉汁。暑假期間,姥姥從老家來看我,經不住我再三央求,她答應教我包肉包子。我趕緊圍上圍裙,洗干凈手,跟著姥姥做起來。
首先是用電子秤稱酵母,5克酵母配1公斤的面粉,加上一杯水水,放進面盆活均勻,我費了好大的勁才把面粉揉成一坨一坨,最后還是姥姥出手,揉成了一個大面團。
揉好的面團需要靜放1到2小時,等著面團發酵的'功夫,我們開始準備肉餡,用絞肉機把豬肉絞碎。姥姥說一定要帶點肥肉,這樣肉包子才多汁。接著就到我最拿手的攪雞蛋了,蛋液被攪出好多泡泡,攪好的蛋液放進熱油鍋里煎一煎,切成小丁,把白菜、大蔥切碎后和豬肉、雞蛋、鹽、醬油一塊攪拌,肉餡完成。
最后,把面團分成一個個小團,拿起一小團,用手使勁壓平它,把肉餡放進去,一點點捏起邊邊,逆時針旋轉,中間捏出來一個小疙瘩,包子就包好了,放進蒸籠里蒸15分鐘,熱騰騰的肉包子就出爐了。吃著美味的肉包子,特別開心,我也變成大廚啦!
學包包子作文2
在我的腦海里,記著許許多多的事,有高興的、難過的、開心的、奇怪的、成功的……這些事像海灘上五彩繽紛的貝殼一樣。我印象最深的,還是那件成功的事。
春節就要到了,奶奶開始忙碌起春節的主食——包子。和好面、配好肉餡后,一個個漂亮、飽滿的包子從奶奶手中旋扭著脫穎而出。奶奶讓我也學著包包子,我想:在包餃子這方面我一向是所向披靡、無師自通,包包子怎么會難倒我呢?
我拿起一塊面皮,舀上滿滿一勺肉餡,學著奶奶用打旋的方式“密封”包子。但是由于肉餡放得太多,旋兒沒打好,肉餡全漏出來了。我不甘心,又重新包第二個包子。吸取上次的教訓,我只放了一點肉餡。好像是老天存心和我過不去,因為肉餡放的太少,旋兒根本捏不起來。我的信心受到了強大的.打擊,怎么餃子這么容易包,而包子卻這么難呢?
我有重新拿起一塊面皮,學著奶奶那樣舀一勺肉餡。一步一步打旋。沒想到新的問題接踵而至。旋兒打著打著不是歪了,就是對不上邊。奶奶一遍一遍為我示范。在一遍又一遍的觀察下我終于看明白了:用食指和大拇指驅動包子慢慢旋轉,中指和無拇指扭出一個個旋跡。抓住了訣竅,我的技術步步高升,包的一個比一個漂亮,一個比一個出色。
通過這件事我明白了,人不是一生下來就什么都會做,哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
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