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學(xué)做青椒炒肉絲作文
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的學(xué)做青椒炒肉絲作文，希望能夠幫助到大家。
學(xué)做青椒炒肉絲作文 1
我平時(shí)最喜歡吃爸爸青椒做的炒肉絲，于是，我纏著爸爸教我做，爸爸猶豫了一下，同意了。
我高興得一蹦三尺高，卷起袖子馬上行動(dòng)起來(lái)，先切肉絲，爸爸說(shuō)，肉絲要切得不粗不細(xì)，粗了肉會(huì)嫌老，細(xì)了又沒(méi)有口感。可這刀一到我手里就調(diào)皮起來(lái)，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細(xì)。我把肉絲盛進(jìn)碗里，爸爸讓我往肉里加了一些生抽、料酒、鹽、淀粉和一湯匙清水，抓勻，腌制15分鐘。
我又把青椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細(xì)的絲。再切一些姜絲、蔥段，在碗里調(diào)一些芡汁備用。
然后把炒鍋燒熱，倒入適量的'油，爸爸讓我把姜絲和蔥段放進(jìn)去煸炒，炒出香味，再將腌好的肉絲放入，頓時(shí)，鍋里熱鬧起來(lái)，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻攪，肉絲變色了，爸爸讓我把切好的青椒絲放了進(jìn)去，又翻炒了幾下，肉和青椒的香味撲鼻而來(lái)，爸爸幫我把芡汁倒了進(jìn)去，翻炒均勻后，爸爸說(shuō)，可以出鍋了。
我趕緊關(guān)了火，加了少許鹽和味精，嘗了嘗咸淡，剛剛好，就把菜盛到盤(pán)子里。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲粉粉嫩嫩的，聞了聞，香噴噴的。
我興奮地端著盤(pán)子，讓爸爸媽媽品嘗，他們贊不絕口，紛紛說(shuō)：“真好吃！”，我開(kāi)心極了，對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“我學(xué)會(huì)做青椒炒肉絲了，以后我會(huì)做得更好吃的。”
學(xué)做青椒炒肉絲作文 2
今天，我媽媽出去有事了，我一個(gè)人在家，中午，我有點(diǎn)餓了，于是自己做了一盤(pán)青椒炒肉。
我先把青椒洗干凈，切成小片，然后把肉切成小片，切點(diǎn)姜放到肉里，再滴一點(diǎn)醋腌制一會(huì)兒，十分鐘后，我打開(kāi)燃?xì)庠�，因�(yàn)橛辛说俺达埖慕?jīng)驗(yàn)，怕被油炸到手，所以我先把鍋燒紅，然后把火關(guān)掉，把油放進(jìn)去，等油融化了，我再把火打開(kāi)，把肉放進(jìn)鍋里，結(jié)果還是“嘭”的一聲，被油炸到了手，我飛快的用抹布把油擦去，然后左手端著鍋?zhàn)�，右手拿著鍋鏟飛快的翻炒著，這樣油就不炸了，還時(shí)不時(shí)學(xué)著廚師的樣子顛鍋，我把肉炒到七分熟的時(shí)候，把肉撈出來(lái)，再放點(diǎn)油到鍋里，開(kāi)始炒青椒，青椒炒到七分熟的.時(shí)候，我把肉放進(jìn)去和青椒一起翻炒為了使菜更美觀，我想：這道菜有青色和醬紅色，那我再加點(diǎn)別的顏色吧，正好，旁邊有一個(gè)紅辣椒，我把它切成很小的小片，放進(jìn)鍋里，再加點(diǎn)鹽，翻炒一會(huì)兒，放點(diǎn)水燜一下，一股肉香撲鼻而來(lái)，我嘗了一下，熟了，鹽正合適。這樣，一盤(pán)色香味俱全的青椒炒肉就做好了。
吃著我自己做的青椒炒肉，我真是開(kāi)心極了。
學(xué)做青椒炒肉絲作文 3
星期天中午，我和媽媽在家，媽媽要炒青椒炒肉給我吃，我每次都是看著媽媽炒菜，今天我也想自己試一下，于是我就想不要媽媽的幫助自己炒青椒炒肉給媽媽吃，媽媽將菜切好后高興的去客廳看電視去了。
首先，打開(kāi)液化氣點(diǎn)上火，我就放了適量油到鍋里，將辣椒炒大概2~3分鐘，再放適量的鹽，這樣辣椒就沒(méi)那么辣了，然后將肉放入鍋里炒個(gè)2~3分鐘，肉的顏色由紅色變成了米白色，為了好看，我也學(xué)著媽媽以前的做法放入了少量的醬油，再放適量的.水蓋上鍋蓋燜2—3分鐘，香飄飄的青椒炒肉就完成了，我拿去給媽媽嘗嘗，媽媽說(shuō)：“第一次炒青椒炒肉挺好吃的，崽崽棒棒的�！蔽艺f(shuō)：“過(guò)獎(jiǎng)了，過(guò)獎(jiǎng)了。”
我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活中必不可少的技能，以后我還要跟媽媽學(xué)做更多更好吃的菜。今天我很開(kāi)心，不僅自己會(huì)了炒青椒炒肉了，還得到了媽媽的表?yè)P(yáng)。
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