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學做雞蛋炒番茄作文（通用26篇）
無論在學習、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的學做雞蛋炒番茄作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學做雞蛋炒番茄作文 1
番茄炒雞蛋是我最喜歡的菜肴，今天在媽媽的指導下，我自己動手學做這道美食，很是期待。
首先，我把一個又大又紅的'番茄洗干凈，用小刀切成一小塊一小塊，雖然動作有點笨拙，我還是順利完成了第一步。然后，我開始打雞蛋，本想這事挺簡單，操作起來還是挺困難的。我本打算把雞蛋輕輕敲一個洞，然后用手掰開倒出蛋液。不料我用力過猛，把雞蛋捏碎了，粘得滿手都是蛋液。媽媽鼓勵我再試一次，這次我吸取了教訓，在雞蛋敲碎的地方輕輕一掰，慢慢地把蛋液倒入碗中。成功了！我心里暗暗高興。接著，我用筷子把雞蛋攪拌均勻，準備工作就完成了。
媽媽打開煤氣點火，我在鍋里倒好油，輕輕轉動一下鍋，使油均勻地鋪開，然后輕輕倒下蛋液�！班�！”地一聲，蛋液一碰到油就快速膨脹起來，像一朵盛開的黃花，一眨眼功夫就開得很大很大，真神奇。媽媽讓我快速翻個面，然后起鍋裝盤。開始炒番茄了，我往鍋里又倒了一點點油，加熱后，然后把切好的番茄倒下去，突然鍋里發出“嗤嗤嗤！”的聲響，我有點害怕。媽媽讓我不停地翻炒，一會兒番茄就炸出了紅紅的汁液。這時，媽媽叫我把剛才炒好的雞蛋倒進鍋混炒一下，加了小半勺鹽，翻滾一下就起鍋了。
�。∫坏郎阄毒闳姆殉措u蛋完工了。我迫不及待地嘗了一口，酸酸的番茄汁裹著鮮嫩的雞蛋，真好吃！我吃了滿滿一大碗白米飯�？此埔坏篮芎唵蔚牟�，要做好也不容易呀。我還要多練習幾次，才能孰能生巧！
學做雞蛋炒番茄作文 2
星期六，老師給我們布置了一個與眾不同的作業——學做番茄炒雞蛋。我心想：老師想存心為難我呀，我從來沒炒過，這可怎么辦呢？
等到學做時，我發現準備工作很簡單。我把一只大番茄洗凈，切成小塊小塊的。兩只雞蛋在碗里敲開、打碎，用筷子把雞蛋攪拌均勻。
準備就緒，爸爸指導我把鍋放在爐灶上，打開火，燒熱鍋。這時，爸爸說：“可以倒油了�！蔽夷闷鹩推康沽艘稽c點的油。爸爸悉心地指導說：“油要多一點，后面要炒番茄的�！�
不一會，鍋里的油冒出了一縷縷青煙，我知道可以炒雞蛋了�？墒俏业�.手在發抖，我好害怕油濺出來，燙到我的手，于是我往后退了一步，伸長了手臂，將雞蛋迅速的倒入鍋里。只聽鍋里立刻傳來一陣“滋啦滋啦”的聲音。我看到鍋里的雞蛋在油的作用下，好像開出了一朵金黃色的花朵。這時，爸爸在旁邊提醒我說：“別愣著，快點翻炒，別讓雞蛋焦了。”聽了爸爸的話，我趕緊用鍋鏟翻炒“哎呀”，不好，油濺到我的手背上了，疼得我“哇”的一聲叫起來。爸爸笑著說：“沒事，誰炒菜不會被油濺到？”這時，我總算明白了炒菜可真不容易。
等雞蛋成塊后，我在爸爸的幫助下倒入番茄，又繼續翻炒，加入鹽和少許的水，盛入盤里。我用筷子嘗了一口，水加少了，有點干，不過還是挺好吃的，我心里還是美滋滋的。
學做雞蛋炒番茄作文 3
今天是母親節，總想著為媽媽做些什么。思來想去，我決定做頓飯，就做雞蛋炒番茄吧。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個番茄、三個雞蛋，準備開始炒菜。
我先把番茄洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始打雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有打開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了�！蔽衣犃藡寢尩脑�，拿起第二個雞蛋，按照媽媽教我的方法，果然好多了，我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒，還放了一些調料。等柿子熟了后，我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的'西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，又放進媽媽嘴里，說：“媽媽，母親節快樂！”
畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！
學做雞蛋炒番茄作文 4
今天，老師在學校里布置了一項特別的作業——學做一道菜。我心想：老師存心想為難我呀，我可從來沒炒過菜，這下可怎么辦呢？
回到家，我對媽媽說：“媽媽，您能教我燒番茄炒雞蛋嗎？媽媽點了點頭，答應了。我準備了兩個又大又紅的番茄，3個白花花的大雞蛋和一小把綠油油的蔥。我先把番茄泡在溫水里，然后把它紅色的外衣剝開，我正要放在菜板上切開它時，它卻像一個調皮的`孩子滾來滾去，好像故意跟我作對似的。心想：我就不信今天制服不了你！我用左手輕輕按住，心里又嘀咕起來：這下你滾不了了吧！可是我的手卻止不住的顫抖起來，番茄好像在嘲笑我，我費了好大勁才把它切成一小塊一小塊的。
然后，我又拿出了三個雞蛋，再將雞蛋往灶臺的邊緣上輕輕磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋黃和蛋清液就很容易流了出來，流進了碗里。向碗里放了一點鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外，不一會兒就把它們攪出均勻了。接下來就是把小米蔥切成一段段作為調料。
最后，準備就緒，把鍋放在煤氣灶上，打開液化氣開關。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些菜油，看到鍋里冒出了一縷縷輕煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一些，趕快把蛋倒進去�！眿寢尮膭钗艺f。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見：“滋啦滋啦滋啦”的聲音。鍋里的雞蛋在油的作用下，好像開出了一朵金黃色的花朵。我趕緊用鍋鏟翻炒幾下，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起不停地翻動了3分鐘左右，再放點鹽和蔥翻炒幾下就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里。呀！味道不錯！我開心地大喊：“我成功了！”
今天，我學會了番茄炒雞蛋。讓我明白了一個道理：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后還多實踐。從中我也體會到了父母每天有多么辛苦，以后我一定多幫父母做事。
學做雞蛋炒番茄作文 5
“啊！”廚房里傳來油水濺射的聲音，我不由得輕聲叫了一聲。那“噼里啪啦”的聲音迅速變輕，廚房里飄來一股油香，與此同時，此起彼伏的下刀聲“輕快明亮”的響起了。再仔細一聞，嗯～還有一股飄逸著的雞蛋味。這是媽媽在廚房做番茄炒雞蛋，我訓著香氣慢悠悠地“飄”向了廚房，夸張地流出了100多毫升的口水。媽媽毫不猶豫地就把我往外推，一邊還說道：“不要進來，萬一油濺到你了就糟糕了！”我想：這并沒有什么可怕的，只是有點疼而已。比起好吃的.美味來說，這疼痛算個啥？
顯而易見，第二天，我就把番茄炒雞蛋的材料都準備好了，今天廚房外面沒有人，我深呼吸一口氣，拿出了小型平底鍋，把油瓶拿出，醞釀了一會兒，倒了一小勺油，開起了旺火，火苗迅速崛起，周圍的溫度變的很高，趁這會兒功夫，我又拿起了雞蛋和碗，將雞蛋打入碗中，我奮力打散雞蛋，雞蛋連著筷子短時間浮空，我會在這個時候加一點鹽攪勻，蛋液繞著碗的邊緣迅速旋轉。這時候，平底鍋里的油也燒開了，浮現出一個個氣泡，我不管三七二十一直接把蛋液倒入油中，隨著第一聲滴答聲，蛋液變成了圓型的蛋餅，油脂慢慢“長大”然后濺了出來！可以聞得到蛋香。我慢慢的用筷子把蛋餅翻了個面，仔細一看，糊了，但現在沒時間管這么多了，我看到蛋下有一股暗火飄著，我瞪大了眼睛，一翻面，底下也糊了！
既然是自己燒的，就要先自己嘗嘗好不好吃，我掰下一塊，咀嚼了一下，眼中出現了滿意的表情，可這時，媽媽回來了，因為我一直在廚房里折騰，廚房里亂七八糟的，臟亂無比，我迅速地逃出門外，好像聽到了媽媽生氣的聲音……
接著，到現在，我就沒有在燒過番茄炒雞蛋，我盼著能再有一次機會做這道菜！
學做雞蛋炒番茄作文 6
這個星期天，爸爸一直做飯。我看爸做飯太辛苦，就想幫他做一次。
說干就干。那我就做一道番茄炒雞蛋吧！這道菜做起來比較簡單。
爸爸先給我授課：“先把三個雞蛋打在碗里，用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，再把番茄切成片備用。然后在鍋里放上一點油，打開火。等油熱了以后，把番茄和雞蛋放進鍋內用鏟子翻炒，加上鹽。等熟了后，加少許味精，美味的番茄炒蛋就可以出鍋了。”
聽了爸爸的講解后，我開始嘗試。
先打雞蛋�！斑青辍�，雞蛋打開了，可是蛋清都掉地上了。第二次，我有了經驗，“當，當……”磕雞蛋時力氣小了很多，圓溜溜的蛋黃骨碌碌地從蛋殼里滾了出來。
蛋液攪拌均勻，我開始切番茄。一開始我把手放在刀前面，爸爸看見了說：“這樣多危險啊！應該把手放在刀后面�！�
現在入鍋翻炒。“滋啦——”金黃色的'雞蛋和鮮紅的番茄與熱油奏響了一曲“番茄蛋”交響樂。在樂曲中蛋液慢慢凝固，我拿起飯鏟上下翻動了幾下，番茄丁也溢出了紅色的汁水，香味撲鼻。
媽媽下班回來了。我告訴她這道番茄炒蛋是我做的，媽媽撫摸著我的頭笑了。
開始吃飯了，媽媽先品嘗了我做的這道菜，夸獎我說：“今晚的菜比廚師做的還好！”
嘻嘻……我覺得也是！
學做雞蛋炒番茄作文 7
星期日，我寫完了作業，突然想到老師布置了一份非常特別的作業，那就是學做番茄炒雞蛋。晚上媽媽回來了，我就連忙跑過去跟媽媽說：“媽媽，老師叫我們學著做番茄炒雞蛋，你可以教我做嗎？”“當然可以啦�！�
我先從冰箱里拿了三個雞蛋，媽媽從籃子里拿了兩個紅紅的番茄。接著媽媽又去田里拔了一些蔥回來，拿著刀把蔥切成了蔥花。媽媽叫我把一些熱水倒進盆里，再把番茄放進去泡一泡�！盀槭裁囱剑俊蔽覇��！耙驗榉雅莸綗崴�，皮就會變得更好剝一些�！眿寢屨f。
“噢，原來是這樣�！蔽一腥淮笪�。我拿來一瓶開水，在倒水的時候，不小心有點水濺到我的'手上，把我燙得直跳腳。我忍住痛，把番茄放進了盆里。過了十分鐘，我把番茄拿了出來，小心翼翼地剝去了皮，把番茄切成了幾小塊。我又把那三個雞蛋打在了一個碗里，拿出筷子攪拌起來，一會兒我就把雞蛋攪好了。準備工作終于就緒。
媽媽把鍋放在煤氣灶上，打開抽油煙機，擰開煤氣灶，火苗像舌頭一樣歡快地舔著鍋底。我舀了一勺油放進了鍋里，油立即在鍋里跳起舞來。我把打好的雞蛋液倒進鍋里，鍋里立即像開了一朵黃花。我用鏟子翻了幾下，很快就把雞蛋炒好了，盛在了碗里。我又把番茄放進鍋里炒，等番茄快熟時，再把雞蛋倒進去一起炒。接著我又加了生姜、蔥花，還放了糖、鹽和味精，繼續翻炒起來。兩分鐘后，一盤色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。
我請爸爸媽媽品嘗，“味道真好！”爸爸嘗了說。我聽了心里開心極了！
學做雞蛋炒番茄作文 8
星期六，老師給我們布置了一個與眾不同的作業——學做番茄炒雞蛋。我心想：老師想存心為難我呀，我從來沒炒過，這可怎么辦呢？
等到學做時，我發現準備工作很簡單。我把一只大番茄洗凈，切成小塊小塊的。兩只雞蛋在碗里敲開、打碎，用筷子把雞蛋攪拌均勻。
準備就緒，爸爸指導我把鍋放在爐灶上，打開火，燒熱鍋。這時，爸爸說：“可以倒油了�！蔽夷闷鹩推康沽艘稽c點的油。爸爸悉心地指導說：“油要多一點，后面要炒番茄的�！�
不一會，鍋里的油冒出了一縷縷青煙，我知道可以炒雞蛋了�？墒俏业氖衷诎l抖，我好害怕油濺出來，燙到我的手，于是我往后退了一步，伸長了手臂，將雞蛋迅速的.倒入鍋里。只聽鍋里立刻傳來一陣“滋啦滋啦”的聲音。我看到鍋里的雞蛋在油的作用下，好像開出了一朵金黃色的花朵。這時，爸爸在旁邊提醒我說：“別愣著，快點翻炒，別讓雞蛋焦了�！甭犃税职值脑挘亿s緊用鍋鏟翻炒“哎呀”，不好，油濺到我的手背上了，疼得我“哇”的一聲叫起來。爸爸笑著說：“沒事，誰炒菜不會被油濺到？”這時，我總算明白了炒菜可真不容易。
等雞蛋成塊后，我在爸爸的幫助下倒入番茄，又繼續翻炒，加入鹽和少許的水，盛入盤里。我用筷子嘗了一口，水加少了，有點干，不過還是挺好吃的，我心里還是美滋滋的。
學做雞蛋炒番茄作文 9
星期三的中午，我向媽媽學習做番茄炒雞蛋。
媽媽教我先準備好調料如：鹽，然后從冰箱里拿出雞蛋和西紅柿，西紅柿洗干凈后，放在洗好的切菜板上，拿起菜刀把西紅柿切成片狀，切完西紅柿后放進盤子里，然后開始開火，因為鍋里的水珠沒燒干我就放油，油漸了我一手，媽媽教我下次要等水珠干了才放油。等油燒紅后我就把雞蛋打進鍋里，翻炒幾下后把切好的'西紅柿倒進鍋里跟雞蛋一起炒，媽媽囑咐一定要快速的把西紅柿也倒進去，要不然雞蛋就容合不了西紅柿，邊炒邊加少許鹽，等雞蛋和西紅柿合在一起就能出鍋了。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。菜一出鍋，我就迫不及待的拿出筷子夾了一筷子菜讓媽媽嘗嘗，媽媽吃了一口，笑嘻嘻的夸我學得真快，說好好吃呢。嘻嘻！
我今天真開心，因為我學會了做西紅柿炒雞蛋。
學做雞蛋炒番茄作文 10
平時媽媽做飯時，我經常給她當小助手，可從來沒有炒過菜。今天媽媽說，我教你做蕃茄炒雞蛋吧！我高興的說，好��！
媽媽給我當老師。首先叫我準備了兩個蕃茄和兩個雞蛋，蕃茄用開水燙了皮切塊，雞蛋打到碗里攪散，這些我已經會做了。接著我往鍋里倒上菜油，媽媽說油不冒泡泡了就可以倒雞蛋了，看著油冒著熱騰騰的'熱氣，嚇得我直往后退，媽媽看等不急了，趕忙把雞蛋倒下鍋，叫我用鏟子不停的翻炒，雞蛋炒好后，接著把切好的番茄倒下去一起炒，媽媽說多炒一下，這樣蕃茄和雞蛋的味道混在一起才香，炒好后，又放了些鹽，撒了一些蔥花，菜就做好了！
聞著香噴噴的蕃茄炒蛋，我嘗了嘗，真好吃，連媽媽也夸我做的不錯！我心里像吃了蜂蜜一樣甜。
學做雞蛋炒番茄作文 11
番茄炒蛋是大多數人都喜歡吃的家常菜，也是我最喜歡的食物之一。今天，我就來學習番茄炒雞蛋。
做美味的番茄炒雞蛋需要的食材有：三個雞蛋，一個番茄、半勺鹽、兩根蔥，一大勺油。接著把雞蛋一個一個打入碗中。原來打雞蛋還是有技巧的，打前兩個雞蛋都比較順利地掉入碗中，由于自己粗心，兩只手用力不均勻，把雞蛋的蛋清灑落在菜板上了，覺得可惜，連忙用刀把灑落的蛋液刮起來從新放入碗中，用筷子向同一個方向攪拌，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起，放一旁備用。然后準備番茄，首先將番茄洗凈，放入碗中，倒入適量的`開水浸泡一下，把外表皮撕掉，接著把番茄切成小丁，裝入碗中備用。一切準備就緒，等待下一步。
開始起火燒油。先把準備好的油倒入鍋中，只聽嘭的一聲，油炸了，把我嚇得直往后退，怎么回事呢?媽媽說油里沾了水就會發出那樣的聲音。等油平靜下來，鍋邊在冒出一層層清煙，我連忙把雞蛋液倒入鍋里，聽著啪啦?啦的響聲，像奏樂一樣，幾秒鐘，蛋液就鼓起大大小小的泡泡。我一手捏著鍋把，一手拿鍋鏟把凝固的蛋來回翻面，以免燒焦。等到蛋液全部凝固了再將番茄丁倒入鍋里加上鹽一起翻炒�？吹椒阎闯鰜砀u蛋沾在一起了就可以出鍋裝盤了，最后將蔥花撒在上面。一道既漂亮又美味的番茄炒蛋就完成了。
我學會了番茄炒蛋，吃著自己親手做的菜，心里也美滋滋的!
學做雞蛋炒番茄作文 12
中午，媽媽對我說：“今天中午的菜有你最喜歡西紅柿炒蛋�！蔽衣犃耍瑢寢屨f：“媽媽，我可以看看你怎么做西紅柿炒雞蛋嗎?”“可以。”媽媽說道。我聽了一蹦三尺高，待在媽媽身邊認真地看著。
媽媽從冰箱里拿出兩個又大又紅的西紅柿、兩個雞蛋還有蔥。媽媽把水龍頭打開，先將西紅柿洗得干干凈凈的，并切成小塊;把蔥洗凈切成蔥花;兩個雞蛋相互一碰，隨著破口掰開，蛋液流進碗里，用攪拌器攪拌均勻。一切準備就緒。
媽媽先把鍋擦干凈，再把鍋放到灶臺上。把火點燃，在鍋里倒入油。大概一分鐘后，油熱了，媽媽連忙把蛋液倒進鍋里，等蛋液凝固后進行翻炒，然后把它盛入碗里。媽媽再次倒入油，油有點冒煙后，再把切好西紅柿倒入鍋中，再次不停地翻炒，等西紅柿稍稍變軟，西紅柿的汁液流淌出來，再把炒好雞蛋倒進去，攪拌在一起，當雞蛋像穿了紅色的外衣，均勻分布的時候，媽媽放入少許的`糖、鹽和蔥花，就這樣一道美味的西紅柿炒蛋出鍋了。
我品嘗了一下，酸酸甜甜的，感到美味極了。
學做雞蛋炒番茄作文 13
今天，我正看著一本有趣的書，忽然，媽媽走了進來，說“今天中午你想吃什么？”我不假思索地說：“西紅柿炒雞蛋！”“OK！這回你來顯現一次身手吧！”“好！”我興致勃勃地說。
開始做了，媽媽告訴我了一些基本常識，便讓我自己做了。多簡單的事！不就是打個雞蛋煎熟了盛好再放西紅柿嗎？我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個盤子，便開始炒了。我在鍋里倒了點兒油，再打開火，把油在鍋里繞兩圈，油一熱，我就把雞蛋倒了進去。“轟”地一聲巨響，媽媽聞訊趕來�！疤煅�！開那么大火！你想吃炒糊蛋？快把火調小點！”我趕緊調小了火�！翱旆�！”媽媽見我親愛的兩個雞蛋邊上開始翻卷并凝固了，大叫一聲，我趕緊來個“超級大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開始“燙卷發”了，我趕快給它翻身，金黃的蛋汁很快全部變成了香噴噴的炒雞蛋，我急忙關掉火，把雞蛋倒進盤子。
天！西紅柿怎么切？我看著西紅柿，不知該怎么辦。嘿，來個超級切切切吧！我拿起菜刀，對著兩個可憐的西紅柿一陣猛剁。唉，兩位“英雄”在我的“菜刀雨”下英勇犧牲了，我又倒了些油，把火打開，再把那些我不知道是西紅柿好還是叫番茄醬好的家伙倒進去，迅速放上一勺鹽，然后用鍋鏟對著它沙沙沙一陣猛炒。啊！香味好濃呀！我湊近了鍋，貪婪地嗅著味道。一不小心，鼻子碰到了鍋邊�！鞍眩 蔽颐亲酉�，今天看來菜又多了一樣“活燙人鼻”了！
我把雞蛋倒進鍋內，這時，再放上一勺糖，看來這道菜既能當奶喝也能當菜吃了。最后，我吧它裝進盤子，一道菜就完工了。端上桌后，我發現它還是很好看的，黃黃的`雞蛋浸在紅紅的西紅柿里，吃起來酸甜可口，讓人直流口水。媽媽說這道菜挺好吃的。哈，讓我再來一筷！
這次做菜讓我知道了，吃菜容易做菜難��！
學做雞蛋炒番茄作文 14
我最愛吃西紅柿炒雞蛋了。今天是星期六，不如自己學做西紅柿炒雞蛋，以后就可以自己炒著吃了，多方便�。≌f做就做，我請來了我們家的廚師長——老爹，讓他做我的'師傅，教我做西紅柿炒雞蛋。
首先是準備材料。老爸讓我把一個西紅柿洗凈后切成幾棱。再把兩個雞蛋磕碎后，攪一攪，打成蛋湯，放上一點點鹽。這樣所有的材料就已經準備完畢了。
然后，我小心翼翼地打開天然氣爐。把炒菜鍋放到爐子上，等鍋里的水滴烤干后，倒入些許花生油。油熱后，掂起菜鍋轉一下，讓油在鍋里均勻的分布在鍋底。等油熱后，慢慢地把蛋湯倒入鍋內上下翻炒，等成塊后，出鍋倒入碗中。這時西紅柿雞蛋才算是完成了一半。在鍋內放入食油，等油熱后，把西紅柿倒入鍋內，翻炒、放鹽。等西紅柿汁兒熬出來后，把炒好的雞蛋放入鍋內與西紅柿一起翻炒。等攪均勻后，出鍋，西紅柿雞蛋這道大菜就算是做成了。
看著金黃的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起，顏色是那么的鮮艷。聞上一聞，好香��！
學做雞蛋炒番茄作文 15
今天寫完作業，我問媽媽：今天中午能不能吃西紅柿雞蛋，媽媽說：“可以，但是你要自己做�！�
我拿了三個西紅柿清洗干凈，準備把西紅柿切成小塊，媽媽站在一旁說：“把西紅柿平放在案板上，拿刀把它切成兩半，再分別把它們切成小塊�！卑磱寢尳痰�'方法，我把西紅柿切的一塊大一塊小，費了好大功夫，不過總算是切好了。
然后開始打雞蛋，從冰箱里取了5個雞蛋，然后拿起一個，在案板上磕了一下，把雞蛋皮掰開，蛋清和蛋黃就流出來了，放進小盆里，用筷子把它們攪拌成蛋液。
先把鍋燒熱，把油倒進鍋里，雞蛋液倒進鍋里，倒進鍋里的雞蛋液“呲呲呲”冒起了泡泡，我正要拿鏟子鏟，媽媽說：“先別動，等雞蛋液全部漲起來，再翻面�！�
把雞蛋鏟出來，重新把鍋燒熱，倒上油，放上媽媽切好的其他調料，再把西紅柿到進去，來回翻炒，放上：鹽、調料，最后把炒好的雞蛋到進去。
一份西紅柿雞蛋就做好了。真好吃呀！中午吃了好多！
學做雞蛋炒番茄作文 16
作為我家最小的晚輩來說，平時我不可能也沒機會進廚房做菜，媽媽說我做飯不安全，我也不太愿意做飯。這次學校要求寒假必須做些家務，我和媽媽商量，學做一道菜，就學最簡單的西紅柿炒雞蛋。
今天一大早，我便起床，因為今天是我學習西紅柿炒雞蛋的日子。
吃完了早飯，我便來到了小區附近的菜場，要在這些琳瑯滿目的菜里，選出我今天的主材——西紅柿。我左看看、右看看，目不轉睛地在眾多菜里尋找西紅柿的身影，轉了半天終于看到一個個又紅又大的西紅柿，但另一個難題又擺在了我的面前，什么樣的西紅柿才是好的西紅柿呢？我迫不及待地問賣菜的老奶奶，老奶奶一聽我說是要為父母炒一份西紅柿，直夸我能干，就答應為我挑選最好的，經過老奶奶的'細心挑選，我最終買到了滿意的西紅柿。
材料齊全了，馬上就要開工了，媽媽因為擔心一直站在我身旁，她說今天我是大廚，她是小工為我打下手。
第一步，把西紅柿洗干凈，挑選一個最大的放進一個大盤里，倒入開水浸泡兩分鐘，讓西紅柿在熱水里翻滾一會兒，這樣可以輕松去掉西紅柿的外皮。對于我來說，前面洗西紅柿非常簡單，但現在去皮卻不容易，我手藝不精，把西紅柿的皮都扒爛了。
第二步，把去掉皮的西紅柿切成丁，鍋里放上油，加入切成丁的西紅柿翻炒，并用勺子壓碎，把它燒成濃汁就可以裝入盤中待用了。這一步是至關重要的一步，這一步決定了西紅柿炒蛋的味道。
第三步，把雞蛋打散倒入碗中并加上蔥花，按一定方向進行攪拌。鍋里放上油，把雞蛋倒入煎好，這也是我最拿手的一步，畢竟煎炒雞蛋誰不會呀？煎好后裝盤中待用。
第四步，將其余西紅柿切成塊，鍋里放入少許油。將西紅柿倒入鍋中，翻炒到顏色變色后，加入加工好的濃汁，再加入炒好的雞蛋，加入鹽，翻炒一會兒出鍋。這一步我顯得極為緊張，在炒時手中的鍋鏟還不時掉在地上，但是，這也不能改變我的成功。
終于經過我的努力，一盤色澤鮮亮、味道鮮美的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不急待地品嘗一口，味道還真不錯。媽媽嘗后，也說味道不錯。
看來，世上無難事，只怕有心人，誰說男孩做不好菜呢？
學做雞蛋炒番茄作文 17
星期六，爸爸媽媽仍舊上班，都不回家吃中飯；只有奶奶和我在家里，一起吃中飯。臨近中午，我來到廚房，看到餐桌上有兩只番茄；便頓生一念，決定當一回家庭廚師，做一道番茄炒蛋，找一下做菜竅門。
走近水池，將手洗干凈；套上圍裙，系上裙帶。走進廚房，取出一只小碗，再拿出三只雞蛋。奶奶站在旁邊，提醒注意：配料適量，一比一。我立即明白，放回一只雞蛋。接著，我將雞蛋磕開一條縫，再用手掰開雞蛋；蛋清和蛋黃就像瀑布一樣，從蛋殼路流淌出來。緊接著，我抽出一雙筷子，將蛋液攪拌了幾下，就覺得差不多了。見攪拌沒到位，奶奶就提示方法：要狠狠攪，拌到底，出泡沫。于是，我又攪拌了兩分鐘，終于將蛋液攪出泡沫，拌成糊狀。
隨后，我拿起切板，到水池里沖洗；又抓起番茄，在瓷盆里泡洗；洗干凈后，再將番茄去蒂。而后，我拿起番茄，放在切板上；再操起菜刀，開始切番茄：手如蝴蝶飛舞，刀如機器下切。這不，過了一分鐘，番茄就都被切成了四塊；我是不是很能干，很厲害？正當我得意時，奶奶自言自語，暗示技巧：番茄切塊，要適度；太大了難熟，太小了易糊；最好，如橘子瓣大小。聽到指點，我又操起菜刀，將每塊加了兩刀。一數，每只切成12塊。這樣，番茄就算切成了。
萬事具備，只欠東風。我架好炒鍋，打開煤氣，倒入香油。跟著，我拿起蛋液，準備倒入。奶奶擺了擺手，示意停下：炒蛋，最講究適時；早不得，晚不得。遵照教誨，我小心操作：香油冒煙時，慢慢倒入蛋液；蛋液凝固時，輕輕翻炒蛋塊；蛋塊金黃時，迅速將蛋塊出鍋。隨即，我將番茄塊倒進去，左翻右炒；等水分析出時，再將雞蛋塊放進去，翻炒幾下。出鍋前，我拿起雞精，準備撒入。奶奶立即制止，傳授知識：番茄炒蛋，很有學問。合成時，有鮮味物質析出，無需再放雞精。出鍋時，可加點糖與鹽：中和酸味，調節口感；新鮮汁水，純正味道。我遵照執行，加糖放鹽，盛入盤中，大功告成。
解下帶結，脫下圍裙。端菜上桌，夾菜品嘗，心里樂開了花�；匚蹲霾�，深有感觸：番茄炒蛋，很有竅門，要適量、適度與適時。奶奶翹起拇指，稍作補充：還要有知識，講方法，用技巧。其實，何止是番茄炒蛋，干什么事不是如此！
學做雞蛋炒番茄作文 18
番茄炒雞蛋這道菜是我的最愛，每當餐桌上有它的身影我就樂開懷。
番茄炒雞蛋色香味俱全。紅紅的番茄里夾著黃色的雞蛋，上面灑上一些油綠的`香蔥，不僅顏色那么鮮艷，還散發著股誘人的香氣，營養也是特別豐富，真讓人垂涎三尺啊！番茄炒雞蛋價格低廉，營養豐富，做法簡單，深受人們喜愛。每當有客人來，這道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把雞蛋打入碗里，加和一些鹽和水，這樣炒出來的雞蛋才嫩。然后用筷把雞蛋打勻，倒入燒熱的已放入色拉油的鍋子里，等它凝固后翻一個身，這時，雞蛋的誘人香味已經飄出�？闪硪粯又魑铮堰�沒加呢，把雞蛋盛出，把切好的番茄倒入鍋里，過了一會先后加入糖和鹽。然后把炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄一起爆炒，起鍋前放入一些香蔥末，混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就可以起鍋了哦！每當我夾起一塊番茄炒雞蛋放入口中時，一股酸酸甜甜的汁流入口中，頓時感到芳香四溢，心曠神怡。再細細品嘗其味道，雞蛋的味和番茄融入一體，吃番茄好像又加了個雞蛋，讓人回味無窮。番茄炒雞蛋中的番茄有雞蛋之香，所以我又給番茄炒雞蛋這一道菜取一個別名“洋味蔬菜”。我愛你——“番茄炒雞蛋”。
學做雞蛋炒番茄作文 19
今天，媽媽教我做西紅柿炒雞蛋這道菜。
首先，要準備的材料是一個西紅柿、兩個雞蛋、還有蔥。
第一步先把雞蛋磕一個小裂縫，把蛋清和蛋黃倒在碗里，再給打散，呈泡沫以后，就表示打好了。
第二步是切西紅柿，把西紅柿切成小塊。
第三步把蔥切成一段一段的，之后就可以開始熱油了，把油倒在鍋里，等油開始冒煙的時候，就說明油熱好了，我把打好的雞蛋倒在鍋里，再用鍋鏟把雞蛋整成一小塊一小塊的，然后放西紅柿和蔥，炒一炒，把鹽和胡椒粉放進去，再炒一炒，就做好了，我聞了聞，香噴噴的，顏色特別好看，有紅的.、黃的、綠的。
我嘗了一口，酸酸甜甜的，非常好吃，什么山珍海味都比不上。
通過炒這道菜，我也體會到了媽媽的辛苦。
學做雞蛋炒番茄作文 20
每當看到桌上的菜有“西紅柿炒雞蛋，我的腦海里總是倏地冒出一些畫面，在一個安靜的夜晚，我在家學西紅柿炒雞蛋。
我記得初次拿起菜刀，小心翼翼地把西紅柿按好，菜刀一滑，差點削到手指頭，現在想起來還是心有余悸。我想，媽媽在一旁也應該膽戰心驚。
接著，把雞蛋在桌上一敲，雞蛋應聲而裂。然后用大拇指順著雞殼破裂處掰開�！皣W啦，”一個鮮嫩的`蛋黃隨著透明的蛋清進了碗里，真像一個火紅火紅的大太陽。我雞蛋用筷子打勻，里面放了一點鹽和蔥。一切完成了，就剩下炒了。
我先放點油，過了幾秒后，把西紅柿放進鍋里，可是正要放時，鍋就竄起了大火，我一扔，立即蓋上鍋，火就滅了。
我終于把西紅柿炒雞蛋燒紅了。
我給媽媽嘗了嘗，心里美滋滋的。
學做雞蛋炒番茄作文 21
星期一，老師布置了一個小任務，要我們炒一道簡單的菜。
晚上，媽媽幫我準備了番茄和雞蛋，于是我準備大顯身手。我把雞蛋打入碗里，拿出筷子把雞蛋打均勻后，雞蛋液變成了淡黃色，我又拿出番茄，用清水洗干凈后，拿出刀把番茄切成一個一個的`小塊。
一切準備就緒，我打開了油煙機，接著打開煤氣灶，可是我試了很多次都失敗了，但是我相信失敗是成功之母，過了一會兒，在媽媽的幫助下，我終于打開了煤氣灶。還沒倒油，我就嚇得把圍裙穿上了，我小心翼翼地把油倒入了鍋中，等油熱了，把剛才打好的蛋液也倒入了鍋中，聽！雞蛋液發出“啪啪啪”的響聲，好似在鍋中變魔術，為自己鼓著掌。翻炒了一會兒，我把番茄也倒了進去一起炒，雞蛋和番茄抱在一起，像穿上了紅色的外套，還像與番茄成了一對好朋友，緊接著加入了一些佐料，不一會兒，一道美食出鍋了。
開飯啦！我吃著自己炒的菜，越吃越好吃，情不自禁地吃了兩碗飯呢！媽媽嘗了一口，夸獎我說：“你做的真好吃�！蔽倚睦飿烽_了花，比吃了蜜還甜。
學做雞蛋炒番茄作文 22
周日的下午，我和媽媽在家閑著沒事。我有點餓了，于是決定自己動手，炒一個最簡單的菜“西紅柿炒雞蛋”，可是也是我請求媽媽教我，媽媽答應了。
西紅柿炒雞蛋主要是西紅柿的圓潤透紅和雞蛋的蛋清、蛋黃要平均我拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋。西紅柿洗凈后切成小片或塊兒，準備在一邊。刷好了平底鍋，用火烤鍋，等鍋熱了，再倒入油、碎洋蔥，也可以用蔥花，中小火慢慢煸透，煸香，將煸炒的`完全透明的碎洋蔥和蔥花撈出不要，只留蔥油，這樣才好吃。該打雞蛋了，我把雞蛋殼出，用力攪打，直到蛋液均勻，足夠蓬松才停了下來，又在蛋液中放了少許鹽和醬油，慢慢倒入蛋液，蛋液倒入鍋中，不要著急翻炒，然后讓它煎一會兒，直至邊凝固，再將好了的雞蛋炒碎，然后熄了火，盛出雞蛋，準備簽一些姜末和蒜末，放入油，煸好了之后放入西紅柿翻炒。放一點料酒，調些糖，再撒一些鹽調味。倒入雞蛋之后再光火，調一勺小麻油提香，即可出鍋，最后不要忘了加上小蔥花。
這就是我的成果，嘗一嘗吧！
學做雞蛋炒番茄作文 23
我最愛吃番茄炒雞蛋了。有一次，我對媽媽說：“媽媽，今天我來做一次番茄炒雞蛋給你吃怎么樣？”“你行嗎？”“行，小菜一碟。”“好吧�！眿寢屗斓拇饝恕寢尳o我系上圍裙，說：“開始吧。”
我從冰箱你拿出四個雞蛋和兩個番茄。我先把番茄洗干凈，然后小心翼翼的切成片，再把雞蛋打在碗里，放點鹽和黃酒，用筷子把蛋汁攪拌。
準備工作好了，我打開煤氣灶，往鍋里放了點兒油。等油熱后，再把番茄倒進去，只聽“赤啦”一聲，油星不斷的往外濺，忽然感覺手上好燙，原來油星濺到了我的`手上。媽媽走過來說：“番茄上的水太多了，油不濺出來才怪�！边^了一會兒，鍋里漸漸的平息了下來。我連忙加了點鹽和糖，用鏟子翻炒起來。等番茄變軟了，我又把雞蛋倒下去。��！紅紅的番茄和金黃的雞蛋快混在一起，真好看！
我湊近聞一聞，��！真香，我的口水都差點流了出來。味道一定不錯！我信心十足的把番茄炒蛋盛到盤子里，迫不及待的嘗了一口，酸溜溜，甜津津的，真好吃！爸爸和媽媽都夸我是能干的小廚師，我心里比吃了蜜還甜。
學做雞蛋炒番茄作文 24
我拿出兩個又大又紅的番茄，我趕緊給它們洗了個澡，番茄在手中滑來滑去像一個調皮的小娃娃，我把它放到菜板上去，媽媽在旁邊告訴我：“切的`時候不要切到手，要小心。”我回答：“知道了�！蔽夷闷鸩说缎⌒囊硪淼厍兄�，把番茄切成丁以后，再從冰箱里拿出兩個雞蛋，再拿出一個碗，把雞蛋在碗邊一敲，蛋黃和蛋清滑了下來，我用筷子不停的攪拌，準備工作基本完成。
開始炒菜了，我打開煤氣灶，放上鍋，等鍋里有點熱的時候，倒入油，鍋里發出了“噼里啪啦”的聲音，我真怕油冒在身上，我不顧害怕，趕緊把雞蛋倒入了鍋里，只聽見“嗞啦”一聲，鍋里綻開了一朵大黃花，它慢慢地變黃變得金黃金黃，我趕緊用鍋鏟攪碎。然后我把番茄倒入鍋里用鍋鏟不停地翻炒，最后放入調味料，一份色香味俱全的番茄炒雞蛋出鍋了。
我看著番茄炒雞蛋，不忍嘗了一口，酸溜溜的味道好極了。
學做雞蛋炒番茄作文 25
我最愛吃的食物就數西紅柿炒雞蛋了，它讓我百吃不膩味道數一數二。下面由我來給大家介紹一下吧！
我在吃姥姥做的西紅柿炒雞蛋。它的味道是甜的，像蜂蜜一樣吃到嘴里甜甜的。它主要是用西紅柿和雞蛋做的。具體是怎么做的呢？讓我來和你說解一下吧！
首先準備好豆油30克，醬油5克，鹽5克，糖5克，蔥5克，西紅柿和雞蛋，就可以開工了。首先將雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻，蔥洗凈切成蔥花，放入打好的`雞蛋里。然后，把西紅柿洗凈，切成一小半一小半的。最后起鍋燒油，將豆油放入鍋中燒熟，再放入打好的雞蛋，炒一分鐘，再放入切好的西紅柿，炒兩到三分鐘，再放鹽、白糖，攪拌均勻就可以出鍋了。
西紅柿炒雞蛋的熟飪方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，之首大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
雖然這道菜很普通，但是卻讓我垂涎三尺，我不僅愛它的味道，更愛西紅柿的中國紅。
學做雞蛋炒番茄作文 26
今天我米到廚房，向媽媽學習如何做番茄炒雞蛋。
第一步，只見媽媽熟練地把番茄切成兩半，再切成一小塊一小塊的。接著又拿出兩個雞蛋，把它們打到一個小碗里，用筷子將雞蛋打均勻。
第二步，只見媽媽先在鍋中倒入了食用油，慢慢地，鍋里的油形成了一個蝸牛殼形的油圈。媽媽再把雞蛋倒入鍋中，雞蛋立刻形成了一塊大餅，還發出了“滋滋”的聲音。慢慢地，鍋里的雞蛋從半液半固變成了全固。最后再用鍋鏟把雞蛋切成了一塊塊的，盛到了碗中。
第三步，就是炒番茄了。往鍋里再次倒入油，然后把剛才切好的番茄都倒進去。“滋”的一聲，鍋里頓時冒出了白煙。我嚇得往后退了好幾步，而媽媽卻鎮定自若地站在鍋邊，動也沒動一下。鍋鏟不停地在鍋里上下翻動，慢慢地，番茄越來越軟，紅紅的番茄汁也漸漸地冒出來了。
最后，媽媽將剛才炒好的.蛋重新倒入鍋中。就在我準備跑的時候，卻發現除了剛進鍋時的“滋滋”聲以外，并沒有什么大動靜。隨著媽媽手中鍋鏟的翻動，鍋中的雞蛋和番茄已經混合在一-起了。雞蛋黃燦燦，番茄紅彤彤，-道色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。
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