我的拿手好戲面包作文（精選37篇）
在生活、工作和學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的我的拿手好戲面包作文，歡迎大家分享。
我的拿手好戲面包作文 篇1
小時候我就特別喜歡吃面包。終于有一天，我下決心學做面包，還用300元買了臺面包機。經過兩年的反復練習，我終于學會了做面包。
有一次，表弟吵著要吃面包，而外面下著大雨。沒辦法，只好我自己做了，誰讓這是我的拿手好戲呢？
我拿出面包機，在里面倒入220毫升牛奶，然后又打了一個雞蛋，眼看著一小塊蛋殼要掉進去了，我眼疾手快把它接住了。然后我又加入兩克鹽。現在要加糖了，我左右為難：表弟愛吃甜的，可是糖吃多了會得糖尿病，到底加多少？在經歷了思想斗爭后，還是少加了糖。
接下來就是重頭戲——加黃油。我把一塊的黃油拿出來，切下十分之一，把它放入一個碗里。在一個大碗里加滿水，放到電磁爐上加熱。把放黃油的碗放到水上，讓它融化。
就在電磁爐開始工作時，麻煩出現了：我手上的水滴到了黃油上，黃油都濺了出來。哎呀媽呀，這種情況還是第一次見。我趕緊用蓋子罩在了黃油上，終于不噴了。
我倒入黃油，又加入250克面粉。最后加入一克酵母，把它放到面包機里，調好模式，按下確定，就萬事OK了。
過了兩個半小時，面包做好了。表弟媽媽一時跟風過來夸我：“哇，太好吃了！”要知道這個面包可花了我不少功夫。頓時我心里像喝了蜜一樣甜。
有拿手好戲是很自豪的事，以后我要學習更多拿手好戲。
我的拿手好戲面包作文 篇2
我的拿手好戲是做面包，這做面包中的背后隱藏了不少的努力和堅持。
在正月十五那天，家里來了幾位客人，我激動萬分，想要做幾份面包給他們吃，我擼起袖子穿上圍裙。一副廚師的樣子準備“上菜”，我看著擺滿了一桌的食材和工具，心里充滿了期待。一開始，剛剛接觸烤面包，我無法下手，只能對著手機按圖索驥，打蛋，加面粉，攪拌。看著一個一個的過程，一連串的字符映入腦中，我的手不停地跟著過程做。忙得我團團轉，可做出來的面團不是硬成一塊石頭，就是濕成一片漿糊。但我不甘心，不想就此放棄。
一次一次的練習，一次一次的失敗，我的手法變得熟練。不一會兒，一個個白白胖胖的團子出現在桌上。我再將這些面團捏成各種各樣的形狀：小熊、小狗、小貓、小猴等應有盡有，好似小動物在開party，我實在不忍心把他們送進烤箱。終于，廚房里飄出陣陣香味，我急忙取出，瞧著面包表皮如同黃金一般，口感絲滑，我迫不及待地讓客人品嘗。客人們吃了幾口紛紛圍成一起，說這味道真是太好吃了！絕了！這一聲聲贊同如同暖流一般流入我的心里。
一分耕耘一分收獲，練成自己的拿手好戲并非一朝一夕就能練成，只有堅持，不輕易放棄才能成功。
我的拿手好戲面包作文 篇3
你有你的獨門特技，我有我的拿手好戲——做面包。
說起面包，我又想起了剛開始學做面包時的那件事。記得那是一個周六的下午，小姨來到了我家，見我寫完作業了，就對我說：“吳祖平，想不想吃面包，我可以教你做。”我高興地回答：“太好了！”說做就做，我們擺好了需要的東西：雞蛋、牛奶、糖、面粉……一切準備就緒，小姨先教我分離雞蛋。
“不就是把蛋清和蛋黃分開嗎？”看小姨示范完畢，我心中暗想，“太簡單了”。可是雞蛋到了我的手中，蛋清和蛋黃一直粘在一起，像魚兒離不開水一樣，怎么也不肯分離。我拿起筷子一攪，蛋黃散進蛋清里了。看到這，小姨拿起一個雞蛋，一邊操作，一邊講解動作要領，“破蛋時要緊靠碗沿，破大頭，動作要輕，破口盡量小一些，先讓蛋清竄出來……”在小姨的幫助下，我終于把蛋黃、蛋清分離了。接下來是最關鍵的一步——攪拌。小姨攪拌蛋清，我攪拌蛋黃，一分鐘，三分鐘，十分鐘……漸漸地，我的手不聽使喚了，我不由自主地停了下來，說：“小姨，行了吧，太累了！”小姨笑了笑，示意我再攪拌一會兒。
終于攪拌完了，下一步把攪拌好的蛋液倒進電飯煲蒸熟行了。小姨定上時間，定上溫度，讓我看著。二十分鐘后，電飯煲停了，打開一看，嗬！面包做成了。
有一次，表弟來我家，我就說：“給你做面包吃，如何？”“好啊”他非常高興。打蛋、和面、攪拌……一切有條不紊。可是，放入電飯煲后，溫度調高了，面包取出后，糊了一小層。不過，表弟還是蠻高興，因為這面包是我親手做的。
還有一次，學校舉辦開放周活動，班里要求每個同學露一手。同學們有的唱歌、跳舞，有的表演魔術，有的當眾搟面條，可以說八仙過海——各顯神通。臨到我時，我不慌不忙一一拿出自己捎來的材料，做起了烤面包。一番等待后，面包出爐了，同學們品嘗之后，紛紛向我伸出了大拇指。看到這些，我心里甭提有多高興了。
而今，家里來了客人，我總要展示我的拿手絕活——做面包。真的，一些手藝學起來不容易，但真正學會了，就會成為你一生的財富。
我的拿手好戲面包作文 篇4
每當我走進面包店買面包時，濃郁的香氣總是首先撲面而來。于是我下定決心，也要學做一回面包。
我的媽媽可以說是個中高手，她也痛快地答應了教我做面包的請求。
面包的關鍵步驟在于揉面！首先要把面粉和水快速的攪拌成面疙瘩，否則面團不容易成型，媽媽還教給我讓面團變松軟的“絕技”——摔。并且告訴我烤箱溫度調控的技巧，適合的溫度能讓面包外酥里嫩……學習了這些小妙招，我胸有成竹地要給大家展示一下我的手藝了。
我先把所需的材料準備好，在盆中倒入高粉、白糖、酵母、牛奶和一個雞蛋，用筷子攪拌成絮狀，然后倒在案板上去揉。我的手不可避免的沾了許多面，像是從沼澤里抓了一把散泥，這真是有損我帥帥的形象。終于費了九牛二虎之力才揉成了面團的雛形，它的表面像是飽受風霜的老人的臉。到我使用絕技的時候了，我抓起面團的一角，用力向上一提，然后猛地一松手，“咚”的一聲，面團摔在板上，我接著提起，摔下，反復了多次后，它的表面終于光滑了許多。你以為這樣就可以了嗎？呵呵，當然還不夠，在媽媽給我的加油助威聲中，在我的手都要麻木了的時候，面團才有了珍珠一樣的質感，看看時間已經半個多小時過去了。媽媽豎起大拇指夸贊：“面團兒真光滑，像你的臉蛋兒一樣柔軟”。我把面團兒放進烤箱發酵，心想這是我第一次做面包，要是不成功多沒面子啊。于是我特意讓面團兒多發酵了一會兒，這樣做出的面包會更松軟！
隨著時間的流逝，發酵完成，我迫不及待地取出面團兒。面團兒大了一倍多，像我的肚子一樣——圓滾滾的。我淘氣地用手戳了戳面團兒，它居然還能彈回來，并且像羊毛一樣軟綿綿的。我準備做成花形狀的面包，但怎么都捏不成清晰的花紋，于是我找到一把小刀，輕輕劃了幾下，立刻變成了可愛的小花——白色的。等我給它們刷上了蛋液，黃色的小花又快樂的向我微笑。
期待！我把小黃花放入烤箱，靜靜地等待著，五分、十分、二十分……叮！我立刻跑到烤箱前，戴上手套，打開烤箱門，瞬間便置身于面包店之中，新鮮出爐的面包令人垂涎欲滴，媽媽在一旁邊聞著香噴噴的面包，邊笑著說：“好香啊！”
我成就感滿滿，蹦跳著說：“我也能做出和面包店一樣好吃的面包啦！”激動地把面包端到了桌上。拿起一個金黃色的小花兒，咬下一口，仿佛咬下一口白云，這面包既松軟又香甜。爸爸邊吃邊稱贊：“真是太美味啦。”我們全家大快朵頤享用著美味的面包。
其實做面包看似費時費力，但只要你想去做，樂于去做，就能感受到它的快樂所在，當你辛苦的完成這件事時，就會感到自己做的面包是如此好吃，如此美味！這是一種體會勞動的快樂心情，真的讓人回味無窮。
今天我就是小小面包師！
我的拿手好戲面包作文 篇5
一陣香氣彌漫整個房間，我高喊一聲：“面包出爐啦！”全家人立即圍在桌旁，開始享用，還不時夸贊兩句，這就是我的拿手好戲烤面包。
半年前，我們家買了烤箱，也是那時開始，我對烤面包產生了濃厚的興趣，一做完作業就往廚房跑。在對照著說明書，做了無數黑暗料理之后，我終于練就了這個本領。此后，家里只要來了客人，媽媽就會讓我用烤面包來招待，客人吃過后都連連稱贊，而我做面包的手藝也在夸贊聲中得到了顯著的提升。
一日，我的表姐來我家做客，聽說我會做面包，便要與我比試一番。姐姐也是一個烤面包的好手，可我平時勤加練習，估計水準應該與她不相上下。
比賽開始了，我用最快的速度拿起雞蛋。一下，兩下，雞蛋碎了一個大洞，然后用礦泉水瓶將蛋液分離。隨后就是放牛奶了，我轉身觀察姐姐的進度，她已經開始放黃油了！我心中一慌，自亂陣腳，一不小心把牛奶打翻了。“嘿嘿，沒我快了吧？”姐姐略帶得意地說道。我心中惱怒，但深知這是激將法，只得忍氣吞聲。
面團揉好了，我將它們擺放在板子上，怎么看都沒有姐姐的面胚好看，我出于保守考慮，又將面揉了一揉，做了一次整容。而此時姐姐已經先我一步，將面包坯子放進烤箱了，我又檢查了一遍配料，只見姐姐的糖袋子還沒有打開，心中竊喜，她一定是忘了放糖！
“嗒”的一聲，姐姐的面包出爐了，沒過幾分鐘我的也大功告成了。下面就是評分時刻了！
第一項是外觀評分，由媽媽做評委，不出我所料，我先得一分，姐姐嘟囔道：“先讓你嘗嘗甜頭，最后一定是我贏。”
第二項是爸爸負責的時間評分，毫無意外，由于我中途打翻了牛奶，又花時間給面團整容，浪費了許多時間，這局姐姐勝出，現在的比分為1：1。下面便是決勝局，我手心都開始出汗了，反觀姐姐泰然自若，仿佛穩操勝券。
第三項比拼的是味道，評委是弟弟，“能不能贏全靠這一分了”我暗自想著，不免有些緊張。弟弟先拿了一塊姐姐的面包，放在嘴里不緊不慢地品了起來，很享受的樣子，把我們兩個選手急壞了。終于，弟弟發話了：“姐姐的面包還不錯，只是沒有放糖，而且沒有發好，給你打八分。”接著他十分正式地漱了漱口，又拿起了我做的面包，放進嘴里，不一會兒臉上便露出了滿意的笑容，隨即連連稱贊：“太好吃了！太好吃了！這面包簡直是太好吃了，簡直”“停停停，別感慨了，趕緊評分吧！”姐姐和我都等不及了。弟弟清了清嗓子：“嗯，哥哥做的面包很好吃，發得也很好！我這一票給哥哥。”我聽完后欣喜若狂，姐姐將信將疑地嘗了一口我做的，也服氣了。沒過幾分鐘，我做的面包就被瓜分干凈了。
這就是我一個面包小能手。
我的拿手好戲面包作文 篇6
十八般武藝樣樣是好戲！每個人都有自己的拿手好戲，可能是跳舞，可能是剪紙，也可能是釣魚……而我的拿手好戲就是做面包。
每個人的拿手好戲都不是與生俱來的，而是經過后天的努力學成的，我也一樣。記得那是一天清早，媽媽一大早從集市里買來許多東西。“這是要做什么呀，買這么多？”我疑惑地問道。“今天咱們做面包。”媽媽一邊說，一邊把食材提進廚房。我一聽來了勁，想起媽媽以前做的香噴噴的面包，我大喊：“我也要學！”
于是，我的學藝生涯就開始了。媽媽先教我打蛋，我樂了，打蛋我會啊，我直接搶前一步，拿起塑料袋里的雞蛋，我正準備往碗里打，不小心掉在地上摔了個“粉身碎骨”。媽媽趕緊把蛋從地上撿起來，放進了垃圾桶。媽媽又親自給我示范了一下，先把雞蛋的中間部分在桌子上磕一下，再兩個大拇指掰開，蛋清與蛋黃就完美地落在了碗里。
然而接下來意外接連發生：我挖面的時候，沒拿穩面碗，面撒了一地。唉，又得掃地了；揉面時，盡管媽媽示范了很多遍，可我還是不會。我做著不協調的動作，左一下右一下地揉著，突然面就掉在了地上，以至于浪費了一大塊面。
經過一系列的磨難，終于到了最后一步——烤。我把面包放進烤箱，關上烤箱門，調好溫度和時間，烤箱便開始運作了。然而等待的時間則是漫長的，我一直幻想著面包會是什么樣的。“叮”一聲悅耳的鈴聲，把我拉回了現實。我趕忙戴上手套，拿出面包，迫不及待地吃了一口。嗯？怎么是苦的呀！唉，第一次做面包，宣告失敗！
這次過后，我又做了好多次，最后終于成功了。因此做面包便成了我的拿手好戲，而且我還在朋友過生日時，為他做了面包，朋友們大呼好吃。
經過這次事件，我才真的懂得了“失敗是成功之母”的意義。只有多次的失敗，才能成就最后的成功！
我的拿手好戲面包作文 篇7
我覺得面包是世界上最美好的食物，因為面包嘗起來甜甜的，軟軟的，仿佛一篇美妙的童話
做面包，對那些不愛動手的人來說，是件無趣的事。對那些熱愛動手的人來說，做面包比做任何事情都開心。今天，我就讓你們知道做面包的樂趣。
首先出場的并不是面包，而是面粉。畢竟，主角總是在最后才會出場嘛！
想要做面包，先要準備一個干干凈凈、漂漂亮亮的小面盆。把雪白的面粉倒進去，再把酵母放進去，酵母可以讓面變大，真是太厲害了！再加上點兒糖，讓面包變甜。還要放點兒鹽，你肯定想不到，放入鹽之后，面包沒有一點兒咸味，倒入金黃的雞蛋液，放入雞蛋液后，用勺子把雞蛋液攪拌攪拌。再倒入一些甜甜的牛奶，甜甜的牛奶可以讓面包更甜。記住，千萬不要加水，加上水后，面團就會太軟。所以，千萬不要加上水啊！
接著攪拌攪拌，再把面弄成一個圓形的球兒，裹上一層保鮮膜，放到烤箱里烤上一會兒。接著拿出豆沙，把豆沙揉成一個個圓形的小球。再把烤好的面包拿出來，分別抹上一點兒油，讓面包看上法油亮亮的。然后把豆沙餡進去，最后把面包放進去等二十分鐘，讓他好好地睡一覺，時間到了，把面包端出來，漂亮又香甜的面包就做好了。如果你覺得不夠好吃，可以灑一些芝麻，或者蘸上一些番茄醬。
怎么樣啊？聽了我的一番話，你們有沒有感受到做面包的樂趣？我想，你一定感受到了。畢竟，大部分人都愛吃面包，只有少部分人不愛吃面包。況且，面包那么好吃。
我的拿手好戲面包作文 篇8
也許有的人長大后想成為公正、嚴肅的律師，也許有的人長大后想成為偉大的警察，也許還有的人想成為能夠傳授學生們知識的教師……而我，卻想成為一個能做出美味點心的烘焙師。
烘焙師也許在人們心中是一個厲害而又神秘的角色，他們為什么個個心靈手巧，能夠做出讓人垂涎三尺的食物。而我長大之后就想成為這樣神秘的角色，探索這樣神奇的魔法并學會這種魔法。
做一個烘焙師可不這么容易，要有深厚的基礎功，所以，從現在開始我在家里就要學習并擔起烘焙師的這樣一件事。每周一到每周三做曲奇餅干，周四到周五這兩天創一個新的食品，讓爸爸媽媽嘗嘗鮮，開開眼界。周末呢就要上網學習一些國外的小點心。做完這些基礎功還是遠遠不夠的，我還要學習做稍微難一些的點心。比如，我打算做椰絲球和炒酸奶或其它小食品。其實，我應該定一個小小的而又對我充滿挑戰的小目標，做一個馬卡龍，不同口味、不同形狀的馬卡龍，只要是現在沒有的，我都可以試著做，開拓新的蛋糕、點心領域。
我在電視上，經常看見他們山區里的孩子飯菜特別不好，我們吃一餐的量他們分為三餐吃，還有那些獨居老人，他們行動不是特別的方便，做菜做飯更是一件難事了。所以，如果我真的當上了烘焙師，我想幫助他們，盡一份自己的力量為他們服務!
為了實現這個烘焙師的夢想，我要從現在做起，做得好做得認真。
為了自己心中的烘焙夢，加油!努力!
我的拿手好戲面包作文 篇9
寒假到了，二姨在電視上訂購了一臺“美的”牌子的面包機，可是她卻不會用，不是烤焦了就是像一個小饅頭似的發不起來。于是，二姨就把面包機借給媽媽，叫我和媽媽一起研究。我和媽媽把說明書看了好幾遍兒，于是開始準備材料做面包。
嗯，我倆把可以做面包的食材湊到一起，準備做一個“紫薯果仁面包”。需要的材料有：紫薯、各種果仁（瓜子仁兒、杏仁兒、黑芝麻、白芝麻）、面粉、牛奶、黃油、雞蛋、糖、鹽、酵母。把這些材料都放到面包機的內膽里，選擇模式，就OK了。
我拿起手電筒，往面包機的“小窗戶”里照，只看見——面包機內膽里的攪拌棒（像是一個小旗子似的東西）把巴掌大小的小面團甩來甩去，還時不時地發出“噌噌噌”的聲音，像一個發瘋的蜜蜂似的。
三個小時等待的時間可真漫長，中間每我隔幾分鐘就去看一下，真是迫不及待地想讓它自己蹦出來，讓我看幾眼。可不妙的是，當它開始烤的時候，“小窗戶”上面蒙了一層水蒸氣，我怎么也看不到里面的樣子了，直到還剩到十幾分鐘的時候，它才能被我看見，因為它長得老高，這可把我嚇了一跳。它在十幾分鐘內長了將近兩分米。離得老遠就能聞見面包的奶香。
面包烤好了，外皮是棕色的，還很脆，瓤很軟，淡紫色的，是放了一點兒紫薯的原因，還有許多果仁。自己做的面包就是好，吃起來又香又軟，還沒有防腐劑，像面包店里面的商品一樣，也告訴了我們一個道理——自己種的果實自己吃，我們的人生不也是這樣嗎？
我的拿手好戲面包作文 篇10
媽媽給我買的面包機終于到嘍！我和媽媽去超市買了做面包的材料，迫不及待地動手做起面包來。
我先把面包機中的面桶拿出來，再將攪拌頭插入面包桶內的旋轉軸上，然后把準備好的牛奶、黃油、白糖、食鹽、高筋面粉、干酵母等材料依次放入桶內。把面包桶放入面包機，機器通電后，“菜單”選擇“2”（松軟面包），“重量”選擇“1000克”，“口感”選擇“標準”（程序默認），按“開始/停止”鍵，面包機就開始正常工作了。
面包機正在進行第一步工作——攪拌。面包桶內的配料在攪拌頭不停的旋轉下慢慢凝聚，成了一個面團。過了20分鐘，面包機開始第二步工作——發酵，只見桶內的面團，經過不斷的發酵已經變成了一個胖
乎乎的大面團。終于，面包機進入最后一個步驟——烘烤，我一眼不眨地盯著面包機，觀察里面那個面團的變化。只見里面的面包已經從淺黃色變成了橙色，我一聽見機器“叮”地一聲響，連忙按“開始/停止”鍵，拔出插座后把面包從桶里倒出來。
新出爐的面包里面雪白一片，又松又軟，但外面又硬又焦，還帶點烤焦后的苦味。我邊吃邊想：是不是我黃油放的太少？或者是面粉太多？等吃完這一個，我一定要好好向姑媽取取經，爭取下次做得更好。
通過做面包，我明白了一個道理：有些事情看似簡單，但要想做好卻是很難的，需要我們不斷磨練，不斷積累經驗。
我的拿手好戲面包作文 篇11
我的課余生活就像五彩繽紛的童話書，它讓我的生活變得豐富多彩。寫字、畫畫、看書等都是我的最愛，不過，我最喜歡的還是做面包。
在一個風和日麗的早晨，我來到廚房，看見媽媽在準備做面包，我興奮極了，馬上挽起袖子，洗好雙手，幫媽媽一起做。媽媽叫我先打雞蛋，只聽“咔嚓”一聲，蛋黃溜進了碗里，而蛋白卻掉在桌子上，我有一點想打“退堂鼓”。這時媽媽說：“寶貝，沒關系，別太急，慢慢來，你一定行的。”聽了媽媽的鼓勵后，我相信自己能辦到，信心加倍。我重新拿出一個雞蛋，這次，我注意手腕的力度，拿著雞蛋在碗邊輕輕一磕，再用雙手一扒開，雞蛋就乖乖地滑到了碗里。接著我們把黃油、面粉、雞蛋等一起倒進了面包機，再倒入牛奶、糖和少許鹽，最后按一下“啟動”。只聽見“滴滴滴”的聲音，透過上面的玻璃面，看見機器里的面包從雪白的面粉漸漸變成了蛋黃色的，并慢慢變大后往上升，慚慚地變成了長方體，好神奇的變化呀！過了許久，面包終于做好了，我把切好一塊分給媽媽嘗嘗，媽媽豎起大拇指，說：“寶貝，你真棒，第一次都能做的這么好吃！”我也津津有味地吃了起來，那又香又甜的美味，讓我至今都難以忘懷。
在課余時間里，我喜歡幫媽媽做面包，因為通過自己動手做面包，讓我的課余生活變得既豐富多彩，又有滋有味。
我的拿手好戲面包作文 篇12
星期六，我和媽媽來到面包店學做面包。一走進面包店我就聞到了好聞的面包香，看到了面包架上形狀不一，琳瑯滿目的面包。
學做面包的人齊了后，大家洗干凈手，這時面包師傅來了，先為我們講解做面包的過程，如何才能讓面包更香醇軟綿。于是我們看師傅做給我們看，只見他拿起一個叫“搟面杖”的棒，把面團搟成扁扁的，然后把香腸放到面團里，再一點點的卷起來，用刀切成塊裝進紙盒里。后來師傅還給我們做了很多其它品種的面包，但我已經沒有心思看了，困為我迫不及待要做了。
拿到分到的兩個面團，我們就開始做了，先拿來了香腸和培根，因為搟面杖在別人手里，我也等不及了，所以就用手按面團，但老是不成樣子，終于搟面杖到了我手里，以為這下就容易多了，可是面團像長著嘴似的“咬”住了搟面杖和我的手，到了后來我終于搟好了面餅。這時我看了看媽媽的面包，她在里面放了很多陷，包好后還拿剪刀剪了幾下，再翻開來，所以就變成了花朵形狀，還在中間放上了一塊香腸，這樣就好看多了。我把我的面餅里也放了好多料，有香腸，培根，可好看了，看看都這么好，吃起來可就更美味了吧。可師傅說要醒面30分鐘才能烤，在等待面包的時間里，我們大家都寫了一篇作文。
作文寫好了，香噴噴的面包也出爐了。我狼吞虎咽的吃完的自己的面包，還搶了媽媽的半個，真是太美味了！
我的拿手好戲面包作文 篇13
“烤箱到了！”一大早，還在被窩里睡覺的我，就被媽媽的歡呼聲叫醒。
“啦啦啦，可以做西式早飯嘍！”媽媽邊拆邊哼歌。結果，還沒開始做，烤盤、勺子、餐盤……都摔在了地上，與大地來了個親密接觸：有的“搶救無效而死亡”、有的“終身殘廢”……清理完這些“傷員”后，我和媽媽就開始了制作西式早飯的“征途”。
我最愛吃手撕面包了，所以媽媽準備做一個香噴噴的面包。瞧，面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、鹽、酵母、黃油……眾多原料、配料都被媽媽弄齊全了！在許多道工序中，最讓我印象深刻的就是將面團揉成花卷狀的那一幕。媽媽把發酵好的一個面團拿出來給我，讓我把面團先搟成又寬又長的牛舌狀，然后卷成花卷。這道看起來簡單的工序，卻有著許多的小笑話。我接過搟面杖，準備壓扁面團。面團可不像橡皮泥那樣聽話，圓圓的它好幾次都“靈活”地“躲開”了搟面杖的“攻擊”，有時候又粘在搟面杖上不肯下來。小小的面團居然想“起義”，我狠狠地敲打了一下它。冷不防搟面杖彈起來一下打在了我的頭上，真是氣死我了！我用手把它錘扁，又在搟面杖上抹上粉，它的“大革命”終于結束了，我戰勝了它！
當我在餐桌上吃著香噴噴的面包時，心里可甜了，這可是我和媽媽自己做的面包呢！
我的拿手好戲面包作文 篇14
今天我和媽媽要一起做面包，今天的面包一定很好吃。
首先，我們用雞蛋等東西，倒進干凈的盆中。等待發好的面，可是誰知小狗把面當軟泥一樣的，拿來玩兒了，真討厭！
我又重新做了一團面，我先把面粉、雞蛋、牛奶、芡粉等等，倒入盆中揉成團，這團面很軟不成型，于是我又柔了一會兒就好多了。
等待發好了。祖祖卻給我在面里加了水，我又要重做了，真不開心！
我這兩次失敗了，我很是不開心，突然感覺自己心里有個天使說：“加油，加油！你能行的！”我感覺到，我的耐心增加了很多。
我又重新做了一次，我先在盆里放了3顆雞蛋，然后加入面粉等東西，揉成了面團，就開始發面了，這一次我用心的做過了面發好了。我們開始做模型，有愛心熊貓、大象、老虎……模型做完了，媽媽先把模型洗干凈，再把水擦干。就把面團拿出來揉一下，再揉成小面團用模型做好，拿到烤箱里烤了一下。我們拿去烤面包。我先把面包油紙放在烤盤上，然后再放進烤箱，等待了半個多小時，這一次成功了。
我好開心呀！真的是“失敗是成功之母呀！”過了一會兒，面包烤好了。面包烤好后的樣子，比之前好看了一些。嗯！好香啊！感覺很軟，特別好一樣。爸爸洗完澡，我們給爺爺留了一些。我和爸爸、媽媽、祖祖我們一起吃起來了，太香、太好吃了！有各種形狀的面包有愛心、又小又可愛熊貓、又大又黃的圓形等等。
我的拿手好戲面包作文 篇15
每個人總有難忘的一次，可那件事讓我非常難忘。
有一天，媽媽正在一步一步的教我做面包，可是我總是忘在一邊看小鳥嘰嘰喳喳的唱歌，忽然，媽媽問我：“寶貝，你會做面包了嗎？”我連忙答應。媽媽對我說：“來，我再教你一遍，讓你中午給家人做面包。”我心想：這次我一定要認真聽媽媽講，看媽媽做。于是我看了媽媽的做法，我就在還沒到中午的時候，我叫自己先做了一遍，可是都做糊了。
到了中午，我首先把淀粉拿出來，倒在一個很干凈的桌子上，接著放入一杯水，可是我心里很緊張，再用手揉捏均勻。然后把雞蛋拿出來，把雞蛋攪拌均勻后，再把雞蛋和淀粉混合起來最后用刀把淀粉切一個正方形，放入烤箱，終于把面包放在烤箱里了。快把我累死了，連手上！額頭上都如同豆大的汗珠滴了下來。過了五分鐘，面包烤好了，我又驚又喜的帶上手套把面包端了出來，突然我看見了面包。烤糊了我又驚又喜的表情變成皺眉苦臉的表情，我把面包端給了家人，家人看見了問我：“面包怎么是黑的呀。”我不好意思地說：“我不小心把面包烤糊啦”媽媽看見了對我說：“每個人都有難忘的一次里，不用傷心，你已經很不錯啦，下次會做得更好。”
聽了媽媽的話，我又高興起來，期待下一次一定會把面包做成功。
我的拿手好戲面包作文 篇16
今天，媽媽教我做面包。首先，媽媽把稱好的面粉放進一個大盆內，再撒上點糖，然后倒人一些水和少量的酵母，再用筷子把它們攪拌成面團，最后把面團倒到干凈的桌子上。
我挽起袖管，開始揉面團了。面團一開始很粘手，我用手用力地甩，像洗衣服那樣使勁地搓。就這樣，我甩呀，搓呀，甩呀，搓呀……手都開始酸了，可我還是堅持不停地揉不停地搓，直到拿起面團，切成小塊，看到面團很薄可以發面為止。
發面時，我隔十幾分鐘就跑去看，看看有沒有發好。面團終于發好了，我迫不及待地做起面包來。一邊做一邊想：媽媽喜歡心形，爸爸喜歡圓形……做好后，我還在這些面包上刷了一些黃油，然后就放進烤箱里烤。
大約過了四十分鐘，面包烤好了。一打開烤箱就飄出陣陣的面包香味。哇，好香呀！一個個金黃色的，形狀各異的面包展現在我的眼前——大家一定會喜歡的。
我興高采烈地將烤好的面包分給了爸爸媽媽吃。媽媽高興地說：“我的寶貝做的面包真是太好吃了，下次多做點噢！”其他人也笑著說我做的真的很好吃。 看著大家吃著自己親手做的面包，我很開心。以后，我還要向媽媽學更多做食物的本領，給家人帶來更多的快樂。
我的拿手好戲面包作文 篇17
一天我在家閑著沒事，突然，我想起媽媽的面包機，我心想，現在不如做一個面包吧，當作是給媽媽的驚喜。
說干就干，我很快就把面包機找了出來，還有做面包的材料，有面包粉、牛奶、雞蛋、油、鹽、糖、酵母，和電子秤、量杯、量勺。
開始做面包了，首先用量杯量好牛奶倒入面包機，然后打一個雞蛋，接著用量杯分別量好油、鹽、糖依次放入面包機內。用工具稱好重量，可以很好地控制材料的比例。之后用電子秤稱好面包粉蓋在前面的材料上面，最后在面包粉上撒一量勺酵母。這樣做是為了把酵母和液體隔開，讓酵母充分地發酵，使得做出的面包更加松軟香甜。
材料放好后，我順手關上面包機的蓋子，把面包機設置好菜單(可以做什么面包)、重量(要做多大的面包)、燒色(面包表皮烘烤顏色)。
過了好一會兒(大約4個小時)，一股濃濃的香味迎面而來，我帶上手套，將面包提出來。“香，好香，好香，啊!”媽媽走過來問道：“這是誰做的面包啊?”我告訴媽媽，這是我給媽媽的禮物。媽媽高興地說：“寶貝，你真能干!”
我的拿手好戲面包作文 篇18
今天上午，我和媽媽一起在廚房做面包。我們把面粉、雞蛋還有黃油攪拌在一起，揉了很久，讓面發起來。發好之后，我們又在面團表面涂了黃油和巧克力醬。接著，把面團放入烤箱中。然后，我就回到臥室一邊讀書，一邊等待面包出爐。
過了一會兒，面包的香味兒就飄進了我的房間里。我跑到門邊，趴在門上，用鼻子使勁地吸氣，真的太香了。我實在忍不住，沖出門外，喊道：“媽媽，媽媽，面包什么時候能烤好呢？”媽媽說再過一會兒就可以了。于是，我又回到房間，繼續看書，這面包的香味兒饞得我口水早就流出來了，我已經沒有辦法再專心看書了。最后，我跑出房間，守在烤箱旁，看著時間一分一秒的過去。終于，在烤箱發出“滴滴”兩聲之后，面包烤好了。
我們趕快把面包從烤箱里拿出來，放到餐桌上。我趕緊拿起一個圓圓的小面包，它的表皮是金黃色的，陽光照在上面，仿佛我手里拿了一塊會發光的金子。我迫不及待的咬了一大口，外面脆脆的，中間軟軟的，面包里的巧克力醬一下子就流到了我的嘴里，甜甜的，香香的，熱熱的，非常好吃！我說：“爸爸，媽媽，你們快點嘗一下新出爐的面包吧，這是我吃過的最好的面包！”
我與媽媽約定好，每周都要做面包！
我的拿手好戲面包作文 篇19
今天，我和姑姑一起做面包。
姑姑拿出面粉，放進一個盆子里，把水適量的放入盆子里，不能放太多，不然會很粘。開始用手去按，按到差不多的時候，再端一盆非常熱的水，把放面粉的盆子放在上面，等待面粉發酵變大。
終于，面粉肥大得和大盆子似的，我碰了一下肥肥的面團，哇！軟綿綿的好好玩，不過有一點粘粘的，姑姑把面粉拿出來，把事先切好的紅棗、葡萄干，放進去，再在面團里放些紅糖，然后把面團搓成一個長條，把長條切成一小塊的面團，現在到我出手咯！姑姑做她，我也在自發研究新產品。
我把切成一塊一塊的小面團，搓成一個小圓體，然后把小一點的面粉搓成小長條，把長條，粘在長體上，一定要粘好哦，不然會掉的的，然后，在把面粉搓成一個個更小一些的圓體，再按扁，粘在圓體上，這就是眼睛，再搓兩條小長條來做耳朵，可愛的兔子包就做好了。
接下來咱們一起做一個小熊怎么樣，我認為可能會更可愛，跟兔子包一樣，什么時候有空可以約三五同學一起，做各種各樣的小動物包……
我的拿手好戲面包作文 篇20
今天下午放學，我媽媽接我到她的實驗室。
媽媽和媽媽的學生在做面包，那個時候我沒有做作業，我拿了一塊面團當橡皮泥玩，捏捏捏，捏得圓圓的。哥哥和姐姐們把面團捏成面包的形狀，圓圓的，放天烤盤里，再把烤盤放到一個地方去，媽媽說是發酵箱。等姐姐們都做好了，媽媽說要帶我去食堂吃飯，我說：“我不去吃飯，要是我去吃飯了，媽姐們就會把面包都吃完了，這樣我就沒有了吃的了。”媽媽說，那些姐姐都要等媽媽回來的時候才能烤起來吃的。然后，我就跟媽媽去食堂吃飯了，聽媽媽說，食堂二樓的菜好吃點，我們就到了二樓。媽媽點了二個菜，又點了蓋澆飯，最后點了拉面，我先吃拉面，吃的時候，我覺得有點辣，然后我就吃蓋澆飯，很好吃，我吃得飽飽的。吃好了飯，我們又回到了實驗室，我把同步練和數學天天練都做好了的時候，面包也烤好了，拿出來一個個圓圓的，香噴噴的面包，我選了一個最大的面包，“啊嗚”一口一口吃起來，感覺很好吃，一下子就把面包吃完了。后來我裝了兩個帶回家，回到小區的時候，我把一個面包給了大門口的大姐姐，大姐姐咬了一口的時候說，好香，很好吃。然后我就回家做作業了。
今天下午我真高興。
我的拿手好戲面包作文 篇21
學習累了，做做面包是我家的一種休息方式。現在我要和媽媽一起做面包了。
首先，我們在面包粉里加入油、牛奶、雞蛋、糖和酵母，再把這些東西混合在一起，開始揉面。媽媽把面團分給我一點，我在我的小盤子里跟媽媽一起“嘿呦！嘿呦！”地揉面。揉面可真是個體力活，媽媽說：“要揉一個小時呢！”我們一邊聊天，一邊揉面，很快一個小時過去了，我手中的面團不再沾手了，變得非常富有彈性，就像嬰兒的小臉蛋。
接著，我們在面團上蓋上一層保鮮膜，讓它發酵一個半小時。可急性子的我一會兒來看看小面團，一會兒又來看看。一個半小時總算過去了，現在面團不能用小字來形容，得說大面團了。大面團比前面的小面團足足大了兩倍呢！
現在，我們要把餡放進面團里，媽媽放的是肉松餡，我放的是我愛吃的紅棗餡，好了，大功告成！看著一個個白白胖胖的面團丸子，我可有成就感了。哦！還要給面團穿上一件衣服呢——涂上雞蛋液。
最后，我們把它們放入烤箱。不一會兒，一股香味撲鼻而來。“叮！”香噴噴的面包烤好了！一個個金光燦燦，活像一盤排列整齊的小太陽。我迫不及待地抓起一個小面包償起來，哇！簡直是人間美味！這可是我自己做得呦！
我的拿手好戲面包作文 篇22
七歲時的一天下午，我和五歲的表妹在客廳看動畫片，媽媽在廚房忙著和面蒸包子。
看到動畫片里面，小熊吃了云朵面包輕輕的飄在天空。突然，一個大膽的念頭在我腦海里出現，我對表妹說：“我們做云朵面包吧！”妹妹說：“嗯，好啊！”我跑到奶奶留著燒火炕的棉花柴上找了些棉花，妹妹疑惑的說：“這就是你說的云朵？”我說：“當然了，再說了，我們又夠不到云朵，棉花和云朵長得很像，用棉花代替說不定能行呢。”妹妹打了一下哆嗦說：“做了我也不吃。”我說：“你不吃我吃，快來準備材料吧！”
我去廚房向媽媽要了一團面，然后洗棉花，棉花遇到水就縮成一團了，只能用干棉花揉面了。我先把面放到盆里，然后又把棉花揉進面里，最后我求媽媽給我蒸到鍋里。
蒸完云朵面包，我怕吃的少了效果不明顯，就使勁咬了一大口，我準備好飛翔地點，等啊等啊，時間過去很久也沒能飛起來，而且還讓棉花噎到嗓子里，我記得掉下淚：“怎么失效了？”全家人看到我的狼狽樣樂的腰都直不起來。
我的拿手好戲面包作文 篇23
這個寒假里，媽媽和小姨買了一個面包機，那是專門做面包用的，它的外形是米色的，很好看。今天，媽媽教給我做甜面包。
首先我們先準備材料，材料還真復雜呢，有：“高精粉150g、酵母1小勺、糖25g、鹽18g、蛋15g、牛奶80g、黃油12g。”
然后媽媽讓我把除了黃油以外的材料，都放入面包機中，打開開關面包機就自己和面了！等揉出筋后，放入黃油再攪拌，然后等它發酵至兩倍大時，整形后放入烤盤2次發酵至兩倍大，然后用利刀劃小口擠入黃油灑上糖粉。等一切就緒后，預熱烤箱，190度烘烤15分鐘左右，一個香噴噴的甜面包就做好了！要想吃它還得等到涼了以后。怎么樣，很有意思吧。
以前無論媽媽做面包還是幫我整理房間，我都覺得是很簡單的事情，理所當然。不就是個面包嘛，不就是打掃衛生嘛！可是做完今天這個面包，才知道做這一個看起來簡單的'東西卻是那么的繁雜，我細細品嘗這個面包的同時也體會到了勞動之后的甜蜜。由此我想到，老師在課堂上短短40分鐘的教學，背后一定也付出了很多心血吧！
這個寒假我學會了做面包，同時也學會了要尊重別人的勞動。
我的拿手好戲面包作文 篇24
今天，媽媽買的面包機終于送到了。我迫不及待地打開了包裝盒，這臺面包機身穿灰色的大衣，“頭”上有一個蓋子，打開蓋子，里面是一個小桶，蓋子旁邊有一排按鈕，操控這些按鈕就可以制作面包了。
吃過晚飯，我和媽媽就興致勃勃地照著手冊做起面包了。制作的方法很簡單，只需要按照順序將雞蛋、水、牛奶、油、鹽、糖、面粉、酵母等材料加入小桶中，然后在按鈕上設置好相應的程序和完成時間就可以了。我和媽媽小心翼翼，嚴格地遵照手冊上各種材料的用量規定和放入順序，并預設了第二天一早的完成時間。
第二天早餐時，媽媽端上來了一塊大面包，原來這就是我們昨晚做的甜面包呀。看起來好好吃！我嘗了一下，覺得面包皮有點硬，媽媽說可能是因為水放多了。為什么水會放多了呢？我們明明是照著手冊制作的呀。媽媽說：“手冊上寫的是奶粉，而不是牛奶，家里沒有奶粉，我們用牛奶代替了。牛奶也有水，所以水的用量就比手冊上寫的多了。”原來是這樣！聽完了媽媽的講解，我就津津有味地吃起了面包。因為是自己親手做的，所以我覺得特別好吃。
有了這臺面包機，我就可以隨時做美味的面包吃了。媽媽說這臺面包機還可以做蛋糕、酸奶，對我這個吃貨來說，實在太棒了！
我的拿手好戲面包作文 篇25
我的拿手好戲是做面包，這做面包中的背后隱藏了不少的努力和堅持。
在正月十五那天，家里來了幾位客人，我激動萬分，想要做幾份面包給他們吃，我擼起袖子穿上圍裙。一副廚師的樣子準備“上菜”，我看著擺滿了一桌的食材和工具，心里充滿了期待。一開始，剛剛接觸烤面包，我無法下手，只能對著手機按圖索驥，打蛋，加面粉，攪拌。看著一個一個的過程，一連串的字符映入腦中，我的手不停地跟著過程做。忙得我團團轉，可做出來的面團不是硬成一塊石頭，就是濕成一片漿糊。但我不甘心，不想就此放棄。
一次一次的練習，一次一次的失敗，我的手法變得熟練。不一會兒，一個個白白胖胖的團子出現在桌上。我再將這些面團捏成各種各樣的形狀：小熊、小狗、小貓、小猴等應有盡有，好似小動物在開party，我實在不忍心把他們送進烤箱。終于，廚房里飄出陣陣香味，我急忙取出，瞧著面包表皮如同黃金一般，口感絲滑，我迫不及待地讓客人品嘗。客人們吃了幾口紛紛圍成一起，說這味道真是太好吃了！絕了！這一聲聲贊同如同暖流一般流入我的心里。
一分耕耘一分收獲，練成自己的拿手好戲并非一朝一夕就能練成，只有堅持，不輕易放棄才能成功。
我的拿手好戲面包作文 篇26
不久前，媽媽買了一臺面包機，它被放在墻角，一動不動。今天的晚上，我終于有機會體驗一次。
我先拿出面包機配備的食譜，上面的面包樣式琳瑯滿目，個個都十分誘人。“提子牛奶面包”、“核桃咖啡面包”、“玉米面包”等等。還有一些新奇的東西：“糯米年糕”、“海綿面包”……忽然，一個我從未見過的面包吸引了我——“米飯面包”。就做這個吧！
我一手拿食譜，一手在櫥柜里搗鼓。水150克、砂糖18克、黃油10克、鹽5克……哎～這才一開始，難題就來了。我怎么知道150克的水是多少呢？想著想著，我瞟到了家里的體重測量儀上，我把計量單位調到“克”就開始一個一個稱……
總算稱完了，該面包機登場嘍！打開蓋子，咦，里面有個小勺子。我看了看說明書，我又看了看配料表，呀！原來這個勺子是有刻度的，它是用來算分量的呀！早知道就不用這么麻煩了。
我把配料、面粉一一放好，蓋上蓋子。按下“啟動”按鈕，上床睡覺了。夜晚，我甜甜蜜蜜地進入了夢鄉。
我的拿手好戲面包作文 篇27
前幾天，媽媽買了一個面包機，于是，我打算讓媽媽教我做面包。
我們翻開了產品使用說明書，翻到第15頁，那里有各種各樣面包的做法，有標準面包，有法式面包……我們選擇了450克標準面包。配料有三克鹽，高筋面粉250克，糖50克，酵母4克，奶粉15克，黃油30克，水100毫升，蛋30克。準備好了配料我們就開始做了。
首先把攪拌刀抹點油安裝到面包桶底部的轉軸上，然后放水或牛奶，加入雞蛋，在面包桶的一角放鹽，在另一角放糖，加入牛油或黃油，放入面粉，用手指在面粉中間按個小坑，把酵母放入小坑內，確保發酵粉不與鹽接觸，將面包桶放入面包機身，并順時針旋轉牢固地鎖緊在底部電機轉軸上，蓋上蓋，接通點源，最后觸按菜單，選擇面包重量和面包燒色，等3個小時，就ok了。過了好長時間以后，面包機叮叮地響了起來，我十分興奮，以為是面包好了，我頓時欣喜若狂，于是飛速跑到面包機前，天那，還有2個多小時，剛才的興奮勁在我的臉上，以經消失的無影無蹤了，還是耐心等待吧。
3個小時以后，我嘗到了自己做的面包，雖然面包皮有點兒糊，但是面包心還是很松軟的，總體來說，偶第一次做面包還是很不錯滴。
我的拿手好戲面包作文 篇28
一學期不見，沒想到回姐姐回來就告訴我，她會做面包啦。
這對于面食愛好者的我來說，無疑是一件特別開心的事。
畢竟如果自己會做的話，那在家就可以直接吃到新鮮出爐的面包，我們去店里購買，就算再新鮮，也已經放涼了。
既然姐姐會做，我們自然要嘗一嘗她的手藝了。
話說回來，平時只在面包店里看到成品，可制作過程是怎么樣的，還真的不是很了解。
只知道姐姐準備了不少的材料，連面粉都分什么高筋低筋的，還有牛奶，還有椰蓉，酵母之類的。
總之，看到她手忙腳亂地折騰著，我不由覺得做面包的師傅們都好厲害呀，天天跟這些材料打交道，然后做出那樣美味的面包。
姐姐把面團弄好了然后蓋了起來，說是要發一會兒。
等打開的時候，我聞到了一股酸酸香香的味道，有點像小時候爸媽蒸饅頭的味道。
后來又用烤箱，等到時間的時候，一股奶香味開始在屋內飄散。
姐姐很自豪地向我們展示著她做的面包，熱熱的，又Q彈Q彈的，味道也不是特別甜。
雖然花了近一下午的時候，但是看到姐姐做出來的成果，大家都很開心。
我的拿手好戲面包作文 篇29
放學之后，我想吃面包，就跟媽媽一起走進了面包房。我進去一看，哇！貨架上擺滿了各種各樣美味的面包、蛋糕、切片吐司、果醬和點心……真是應有盡有，要什么就有什么啊！收銀臺前擠滿了同學。有的同學在結賬，有的在挑選面包，還有的同學坐在搖椅上津津有味的吃著面包。我趕快拿好了托盤和夾子去挑自己喜歡的面包了。
這時候，我忽然看見旁邊的玻璃門里有幾位面包師正在制作著那香噴噴的面包。我急忙趴上去，觀察他們怎樣做面包。我心想：這可是個學做面包的大好機會呀！我邊想邊看他們做著快要出爐的面包，饞得我口水都快要流出來了。
只見面包師拿出幾個小面包，里面有一層巧克力醬。然后把小圓面包用搟面杖搟成了橢圓形片狀。再拿一個精致的小刀片，在上面劃出許多斜線。瞧！發現巧克力醬了吧！接著，把它卷成“u"形，團在一起，就做好了。將它按在放芝麻的盤子上，嗯，我已經聞到它的香味了！媽媽說，這就是我最愛吃的巧克力味芝麻面包啦。
將它放在烤箱里烤一下，面包就要出爐了。做這種面包真簡單！我回家也要試試看！
我的拿手好戲面包作文 篇30
今天，媽媽說要讓我學做云朵面包。
烘培開始啦！首先要準備一個雞蛋，對蛋清和蛋黃進行分離。我把敲碎的雞蛋倒入分離器中，“咕咚”一聲，小胖子蛋黃一馬當先穩穩當當地跳進了分離器，圓滾滾的身體把整個空間都占滿了，蛋清只好不情愿地流到了下面的碗里。看著它們倆“涇渭分明”的樣子，我覺得有趣極了。
接下來是將蛋清打成云朵般的形狀。你瞧，隨著攪拌機的轉動，奇跡出現了，原本沒有顏色的像水一樣的蛋清，竟然慢慢地開始發白發胖，變成了無數個魚眼大小的泡沫。攪拌機越轉越快，這些泡沫也越變越多，越變越密，最后細膩得看不出泡沫的形狀，蓬松得就像一小團松松軟軟的云。
最后，我將這白色的“云朵”涂抹在面包上，再在上面放上蛋黃，放進了烤箱。一分鐘，兩分鐘……隨著時間一分一秒的流逝，烤箱里的云朵面包逐漸成型，一股香味也飄出烤箱，直鉆入我的鼻子，讓我情不自禁地連連吞了幾下口水。“滴——”，時間到啦，我迫不及待地打開烤箱，顧不得燙手，抓起面包咬上一口，啊，那脆中帶軟，軟中有脆的感覺真令人回味無窮。
吃著我自己做的云朵面包，心里別提有多美了。
我的拿手好戲面包作文 篇31
我最喜歡吃面包了，幾乎每天到早餐店都會選擇一個香噴噴的面包。因為它很松軟，不油膩。但是有時起得晚了，樓下的面包早賣完了。有一天，媽媽在超市買了一包面粉，我們開始在家自己做面包。
記得我和媽媽第一次做面包的情景：我們把面粉倒進了鐵盆里，加上一大碗冷水，但是水一下子倒太多了，揉了又揉，面粉還是粘呼呼的，根本就做不起來，我們只好又加了面粉。使勁的揉，終于揉成了一個大圓團。然后我們把它拉長，用菜刀切成了好幾段。再在每段的中間，加了一刀。放到蒸鍋里蒸了十五分鐘，面包慢慢地鼓了起來，像是被沖了氣似的，一個個鼓得像個大胖子。看起來很美味，真想一口把它吞下去。但是因為面粉沒有發酵，媽媽又做的太大，面包咬起來硬硬的。第二次，我們吸取了前一次的教訓，在面粉里加了白糖，用熱開水慢慢地倒入面粉中，反復的揉了很久很久，再把揉好的面團放在那里發酵了半個小時，最后做成一個個不大不小的面包。那次做得很成功，面包吃起來很松軟，可以和樓下的面包相比。
現在我已經學會跟著媽媽做紅糖包、蔥包，以后我還會發明出更多口味不同的面包哦！我就是未來神奇的面包師，請你們期待吧！
我的拿手好戲面包作文 篇32
今天媽媽教我做面包。這是我第一次動手，所以我看得特別認真。只見媽媽把面粉倒進一個盆子里，接著用一個小碗裝了點溫水，然后往里面加了點白糖和發酵粉，最后把水一點一點地倒進面粉里，不停地揉啊揉。
不久，面粉就變成了一個胖乎乎的圓球，我問媽媽什么時候才能開始做面包。媽媽說還要再等等，發酵二十分鐘，那樣蒸起來的面包才好吃。
我一邊盯著我的手表，一邊寸步不離地等在面團邊上。終于時間到了，我忙催促媽媽快開始。媽媽把面團分成一小塊一小塊的，我趕緊拿了一小塊放手心里，學著媽媽的樣子做起來。我先把它搓圓，再輕輕地按壓了一下，哈哈一個圓形面包就做好了。太簡單了，和學校里玩的粘土差不多。我不再老老實實地做媽媽教的面包，而是放開想象，想做什么就做什么。不久菜板上就躺滿了我做的面包：正方形的、三角形的、愛心形的、花朵形的、小鳥形的……五花八門，可愛極了。
媽媽把面包蒸熟了。我吃著各種奇形怪狀的面包，開心地笑了。自己做的面包就是好吃。
我的拿手好戲面包作文 篇33
這個星期我家訂購的面包機終于到貨了，看到說明書上品種繁多，可口誘人的面包，我迫不及待地想把每一種面包都嘗試一下。
用面包機做面包看起來很容易，其實也需要一些技巧。首先，是面粉的選擇一定要用高筋面粉。我們準備做五百克的奶香面包，那就先要倒入兩百六十克的面粉，然后要選擇奶粉，應該用脫脂奶粉，加入一大勺奶粉后，再加一盒牛奶約兩百五十克和一個雞蛋，最后加入一些糖、鹽、黃油和干酵母。這樣做面包的準備工作就完成了。
我把做面包的原料桶放入面包機里，設定好面包的重量是五百克，程序設定為奶香面包，顏色為淺色，完成的時間是第二天早晨七點。這樣明天早晨我們就可以吃上熱騰騰的面包早餐了。
到了第二天早上，我們家的房間里到處彌漫著面包濃濃的香味，我立刻起床去觀看面包機。通過“觀察窗”看到一個色澤金黃的奶香面包已經做好了。我和爸爸媽媽一起品嘗了這個面包，覺得味道好極了！以后我們就可以用這個神奇的面包機為我們做早餐了。
我的拿手好戲面包作文 篇34
嘖嘖，嘖嘖，望著櫥柜里的面包，大家只有眼饞的份兒，但是，今天情況改變了，我來教大家做面包，讓大家不出家門就可以在家里吃面包了。
咳咳，糕點教學時間到，首先，請大家準備好高筋面粉、酵母、奶粉、黃油、奶油、鮮奶、雞蛋、鹽、白糖，OK，這一堆材料分別用來做主面團和種面團，種面團需要高筋粉、酵母、奶粉、鮮奶、雞蛋，主面團需要高筋面粉、鹽、白糖、水、黃油。請大家把種面團的所有材料都放在一個較大的容器里攪拌，最好用打蛋器，用筷子非累死你不可!攪拌、攪拌、攪拌，直到它變成一大團奶黃色的面團，蓋上保鮮膜，耐心地發酵一小時。
節省時間，在一小時的時間里咱們就做主面團吧，同樣，把所有的材料放在一起攪拌，工序與種面團差不多，待到主面團做好之時，種面團應該也發酵好了，繼續把它們兩個合在一起攪拌(考驗同學們的耐力了!)我攪、我攪、我攪……啊!終于攪拌均勻了，現在把面團分為40克一個的小劑子，用搟面杖搟15次以上，再把她搟成長條狀，慢慢地卷起來，呵呵，這種面包叫微波面包，因為它一圈一圈的，就像微波一樣，把這些可愛的小微波們身上都刷上金燦燦的蛋液吧，然后就讓它們進烤箱一游吧，烤的時間不用太長，12分鐘左右即可，在香噴噴的等待中，新鮮的面包不會讓你失望的，香、軟、甜、美，每咬一口都讓你回味無窮，與商店里賣的有區別嘛?
嘻嘻，你心里肯定說，給我一塊吧?我是不會給的，按照這篇文章的做法，相信你也能烤出美味的微波面包來。
我的拿手好戲面包作文 篇35
做面包
每天晚上，我都要去上補習班，下課后，媽媽總是會到一家面包店去買面包。
一天，她走進面包店，看中了一個名叫“核桃巧克力”的面包，以后，她每次都會去買那個面包。可是，都沒有買到。于是，她問售貨員：“請問這種核桃面包這個時候還有嗎？”
“沒有。”
“為什么？”
“面包師這時候已經下班了。”
“那幾點鐘是最后一波呢？”
“8點。”
“真可惜啊！”
……
我從他們的對話中知道，媽媽非常喜歡吃那種面包，可是每次都買不到，她很失望。我最喜歡媽媽笑了，于是，我要替媽媽買，可我又沒有錢怎么辦呢？我每天一寫完作業，就收集家里的可樂瓶去賣錢，把零花錢也攢起來，終于攢夠了，我去那家面包店買面包，可還是買不到面包，我就留意了面包牌上的配料，“巧克力，核桃，面粉，發酵粉……”我回到家配齊了原料，開始做，“30克巧克力，5個核桃。”我口中念念有詞，最后，我拿出面包機，把已經定好形的面包小心翼翼地放進去。合上蓋子，按下“開始”鍵，開始烤面包了，我看了看時鐘，現在是3點，離媽媽下班回家還有2小時，足夠了。
“叮……叮！”面包烤好了，我戴上手套，把面包拿出來，放在餐桌上，我把做面包的所有材料都收起來，把面包放到房間等媽媽回家。你聽：“高跟鞋”回來了。我趕緊跑了出去，把手背在背后，“媽媽，我要給你一個驚喜！”“好呀，是什么？”媽媽好奇地問道。我變戲法地從背后變出了我為媽媽做的面包。媽媽笑了，我也笑了。
這不僅是一個面包，而是愛的面包，我浸在其中，萬分地榮幸。
金陵匯文五年級郝婧煊
我的拿手好戲面包作文 篇36
之前的時候，因為自己沒有注意買了一包自發面粉，雖然包餃子吃不怎么樣？但是如果你要是包包子或者做面包之類的話，應該會挺不錯的，畢竟，對于一些需要發酵的食物來說，自發面粉的好處還是特別的多！
昨天下午的時候自己心血來潮，想著可以做點面包吃，畢竟家里還有一個烤箱，如果要是嘗試不錯的話，那么那點面粉也就沒算白買！
說干就干，考慮到家里沒有一些食材，自己就下樓底下小賣鋪買了所需要雞蛋白糖，甚至還買了兩根火腿腸，自己照著視頻上的說法，白面粉，牛奶，雞蛋，鹽、白糖，放在同一個盆子里面，然后和好面，等面粉發好之后，自己就把烤箱打開，然后把發好的面粉攤勻了，放在一個盤子里面！最后還不忘在上面刷了一層油！
因為自己之前沒有做面包的經驗，因此，也只能憑著自己的感覺來，自己想的是，如果溫度烤的大的話，那么應該快一點熟，但是自己忽略了一個問題，就是溫度如果開的太大的話，表層就會烤的硬硬的！
十分鐘過去了，烤箱里發出來香香的味兒，但是如果單看盤子里面包的話，實在是看不出來有任何的食欲，雖然表面也該烤得黃黃的，但是說白了，只是一個硬饃饃！
當烤箱上的時間倒計時結束之后，自己從烤箱里拿出來，好好的饃饃，這個時候已經只能稱之為饃饃了，好在孩子特別的捧場，一個人吃了多一半！
關于這次做面包，真的是一次失敗的經驗！
當然有句話說的是，失敗是成功之母，希望下一次能夠會好一點！
能夠真正做出香甜可口的面包來！
我的拿手好戲面包作文 篇37
這是一個特別的日子，因為我要自己動手做面包。
原來都是我跟著媽媽做面包，我從來沒有親手做過，這次還是第一次呢。我是既激動又憂慮。
我想了一下媽媽的做法，就開始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先準備好的面粉100克，加上兩個雞蛋，接著一邊攪拌一邊加牛奶，加好后我繼續拿著筷子攪拌，牛奶不見了，雞蛋不見了，漸漸的和面粉融為一體了，成了一個軟綿綿的大面團。接下來就是不斷的按壓、拉長、按壓、拉長……我不斷地重復著這個動作，面團漸漸拉出絲來。我的手越來越酸，但是我卻越來越興奮，因為我離成功越來越近了。
突然媽媽問我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。
沒有放酵母，面粉就不能發酵了，怎么辦呢？我猶豫了一會兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重復上一個步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點面粉，不斷的攪拌、按壓、拉長。沒多久，酵母全不見了，它去哪里呢？酵母原來都躲到面團的肚子里去了，看來我離成功又近了一步。
接下來我要讓面團泡個“溫水浴”，讓面團快快的發酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會被熱死，水太冷酵母就會躲到“被窩里睡懶覺了”。出浴后的面團變胖了許多，成了一個圓滾滾的小球。
下一步我就開始給面團做形，我做了一個個蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發揮它的特異功能，進入了第二次發酵環節。30分鐘后，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點綴一下，好看極了。下面將進入最后一個環節，我讓蛋卷在蒸籠里蒸了一會。
我親手做的第一份面包出爐了，雖然沒有店里買的那么美味，但是對我來說有另外一種別樣的味道。
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