臘八粥仿寫(xiě)美食
北方人特別愛(ài)吃餃子，提到餃子，讓人立刻就想起家人團(tuán)團(tuán)圍坐的那份溫暖，尤其是除夕夜晚，全家人圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，是我印象中最深刻的畫(huà)面啦！我最喜歡三鮮餡兒的餃子，韭菜、雞蛋、蝦仁兒聚合在白亮的話皮里，一個(gè)個(gè)包好的餃子像金元寶似的擺滿了一面板。水開(kāi)了，把他們下到鍋中，這些白胖胖的餃子在熱氣騰騰的鍋里爭(zhēng)先恐后地冒出水面，讓人垂涎欲滴，最后在蘸料的配合下，我的舌頭就可以享受美味了！
每年除夕，我總會(huì)與爸爸媽媽一起到奶奶家包餃子。
除夕一大早，我在爺爺?shù)那胁寺曋行褋?lái)。“爺爺，今年是不是還要做五盆餃子餡啊？”來(lái)到廚房，爺爺正切著菜板上的韭菜。“對(duì)啊。”笑著說(shuō)。“每盆餡料的寓意都不同，芹菜餡寓意勤奮上進(jìn)，韭菜餡寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久，白菜餡的寓意百年好合……一個(gè)都不能少吶。”爺爺邊剁著菜，邊給我一個(gè)一個(gè)介紹。另一邊，奶奶找來(lái)面粉，開(kāi)始和面。
中午，爺爺把餡料做好，奶奶把面和好，大家簡(jiǎn)單吃了一頓，稍作休息，便開(kāi)始搟餃皮。我把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成小面團(tuán)后交給奶奶。奶奶將面團(tuán)壓扁，一手拿搟面棍搟面餅，一手將面餅不停旋轉(zhuǎn)。不一會(huì)兒，一張圓圓的餃子皮就搟好了。
我拿起一個(gè)餃子皮，用筷子挑一些韭菜餡放在面皮上，接著用手蘸一些水，涂在餃子皮的`一周，將餃子皮對(duì)折，用大拇指按出褶子。一個(gè)餃子就做好了。奶奶還洗了幾個(gè)硬幣，包在餃子里，說(shuō)是吃到硬幣餃子的人來(lái)年能發(fā)大財(cái)。大家圍做在一起，其樂(lè)融融地包著餃子，有說(shuō)有笑。不一會(huì)兒，餃子就全包好了。
吃完年夜飯，我邊看春晚，邊等待著零點(diǎn)的到來(lái)。今天，我一定要吃到那個(gè)帶硬幣的餃子！我在心中暗暗發(fā)誓，做好吃餃子的準(zhǔn)備。
午夜零點(diǎn)，奶奶端出一盤(pán)煮好的餃子，我迫不及待的捏起一個(gè)餃子塞入口中，是韭菜餡的。韭菜的香味一下子溢滿口腔，里面夾雜著淡淡的雞蛋的香味，好吃極了。
晚上一點(diǎn)，桌上的餃子還剩不少，可大家都吃不下了。奶奶包了十個(gè)硬幣，我竟然一個(gè)也沒(méi)吃到，太可惜了……
包餃子，是全家人一起動(dòng)手，不同分工，齊心合力的幸福時(shí)刻。吃餃子，是一家人個(gè)個(gè)狼吞虎咽，尋找硬幣，祈求來(lái)年好運(yùn)的快樂(lè)時(shí)刻。除夕這一天，一家人包餃子，求的也就是一個(gè)團(tuán)圓，一個(gè)一家人聚在一起美好的時(shí)刻……
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