學做糖醋里脊作文

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的學做糖醋里脊作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

學做糖醋里脊作文1

　　星期六，我打算學做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。

　　我和媽媽先到菜場買了里脊肉和黑白芝麻，然后回到家。將醋、糖、鹽、料酒、少許水和淀粉調和成調味料放在碗里備用，然后讓媽媽幫忙把里脊肉切成粗細均勻的細條肉，然后把肉放到一個較大的碗里，加入鹽、生姜粉和料酒，我用手把調料和肉拌勻，等待了二十幾分鐘后，我將前面調好的調味料倒入肉里，接著倒了少許色拉油，然后再拌勻。我讓媽媽幫我在鍋里倒入油，燒至差不多有六成熱的'時候，我把火關小，將肉條逐個放入鍋中，炸了大約三分鐘的時候，我將肉條撈出來瀝油，我繼續(xù)把油加熱，至八九成熱的時候，又倒入肉條復炸，至肉條成金黃色后撈出瀝油，然后把油倒出。鍋內留少許油加熱，加入蕃茄沙司抄香，再將白糖放入，煮至濃稠，再次把里脊肉倒入鍋中快速翻炒，然后再迅速倒入黑白芝麻翻勻，出鍋放入盤中，勻撒蔥花，就這樣一道色、香、味俱全，而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。

　　我用筷子夾起一塊嘗了嘗，啊！我自己做的糖醋里脊酸甜可口，可真好吃呀！

學做糖醋里脊作文2

　　今天真高興，爸爸肯教我做菜。做什么好呢？我正在思考著。突然爸爸說，不如做你喜歡吃的糖醋里脊。我聽了滿口答應，可爸爸說糖醋里脊可不好做，需要好幾道工序呢。“我才不怕，我最喜歡做有挑戰(zhàn)的菜了。”

　　于是我們二話不說直接開工 首先第一道工序就是把洗好的里脊切成大小差不多的方塊，為了美觀我還浪費了好多里脊真是不好意思。切好以后，我便聽爸爸指示先往鍋里到油，等油沸騰了之后再將里脊肉放進煮騰的鍋里，我聽了就先拿筷子夾著然后慢慢放進鍋里，可是這油偏偏跟我作對在我要放下去的那一刻，鍋里的油就像發(fā)瘋了似的全都“跳”了起來，這把我嚇了一跳，好在爸爸及時把火調小，不然我還真招架不住。ok，第一步總算完成！接下來在油精心的“款待”下所有里脊肉總算被炸的金黃金黃的。接下來也是最重要的一步：裹面粉，按照爸爸的指示，先把面粉里兌水，然后等面粉化成面漿，再將炸好的里脊放到里面去“洗”個澡，原來金黃金黃的里脊肉瞬間變成了穿上白衣裳的胖娃娃，有一塊里脊被我切的時候切成了有點像小人的形狀，所以裹完面粉后就像個穿著白大褂的醫(yī)生。

　　好了，完成！最后一步，將裹完面粉的里脊放到鍋里在扎一下就完成了，因為中途接了個電話所以很不幸，我做的里脊有一面被燒糊了，不過沒關系，只要撒上番茄醬一切都搞定。 我請爸爸品嘗一下我做的里脊，爸爸說，口感還不錯，就是燒的有點老。雖然最后味道不是很好，但我還是獨自一人用爸爸教的方法成功地做出了一道菜，今后我會再努力的，加油！

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