學做荷包蛋作文（精選30篇）

　　無論是身處學校還是步入社會，大家對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的學做荷包蛋作文，歡迎大家分享。

　　學做荷包蛋作文 1

　　今天，我做了一次荷包蛋。

　　按照老師說的。我先打開了煤氣灶，只聽“呲”的一聲，一堆藍火冒了出來，大約半分鐘后，鍋熱了。我用勺子舀了一勺油，慢慢地往鍋中滴油，再趁機在鍋邊上轉一圈，讓鍋中各個部位都沾有油，這樣蛋就不容易以粘上去了。油倒進去后，鍋中發出了小小的油炸聲，大概是油中有水分吧！不過這還是有一定的節奏感的。過了一會兒，我感覺油溫已經上來了，油熱的`八九不離十了吧！我急忙改小火熬油。彎下腰從袋子中拿出一個雞蛋，讓它的腰部對準鍋沿，然后左手緊緊一抓穩鍋把，右手拿蛋向鍋沿輕輕敲，沒裂，我生氣了，使勁一敲只聽“啪”的一聲蛋碎了，蛋清蛋黃灑滿了一地。沒辦法，總不能耽擱了做荷包蛋吧！戰場等仗打完了再說，我又拿了一個蛋，用適當的力氣敲了一下，蛋裂開了一道口子，我連忙將蛋口朝上，在正過來，用指甲一扳，當蛋倒入油鍋中，再擰大火煎上一會兒，頓時油鍋中炸開了，又是一場激戰。大炮的轟炸聲，機關一槍一的掃射聲，戰士們的沖鋒聲，最后敵人的投降聲。半分鐘之后，一面已經差不多熟了，我拎起鍋，一抖用鏟子把荷包蛋一翻，頓時“戰士們”的“歡呼聲”響起了。趁著“戰士們”還在歡呼，我快速打掃了一下戰場，荷包蛋終于做好了，我關掉煤氣灶將荷包蛋裝盤了，還在上面撒了一大把糖。

　　吃著自己做的荷包蛋，心里別提多高興了。

　　學做荷包蛋作文 2

　　荷包蛋是一種看起來簡單，煎起來卻有這很大學問的東西，就像今天，我就煎了個不是荷包蛋的蛋。

　　今天早上我的爸爸媽媽有事，早早的就出去了，我早上一起來肚子就咕嚕咕嚕的叫了起來，我起了床，在家找吃的，找來找去家里只剩牛奶了，想來想去突然想到電視劇了有些主人公早上吃牛奶和荷包蛋我想了想對了就吃這個了，我去廚房看看有沒有雞蛋了，打開冰箱看見五，六個雞蛋我拿出，我拿了兩個雞蛋，往碗上一殼咔嚓’一陣清脆的聲音響起，一些碎碎的雞蛋殼掉進去了，我正要去撈，可這些碎殼好像在和我捉迷藏，怎么撈都撈不著！算了，掉了就掉了沒什么大不了的，會好不是五六個，該放鹽了，我左手拿起鹽缸，右手拿著勺子，不知如何下手。鹽多了怕太咸，鹽少了怕太淡。我心想淡就淡吧。我隨意挖了一小勺鹽，往碗里繞著撒了一圈，然后我我把電餅鐺給打開了，放了些油，弄完后把雞蛋倒在了電餅鐺里。

　　過了一會我用鏟子輕輕的.把荷包蛋一翻，荷包蛋翻身了。我反復地給荷包蛋翻身。過了一會荷包蛋，露出了金黃色，我拿出碗把荷包蛋放到了碗里。我吃著自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。

　　學做荷包蛋作文 3

　　“嘩！”“太好了，終于出鍋了。”你知道我在干什么嗎？我呢，在煮荷包蛋哩！

　　我從冰箱里拿出兩個圓滾滾的小雞蛋寶寶，把它們放在一邊，把鍋放在電磁爐上，倒進四百毫升的水，打開電源，過了一會兒，水沸騰起來了，但我卻不知道，過了一會兒才聽見。我趕忙把雞蛋向墻上一撞，然后捏了一下，“哎呀！”我喊道，“我怎么把蛋殼都弄進去了呀！”我急忙用手把蛋殼撿起來。“不會吧！”我說。我的小雞蛋寶寶怎么像開花了一樣，在鍋里亂作一團，不過顏色挺好看，白的似玉，黃的如金。鍋里的水不斷地往外冒著白氣，我的雞蛋寶寶也像生了氣似的，一動不動的，像在說：“看你把我弄成什么樣子了？我以后該怎么到外面見人呀？”我時奶奶來了，看了我的荷包蛋后哭笑不得。馬上又拿出一個雞蛋來，給我示范是怎么弄的'。奶奶把雞蛋一碰，一掰，蛋液就流下去了，很圓，和我的一比，相差有十萬八千里呀！隨著溫度的升高，蛋清把蛋黃包住了，那個蛋圓溜溜的，像荷包一樣，肚皮圓圓的，怪不得叫荷包蛋呢！我說：“奶奶，你怎么那么棒？我的怎么就包不住呢？”奶奶說：“因為你把蛋殼扔進去了，把蛋黃扎了，不爛才怪呢！”

　　“嘩啦”出鍋了，我一嘗，奶奶打的荷包蛋和我的味道一樣，但我的形狀——哎！下次要多多練習呀！

　　學做荷包蛋作文 4

　　哇！又是一天的到來，這一天可非比平常，今天，我就要跟媽媽學做荷包蛋了！

　　我來到了廚房，學著媽媽的樣子把圍裙穿上，又像模像樣地從廚房里的冰箱的“大嘴巴”里取出一個雞蛋，拿來一個小碗。“啪”，我把雞蛋打碎了，黃澄澄的'蛋黃躺在柔軟的蛋清床鋪上滑下來。

　　一旁的媽媽對我說：“注意！鍋底不要有水，等油熱了再放！”我手忙腳亂地擦干凈了鍋底的水，放進了油。過了一會兒，油“咝咝”地冒煙了，我睜一只眼閉一只眼地把蛋放進了鍋里。

　　媽媽又開始指手畫腳了：“趕快打開吸油煙機，并準備好調料，注意翻個！”我一聽，急忙取出鹽，那好鍋蓋，開開吸油煙機，望著已經成形的荷包蛋，有點兒視死如歸。

　　估計可以翻個了，但我一步也不敢靠近。下面的一面可能已經燒焦了，我只好向一邊的媽媽求救。只見媽媽一下子就蛋翻了幾翻，然后命令我：“放鹽”目瞪口呆的我急忙拿起勺子往荷包蛋上撒鹽。荷包蛋漸漸變得黃白分明起來，陣陣香氣撲鼻而來。終于，荷包蛋熟了！

　　我吃著自己做得荷包蛋，有點咸，是因為我把鹽放多了;還有點甜，是因為這是我勞動的成果！

　　學做荷包蛋作文 5

　　這個暑假，我媽媽的目標是：教會我做早餐。我的目標是：學會做早餐。我們倆一拍即合，說干就干！今天，我向媽媽學習了怎么做荷包蛋。

　　我們準備了平底鍋、雞蛋、油，鹽，打開油煙機，打開煤氣灶保持小火，在鍋里倒一點油，一切準備就緒。做荷包蛋看起來很簡單，對于我來說可不容易。瞧！我出師不利，第一個雞蛋就因為我用力過猛，被拍扁在了灶臺上。媽媽教我：“打雞蛋的時候要輕輕地敲，雞蛋出現裂縫后，兩手輕輕一掰，雞蛋就滑進鍋里了。”經過媽媽的指點，第二個雞蛋成功地被打進了鍋里。然后有趣的事情發生了，透明的蛋清在鍋里受熱后慢慢變成了白色，并且冒起了很多小泡泡！我像天女散花一樣把鹽均勻地散在整個蛋面上。這時，我聞到了鍋里飄出來的陣陣香味，我用手輕輕晃了晃鍋，荷包蛋在鍋面上晃動了起來，說明可以翻面了。翻面的時候要小心，不要讓油濺到手上。翻面后再過一小會兒，只見整個荷包蛋鼓成了一個大包，這時美味的荷包蛋就新鮮出爐啦！要記得關火，注意安全哦！

　　乍一看，我做的'荷包蛋就像一個小太陽，咬一口，外面的皮脆脆的，里面卻嫩嫩的，外脆里嫩，真好吃！吃著自己做的荷包蛋，我的心里美滋滋的。我學會了做荷包蛋，以后我要做給爸爸媽媽吃。

　　學做荷包蛋作文 6

　　今天，我和媽媽在家里做了兩個荷包蛋。

　　媽媽先來做，她先打開液化灶在鍋里放了一些油，調皮的油寶寶們在鍋里跳上跳下，仿佛在說：“主人，這里太熱了，快放我們出來吧！”，然后媽媽把生雞蛋在桌子上敲了敲，雞蛋姐姐也下鍋啦！它的肚子黃黃的，胖胖的，可肥了！媽媽再把紅糖姑姑，醬油叔叔全部倒進鍋里，讓它們在鍋里“泡一會溫泉”。過了一會兒，那活潑的油寶寶想蹦極一樣蹦到了我的.臉上，我喊道：“哎喲，好疼啊！”我疼得差點哭出來，媽媽用鏟子把荷包蛋翻了一個身子，它又美美地睡起覺來了。

　　輪到我做了，我先在鍋子里放了一勺子油，它在鍋里跳起了舞，我把雞蛋敲碎，弄在鍋里，然后，不斷的鏟著鍋里面的荷包蛋，不然的話，是會粘在鍋底的，最后，用一點水澆鍋里，鍋里頓時變得鴉雀無聲了。

　　過了一分鐘左右，蛋熟了。我們品嘗著自己做的荷包蛋，心里很高興。雖然我被蹦到了油光，但我還是體會到了勞動的樂趣！

　　學做荷包蛋作文 7

　　今天，媽媽有氣無力的回到家里，于是我就想肯定工作上出了什么事。于是，我就對媽媽說：“媽媽，您辛苦了，對了，您一定餓了吧！如果餓了，我馬上就去煮個荷包蛋給您吃！”“這么說來，我真的`有點餓了，不過，你行嗎？”媽媽疑惑不解的問。“我當然會了，我保證，您要吃了我煮的荷包蛋，一定回味無窮哦！”媽媽有點半信半疑的答應了。

　　我先拿出了一個雞蛋，在桌角上輕輕一敲，蛋就裂開一條細長的縫，于是，我馬上拿出一口碗，蛋黃和蛋清馬上就到了碗里。我再往鍋里倒點油，我馬上把蛋黃和蛋清倒入鍋中。

　　過了一會，我用鼻子一聞，“啊！可以了，香噴噴的荷包蛋出爐了！媽媽，快來吃呀。”媽媽一聞到香味，就馬上跑了過來。媽媽拿起筷子，夾起蛋，放到嘴里，咬了一口，“真好吃啊，女兒

　　你長大了。”我聽了，心里美滋滋的，高興極了。

　　學做荷包蛋作文 8

　　今天中午，媽媽說讓我來做廚師，任務是煎荷包蛋。我大吃一驚，說：“媽媽，我不會。”媽媽摸摸我的頭說：“你可以的。”我站在廚房，努力回憶著媽媽是怎么煎荷包蛋的。我先拿出一只蛋輕輕地在碗邊敲了敲，可是蛋沒碎。一下、兩下、三下……一連好幾下，殼還是沒碎。我心一急，這次拿起蛋重重地敲了下去“噗通”一聲，蛋殼終于裂開了。可是，蛋白從裂縫中流了出來，我一手都是蛋清，手忙腳亂的'急忙把蛋殼挖成兩半，讓蛋乖乖流進碗里。接著，我打開煤氣灶，往鍋里倒入一點點油，等油冒出了白煙，把蛋倒進鍋里。蛋發出“呲呲”的聲音，邊緣泛起一個個小泡泡，最后凝固了起來。圓滾滾的蛋黃在蛋白中間滾來滾去，好看極了。過了一會，我看見蛋白變紅色了，馬上給它翻了一個面，用鏟子輕輕的壓了壓。蛋黃在擠壓時流了出來，我得意洋洋地說：“哈哈，看你往哪里躲。”我反復的把蛋翻來覆去，幾分鐘后，一個荷包蛋煎好了。

　　吃著自己煎得蛋心里美極了。

　　學做荷包蛋作文 9

　　這道紅燒荷包蛋是某天一個人在家的午飯。

　　燒好的荷包蛋夾到熱米飯上，和著一起吃，突然一股小時候的味道就那么濃烈的出現了，因為用的不是常用的生抽老抽，而是新得的一瓶純糧食釀造的老醬油，比一般生抽味道略淡，顏色也深一些，又比老抽咸，卻多了鮮美和回甘。用它燒出來的荷包蛋有小時候常吃的荷包蛋蘸醬油的香味。兩個荷包蛋吃完，剩下的一點紅燒湯汁也被我用來拌了米飯吃，又找出點小時候吃醬油拌飯的感覺。

　　人有時候很奇怪，在有越來越多好吃的選擇的時候，每每嘗到一口讓人覺得回到童年的味道，仍然不免感動得想要和所有的.人分享，細細想來，小時候的味道之所以那么讓人懷念，有很多情感的因素，更重要是那個時候，醬油就是醬油的味道，醬油里有黃豆的香，雞蛋也有雞蛋的味道。在這個食品安全讓人如此不安的年代，嘗到一口小時候的純正的飯菜香，是多么的難得和可貴啊！

　　學做荷包蛋作文 10

　　今天中午我煎了有生以來第一個荷包蛋。

　　一進家門，老爸就叫我去煎荷包蛋。

　　老爸先叫我開火，我很怕，但是還是去試了，老爸又把火關了，叫我再開一次。

　　放油了，我拿著油瓶，把手放的很低，小心翼翼的把油倒進鍋里，等油加熱。

　　要放蛋了，第一個蛋是老爸幫我放的，讓我動一動，翻一翻。

　　第二個蛋，我先把蛋打到碗里，再小心翼翼的倒進去，聲音很響，嚇死我了。

　　我一下一下的`翻動蛋，把手拿的遠遠的。等蛋差不多熟了后，我關掉火，把蛋盛起來。我又倒了點醬油，用筷子搗了幾下，因為還有油，老爸又叫我炒碗豆。我拿著籃子往里一倒，“辟里啪拉”好嚇人 ，還飛了一滴油到我手上，痛死了。

　　炒完了豆子，也吃飯了，我大口大口吃著豆子和荷包蛋，老爸在旁邊說：下次要再煎一次，還要學會炒蛋炒飯，一個人在家炒。

　　這頓飯吃的好香。

　　學做荷包蛋作文 11

　　今天，老師給我們布置了一個有趣的作業——煎雞蛋。

　　一回家，我就非常激動得讓奶奶教我煎荷包蛋，我都聽得入迷了。

　　第二天的早晨，我迫不及待的跑進廚房，從冰箱里拿出兩個雞蛋，按住開關轉動點火機，只聽“轟”的一聲，鍋底下的藍色火苗一下跑了出來，把我嚇了一大跳，“滴”的一聲，把吸油煙機打開了，又把油倒了下去，“轟隆隆——”吸油煙機把多余的又都吸走了。

　　接下來，我拿出一個雞蛋，“啪”的在鍋上打了一下，雞蛋裂開了一條縫，用大拇指輕輕一掰，蛋黃和蛋清全都流進了鍋里，頓時，一陣“噼里啪啦”的聲音，把油都濺了出來，我急忙拿起鍋蓋擋在胸前，把蛋給翻了一個身，鍋里又響起了“噼里啪啦”的聲音。過了兩分鐘，眼看差不多了，突然想起忘記放鹽了，就連忙撒了一些鹽，又翻了幾次身，把蛋給托到了盤子里，香味把我香的.直流口水！

　　今天早上當我吃著自己煎的荷包蛋時，心里滿是成就感，覺得自己像個小小的廚師！

　　學做荷包蛋作文 12

　　今天讓媽媽炒荷包蛋，因為還是想嘗嘗荷包蛋的味道。媽媽笑著點點頭，說好。

　　我等著媽媽煎雞蛋，卻看到媽媽把鍋洗干凈，然后從冰箱里拿出一個雞蛋，放在桌子上，然后打開液化氣閥，再拿出鍋鏟放在爐子上，然后用手打開開關。藍色的火焰粘在爐子上，形成一個圓圈，仿佛在跳舞。然后把鍋放在爐子上，等到鍋里的`水蒸氣出來，再拿起一瓶油，擰開蓋子，慢慢把油倒進去。我問我媽：“為什么一定要等到蒸汽出來才倒油？”

　　媽媽說：“這樣，油就不會溢出來了。”之后我媽往里面放了點鹽，直到融化。然后，她敲了敲桌子上的雞蛋，卻發現雞蛋上出現了一條裂縫。我媽媽用拇指把雞蛋敲進了鍋里。過了一會兒，我往鍋里看，發現透明的蛋清慢慢凝固，變成了白色和深黃色。蛋清已經變成金黃色，甚至蛋白質上還有小氣泡膨脹。媽媽看到雞蛋的一邊有點糊了，然后翻了個身，最后放在盤子里。

　　媽媽做的菜真好吃，讓我回味無窮。

　　學做荷包蛋作文 13

　　這個“荷包蛋”現是一名普通的初中生，雖說是名女生，但沒有女生那秀氣的櫻桃小嘴，嬌嫃的脾氣，更沒有那愛打扮的心思。她和平常人一樣，五官端正。

　　這個“荷包蛋”喜歡笑，有時一個笑話、一個搞笑的動作都能讓這個“荷包蛋”笑得前俯后仰。笑也有笑的好處，在和別人爭執的時候，笑一笑，倒可以免去一場“戰爭”。

　　這個“荷包蛋”喜歡音樂，這個喜歡傷心、難過時聽著音樂，痛痛快快的哭泣。忘記所有的一切的不愉快。喜歡在開心的時候，聽著音樂，分享自己的喜悅。

　　這個“荷包蛋”喜歡電影，每當看到感人的'地方，一邊淚流滿面，一邊又在安慰自己電影里的故事是假的。還幻想長大要拍電影，好多好多的電影。

　　看到這里，你們一定很想找到這個“荷包蛋”吧。但很有可能，你身邊的女生就是那個在心底里把你看透，把你千變萬化的小小“荷包蛋”。

　　小小“荷包蛋”現在很好。

　　學做荷包蛋作文 14

　　今天早上，我和繆培培有些想吃荷包蛋，媽媽就提議讓我煎一個。我同意了，也覺得這是個好辦法。

　　開始做了，媽媽給我們示范了一遍，首先把煤氣擰開，在鍋里倒一些油，將一個蛋桌邊上磕一下下，把蛋倒入鍋中，用手灑一些鹽，讓它再鍋里放一會兒，等輪廓焦了，用鏟子迅速翻過來，等差不多了再翻過來，荷包蛋變得金黃金黃的，一個荷包蛋煎好了，啊，真香啊！

　　下面到我了，我把蛋放在桌邊上磕一下，但并不敢把蛋打進鍋里鍋里，在媽媽的.鼓勵下還是壯著膽打了，然后往荷包蛋上灑些鹽，突然，一陣油花濺起來，我嚇壞了，扔下鏟子躲到媽媽后面。媽媽說：“沒事，沒事！”我探出頭來，發現油不濺了，又來到鍋旁，再次拿起鏟子煎起來。我再把蛋翻過來，一會兒，我的荷包蛋也煎好了。

　　繆培培端來盤子，我把荷包蛋放進去，拿來筷子嘗嘗，真是太美味了，我真想再煎一個。

　　學做荷包蛋作文 15

　　一天中午，我突然非常想吃荷包蛋，我覺得我長大了，應該學習自己做了，于是，我就請媽媽教我做。

　　首先，我把火打開，放了點兒油，把雞蛋打到鍋里，把蛋殼扔了，又連忙跑回來把火關小，放了鹽，讓雞蛋慢慢地煎著，過了一會兒，我用鍋鏟把雞蛋翻過去煎另一面，哎呀，剛才煎的那面都有點糊了，所以我在煎這面的時候非常小心，時不時要翻過去看一下，糊了沒有。不一會兒，香噴噴的荷包蛋就起鍋了，我嘗了一口，沒鹽味兒，可能是鹽放的太少了，我又給媽媽做一個，她說我做的`很好吃。

　　學做飯有個好處，就是一個人在家不會餓肚子了。從那天起，我就經常練習做荷包蛋，現在，我可以把荷包蛋煎得又漂亮又好吃，也不會糊了。我覺得做飯很累，站在灶邊非常熱，拿著鍋鏟手很酸，油濺到手上很痛，但是我還是做出了美味的荷包蛋。媽媽做飯也非常累，所以現在我只要有時間就會幫媽媽洗菜做飯。

　　學做荷包蛋作文 16

　　這個寒假，我終于學會了做紅燒荷包蛋，非常難的！既然大家都想知道我是怎么做紅燒荷包蛋的話，那我就告訴大家好了。

　　首先，我拿了一個雞蛋，把它洗干凈，接著把平底鍋放在架子上，要放平。把排氣扇打開，開大火，開火的時候要注意安全。把鍋里的水燒干，然后把油倒進鍋里，把手放在鍋的'上面感覺到有些熱了，就把蛋打進有油的地方，用小火煎，這時要看著鍋，不要讓蛋燒焦了。把一面蛋白煎熟，用木鏟子把蛋翻到另一面去煎，也煎到差不多時，把生抽倒進鍋里，然后加水。這時要煮一會兒。同時，也把盤子準備好。水開了后嘗一下味道，覺得差不多熟了就關掉火，先把蛋鏟進盤子里，然后把湯汁也倒進去，就“OK”了。然后，關掉排氣扇，香噴噴的紅燒荷包蛋就大功告成啦！

　　我以前覺得媽媽做荷包蛋是天下第一的，可是，我嘗了下自己做的荷包蛋覺得比媽媽做得還好吃，因為這盤紅燒荷包蛋里包含著我辛苦勞動的汗水。

　　學做荷包蛋作文 17

　　聽說燒荷包蛋很有意思，我就向媽媽提出：我要燒荷包蛋。

　　晚上，我要燒荷包蛋了，我先拿來一只雞蛋，又拿來一個鍋，把鍋放在煤氣灶上，把火給點燃，再倒上了一些油，等油到了八九分熱的時候，我把蛋在鍋的邊沿上敲了一下，然后，就用兩個大拇指按在那個蛋的縫里，再輕輕地扒開，只見蛋黃和蛋清流到了油中，油馬上四處亂濺，不小心濺到了我，快要被燙死了，我看了看周圍都起了一個個小泡泡了。過了一會兒，我把蛋又翻了個面，發現剛翻過來的荷包蛋的'邊上都是硬硬的，里面的蛋黃都被燒透了的蛋清給包住了，蛋黃圓圓的，像一個黃黃的小盤子一樣，之后，我又倒上了幾滴醬油，只見醬油把整個蛋黃都給弄黑了，然后，我又拿起了炒菜用的鍋鏟，把荷包蛋翻了又翻，還在蛋上按了幾下，接著，我又把鍋蓋蓋了上去，過了幾分鐘，當我打開鍋蓋的時候，一陣濃濃的清香撲鼻而來。這是我聞到過的最香的荷包蛋了。

　　煮荷包蛋真有意思呀！

　　學做荷包蛋作文 18

　　今天，媽媽教我做一道大家非常熟悉的菜，就是“煎荷包蛋”，我非常高興！

　　媽媽給我做示范：首先，刷好鍋放在爐子上，等水干了的時候，就放一點點油，油熱了，然后拿個雞蛋，使勁敲等外殼敲得的很碎的時候，兩個手放在蛋殼上，對著鍋，手一定抬高點，使勁一拔，蛋黃和蛋清就出來了，整好落在油里面，正面要炸大約1分鐘，等炸成金黃色，再把雞蛋翻過來，反面也要炸成金黃色，最后一個香噴噴的煎荷包蛋就做完了。

　　我就按照媽媽的方法做，前面的我做的很順利，可到了放雞蛋的'步驟時，我不敢，媽媽就鼓勵我：丁丁加油······。在媽媽的鼓勵聲中我就勇敢的把雞蛋放了進去。最后我煎的荷包蛋就大功告成了。

　　我拿去給媽媽嘗一嘗，媽媽說：“味道非常香，下次繼續努力”，聽了這話我心里美滋滋的！

　　學做荷包蛋作文 19

　　今天，我在家里學習煎荷包蛋。

　　媽媽告訴我，首先要打開煤氣灶，接著往鍋里倒點油，使油溫加熱。然后，我拿來一個雞蛋，往鍋沿上用力一敲，再用兩只手扒開蛋殼，里面的蛋液就直接溜到鍋里去了。只見蛋液一碰到鍋里的油，就發出“滋滋”的`聲音。媽媽讓我用鍋鏟先把蛋黃稍微打散一點，再放點醬油和老酒，去去雞蛋的腥味。很快，蛋白和蛋黃就凝固了。

　　這時，媽媽說：“蛋可以翻過來煎了。”我就用鍋鏟想把雞蛋翻過來，可是，鍋里的雞蛋就像一個調皮的娃娃，怎么也不肯翻過來，我急得像熱鍋上的螞蟻，使勁地在那里翻，就是翻不過來。媽媽說：“心急吃不了熱豆腐，要有耐心才可以。”她讓我先把半個蛋鏟到鍋鏟上，再用力一翻，果然，我成功地把蛋翻過來了。接著，把另外一面再煎一小會兒，煎蛋就大功告成了。

　　雖然這是我第一次煎荷包蛋，煎得不是那么好看，媽媽還是表揚了我，我也吃得津津有味。下次，我還會自己動手煎荷包蛋的。

　　學做荷包蛋作文 20

　　一天清晨，我慢慢地睜開眼睛，只見桌上有一張紙條:寶貝,飯在鍋里,等我回來教你做荷包蛋.

　　等到了晚上,媽媽推門而進。我問媽媽：“什么時候做荷包蛋啊，媽媽？”

　　“現在就去。”媽媽回答

　　媽媽先給我做了一次示范。

　　我和荷包蛋第一次PK：我先挑了一個大個的雞蛋，首先是打雞蛋，我把雞蛋磕了一條縫，可是一半掉在了地上，一半掉在了手上。

　　我和荷包蛋第二次PK：我迅速地把雞蛋放到鍋里，只聽“呲”的.一聲，我嚇了一跳，于是不小心糊了。

　　我吸取了前兩次的教訓，我迅速地把蛋放進鍋里，一聲“啦啦”，我小心地翻著面，不一會兒，就做好了。

　　我故意裝成電視里的小二，端給媽媽嘗，媽媽說：“非常好吃。”我開心極了。

　　我又給爸爸品嘗，他也說：“非常好吃。”

　　這次讓我懂得了，要做好一件事很難的道理。

　　學做荷包蛋作文 21

　　今天，白老師布置了一項煎荷包蛋的作業。我覺得很好奇，心想：白老師為什么讓我們煎荷包蛋呢？

　　一回到家，我就對媽媽說：“媽媽，白老師讓我們煎荷包蛋，您能教我嗎？”媽媽笑了笑說：“當然可以。”

　　聽了媽媽的詳細指導，我就開始煎荷包蛋了。我先把鍋燒熱，慢慢地倒入油，不一會兒，油熱了，鍋里冒出煙。我把雞蛋在鍋邊一磕，雞蛋落在鍋里，發出“噼里啪啦”幾聲響，這可把我嚇傻了，我趕緊跑出去，媽媽攔住了我說：“別害怕，小心一點就沒事了。”但是我還是很害怕。我壯著膽子，小心地站在了鍋旁，輕輕地往雞蛋上放入一些鹽。雪白的蛋清和金色的蛋黃可真好看啊！看到雞蛋邊兒有點焦黃，于是我用鏟子把雞蛋翻過來，讓油煎另一面。雞蛋發出誘人的香味。我趕緊把雞蛋放在盤子里。

　　我煎的`雞蛋又方又圓，我迫不及待地嘗了嘗，可真好吃。我大喊：“媽媽，嘗嘗我做的煎雞蛋。”媽媽嘗了嘗說：“你終于長大了。”我高興地笑了。

　　學做荷包蛋作文 22

　　“十八般武藝，樣樣好秀！”每個人都有自己的特長，有的人跳舞，有的人愛打球，有的人會變魔術等等，我的特長就是炒荷包蛋

　　周六早上，媽媽出去買菜。我和妹妹被留在家里。看到媽媽走了，我沖進媽媽家，跑到床邊掀開被子，拿了手機，滑了一跤，躺在沙發上，開始了游戲。比賽快結束時，妹妹路過說：“哥哥，我媽怎么還沒回來？我餓死了。請給我煎個荷包蛋吃。”

　　“好，好，等我把這個做完。”五分鐘后，我終于完成了。姐姐說：“哥哥，去做吧。我真的餓死了！”“嗯，是時候展示真正的`技術了。”我先把鍋洗了一遍，然后在后院的雞籠里拿起一個雞蛋，回到廚房，開了火，往里面放了一點油，把雞蛋打碎，完全倒進鍋里，然后炸了20秒，然后翻過來炸了20秒，最后撒上我的特制醬，炸了一會兒，就準備出來了。

　　姐姐咬了一口，大叫：“這太好吃了！再給我十個。”“好，你先吃，吃完我給你做。”

　　這是我的特長，不實用嗎？

　　學做荷包蛋作文 23

　　今天上午放學了，我就趕緊回家，回到家一開門，家里沒有人，桌子上什么都沒有，桌子上只放了一張信紙，上面寫著‘琳琳你好，今天媽媽有點事，不能給你做飯了，信紙下面有二十元錢去買飯吧，記住不要摸家里的電器什么東西’。下面是你親愛的媽媽。

　　然后，我沒有用那二十元錢買東西，反而自己做飯，我心里想，我就做一個和包蛋吧！我開始了，我先在冰箱里拿了一個雞蛋，我打開了火，然后我再把一個雞蛋打進去，結果看電視看迷了，和包蛋糊了，我又去和包第二次蛋，開始了這次，我先開火，再把雞蛋打進去，我又放了點油，過了幾分鐘，和包蛋好了，我就把火關掉，用炒菜的東西把和包蛋盛在盤子里，吃了起來，我吃完了又睡了一個小時的`覺，就到兩點半了，然后我趕緊穿上校服，去上學了。

　　怎么樣，我是不是一學就會呀！

　　學做荷包蛋作文 24

　　今天，我早早地起床，打算煎幾個荷包蛋讓爸爸媽媽嘗嘗鮮。

　　我先把一個平底鍋放到煤氣灶上，用中火燒熱后再把油倒進鍋里，不一會兒，油就開始冒泡了。我趕緊拿出一個事先準備好的雞蛋，在鍋沿上碰出一個小洞，然后慢慢打開，讓一大坨蛋黃和蛋清流進鍋里。蛋黃和蛋清一進鍋就噼里啪啦地響，似乎在起勁地鼓掌。我剛準備揮鏟，發現蛋黃居然鼓了起來！我趕緊把原本鼓起的蛋黃弄得四處流淌。過了一會兒，背面煎熟了，我趕緊翻了個面繼續煎。等兩面都煎熟后，我把蛋撈出來放進盤子里，隨手加了一點醬油。接下來我又煎了幾個蛋，同樣也放了一些醬油后端到餐桌上。

　　爸爸榮幸地成為了第一個品嘗的人。他夾起一塊蛋送進嘴里，咬了沒幾下就驚呼道：“兒子，你放了什么呀？”媽媽趕忙也試了一口，結果也做出一副難受的表情。我非常疑惑，也吃了一口。上帝呀，這酸溜溜的'味道不會是……我趕緊沖進廚房，拿起剛才那瓶“醬油”一看，馬上暈了——原來我放的是醋！

　　學做荷包蛋作文 25

　　星期六，我在家悶得心慌，我都餓了，就想做點荷包蛋。

　　我沖向沙發，把遙控器一陣猛按后，打開冰箱，我猛地有個想法——煎幾個不放鹽的、原汁原味的荷包鵪鶉蛋。

　　對！說干就干！我抓起三個鵪鶉蛋，將一個蛋打入一個小盤子里面，把油倒一點在鍋里，打開火，將油燒熱。油開始冒煙了，我趕快將蛋液倒入鍋里。蛋白原來是晶瑩透亮的，現在卻像有人在上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的`顏色越來越深，蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進碗里，又開始煎第二個。我嘴里不停地說:“煎鵪鶉蛋就這樣，不厭其煩的慢慢煎。”第二個可不一樣。一倒進去就熟了。我百思不得其解，為什么第二個這么快熟了？這時候，一滴油蹦出來，我恍然大悟：原來是煎了一個蛋后，油已經燒得滾燙了。蛋當然熟得很快。

　　這次我明白了做什么不要心急，要不厭其煩地慢慢“煎”，心急吃不了熱豆腐！

　　學做荷包蛋作文 26

　　早上，我嘗試煎了一個荷包蛋。

　　我先是拿出兩個雞蛋，拿起其中一個，磕了一下碗壁，沒想到用力過猛，雞蛋瞬間飛濺開來，媽媽見狀，趕來支援。

　　只見她嫻熟地把蛋磕在碗壁上，并且飛快地掰開，一個蛋清裹著蛋黃的“模型”橫空出世。媽媽一按灶爐開關，藍色火苗一下子躥了出來，媽媽先把油放入鍋中，油寶寶頓時熱鬧了起來，“噼里啪啦”熱鬧非凡。油在沸騰，媽媽也沒有閑著，把蛋倒進鍋里，透明的蛋白變成了黃白色的，而蛋黃變成了金紅色的，讓人看起來垂涎欲滴，很快，一個荷包蛋就成功出世了。

　　我依葫蘆畫瓢，照媽媽的`步驟開始煎蛋，不料，因為沒有控制好火候，焦了。沒關系，在第二個的時候就基本合格了。

　　我相信以后我會煎得更好。

　　學做荷包蛋作文 27

　　我有一手絕活：煎荷包蛋，現在我煎得又嫩又滑。你想知道我是怎么學會的嗎？讓我來告訴你們吧！

　　在一個周末，爸爸在煎荷包蛋。我覺得做起來很簡單，說：“爸爸我也想學！”爸爸說：可以呀！”爸爸叫了我一些要領，就讓我先試一下。首先，把油倒進鍋里。然后，我拿了兩個雞蛋，“砰”的一聲打破了。然而，就在這一瞬間油濺了我一身，爸爸笑呵呵地說：“是火候沒控制好。”可我早就丟下鏟子，溜走了。我又被爸爸叫回來，把鏟子撿起來，繼續開始煎我的荷包蛋。這次我既沒又被燙到又沒有煎糊。不過，當我拿給爸爸吃的時候，爸爸卻說：“煎得不錯，倒是有點老了。”經過我一次一次的'練習不斷的改進，終于把荷包蛋煎得又嫩又滑了。

　　通過煎荷包蛋這件事情，我明白了想要練就一手“絕活”，要經過后天反復的練習。遇到困難也不要放棄。

　　學做荷包蛋作文 28

　　星期六中午，媽媽下班回來，一進門，我就告訴媽媽，我要自己煎荷包蛋，媽媽驚喜地問：“真的嗎？”我神情堅定地說：“那當然！”

　　于是，我從冰箱里拿了一個鴨蛋，按照媽媽平時的樣子，像模像樣地做了起來。首先，我把煤氣灶打開，只見藍色的火焰在灶里跳起了歡快的舞蹈。油溫七成熱時，我就拿起鴨蛋，往盤子邊輕輕一磕，兩手將蛋殼仔細一掰，把蛋倒入鍋中，鍋里一下子熱鬧起來，傳出了“滋滋”聲，我馬上灑了一些細鹽在蛋上，約十幾秒，我就用鏟子把蛋翻了個身，繼續煎了一會兒，荷包蛋的周圍冒出了幾個小泡泡，露出了誘人的金色，最后，我用鏟子小心翼翼地把荷包蛋裝入了盤子里。

　　金燦燦的荷包蛋真可愛，圓圓的蛋黃正懶洋洋地躺在蛋清里面，并沒有破，成功了！媽媽露出了滿意的.笑容，我心里樂滋滋的，津津有味地品嘗起了自己的勞動成果，真是美極了！

　　學做荷包蛋作文 29

　　今天，老師布置了一項家庭作業，就是親手做一道菜。很難做的菜我也不會，那我就做一道最拿手的煎荷包蛋吧。

　　一到家，我就開始準備食材。我從冰箱里拿出新鮮的雞蛋，還有輔材食用油、醬油，以及烹飪工具一個平底鍋、一把鍋鏟。

　　我先洗干凈平底鍋，然后擦干平底鍋里的水，把它放在煤氣灶上，打開抽油煙機，抽油煙機就發出“呼——呼——”聲音，這樣一切就準備就緒了。我點上火，等平底鍋熱了以后，再滴上少許的'油。我把雞蛋往碗邊一磕，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋碎了，我讓它穩穩地躺在了鍋中。煎了一會兒之后，我用鍋鏟輕輕地沿著雞蛋邊翻了一面，等兩面煎至金黃色就可以出平底鍋了，最后再滴上幾滴鮮美的醬油，一份香噴噴的煎荷包蛋就完成了。

　　吃著自己做的荷包蛋我非常開心。以后我一定要多做家務，學會燒更多的菜給家人吃。

　　學做荷包蛋作文 30

　　“沒烤焦！”我對阿姨做的荷包蛋，總是這不滿意那不滿意。“你可以自己煎荷包蛋嘛。”媽媽啟發道。對啊！我要自己煎！

　　第一次，我毫無經驗：拿起雞蛋就往鍋里面倒，萬萬沒想到的是，雞蛋死活不出來，還是阿姨幫我倒進去了。姜還是老的辣！等到雞蛋外面焦黃焦黃的時候，我用鐵鏟把它鏟起來。好香啊！可我一咬，卻硬得像石頭。失敗！

　　第二次，我想到了上次的教訓。煎了大概一分鐘就鏟起來，竟然沒熟！我垂頭喪氣的，不禁有些失望。

　　經過了一次又一次的'失敗；嘗試了一次又一次的辦法；吸取了一次又一次的教訓，我發現：原來先放了油就可以外面脆脆的、里面也不會硬邦邦了。

　　后來，我又開始放番茄醬、千島醬和酸奶，開始嘗試新的配方。一次比一次好，一次比一次進步！真享受！ 我知道了怎么與人合作，想辦法來解決問題，沒想到煎荷包蛋也要辦法、技巧啊。會煎荷包蛋也挺有成就感的，加油！

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