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服務類實習報告

時間:2022-12-29 00:30:34 實習報告 我要投稿
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【推薦】服務類實習報告3篇

  在我們平凡的日常里,報告對我們來說并不陌生,不同種類的報告具有不同的用途。那么什么樣的報告才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的服務類實習報告3篇,希望對大家有所幫助。

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服務類實習報告 篇1

  [實習目的]

  通過在酒店客房部的實習,能夠加深對酒店行業其中一部分業務的工作內容和工作性質的熟悉程度,學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和實踐不可分割的關系,并認知當前酒店業客房部的發展現狀何發展趨勢。

  [實習時間]

  20xx。xx。xx—20xx。xx。xx

  [實習地點]

  嘉興市陽光大酒店

  [實習崗位]

  嘉興市陽光大酒店管家部服務員

  [實習單位介紹]

  嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業的競爭歸根結底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓,從而使每個員工實現自己的發展愿望!白屗锌腿藵M意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現“為顧客創造更大的價值、為酒店爭創更大的效益”的建店目標。

  [實習內容]

  在酒店管家部實習,上崗之前是要經過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門領班李小姐。

  在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業中,這是很有講究的。

  通過培訓后,我正式加入了管家部。經過幾天的工作后,我發現管家部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已。客房服務員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我了解到,服務員進客房進行服務要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結束之后開始打掃客房的衛生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內每一個角落的衛生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數量。至于細節的地方,如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。

  打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。實習時期就發生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,并對服務員大加贊許。客房部服務員的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

  經過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外,我了解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。

  在學校中的學習已經讓我了解到酒店行業是很重視理論和細節的,但是在實習中才體現到酒店重視細節會細到連物品的擺放都有規則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我盡量結合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的'過程中要處理好和下屬的關系,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發為的,成功的治理者能把一切員工聯合起來,這樣完成的是整個企業的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,極為注重細節的人。

  在工作中,固然我只是充任一名普通服務員的角色,但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間,我發覺要能自如的做好一項服務,就必須正視自己的服務態度,用樂觀的心態去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。 我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關,不時地進步。

  這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識,當我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習過后,當我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現實,然而我的襟懷卻不夠寬廣,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經處于畢業的邊緣,再沒有校園作為我的庇護,我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。

  十年以前,酒店里的大學生是比較少的,有的也只是一些大專生。近幾年各個院校的旅游、飯店管理專業的本科生陸續從學校畢業出來,有相當一部分進入了酒店,有做銷售的,有做前廳的,也有做人力資源的,當然餐飲、客房、財務等部門也有。但是我們大學生應該在哪些方面有所改變以適應環境呢?首先是心態的調整。本科生比大專生多學了兩年,比酒店員工的主體————高中生多學了四年。這兩年或四年,本科生是在學校度過的,而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學習的經驗,他們則比你多了工作的經歷。進入酒店后,如果以學歷高,理論知識多自居,就會失去向同事們求教的機會,別人會對你敬而遠之。隨著時間的推移,你會發現工作經驗和學歷是同等重要的。工作經驗是做事情的程序和方法,是與不同類型客人打交道的經歷,一定要通過實踐才能掌握的。學歷是代表你的綜合素質,代表你的智力和學習能力是處于同齡人中的哪個水平,只有把它放到工作實踐這個"水"中,才能發生你所希望看到“化學反應”。遺憾的是一部分本科生并沒有充分認識到這一點,對職位、待遇和機會要求甚多,報怨同事和領導沒對自己“另眼相看”。最后,只有離開了酒店。

  其次是選擇哪個酒店。有些酒店標榜自己歡迎大學生,其實還是報著“人才超前消費”的心理,酒店人才培養機制上并未做好接納大學生的準備。如果只是大學生來做高中生可以做的事,對大家都是不公平的。有些酒店中、高層管理者的學歷都不高,內部也不鼓勵員工自學上進,大學生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說,如果中、高層學歷較高,就容易與大學生產生共同語言,容易認識到知識的價值,也愿意為培養大學生花學費。這樣的酒店是有利于大學生成長的。

  第三是職業生涯規劃。本科生大多是有志向的青年,都夢想兩三年或最多五年就做到一個經理的職位。這是沒有錯的。問題機會在哪里?要做經理,必須先做到主管,主管之前還有領班,這兩個級別是你必須跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調操作的技能,這方面可能是本科生的“短板”,也是要想辦法克服的。只要到達經理這個職位上,本科生在綜合素質和理論知識方面的優勢才能發揮出來,才能把學歷比你低的同事比下去。但問題是,你必須先解決好這個“短板”才行。

  第四是社會閱歷。我們的大學教育基本是封閉式的,兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書。所謂的社會實踐、勤工簡學大多是走走形式,當然學業的壓力也不容許你有太多時間到學校外面去。許多本科生離開校園之后才發現自己不會與同事們相處,不會與客人打交道。要想做一名管理者,首先就要做一個受人喜歡的人,包括同事、上司、下屬和客人。

  最后是生存危機意識。這個社會是一個競爭的社會,是一個現實的社會,而最大的現實就是“殘酷”,你的機會往往是建立在“犧牲”別人的基礎上的。我們從小學一直讀到本科,基本是衣食無憂,進入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路,不要遇到一點困難就離職回家去休息,還讓父母養你。要想在社會立足,要想實現你的理想,你就必須抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。

  我一直以為,大學生是酒店業未來的中堅,是未來酒店的管理層的骨干力量。酒店業是傳統的服務行業,知識經濟的大潮下更迫切要求傳統行業盡快與新經濟接軌,經驗固然重要,但作為酒店的決策層和管理層更需要知識。酒店高層管理人員從現在就要開始花大力氣來培養大學生了,為酒店的將來未雨籌謀。

服務類實習報告 篇2

  司法實習,是一名學習法律的學生從校園走向社會的橋梁和轉折點,更是我生命中的驛站,法律服務所司法實習報告。

  從XX年7月12日放暑假開始,經過兩天的奔波于14日在貴陽市云巖區黔嶺鎮法律服務所找到了實習的歸屬,并正式于15日上班。而至于我離開這個難忘的驛站的時候則是正式上課前的幾天,即XX年10月25日,整個實習進行了100多天。

  在黔靈鎮法律服務所實習的百日里,在我的指導老師馬揚律師的帶領下合實現單位的大力支持下,在經歷了幾多尷尬和困難下,我順利的完成了學校分配的實習任務,并取得了令我終生自豪和驕傲的成績。

  雖然大家可能會說法律服務所的業務和水平比律師事務所的少和底,但我要說的是這個說法只適用于少數情況。其實,在法律服務所實習,更能了解社會、了解當事人的處境,我們每個人除了用專業解答以外,我們還得用心去體會、感受案件背后的真相和每一個當事人最需的是什么,而且,我們還會了解到我國法律、法治的路還有多長、我們依法治國的困難有多少,因而留給我們這些即將畢業的大學生很多想象和設想的空間,我們擁有什么、我們能夠]做什么,我們還需要什么等一系列的問題。還好,我實習的單位里的'每一個人都具有飽滿的熱情和扎實的專業知識、團隊合作也不賴,更讓我高興的是我的指導老師是個律師,我可跟他處理一些刑事案子,我也用也一張獨立的辦公設備。因而我在接下來的實習生活中覺得生活對我有些偏愛,實習報告《法律服務所司法實習報告》。

  從7月17日開始書寫離婚訴狀到9月8日書寫的財產保全申請書,從書寫一般的答辯狀到故意殺人案、搶劫罪、交通肇事罪的辯護詞;從旁聽7月21日到貴陽市小河經濟開發區人民法院審理“劉綠仙訴小河區王五村委會關于土地糾紛”一案到去普安縣會見貴州省興義市人民檢察院依法提起的“張勁松等六人故意殺人”一案中的被害人家屬,了解案件事實;從辦公室值班時的房地產糾紛的咨詢到9月27日去草塘鎮出庭代理“學生故意傷害”一案、10月18日在南明區法院出庭代理“王成借款糾紛”一案……,已經使我對如何書寫法律文書、寫好法律文書,如何開展法律咨詢以及接見當事人并進行出庭代理,如何會見刑事案件中的當事人等的實體與程序有了大致的了解和掌握,使自己的專業知識得到了盡情的發揮和應用,也是我再一次深刻感受了司法實習的必要性和重要性。

  感觸這100多天的實習,最常見的當屬于民事糾紛,其次是形式,再次是行政,而在民事糾紛中按遇到的次數一次排列為:離婚、合同(借貸、加工、承攬、承租)、交通事故、房地產、土地權屬、繼承等。因為有些知識我們在課本上并未涉及或者有的還為學到,所以在實習的日子里遇到不少尷尬和困難。還好,由于我有一個熱心細致的指導老師和我經常在一起,這些問題在短時間里可以得到及時的處理,從而也使自己得以提高和完善。

  在這次實習中,我感受最深的是:“己欲善其事,必先利其器!睕]有扎實的專業知識、沒有系統的知識構成,任何人干好一件事都是空談和瞎扯。當然,擁有良好的理論水平還不夠,還必須擁有超人的勇氣和信心、擁有說服別人的口才、良好的應變能力,以及對工作的熱情和敬業的精神……這一切都是做一名司法工作者的基本要求,更是成為一名好的工作者的要求、關鍵。

  總的來說,我在這一段時間里一直積極進取、努力鉆研、暗示上下班,不斷地在各個方面調整自己、完善自己,注意培養自己的興趣以及獨立辦案的素質和團隊合作的能力,把所有的熱情和時間都獻給這次讓我著迷的司法實習,因為它是我的第一次,是我工作、做人原則的集中體現,也是我端正心態、提高自己能力的平臺和機會,我必須毫不保留的珍惜它。

  時間過得真快,我還沒有“清醒”過來,實習的生活就不得不結束了。由于時間短、專業還不夠扎實、經驗不夠……使我對這次司法實習留下了遺憾和困惑?赡苷驗橛羞@些遺憾和困惑,我以后的日子才會更精彩,我將本著“學高身正、明德睿智、剛正堅卓”的構想和精神前進,打造屬于自己的一片空間。

  最后,我要衷心的感謝我的母校給了我實習的時間、云巖區黔嶺鎮法律服務所給了我成長的空間、我的指導老師馬揚律師給了我做人的道理。當然,我也得感謝自己的付出和對生活的熱情、對工作的執著。

服務類實習報告 篇3

  在客房部實習,對客房工作當然是了解了、今天在我再三的要求下經理終于同意讓我來客房部實習了、說實話我在客房部實習時間比其他部門都久、我也大概的總結了幾點、

  一、 需要記憶的`內容較多,要求服務規范化

 。1)記憶內容從服務員自身做起,如女服務員要求盤發,服裝整潔樸素大方,言談舉止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握對講機的使用方法。

  (2)記清楚房間物品擺放位置,小吧臺小吃以及冰箱里的飲料。

 。3)熟悉房間設備及其使用,如數字電視、空調、吹風機的使用等。

 。4)嚴格按照做房程序清潔打掃房間。

  二、 工作量大,又臟又累有時還得受氣。

  一些團隊入住酒店,上午開會時要對房間進行一次小整理,一層樓16來間房僅兩個服務員,盡快趕在客人回來之前完成。下午有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開,房務中心就匯報說有客人已入住,服務員要迅速查房后趕房,一間要10來分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。

  三 、 查房,整理工作車工作間,點好布草。房務中心報說客人退房后可以查房,查房需要細心不可心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設備有沒有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺,還有衛生間里代銷品有沒有消費。如果有漏報錯報,則由服務員簽單賠,所以不可馬虎。

  服務員工作都有工作車,主要放置布草和日用品等,還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數點好,布草疊放要整齊方便點數,工作車工作間保持干凈。每進入一個房間,都要寫上進出房時間,并備注有沒有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。

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