橘子的功效和作用禁忌
橘子的功效和作用禁忌,相信大家對橘子并不陌生,橘子的營養價值極高,食用它對我們的身體有一定的益處,但橘子并不能隨便亂吃。接下來就由小編帶大家一起詳細了解下橘子的功效和作用禁忌。
橘子的功效和作用禁忌 篇1
橘子的功效與作用
桔子果實營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工制品。其豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發生大有益處。
1、橘子可以消除疲勞
橘子中含有大量的維生素C和蛋白質,脂肪等營養成分,食用橘子可以增加人體細胞的活性程度,緩解身體疲勞現象。
2、橘子可以祛痰止咳
橘子有祛痰、止咳、平喘的功效,適合咳嗽并伴有咽喉疼痛的人群食用。其中橘子皮的化痰止咳的功效特別明顯。
3、橘子可以促進通便
橘子的膳食纖維的含量相當高,多吃可促進排便。
4、橘子可以美容養顏
橘子具有美容的作用,因為橘子的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時還有助于抑制黑色素的形成。
5、橘子可以保護心血管
健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。
6、橘子可以防癌抗癌
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
吃橘子的禁忌
1、橘子忌吃太多
每天吃3個橘子,能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,體內代謝的草酸會增多,易引起腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒也有害,還容易上火。
2、陰虛體質者要少吃橘子
橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。
3、飯前或空腹不宜吃橘子
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因為橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。
4、橘子不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體后,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
5、橘子不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。
橘子的功效和作用禁忌 篇2
青橘子的功效與作用
1、通絡活血
青橘子含有大量的維生素C,此類維生素可以抑制病菌,凈化血液,軟化血管。經常食用,可以清理人體血管中的垃圾,對于人體經脈中的毒素達到排出的效果,從而起到通絡活血的效果。
2、潤肺化痰
青橘子味道偏酸,但是屬于溫和性食物,有潤肺化痰的作用。青橘子中含有多種營養元素,能夠有效的促進人體呼吸道的黏膜分泌液的增加,起到緩解支氣管痙攣的作用。
3、促進消化
青橘子中的蛋白質、鈣、磷等是人體新陳代謝所需的必要成分。吃青橘子能夠促進消化,起到加快人體新陳代謝的作用。
4、消炎去腫
青桔子的抑菌作用也非常強,研究證明,桔子有抑制葡萄球菌的'作用,對于人體抵抗外來病菌的侵害有顯著的作用。而且經常食用青桔子可以升高血壓,對于低血壓患者來說,可以起到輔助治療的效果,適合經常食用。而且青桔子還是很好地消炎水果,對身體來說可以起到消炎去腫的作用。
5、通絡活血
青桔子還可以通絡活血,青桔子本身是一種疏通脈絡的水果,經常食用,可以清理掉血管內的垃圾,對于身體經脈中的毒素也能達到排出的效果。一般說來,經常食用青桔子,一些因為脈絡不同的癥狀就會得到緩解甚至治愈,有著非常顯著的效果。
橘子的功效和作用禁忌 篇3
橘子的營養價值
1、橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
2、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇;
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品;
4、研究證實,在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米林”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好;
5、橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮,又稱陳皮,是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。”
6、金桔除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥;刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡,具有通經絡、消痰積的作用,可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等癥;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥;橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初期等癥;橘肉有開胃理氣、止咳潤肺的作用,常吃橘子, 對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
7、橘子的營養豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.55毫克,維生素B0.08毫克,維生素B2 0.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用,適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動,還可降低毛細血管的脆性,減少微血管出血。
橘子的營養及功效
橘子富含維生素C和檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的管狀動脈,因此可以說,橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。橘子的營養素含量橘子的營養豐富,可食用部分大約為76%,在每百克橘子果肉中,除了含有以下的營養素外,還含有維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質。
1.桔子里面含有的營養非常豐富,可以這么說,一個成人如果一天食用一個桔子,就可以滿足人體每日所需的維生素C的量,同時它還能夠起到很好的美容作用呢。
2.桔子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。桔子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發生大有益處。
3、每天吃一個桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有防治作用。
4、桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠,這些物質不但可以促進通便,而且還能夠對膽固醇起到降低的作用呢;桔皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。
5、桔子中含有香精油,它能夠通過對內分泌系統的刺激,調節荷爾蒙的正常粉蜜,對人體的各類系統進行調養。
6、桔子含有較高含量的核黃素,即維生素B2。維生素B2是機體內許多酶系統的重要輔基組成成分,負責參與物質和能力的代謝。可通過參與碳水化合物、蛋白質和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質的利用,促進人體的生長發育。也可調節腎上腺素的分泌,強化肝臟功能。
7、桔子里面含有豐富的胡蘿卜素,而且含量比其他水果要高很多,胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯系,我們都知道維生素A對人體的皮膚和眼睛都非常有益,同時還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力,而且對肺癌也能夠起到預防和抑制的作用。
吃橘子的注意事項
橘子酸甜可口,是秋冬時節的美味佳品,那么在吃橘子時有哪些注意事項呢?除了胃寒小孩、孕婦、哺乳期媽媽等人群不能吃橘子外,還有哪一類人是不能吃橘子的呢?
1、哪些人宜吃橘子:胃寒、冬天怕冷、貧血、月經量多的人可吃些橘子,特別對經常服用降壓藥的老年患者有補鉀的功能。
2、哪些人不宜吃橘子:體內火熱、發燒、感染性疾病患者、更年期女性要盡量少吃。對已經上火的人群,應避免吃橘子,以免加重上火。
3、橘子每天吃幾個?橘子不能多吃。一天之內吃橘子不宜超過3個,因為1個橘子的維生素C含量已能滿足人體每天的需要,而且多吃對口腔和牙齒有害。
4、何時不宜吃橘子?飯前或空腹時不要吃橘子,因為橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。
5、忌鮮橘皮泡茶飲。果農摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,對身體健康的損害是顯而易見的。
橘子的禁忌
禁忌1:飯前或空腹不吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因為橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。
禁忌2:不與牛奶同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,影響消化吸收,還會引起腹脹、腹瀉等癥狀。吃橘子前后1小時內不宜喝牛奶。
禁忌3:服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
禁忌4:不與蘿卜同食
蘿卜進入人體后,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,影響甲狀腺功能。
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