橘子的功效和作用禁忌
橘子的功效和作用禁忌，相信大家對(duì)橘子并不陌生，橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，食用它對(duì)我們的身體有一定的益處，但橘子并不能隨便亂吃。接下來(lái)就由小編帶大家一起詳細(xì)了解下橘子的功效和作用禁忌。
橘子的功效和作用禁忌 篇1
橘子的功效與作用
桔子果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。
1、橘子可以消除疲勞
橘子中含有大量的維生素C和蛋白質(zhì)，脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，食用橘子可以增加人體細(xì)胞的活性程度，緩解身體疲勞現(xiàn)象。
2、橘子可以祛痰止咳
橘子有祛痰、止咳、平喘的功效，適合咳嗽并伴有咽喉疼痛的人群食用。其中橘子皮的化痰止咳的功效特別明顯。
3、橘子可以促進(jìn)通便
橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，多吃可促進(jìn)排便。
4、橘子可以美容養(yǎng)顏
橘子具有美容的作用，因?yàn)殚僮拥木S生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。
5、橘子可以保護(hù)心血管
健康橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
6、橘子可以防癌抗癌
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
吃橘子的禁忌
1、橘子忌吃太多
每天吃3個(gè)橘子，能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起腎結(jié)石。另外，多吃對(duì)口腔和牙齒也有害，還容易上火。
2、陰虛體質(zhì)者要少吃橘子
橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
3、飯前或空腹不宜吃橘子
橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。
4、橘子不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
5、橘子不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
橘子的功效和作用禁忌 篇2
青橘子的功效與作用
1、通絡(luò)活血
青橘子含有大量的維生素C，此類維生素可以抑制病菌，凈化血液，軟化血管。經(jīng)常食用，可以清理人體血管中的垃圾，對(duì)于人體經(jīng)脈中的毒素達(dá)到排出的效果，從而起到通絡(luò)活血的效果。
2、潤(rùn)肺化痰
青橘子味道偏酸，但是屬于溫和性食物，有潤(rùn)肺化痰的作用。青橘子中含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，能夠有效的促進(jìn)人體呼吸道的黏膜分泌液的增加，起到緩解支氣管痙攣的作用。
3、促進(jìn)消化
青橘子中的蛋白質(zhì)、鈣、磷等是人體新陳代謝所需的必要成分。吃青橘子能夠促進(jìn)消化，起到加快人體新陳代謝的作用。
4、消炎去腫
青桔子的抑菌作用也非常強(qiáng)，研究證明，桔子有抑制葡萄球菌的'作用，對(duì)于人體抵抗外來(lái)病菌的侵害有顯著的作用。而且經(jīng)常食用青桔子可以升高血壓，對(duì)于低血壓患者來(lái)說(shuō)，可以起到輔助治療的效果，適合經(jīng)常食用。而且青桔子還是很好地消炎水果，對(duì)身體來(lái)說(shuō)可以起到消炎去腫的作用。
5、通絡(luò)活血
青桔子還可以通絡(luò)活血，青桔子本身是一種疏通脈絡(luò)的水果，經(jīng)常食用，可以清理掉血管內(nèi)的垃圾，對(duì)于身體經(jīng)脈中的毒素也能達(dá)到排出的效果。一般說(shuō)來(lái)，經(jīng)常食用青桔子，一些因?yàn)槊}絡(luò)不同的癥狀就會(huì)得到緩解甚至治愈，有著非常顯著的效果。
橘子的功效和作用禁忌 篇3
橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；
2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇；
3、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌、降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品；
4、研究證實(shí)，在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米林”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好；
5、橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中說(shuō)陳皮是“同補(bǔ)藥則補(bǔ)；同瀉藥則瀉；同升藥則升；同降藥則降。”
6、金桔除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥；刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用；橘瓤上的筋膜稱為橘絡(luò)，具有通經(jīng)絡(luò)、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥；橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥；橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初期等癥；橘肉有開胃理氣、止咳潤(rùn)肺的作用，常吃橘子， 對(duì)治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
7、橘子的營(yíng)養(yǎng)豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤(rùn)肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。
橘子的營(yíng)養(yǎng)及功效
橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性、降血壓、擴(kuò)張心臟的管狀動(dòng)脈，因此可以說(shuō)，橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品。橘子的營(yíng)養(yǎng)素含量橘子的營(yíng)養(yǎng)豐富，可食用部分大約為76%，在每百克橘子果肉中，除了含有以下的營(yíng)養(yǎng)素外，還含有維護(hù)血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質(zhì)。
1.桔子里面含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，可以這么說(shuō)，一個(gè)成人如果一天食用一個(gè)桔子，就可以滿足人體每日所需的維生素C的量，同時(shí)它還能夠起到很好的美容作用呢。
2.桔子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。桔子中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。
3、每天吃一個(gè)桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對(duì)胃癌有防治作用。
4、桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質(zhì)不但可以促進(jìn)通便，而且還能夠?qū)δ懝檀计鸬浇档偷淖饔媚兀唤燮ぼ湛梢约訌?qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故桔子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑桔可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
5、桔子中含有香精油，它能夠通過(guò)對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的刺激，調(diào)節(jié)荷爾蒙的正常粉蜜，對(duì)人體的各類系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
6、桔子含有較高含量的核黃素，即維生素B2。維生素B2是機(jī)體內(nèi)許多酶系統(tǒng)的重要輔基組成成分，負(fù)責(zé)參與物質(zhì)和能力的代謝。可通過(guò)參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等的代謝提高機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的利用，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。也可調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌，強(qiáng)化肝臟功能。
7、桔子里面含有豐富的胡蘿卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯(lián)系，我們都知道維生素A對(duì)人體的皮膚和眼睛都非常有益，同時(shí)還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力，而且對(duì)肺癌也能夠起到預(yù)防和抑制的作用。
吃橘子的注意事項(xiàng)
橘子酸甜可口，是秋冬時(shí)節(jié)的美味佳品，那么在吃橘子時(shí)有哪些注意事項(xiàng)呢？除了胃寒小孩、孕婦、哺乳期媽媽等人群不能吃橘子外，還有哪一類人是不能吃橘子的呢？
1、哪些人宜吃橘子：胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的人可吃些橘子，特別對(duì)經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補(bǔ)鉀的功能。
2、哪些人不宜吃橘子：體內(nèi)火熱、發(fā)燒、感染性疾病患者、更年期女性要盡量少吃。對(duì)已經(jīng)上火的人群，應(yīng)避免吃橘子，以免加重上火。
3、橘子每天吃幾個(gè)？橘子不能多吃。一天之內(nèi)吃橘子不宜超過(guò)3個(gè)，因?yàn)?個(gè)橘子的維生素C含量已能滿足人體每天的需要，而且多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
4、何時(shí)不宜吃橘子？飯前或空腹時(shí)不要吃橘子，因?yàn)殚僮又械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜，對(duì)胃不利。
5、忌鮮橘皮泡茶飲。果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過(guò)的橘子對(duì)果肉沒(méi)有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對(duì)身體健康的損害是顯而易見的。
橘子的禁忌
禁忌1：飯前或空腹不吃
橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。
禁忌2：不與牛奶同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹瀉等癥狀。吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
禁忌3：服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
禁忌4：不與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，影響甲狀腺功能。
【橘子的功效和作用禁忌】相關(guān)文章：
龍眼的功效，作用和禁忌06-24
桑葚的功效作用和禁忌04-19
綠豆的功效作用和禁忌04-07
垂盆草的功效與作用和禁忌12-20
白扁豆的功效與作用和禁忌07-03
紅棗的功效作用以及吃法和禁忌03-25
榴蓮的功效與作用禁忌06-20
香蕉的功效與作用禁忌06-04
白芍的功效與作用禁忌05-23