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關(guān)于茄子作文
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的關(guān)于茄子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
茄子作文1
其實，這個花樣茄子就是茄子魚哦，哦，不要著急，聽我一點一點的介紹給你聽。
前幾天，求學(xué)心切的媽媽又在網(wǎng)上找怎么做美食了，無意間，看到了一個很有趣的東東——茄子魚！
剛剛開始，我學(xué)著媽媽的樣子操起菜刀，嘩嘩嘩將紫茄子的衣服給脫了下來，一個白生生的小茄子展現(xiàn)在我的眼前，下一步，就要進行給茄子整容啦！
我拿起菜刀，在小茄子的肚子上一劃，小茄子就變成了兩半兒，我又在茄子的最寬的'地方劃了彎彎的一道，哈哈，這就是腦袋啦！有用筷子在這個半成品的腦袋上一搗，一個眼睛編出來咯，有對著那一半的腦袋上點一點，OK！
我對著“小魚”的身子殘忍的劃了一道又一道兒，這個可憐的小茄子，經(jīng)過我的千刀萬剮，終于變身兩個可愛的“小魚”啦！
可憐的“小魚”呀剛剛受過千刀萬剮，現(xiàn)在又要下油鍋欲火重生啦！
媽媽和我用捏捏功將這個水分十足的小茄子捏的扁扁的，軟塌塌的任人宰割。
媽媽并不怠慢，抓著這兩個無辜的小“魚”就丟進了油鍋中，緩慢的等待，可愛的小家伙！經(jīng)油一炸，變得“油光煥發(fā)”啦！身上的那些“鱗片”由若隱又現(xiàn)變得清晰可見，很是誘人，害得我光想一口把它吃下去，可惜我的嘴巴不夠大。
媽媽和我又將青椒什么的配料和炸好的茄子呼啦啦啦的炒了一通，不過，如果不加點秘方，這個茄子魚是不會好吃的，我和媽媽就在一個小碗里，倒點水，放點醬油，滴點料酒，適當?shù)柠}，還往里弄一點點糖，在這一鍋香噴噴的菜快要出鍋的時候，給倒了進去，這就是傳說中的勾芡啦，這可以使飯菜變得香噴噴哦！
更絕的是，老媽那顆天馬行空的腦袋又想了一個絕點子，只見老媽夾著倆花椒安在“魚眼”上，還別說，真挺像！
這兩只以假亂真的“小魚”上刀山下火海，經(jīng)過千錘百煉，終于出鍋啦！哎你還別說，這“小魚”還很，美味呢！
茄子作文2
我不喜歡吃茄子，因為茄子太軟了，吃到嘴里，像鼻涕蟲一樣，而且還很澀嘴。每當家里炒茄子，我總是夾點別的菜，坐在我的房間里去吃飯。
終于有一天，母親似乎覺得我不吃茄子不可以，就把茄子換了一種方法燒，燒出了糖茄子，可是澀味還是不變。我大聲叫著：“這東西這么難吃，我不吃你們還買，是不是和我作對？最近我的表現(xiàn)可還不錯呀……”說完，就把門關(guān)了，在房間里生起了悶氣，生氣十分鐘后，拿起錢到外面吃了。
我跑到張家太太餃子館，那個老人十分會做餃子，味道真是不錯，并且我和她也熟，所以就叫了起來：“老板，來一碗餃子。”老太太一看我來了，就問：“你一個人來呀，為什么你爸媽沒來？”我生氣地說：“媽媽和我過不去，明知我不喜歡吃茄子，可她偏要燒那菜，是我自己跑出來的。”
張?zhí)犃宋业脑挘蛯ξ艺f：“茄子有很多維生素，吃了有益健康。一個東西好不好吃，主要是看心理，你如果仔細品味你母親做的菜，才會體會到其中真正的味道。”說完就走了。我還是買了一碗餃子，狼吞虎咽地吃完了，我回到家時，發(fā)現(xiàn)爸爸已經(jīng)把茄子給吃了，并晚上買來了我喜歡吃的牛肉。
我再一次吃茄子，是去年暑假，媽媽滿含笑意地拿出一碗茄子對我說，這是她買了做菜的書照著做出來的，怕我不喜歡吃，所以只做了一碗。我吃了一口這種茄子，硬硬的，又甜又香，不澀嘴也不像鼻涕蟲了，可見她為我做茄子是多么的用心。我含著淚撲到了媽媽身上，說：“謝謝媽媽，謝謝你花滿心思為我做的'茄子，這既然是您做的，我們就叫它為愛心茄子吧！”我大口大口的吃完那些茄子，心中有一種溫暖的感覺。那天是我的生日，十分感謝我的母親，就把那碗熱騰的菜叫愛心茄子。
茄子作文3
“賣茄子，賣茄子，來買個茄子吧，益處多多。”我在市場上推銷茄子，見一個人要買蔬菜，我便給她推銷起了茄子。
茄子的外形呈紫色，內(nèi)部是白色的。炒起來吃，非常油膩，很好吃，炒茄子時，將切好的茄塊，茄片撒上鹽拌勻，攪15分鐘左右，擠去滲出的紅黑水，炒時不加湯，反復(fù)炒至全軟。茄子別名酪酥、落蘇、昆侖瓜、矮瓜、茄瓜、紫瓜吊子菜等。茄子是少有的紫色蔬菜，具有一度一二的營養(yǎng)。茄子外皮含有豐富的維生素E和大量的維生素P，在挑選茄子的`時候應(yīng)該選新收的嫩果，在鄂片和果實接起來的地方，就有一個環(huán)帶，如果它很寬很明顯，說明茄子沒有老化很好吃，如果她不明顯說明他已經(jīng)停止生長，開始粗燥了。你看我的茄子環(huán)帶很明顯吧，就快買點吧。茄子還有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風(fēng)通絡(luò)和止血等功效。而且，他的營養(yǎng)價值很高，其主要成分有膽堿、蛋白質(zhì)，糖等鈣尤其是糖含量較番茄高一倍，而茄子纖維還含一定量的皂草甙，并且在茄子含有較豐富的Vpp。吃了對人體很有好處。如果您想慢點老的話，建議您買一些，因為茄子外皮的的維生素E可以抗衰老，也可以防止出血，讓血液里的膽固醇不增高。茄子含有龍葵堿，可以防治胃癌。它還可以保護心血管，抵抗壞血病中，老年人如患心血管病或膽固醇高者，經(jīng)常吃些茄子，對身體健康長壽是十分有益的。茄子的種類分為很多，總的來說有色茄、紫茄、圓茄、長茄等品種。茄子能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，看，他比其他的水果和蔬菜營養(yǎng)價值多多了。而且價格又便宜，就買一個吧。有這么多好處的，不賣白不賣呀，以后可就漲價了。
那個人就買了一些，現(xiàn)在你們也都知道了茄子的好處了吧，心動不如口動，口動不如行動，快來買一買吧。
茄子作文4
每次一看到茄子，我的腦海里就會浮現(xiàn)出6歲時發(fā)生的事。
我從小就很挑食，只吃肉和兩、三種蔬菜。各色各樣的魚，琳瑯滿目的蔬菜，一到我嘴里就吐出。三天兩頭跑醫(yī)院，爸媽為我傷透腦筋。
那年6歲。吃中飯了，桌子上擺好了5個菜，其中有一個就是剛上市的茄子。爸爸笑呵呵地說道：“洋洋，來嘗一嘗紅燒茄子，可好吃了！”說完，用筷子夾起一塊準備放到我碗里。我一看黑乎乎的樣子，馬上緊皺眉頭，用力地推開，大聲地喊：“不吃！不吃！”媽媽抱起我，溫柔地說：“茄子里面含有很多維生素，很營養(yǎng)的，吃一點。”
我有點半信半疑，用筷子小心翼翼地把它放入口中。一咀嚼，馬上就吐了出來。“啊——呸——！難吃死了，什么東西呀！”我氣呼呼地說。
爸爸的臉拉得老長老長，一聲不吭地又夾了一塊放在我碗里。我火速地把它扔回碟子里。這樣來回弄了兩次。他頓時瞪大了那燈泡似的眼睛，身體一抖，怒氣沖沖地吼道：“今天我非得治一治你的壞毛病。你不吃也得吃！你不吃完10塊，休想離開桌子！”
我哇哇地大哭起來，眼淚嘩嘩地流下來。我把目光聚集到媽媽身上。媽媽默默地看著我，一語不發(fā)，不停地為眼淚。我頭一次見爸爸發(fā)那么大的火。爸爸不容置疑的語氣，媽媽那冷漠的.表情，幼小的我似乎明白了什么。
我低著頭，哽咽著。他們兩個自顧自吃飯，我的心拔拔涼涼的。我像拿千斤頂一樣，慢吞吞地把它放進嘴里。那一刻，時間凝固了，不知咀嚼了多長時間，才把它咽下去。我含著淚，抽泣著：怎么有這么狠心的爸媽，怎么能這么強迫我呢？……
從那以后，我再也不敢挑三揀四了，桌上的每一個菜我都會嘗一嘗。現(xiàn)在的我健健康康，跟醫(yī)院也說“byebye了！”我漸漸明白，爸媽嚴厲的背后蘊藏著多少的愛呀！
茄子作文5
星期天，爸爸媽媽都到田里勞動去了，我一個人在家里做作業(yè)。做著做著，我一看鐘，已經(jīng)十一點了。我趕快做飯，不一會兒，飯煮好了。
我又等了好久，爸爸媽媽還不回來，我心里想，爸爸媽媽肯定餓壞了。如果爸爸媽媽一回來就能吃上飯該多好。對，我自己燒菜。燒什么呢？我的眼光落在了門口菜田里的幾個大茄子上。
我來到田里摘茄子。沒想到茄子這么頑固。我就兩手抓住茄子拚命地絞，茄蒂都擰成了麻花，終于，茄子落了下來。我如法泡制，把其它幾個茄子也擰了下來。
開始切了，又遇上了麻煩。茄子太老，皮又滑，菜刀在上面只劃出一道痕印。我學(xué)著媽媽的樣兒，把菜刀在缸口來回鏜了幾個回合。又開始切了，這一次，我使出了吃奶的力氣，嘿，茄子開口了，我把刀尖探進去，往深里挖，一只老茄子終于被我切成了兩半，這一下，茄子成了乖巧的綿羊，好切多了。我用了九牛二虎之力，終于把所有的茄子都切成了絲。我的右手腕可吃苦了，又酸又麻。
我長出一口氣，仰在椅子上，心里美美地想著：“這回媽媽可要表揚我了。”就在這時，爸爸媽媽回來了。媽媽的'眼睛真尖，一眼就看到了桌子上的茄絲，剛要說話，就像想到了什么似的，向門口菜田一望，媽媽滿是汗珠的臉上頓時陰了下來，“曉惠，你把茄種摘下來切了？”我心里咯噔一下，不好，一場暴風(fēng)驟雨就要來了。果然，媽媽把我痛罵了一頓。我委屈地哭了。
爸爸問清了事情的原委，對媽媽說：“就幾個茄種，你也太小題大作了。”媽媽說：“把茄種摘了，明年就沒茄子種了。”我心里很不是個滋味，但心里也想，以后再不能這樣了。
茄子作文6
茄子是一種很普通的食材，可當它去了一趟烤箱回來時，便成為了一道讓人流口水的美食。
第一步：準備食材——茄子。給茄子刷上油，放入烤箱烤上30分鐘，等待期間，制作蒜蓉醬汁。烤好之后，將茄子中間切開，涂上蒜蓉醬汁，再放入烤箱烤10分鐘，最后撒上蔥末和小米椒，一道烤茄子就此完工啦！
第二步：聞，都說人有五覺：視覺、聽覺、味覺、嗅覺及觸覺，可經(jīng)常人們的嗅覺對事物的記憶遠遠超過了另四覺，烤茄子可謂十里飄香，不用嗅就能讓人“口水直流三千尺”。
第三步：嘗！用筷子輕輕挑起茄子的一角，提！小心翼翼地將茄子連同筷子一塊送進嘴里，生怕一不留神用力過猛把茄子夾斷了，舌頭可以先蘸上一些醬汁嘗嘗味道，再大幅度將茄子與醬汁攪拌在一起，最后用后槽牙咀嚼，麻！鮮！香！妙不可言！真舍不得讓它下去，可咽喉在盼它，食道在盼它，甚至胃也期盼它從天而降掉入它的.懷抱呢？牙齒，舌頭，甚至整個口腔都在極力挽留這個新來的伙伴，我不忍心，又多嚼了一會，肚子抗議了，沒辦法，只好打開被我封得死死的喉嚨，讓她滑入咽喉，咽喉很委屈，連招呼都沒來得及打，這位心急的朋友就滑入食道了，只好對他喊別，咽喉嗓門可大了，整個肚子都震動了起來。食道也不甘心這樣快的分別，便一路將它保送到胃里，好讓它沒那么無聊，還是胃更幸運一些，至少能多與她聊聊天，不過最幸運的是誰你們猜到了嗎？嘻嘻，It’me！誰讓它被我吃了呢？
美食是勞累是犒勞自己的一份禮物，美食是悲傷時的吹風(fēng)機，將煩惱痛苦統(tǒng)統(tǒng)吹散。
如果小小的我能嘗遍天下美食該多好啊！
茄子作文7
浮躁的社會造就了形形色色的人兒，當我們從三歲懂事起，我們便開始接受知識，到了五六歲我們走進幼兒園。接觸和各種不相同的人兒。原本到十二三歲才知道的；這個世上不知我是人，人家也是人。思想，頓悟了。城里的小孩或許比我們鄉(xiāng)下的小孩懂的更多，環(huán)境造就了這些。
他們知道了很多應(yīng)該出現(xiàn)在十年二十年之后的人情世故，世態(tài)炎涼。與之的有愛情的光芒在不該盛的時候，光芒四射，在該盛德時候可能已經(jīng)看破紅塵，難以激起半層浪，這時還有愛情的奪目嗎？那么還有誰能和你做那最浪漫的事；和你一起慢慢變老。
在這個愛情荒蕪的年代里，一代人影響著一代人，思想這東西比洪水還猛獸！于是人人開始了早熟……們逐漸敏感的心，怎樣使它粗糙的起來？怎樣使人們不去計較那么多的.物是人非，失望，別離……人們都望眼欲穿的。也許還有青梅竹馬。
親情；在這個世界上，我們的爸爸媽媽，爺爺奶奶給我們的愛那么那么深厚。可是很少有人能看到，應(yīng)為大家潛意識里未來那個家中；公主，王子，另一半最重要。
發(fā)達如今，思潮各異。初一的學(xué)生已經(jīng)很有想法，很想獨立，但他們或許會忍耐，因為，年齡，身高，經(jīng)驗的原因的忍耐著。但等到從初一到初三，我們已經(jīng)耐了三年。開始了——踏出家門，走向社會。
其實，理想很美好，現(xiàn)實很殘酷。
我們什么都不會做；而已！
但是，當思想到達一定高度，能力與之反比，到達一定低度時，我們往往跟著思想走，忽略能力。
杯具。或許從此刻開始。
從思想的高度，掉落能力的低度；我們栽了一跟頭。拍拍身上的塵土，爬起來。
還會載幾跟頭，這取決于你上一跟頭給你造成的傷勢。
人啊，要有一顆，出淤泥而不染的心。
茄子作文8
10歲之前，我一直被寄養(yǎng)在爺爺家。雖然不是我的親爺爺，但他卻把我當作親孫子一樣疼愛。因此，我在爺爺那度過了一段幸福快樂的時光。
我十分喜歡爺爺給我做的雞蛋炸茄子，盡管很麻煩，但只要我想吃，爺爺就會給我做。
一天下午，我放學(xué)回到家中。一進門，我就聞到一股香氣撲鼻而來，我仔細一聞，啊！是我最喜歡的雞蛋炸茄子。我順著香氣來到了廚房，只見爺爺正在滿頭大汗的給我做雞蛋炸茄子。爺爺熟練地先把茄子切成一片片巴掌大的茄子，發(fā)出“嚓嚓嚓”的聲音。爺爺迅速地從冰箱中拿出兩個雞蛋，只聽“呯呯”兩聲，雞蛋的“內(nèi)臟”流了出來在碗里，爺爺取出一根筷子，在碗里飛快地攪拌起來，發(fā)出“嗒嗒嗒”的聲音。爺爺又將茄子放進碗里，給茄子穿上了"黃金外衣”。這時我問爺爺：“爺爺，它們穿上外衣還會冷嗎？”我爺爺頓時哈哈大笑。笑夠了，爺爺接著又把穿好衣服的茄子一片一片的放進倒了油的'鍋里，發(fā)出“滋啦滋啦”的聲響，茄子的衣服變得更加金光了。這時散發(fā)出撲鼻的香味，我饞的都流口水了。
爺爺繼續(xù)再炒。炒過后，爺爺又把茄子一片一片的取了出來，放進另一個鍋里，又往另一個鍋里倒進了醬油又發(fā)出了“滋啦滋啦”的聲音。廚房里發(fā)出的所有聲響，形成了一支優(yōu)美的交響曲，爺爺就是其中的指揮員，接下來爺爺把鍋蓋蓋上，再呆上幾分鐘。鍋中突然散發(fā)出更加濃烈的香氣，這時爺爺就掀開了鍋蓋，雞蛋炸茄子就做好了。
爺爺把盛好的茄子端給我說：“交給你來解決了。”我迫不及待地夾起一片茄子就往嘴里塞。爺爺邊給我盛飯邊跟我說：“慢點吃，別噎著了。”我卻顧不得了，只顧邊吃邊說：“唔......好吃...美味...”爺爺看到我這個樣子又笑了起來。我現(xiàn)在雖然和爺爺分開了，也見不到他了，但和爺爺一起度過的美好時光，成為我揮之不去的美好記憶。
茄子作文9
家里的花生病了，我和媽媽去花店買了一些打蟲劑。在買完之后，突然，一些花花綠綠東西映入了我的眼簾，走近一看，原來是各種植物的種子。我懇求媽媽，讓媽媽給我買一袋，媽媽說：“那你去挑一袋吧！不過你要答應(yīng)我，一定要精心照料它。”“嗯！”我興高采烈地跑過去，挑了一袋茄子種子，媽媽說：“從今天開始，你要時時刻刻關(guān)注它，要……”“我知道了。”我不耐煩地打斷了媽媽的話。
或許是新鮮感在作怪，我對小茄子充滿了好奇，我也十分希望給小茄子一個溫暖的家，于是，我到奶奶家拿了一個軟塑料花盆，并挖了一些新鮮的而有營養(yǎng)的泥土放在里面。好了，開始種種子。我把一小粒種子放進挖好的小坑中，又用我專門為它買的'小鏟子輕輕蓋上，又用同樣的方式蓋了幾粒，把它放在了陽光最充足的地方，便大功告成了。
我一直小心翼翼地呵護著它，為它精心地澆水，等待著它長出嫰綠小芽的那一天。有一次，我驚奇的發(fā)現(xiàn)，小綠芽長出來了，一個接一個地長出來了，它們調(diào)皮地探出頭來，似乎在對我笑，在感謝我。
可當它們長大了以后，我卻開始不理它們了，覺得太沒意思了，每天重復(fù)著同樣的工作，我不給它們澆水了，它們傷心地垂下了頭，葉子也黃了，媽媽見了，訓(xùn)斥我道：“你怎么能這樣沒有恒心呢？你忘了你答應(yīng)我什么了嗎？”媽媽的話使我耳面赤紅，于是，我趕忙給它按時澆了水。幾天后，它垂下的頭抬起來了，充滿了活力。希望它能結(jié)出果實，長得更好。
媽媽讓我知道了一個人生的大道理：無論做什么事，都要有恒心，這樣才會成功。
茄子作文10
“知識是寶庫，但開啟這個寶庫的鑰匙是實踐。”每當我看到這句話，我就想起了那次刨茄子的情景。
茄子看起來像李白喝酒的葫蘆，給人一種仙氣，那黑中帶紫的顏色，令人想到冷淡高貴，我用手輕輕一摸，一種涼氣頓時穿過我的手掌。咦，茄子的頭頂上怎么還戴著一頂綠帽子呢，而且一摸還癢癢的。記得媽媽上次刨茄子的時候不小心劃破了手，到現(xiàn)在還又疤呢，老天爺求求你吧，今天我來刨茄子，別讓我把手給搞壞吧！
我把兩個茄子放水中洗了一下，用抹布把水都擦干了，將茄子拿在手里，一手再從櫥柜里拿出刨子，前面刨的還挺順利，到了后面就有災(zāi)難降臨了，因為我用力得過猛，突然，刨子上面的刀片，像激素飛鏢一樣一下就射了出去，但我又不會裝該怎么辦呢？我自言自語道：“為什么媽媽就不能買兩把刨子嗎？關(guān)鍵時刻不給力，在好的辦法也沒有了，我只能手拿刀片來刨了。”
我刨著刨著，就到最后了，我本以為求過老天爺了，就不會把手刨壞了，但沒想到的是，我用刀一轉(zhuǎn)彎，小拇指沒來得及躲，一下子就切到了。那一刻，我的手像針扎了一樣的痛，頓時感覺手指沒有知覺了。這是，媽媽看到了就問怎么了？我把事情的前因后果告訴了媽媽，媽媽三步并作兩步的帶我跑到衛(wèi)生間，先把我的.手放到了水池里，再打開水龍頭將我手上的血洗干凈，在幫我用面紙把手簡單的包扎了一下，然后用膠布把面紙包扎好。媽媽說好了，如果你馬上還要刨的話，可要小心哦！我又來到廚房，小心翼翼地拿起菜刀，繼續(xù)刨了起來，過了一會，一個茄子就刨好了。
“有知識的人不實踐，等于一只蜜蜂不釀蜜。”每當讀到這句話，我就想起那次刨茄子的情景。
茄子作文11
在愉快的暑假中，我沒啥事干，于是，在我再三的游說下，媽媽終于答應(yīng)給我一次下廚的機會。
今天下午，媽媽拎著一袋茄子回來對我說：“今天燒茄子，你主廚。”說完就走出了廚房。我不以為然地笑起來，心想這道菜太簡單了，我得意洋洋的說：“媽媽你也太小看我了，張飛吃豆芽，小菜一碟。”
我穿上圍裙，儼然一副廚師的樣子。我先削茄子皮，可是茄子好象在和我作對。用力輕了，削刀順皮滑，用力重了，又削成了茄塊。終于，我把茄子削好了，盡管他們一塊厚一塊薄的，但我總算把茄子的外衣脫掉了。
一場戰(zhàn)斗打完了我已經(jīng)精皮力盡了，但我還沒有做完。我故作熟練的打著了火，往鍋里放進油，我休息了一會兒，忽然聽見鍋里劈啪作響。我往前一望，鍋里的'油點子像被烤熟了一樣一個一個的往外濺，我手忙腳亂的把切成塊的茄子扔進了鍋里，油又向冷了一樣，躺在里面不動了。我這時心里美滋滋的想：一會兒我就能炒出一盤好吃的燒茄子來了。想著想者，發(fā)現(xiàn)茄子要好了，就把茄子撈了出來，把多余的油倒了出來。再把西紅柿和蔥放進鍋里，炒兩下把茄子放了進去。然后我又像媽媽一樣放鹽和調(diào)料，放了一勺鹽，心想；“恩，淡吧？再放點兒。”
又放了一勺，“恩，這才差不多！”過了一會兒，一道色香味俱全的燒茄子就出鍋了。我一臉得意的望著媽媽，希望能夸獎我?guī)拙洌僧斍炎右贿M我嘴的時候，發(fā)現(xiàn)太咸了，我像泄了氣的皮球看著媽媽，媽媽一邊安慰我一邊笑，叫我下次在努力。
唉！到現(xiàn)在我才明白，平常看著好做的事情不一定好做，不信你親自試試。
茄子作文12
茄子也是我最愛的蔬菜之一。他烹調(diào)起來色、香、味，一應(yīng)齊全。茄子的顏色鮮艷，形狀十分小巧玲瓏。還有的胖乎乎的很爸爸的`啤酒肚，討人喜愛。另外，茄子的營養(yǎng)價值還很高呢。
我在茄子有一點是因為茄子顏色鮮艷，小巧玲瓏的。他穿著紫色的晚禮服，頭上戴著小帽子，在蔬菜叢中，翩翩起舞。你可別看茄子小巧玲瓏的，其實它的營養(yǎng)價值很高。它含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，維生素從以鈣，磷，鐵等多種營養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克鐵0.04毫克。胡蘿卜素0.4毫克，硫胺素0.3毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。許多還有維生素三，抗衰老茄子還有維生素E有防出血和抗衰老功能。大人可以多吃點，但有時吃多了會上火，還是要適當吃。
茄子適用于燒，燜，蒸，炸，抖等烹調(diào)方法。"魚香茄子”"炸茄子”"肉片燒茄子″等。我最愛吃爸爸燒的"魚香茄子"首先先去倆錢皮，把茄子切成條狀，洗凈。再拿出一條咸魚，只需三分之一把魚骨去掉。再把他大切八塊，魚肉一塊兒一塊兒的。放入碗里。這時，把水放入鍋里蒸一至之后茄子也炸五至十分鐘，再撈起也放在盤里，再把炸好的魚和茄子加點蔥頭，放在鍋里翻炒三至四分鐘，在加點適當?shù)柠}和雞精，便可以使用了。頓時，香氣撲鼻而來，會讓人心不住拿起筷子來吃一口，一吃啊！味道回味無窮。
茄子既好吃又好看還有很多燒法營養(yǎng)價值還很多很高呢，所以我最喜歡茄子了！你們知道關(guān)于茄子的營養(yǎng)價值和烹調(diào)方法了嗎？
茄子作文13
六月天，孩子的臉，說變就變。上午還烈日炎炎，下午便是暴雨傾盆。這下可苦了院子里的十多棵茄子——遭丁殃，站立在有些燙人的爛泥里！都是沒精打彩的樣子，完全丟失了住日的神彩奕奕，更何況茄葉又被蟲子咬得像一張張蜘蛛網(wǎng)。
看到茄子這副難以見人的丑樣子，我決定給它們做一次美容。我找來剪花枝的剪刀，喀嚓喀嚓把茄子的殘葉小枝剪了個精光，只留下幾個光禿禿的主枝挺立在地里，那樣子活像給茄子剃了個光頭。
我正欣賞著這得意之作，嘴里還不由自主地說道：哼，不錯，不錯。忽然耳朵被擰得生痛。哦，是媽媽下班回來了。你閑得難受，就糟蹋茄子了，看來我該找點活兒給你干！等你爸回來，看他不賞你兩耳光！我一咧嘴，心里嘀咕著：打就打，一人做事一人當，誰怕誰。就掙脫媽媽的手跑了。
爸爸回家了，望著我的杰作，并沒有責(zé)怪我，只是淡淡地說：夏天這高溫高濕的環(huán)境，對茄子的`生長很不利，茄子要夏眠的。秋風(fēng)一到，茄子還會煥發(fā)出生機，能結(jié)到深秋呢？以后可不能再干這樣的傻事了。這茄子，興許能再發(fā)芽我聽了，心中不禁感到難過：這這可怎么辦呀，我，我只是鬧著玩的呀，茄子兄妹們，你們可千萬不要責(zé)怪我。
我于是天天盼著茄子發(fā)芽，每天給它們鋤草，捉蟲，澆水。一天天過去了，奇跡終于出現(xiàn)了，這也沒枉費我一番心機：光禿禿的枝干上冒出了嫩芽，長了紫葉，還開了朵朵淡紫色的小花呢！我馬上加一把勁——給茄子們施足肥，澆足水。茄子勃勃地生長著，一個個光亮亮的小茄子掛滿了嫩長的枝杈。再去看鄰居家沒有剪枝的茄子，結(jié)的是一個個疙疙瘩瘩的又仿佛生了銹的小茄子，哪有我家的茄子光鮮？真沒想到，我的惡作劇倒成了好事了，茄子們也因禍得福，真是值得令人高興！
你們童年也有這樣的趣事嗎？我有，我的童年就被這些五花八門的趣事索繞著，點綴著。
茄子作文14
今年的清明節(jié)我過得很有意義，不但讀了一本好書，游了名勝古跡————青藤書屋，還學(xué)會了做許多家務(wù)勞動。其中，最讓我難忘的還是我第一次削茄子皮。
星期六的午餐前，爺爺奶奶讓我和他們一起準備午餐，并讓我?guī)退麄兿髑炎悠ぁＮ液芟矚g吃茄子，看著那光滑可愛的紫茄子，我愉快的答應(yīng)了，還想到：不就是這小小的茄子嗎，我一分鐘就能削好。于是，說干就干，我拿來削皮刀，坐在凳子上，認真地削了起來，誰知我一干就后悔了，因為那茄子皮光光的'，滑滑的，以至于削皮刀在上面還沒有“站”穩(wěn)就滑了下去，還差點削到我的手指。就這樣，削了六七次后，就已經(jīng)弄得滿頭大汗了，而茄子皮也只削下來了一點點。這時，我的手指已經(jīng)變得酸酸的了，甚至連拿刀的力氣也沒有了。我心想：這樣可不行呀！既費力又費時間，還不見效果，我得想一個好辦法！
我拿著茄子左右端詳，發(fā)現(xiàn)從茄子把下刀會很難削，既阻礙削皮刀轉(zhuǎn)動，還容易削到手，從對面的茄子臍兒開始削，就會好一些，因為這一面比較平滑。我決定試一試，于是拿起一個沒削皮的茄子，圍著茄子的臍兒削了兩下，果然好削多了。我還發(fā)現(xiàn)，削茄子跟削水果差不多，如果一小塊一小塊地削皮，不但速度慢，還會傷著茄子的肉，要是挨著皮削，并旋轉(zhuǎn)著削，憋足一口氣，一刀能削好幾圈，速度也加快了許多，茄子肉也很少受損傷，那皮也變成了一根長長的“螺絲圈兒”真有意思。按照這樣的方法，我一下子兒削了四個茄子。
看著削好的四個白嫩嫩的茄子，我心里別提有多高興了，因為我不但學(xué)會了削茄子皮兒，還懂得了即使做這樣的小事，也要找到規(guī)律和方法。只有于觀察，勤于動腦，才能把事情做到最好。
茄子作文15
在我10歲之前，我被寄養(yǎng)在我祖父家。雖然他不是我爺爺，但他把我當孫子一樣疼愛。所以，我和爺爺度過了一段快樂的時光。
我很喜歡我爺爺?shù)碾u蛋炒茄子。雖然很麻煩，但是我想吃的話爺爺會給我做的。
一天下午，我放學(xué)回家。我一進門，就聞到一股清香。我仔細聞了聞。啊！這是我最喜歡的煎蛋茄子。我跟著香氣來到廚房。看到爺爺滿頭大汗的給我做雞蛋和炸茄子。爺爺熟練地把茄子切成巴掌大小的`茄子塊，發(fā)出“吱吱”的聲音。爺爺趕緊從冰箱里拿出兩個雞蛋，只聽“砰砰”的一聲。雞蛋的“內(nèi)臟”在碗里流出。爺爺拿出一根筷子，在碗里快速攪拌，發(fā)出“咔嗒”一聲。爺爺又把茄子放進碗里，穿上一件‘金大衣’。這時候我問爺爺：“爺爺，他們穿上大衣還會冷嗎？”我爺爺突然大笑起來。爺爺笑夠了，然后把精心打扮的茄子一棵一棵放進油鍋里，發(fā)出“滋滋”的聲音，茄子衣服變得金黃起來。這時它發(fā)出一股清香，我都流口水了。
爺爺又繼續(xù)炒。煎好后，爺爺把茄子一個個拿出來，放到另一個鍋里，再往另一個鍋里倒醬油，發(fā)出“滋滋”的聲音。廚房里所有的噪音形成了一首優(yōu)美的交響樂，爺爺是指揮。然后爺爺蓋上蓋子，多呆幾分鐘。突然，鍋里有一股更濃的香氣，這時爺爺打開鍋蓋，煎蛋茄子準備好了。
爺爺把茄子拿給我，說：“我留給你。”我迫不及待地拿起一塊茄子放進嘴里。爺爺給我吃了一頓，對我說：“慢慢吃，別噎著。”但是我管不了。我只是吃著說：“嗯。好吃。好吃。"爺爺看到我這個樣子又笑了。雖然和爺爺分開了，再也見不到他了，但是和爺爺一起度過的美好時光卻成了我揮之不去的記憶。
茄子作文16
我一手拿著刮皮刀，一手抱著一個大圓茄子，萬分無奈，這可真難為我了！
剛開始削，我就感覺相當困難：茄子皮又光滑又結(jié)實，小小的刮皮刀真能破開它的防護層嗎？我確實不信。這不，實際效果證明了我的認知！我使勁兒刮了好幾下，就像給它撓癢癢一般，它毫發(fā)無損。這防御力太強悍了，鋒利的刮皮刀都甘拜下風(fēng)！第一回合，我完敗！
又試著刮了幾下仍無用后，我改變了策略，先在某個部位使勁兒按按，直到出現(xiàn)了“突破口”，再接著刮。試驗成功了！可只是刮掉一小塊皮，比起包裹它的.整個外皮簡直微不足道……再用力去刮，可勁兒使過了頭，里面的茄子肉受傷了，出現(xiàn)了一個“大坑”。第二回合，我惜敗！
我繼續(xù)鉆研削皮方法，力道要柔和且綿長，不然削的皮一塊一塊的不說，還會傷到“肉”。綜合前兩次的經(jīng)驗與教訓(xùn)，我再次嘗試。雖然剛開始仍削得坑坑洼洼，不堪入目，但后來漸漸有了模樣，我逐步掌握了技巧，不再單純靠蠻力了，這樣一來，不僅速度快了，質(zhì)量也提高了。最后這一回合，我勝利了！
樂在其中的同時，我也享受到生活瑣事的樂趣，那便是從艱難的開始一步步走向成功帶來的成就感。
通過這件小事我明白了：沒有難削的皮，沒有做不成的事。事情做不好是因為方法錯誤或沒掌握技巧。
佳作點評
習(xí)作從一件簡單的家務(wù)活兒——削茄子皮入手，以小見大，悟出了生活哲理。小作者與茄子皮的“戰(zhàn)斗”進行了三個回合：第一回合，無從下手，完敗；第二回合，使蠻力，惜敗；第三回合，力道合適，方法正確，完勝。習(xí)作結(jié)合自身經(jīng)歷一步步分析，最終得出結(jié)論。文章過渡自然，令人信服。
茄子作文17
一天，我們從農(nóng)場帶來了一棵茄子苗。我和媽媽小心翼翼地把它種在陽臺上的花盆里。
于是，我天天盼著茄子長大，每天給它們鋤草，捉蟲，澆水，陪它聊天。一天天過去了，奇跡終于出現(xiàn)了，這也沒枉費我的一番心機。你瞧，細嫩的枝干上冒出了嫩芽，長出分支。葉子慢慢地長大了，像一把把芭蕉扇。可奇怪的是，有的葉子長得很旺，有的卻長得細細的。帶著這個疑問我找到了爸爸。爸爸耐心地解釋著：茄子是喜陽植物，向著太陽的地方吸收的太陽多，就會長得旺，顏色也會比較深，相反會比較小，顏色比較淡。
一天一天地過去了，我又更加努力地給茄子施肥，澆水。皇天不負苦心人啊！茂密的葉子中間冒出了幾朵紫色的花骨朵，頭頂上好像要裂開，隨時都要綻開似的。我驚奇地把這個消息向全家人通報。我們都在熱切地期待著那肥敦敦的茄子。
這天早上，我又依舊來到窗前，突然，一片紫色映入我的眼簾，茄子開花了。我驚奇地擦著眼睛，那朵朵的茄子花正朝著我微笑。我輕輕地撫摸著花兒，認真地看著它們。茄子花雖然不香，也不大，但卻很好看。它的花托是半紫半深綠色的，正好和淡紫色的花瓣相配。從上面看，花朵就像一顆淡紫色的五角星。它的花蕊由六根又軟又嫩的短蕊組成，中間的.一根是嫩綠色的，環(huán)繞著的五根是金黃色的，就像五位忠誠的衛(wèi)兵保護著傲慢的國王。中間的短蕊會逐漸變成紫色，就是未來的小茄子。
當小茄子開始長大的時候，五個花瓣像手掌一樣慢慢地合攏，給茄子戴上“帽子”。茄子生機勃勃地生長著，一個個光亮亮的茄子全身是紫色的，油亮油亮的，像穿了一件紫裙子，掛滿了嫩長的枝杈。我用鼻子輕輕聞一下它，感覺又鮮又香。摸摸它的身體，很平滑，感覺可愛極了！
我愛茄子！愛它那高貴典雅的淡紫色，愛它那肥敦敦的可愛樣子。我盼望著茄子能快快地長大。
茄子作文18
我從小到大都很喜歡吃茄子，茄子帶著的不僅僅有茄子的味道，還有小時候媽媽燒菜做飯，同家人一起斗嘴的味道。
我第一次見到茄子不知道是什么時候，但是自我有的記憶開始，茄子是這個世界上最可愛的蔬菜了。因為除了它與洋蔥，我沒有見過其它擁有紫色外衣的蔬菜，感到很驚奇，于是一發(fā)不可收拾地愛上它了。紫色的外皮很光滑，胖胖的身子頭戴一頂綠色的帽子，怎么看都是一副俏皮的模樣，仿佛只要給它加上五官，就會看到它一邊叉著腰一邊撅著嘴巴囂張的樣子真真是可愛極了！
小時候最喜歡趴在桌子上看著媽媽用刀子把茄子的皮削掉，再切成一段一段放進水里浸泡著。一會兒后，水就會被茄子的色素染成淡黃色，再把茄子撈起來，看著媽媽把茄子扔進燒紅的油鍋中加上調(diào)味料。不久，可愛的茄子們就在媽媽的手上變?yōu)槲覀儾妥郎弦坏老銍妵姷募页２恕Ｃ牢兜?紅燒茄子總是可以輕而易舉地引得我和弟弟垂涎欲滴，于是我們就會偷偷地拿著筷子夾一小碗躲到一旁的角落里悄悄地狼吞虎咽。有時被燙到了舌頭，可憐的小舌頭伸出來不停地呼著氣，還會引來弟弟幸災(zāi)樂禍般的嘲笑，我生氣惱怒地怒目一瞪，他捂上嘴卻也遮不住那雙笑彎了的眼睛。而媽媽也會急匆匆地趕來，一邊遞給我一杯涼水，一邊痛心疾首，恨鐵不成鋼一樣咬牙切齒的說“你怎么這么笨呀！"我淚眼汪汪地望著媽媽，心里在哀怨：人家不是笨，這只是不小心而已啦。
小時候媽媽煮菜給我們吃，等我長大，就換成我給他們煮他們愛吃的菜，一道紅燒茄子承載的是一個家的味道，一個家濃濃的親情。
茄子作文19
“咦？這是什么味呀？好像是……糟了！好像是老媽又在做茄子！”我從小都不愛吃茄子，可老媽老爸還是偏偏很愛吃茄子。這不，我家的“茄子大戰(zhàn)調(diào)味料”游戲正式拉開了序幕。
“嘻嘻，今天本姑娘決定吃一次茄子，不在抗議了！”我又開始虛張聲勢。“不錯嘛，這次表現(xiàn)真的不錯……”老爸一聽我也開始吃茄子了，就把我好好表揚了一番。”“呵呵，那我去寫作業(yè)了……”O(jiān)K，一切順利，本姑娘開始行動嘍。趁老媽做飯的.時候，我找來了一個平時不用的玻璃杯，在門口躲起來，朝老爸所在的地點——臥室猛砸過去。只聽“啪”的一聲，玻璃杯立刻變成了碎片。“誰！”老爸被驚得跳了起來。這是老媽也趕了過來：“怎么回事，你摔杯子干什么！”“不是我……”“不是你誰是誰呀？屋里又沒別人……”“太棒了！老爸老媽的注意力分散了！我的第一個計劃完成！”我悄悄地走向廚房，在老媽做的茄子里放起調(diào)味料來。“先放一大勺鹽，再到半瓶料酒，再放一大勺雞精，哦還有一大勺糖……還有我的秘密武器——洗潔精！”這是我在電視里學(xué)的，活學(xué)活用嘛，嘻嘻。搞定了！現(xiàn)在要怎要脫離“案發(fā)現(xiàn)場”呢？有了！“媽媽，我跟我朋友說好了，去她家輔導(dǎo)功課……”說完后，我便躲到了一個角落。等媽媽和爸爸吵完，才想起來在鍋里的炒茄子。“茄子應(yīng)該做好了吧，我嘗嘗……呀！這是什么呀！甜不甜咸不咸的，還有一股洗潔精的味道……”老媽說著，把菜倒進了垃圾桶……
OK！“茄子大戰(zhàn)調(diào)味料”游戲圓滿結(jié)束，我又贏嘍！耶！
茄子作文20
我們家很少做飯，平時都是早上買個面包，喝盒牛奶，簡單方便。中午和晚上去姥姥家吃現(xiàn)成的。
一個周末，姥姥出門旅游了，爸爸也出差了，媽媽又不會做飯，這可怎么辦？媽媽知道我最愛吃紅燒茄子，自導(dǎo)奮勇要自己動手給我做。
媽媽先下樓買了一個茄子和肉餡，然后上網(wǎng)搜索了紅燒茄子的做法，就準備嘗試著做了。我想，媽媽沒有做過紅燒茄子，一定不會好吃。
只見媽媽細心地用刀切開了茄子，又切成寬寬的片，然后從中間切個口，塞進準備好的肉餡。下一步開始制作面糊，把面粉和水調(diào)成糊糊，把茄子一個一個放進去，讓他們一個個穿上白色的`毛衣。
媽媽開始炸茄子了，只見她手忙腳亂的開火，倒油，放入穿著白毛衣、裹著肉餡的茄子，炸成金黃色后撈出來。再接著就看見媽媽開始不知所措的一會兒糖，一會兒鹽，一會兒生抽、一會兒水、一會兒味精。最后，她終于端出了一盤黑乎乎的看不出什么原料的菜來。我硬著頭皮嘗了一口，立刻吐了出來，說：“這菜賣相不好，就算了，可這味道，不酸不甜不苦不辣，一股怪味。”媽媽滿臉歉意，保證下次一定能做好。
第二次，她又做的太咸了，顏色也太紅了。我說：“媽媽，這次做的有進步，下次少放點鹽，味道太重了！”媽媽說：“下次，下次改正！”第三次，她的紅燒茄子顏色鮮艷，令人垂涎欲滴，可是鹽放少了。
一次一次的嘗試過后，最終，媽媽的紅燒茄子終于做成了，我嘗了一口，大叫到：“好！好！好吃！香噴噴、美滋滋，太好吃了！”媽媽也高興地感慨道：“功夫不負有心人！太不容易了！我終于會做好吃的紅燒茄子！”
啊！為了讓我吃上好吃美味的紅燒茄子，媽媽吃了許多苦，付出了多少努力啊！那盤紅燒茄子，不正是母親對我無私的愛嗎？
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