一道菜里的幸福作文

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編整理的一道菜里的幸福作文，希望對大家有所幫助。

　　一道菜里的幸福作文 篇1

　　每逢過年時節，我家必不可少的就是那讓我難以忘懷的扣肉。

　　親戚朋有每年都會送來些扣肉，也因為家里過年忙，所以并不會自己做。而這做法嘛！我也只是略知一二。

　　不過，說是這樣說的，我還依希記得，在我八九歲時姥姥也這樣做過，先是從買肉上，民間有個說法：選豬肉，寧挑肥中瘦，不挑瘦中肥。這肉是重中之重，好不好決定肉是否醇香。買完肉，姥姥把水燒開，把豬肉放進鍋里，煮到直至用筷子能毫不費力地扎進肉皮中去，等到晾涼后，姥姥便把醬油抹在肉皮上，呈現出深紅色來，然后讓豬肉在滾燙的油鍋里走一遭。接著在碗里放好調味料，把肉切成條狀，豆片也被切成條狀。每切完一碗，姥姥就把豬肉和豆片整整齊齊的碼在放好調味料的碗里。在童年時的我看來，會做扣肉是件了不起的事情，也曾央求過嘗試一番，可那刀在我手里立刻扭轉一百八十度，完全不聽使喚，所以切出來的肉不是薄一些就是厚一些，高低錯落，在碗里擺放時便變的雜亂無章。直等到最后一道程序，姥姥把呈滿豆片和肉的碗放在燒木柴的大鍋上去，拾來幾根木柴，拿來扇子，扇風點火，火便燃了起來，適時的填幾根木柴，我只在近處，聞著那縈繞滿屋的肉香和豆片香，在加上木柴燒出的煙氣，著實有一番美的享受。

　　因為我家是生意人，所以每年過年都很忙。吃飯時，即使我很想先吃到美味的扣肉，但礙于他們疲憊的樣子，也只好先在外面看攤，但眼睛也會不時瞟向屋里的飯桌上，嘴里更是垂涎欲滴，直等到有人吃完了飯來替我的班，我這才飛也似地跑去，怕扣肉沒給我留一條，沖進了屋，我敏銳的目光斷定那被碗扣著的一定是扣肉，打開一看，赫然有兩條晶瑩剔透的扣肉，也不管這三七二十一，立刻打掃了戰場。

　　在這樣的暖冬時節，沐浴在屋中溫暖的陽光下，感受著殘留在舌尖上的一縷肉香，依在玻璃邊舒舒服服的睡了一覺，不過二十幾分鐘，卻恍如隔世一般。不知是這陽光的滋潤，還是這扣肉香搭贈我的一頓安穩覺。

　　到了去年過年時，生意境況不好，我再也沒吃過那樣香的扣肉，也沒有睡過那樣香的安穩覺，也沒有感受到那樣熱鬧的氣氛。整天無精打采，毫無生氣。難道真是時過境遷了嗎？

　　直至今年過年，因這里多些小區，生意逐漸紅火。晚上，正當人少時，放完煙花，親戚朋有團聚在一起，夾著那一條條熟悉的味道，談論著過年的風云，一唱一和，笑聲，打趣聲，傳頌在這個并不大的飯桌上……

　　平凡亦偉大，我的年，我的家。什么是幸福？我認為這就是了。

　　一道菜里的幸福作文 篇2

　　家鄉有道菜叫“干菜扣肉”，在盛行尋找文化味的今天，人們給了它一個似乎意蘊豐富的名字“博士菜”，大概就是因為在物質貧乏的時代，許多貧寒學子就著這道貌不驚人的“梅干菜”走出了錦繡前程。而我，更喜歡這個毫無淵源、質樸的名字“干菜扣肉”。因為在我的成長記憶里，哪怕嘗過許多種名堂頗多的做法，最能勾起我食欲、最能帶來幸福滋味的，還是外婆最平常的家常做法。

　　對小孩子而言，最愛的人往往是將愛貫穿在他們整個童年時代的人。在孩子小小的世界里，那樣的愛常常是鋪天蓋地，可以代表全世界的。外婆就是在我整個童年時代伴我成長、填滿我所有記憶的人。

　　回憶起童年，每每覺得最開心的就是和外公、外婆一起吃飯，桌上擺著一碗香噴噴的干菜扣肉。外婆的干菜扣肉總是菜多肉少，也許是外婆一貫的節約使然，也許是這樣才能用大量的干菜把肉煨香……我無意探究這些，卻總記得那時的幸福就是從干菜底下翻出一塊被干菜捂得噴香，嚼起來頗有質感，像嚼烤肉一般的肉。

　　有時，翻遍整個碗，也只有失望。而外婆卻總是在這時，瞇起眼睛，以極其“敬業”、嚴謹的態度幫我尋找，然后變魔術一般地夾一塊肉到我的碗里。我的幸福就這樣舒展在她的皺紋里。這本身就是外婆愛我的一種方式吧，毫不張揚卻真摯、熱切，隱匿在平淡的日子里，需要用心感受。

　　有外婆相伴的日子，幸福還在于吃干菜肉時，總有人會不厭其煩地為我剔除肥肉。從小對肥肉“過敏”的我，有一個奇特的吃肉習慣：每逢吃肉，我必牢牢依偎在外婆身邊，翹首期待外婆為我夾來一塊塊“收拾干凈”的純瘦干菜肉，然后放心大膽地享受美味。也許，幸福也就是這樣，總有人將愛彌漫在細節里。

　　而最令我驚訝的是，與許多菜相比，干菜扣肉的保質期特別長，一遍遍地翻熱不但無損它的美味，反而能使菜香和肉香日漸濃郁，日漸醇厚�，F在想來，這多像外婆對我的愛，在瑣碎的日子里日復一日，從沒改變，仿佛又變得離我更近，近到一直貼著心房，從來不需要想起，也從來都不會忘記。

　　可是，再到后來，再也品嘗不到那樣的干菜扣肉的味道了。我對這道菜的思念卻一天天在疊加。愛一道菜，也許不僅僅愛那菜本身，還因為生命里有一個人，在這道菜里加了一味叫“幸�！钡恼{料。當這道菜滑過舌尖，關于幸福的享受卻早已永駐在心頭。

　　一道菜里的幸福作文 篇3

　　當你放學時，背著書包走進家門，香甜的氣息撲面而來，暖到你心里，勾起你饑餓的饞蟲，如同沐浴春風，心里醉了。這就是幸福。

　　放下書包，走進廚房，看見媽媽用鏟子炒著你最愛吃的'菜，心中涌起一陣喜悅。將媽媽炒好的菜端上餐桌，仔細地打量著它：翠綠的蔬菜閃著亮光，通紅的大蝦浸在金黃的湯汁中，漂浮著幾朵亮晶晶的油花。它雖沒有五星酒店中華麗的外表，但它擁有樸素的本質，和浸透在菜里濃濃的母愛，也浸透你的濃濃的幸福。

　　當你執起筷子，嘗起第一口菜時，你會覺得母愛像這菜一樣溫柔地觸動你的味蕾，然后迅速彌漫，彌漫到全身。配上媽媽親手蒸的大米飯，閃著亮光中的潔白中點綴著幾道翠綠和一塊紅色，猶如幸福的顏色，有滋有味。

　　后來，當你嘗不到媽媽的菜時，你才會漸漸地回味它。那淺色的菜，猶如母愛的笑臉；那綿柔的味道，則是濃濃的母愛，那味道是一生都不會忘記的啊！所以，珍惜媽媽的菜吧，感受它的溫暖，體會幸福。

　　幸福是什么？我說，幸福就是媽媽的菜，浸透母愛，滋潤我們成長。

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