美術優(yōu)秀課堂實錄：《做一道拿手菜》
通過美術教學，增長學生知識，受到美的熏陶，從而懂得珍惜自然，以增強學生對大自然和人類社會的熱愛及責任感，激發(fā)學生友善的意識。以下是為大家整理的美術優(yōu)秀課堂實錄：《做一道拿手菜》，希望對你們有所幫助！
一、導入部分
教師；同學們，你們都愛吃什么菜？
學生1：我愛吃魚。
學生2：我愛吃蒜薹。
學生3：我愛吃西蘭花。
學生4：我愛吃雞蛋炒柿子，....
教師：同學們有這么多愛吃的菜呀！今天我們也當一次小廚師，一起來做一道拿手菜，好不好？
二、教師出示課題
三、新授部分
1.欣賞部分
教師：今天老師為同學們帶來了一些好吃的菜，請同學們觀察以下這些菜是用什么做的，他們的顏色和外形都是怎樣的？
教師播放教學課件，請學生觀察分析并回答。
�。ǔ鍪炯t燜魚）生：這條魚是橢圓形的，褐色和白色相間的。
（出示日本豆腐）生：這盤豆腐是圓形的，乳白色的，看起來很好吃的樣子。
�。ǔ鍪竟蠗l茄子）生：黃瓜是綠色的長方形，茄子是紫色的半圓性�？兹搁_屏也是用黃瓜作的，綠色的圓形瓜片擺出的孔雀的樣子很漂亮。
同學們看了這么多好吃又好看的菜，想不詳自己馬上也開始用手重的材料做一道漂亮的菜？
2復習舊知
教師：泥塑的手法都有那些？
學生1；揉，捏，。
學生2；壓的方法。
學生3：團的方法。
學生4；切割的方法......。
教師：同學們說的非常好，那誰能說一說我們具體應該怎樣做呢？請同學們把書翻到《做一道拿手菜》這一課，請同學們以同桌為單位看教材，研究一下同學們做的這些菜，然后說一說他們是怎樣用彩泥做“菜”
學生：老師我喜歡“油菜”先選自己綠色顏色做菜的'根部形狀，然后再用淺一些的綠色做葉子部分，把兩個部分組合在一起，最后用橘黃色做一些圓形的胡蘿卜片做點綴。
學生2：三色豆 是用三種顏色的橡皮泥揉成圓形的小球擺在盤子里就做好了。
學生3；老師我喜歡麻花，麻花是用兩個黃色的彩泥條放在一起后輕輕擰一下，將兩根泥條擰在一起，在用白色泥，揉一些小圓點做芝麻，最后把這些芝麻放在寧好的麻花上，麻花就做好了。
教師：同學們說得都非常好，看來同學們都已經知道怎樣做“菜”了，下面用學過的泥工方法做一道拿手“菜“。
四、學生藝術實踐，教師巡視指導
五、展評學生作業(yè)
教師：請同學們把自己做好的”菜“拿到前面來，同時，說一說自己是怎樣做的。
學生1；我用橙色搓了許多短圓條形，把這些圓條形彎一下，再做兩個小圓點當眼睛，最后用刀在蝦的身上輕輕切幾刀做出蝦身的
學生2：我做的是面條，我搓了很多白色的長條當面條，在做圓形的蛋黃，蛋黃外面用白色的泥壓成圓形的扁片當蛋清，蛋黃和蛋清組合在一起后放在面條上，我的雞蛋面做好了。
學生3：我做的是螃蟹，首先我做了一個圓形的身子，在裝上長條形的螃蟹腿，最后做兩個小圓點當眼睛，螃蟹就要做好了。
學生4：我做的是水晶餃子，我是用透明的泥做餃子皮，再把紅色的彩泥做成的圓球形的肉餡包在皮里，一個水晶餃子就做成了。
教師：同學們的作品都非常棒，說得也非常好。
六、總結
老師想問一下，有沒有同學不愛吃青菜的？（部分學生舉手），青菜里有很多營養(yǎng)是人體不可缺少的，希望同學們改掉挑食的不良習慣，同時擁有一個健康的身體。下課。
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