王大廚做拿手菜作文400字

　　星期六上午，我見媽媽在電腦前正忙著完成網上研修的作業。于是我自告奮勇幫媽媽來做飯，媽媽欣然同意。

　　先圍上圍裙，我這位王大廚就開始忙碌起來啦。第一步先燜上米飯，第二步開始炒我的拿手菜----西紅柿炒蛋。首先挑選出兩個又大又紅的西紅柿，把它用清水洗凈。接著我用刀先將圓溜溜的西紅柿從中間切開，然后再切成小瓣放到盤子里。緊接著，我從冰箱拿出兩個雞蛋，在碗邊一敲，雞蛋裂開，再用手輕輕一扒，雞蛋便滑進了碗里，再放入少許鹽，用筷子迅速將它們攪拌均勻。最后，我往鍋里倒入一些油，等油稍熱，就把拌好的雞蛋倒進鍋里。鍋子里的.雞蛋立刻生起氣來，"滋啦滋啦"紛紛冒出小泡泡來，油星也一個比一個跳得遠，我連忙把炒熟的雞蛋盛進盤子里。接著再倒入少量油，把切好的西紅柿倒入鍋里炒，往鍋里放了一小勺鹽，等到西紅柿半分熟時，再將炒好的雞蛋倒入鍋里，與西紅柿一起翻炒。一會兒，一道香噴噴的、金燦燦的西紅柿炒雞蛋就做好了，黃中有紅，香嫩可口。我在上面又撒了點香菜，色香味就都有啦！

　　做完西紅柿炒蛋，我拿起筷子讓媽媽來嘗嘗，她品嘗后豎著大拇指說這盤番茄炒蛋比她燒的好吃，真是青出于藍而勝于藍。聽到這話，我心里那個美真是無語言比啊！

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