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爸爸的菜作文（通用21篇）

　　在平平淡淡的日常中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的爸爸的菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

爸爸的菜作文（通用21篇）

　　爸爸的菜作文 1

　　爸爸系著圍裙，站在廚房里邊沖我笑，說：“嘿嘿，今天天做你最愛吃的酸溜土豆絲兒。”聽見這話，我立馬來了精神，立刻興沖沖的跑進(jìn)廚房去幫忙。

　　我把三個(gè)土豆放進(jìn)盆子里，擰開水龍頭，你瞧，它們游得多自在呀！清洗干凈后，給它們削皮，重新洗凈。到了老爸大顯身手的時(shí)候了，只見老爸拿起菜刀，左右翻飛上下?lián)]舞著，“嗖嗖嗖、當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”那原本什么都沒有的菜板上，剎那間，竟收獲了滿滿黃澄澄的'土豆絲，可謂是天上掉下金絲絲，落得個(gè)“滿載而歸”了。

　　老爸打開油煙機(jī)、打火、熱鍋、倒油，動作連貫嫻熟，有條不紊，再撒上一把辣椒、幾粒花椒、一小撮姜丁、一捏蔥花、倒入少許生抽，香味出來了，我都快流出口水了。老爸把土豆絲姑娘倒入紅通通的“火海”，讓她們漫游，一股香氣撲面而來，翻炒幾遍后，倒入一勺醋，香味更濃了，最后撒上一點(diǎn)鹽，翻炒兩三下，關(guān)火，裝盤，香氣饞人的酸溜土豆絲出爐嘍！

　　“噓噓噓……”我顧不上熱了，夾起土豆絲，就往嘴里塞，“嗯——不錯(cuò)不錯(cuò)，酸酸辣辣的，真好吃！不過不能再叫酸溜土豆絲了，應(yīng)該改名叫酸辣土豆絲才更貼切，哈哈哈……”

　　隨著時(shí)間的推移，老爸會做的菜越來越多了，在我內(nèi)心里，他最拿手的還是酸辣土豆絲兒，他總是記得我最愛吃的，依舊是那做法，從未改變，卻也像是在堅(jiān)守著些什么……

　　爸爸的菜作文 2

　　我們家的大廚師是爸爸，我會覺得他是大廚師是因?yàn)樗龅牟丝偸浅錆M驚喜，他總是趁我不注意時(shí)，自己嘗試做新的料理。

　　他的拿手菜是“迷迭香雞排”，只要看到這道料理，包準(zhǔn)讓你垂涎三尺，它聞起來香香的.，吃起來酥酥脆脆的，讓我一口接著一口吃下肚，我給這道菜一百分。

　　第二道拿手菜是“糖醋魚”，爸爸每次煮這道菜總是花好久好久的時(shí)間才完成，它吃起來有種又香又甜的感覺，它總是把我吸引住，讓我食指大動，我給這道菜一百分。

　　第三道拿手菜是“玉米濃湯”，大家一定對這個(gè)名字耳熟能詳吧！不過我的爸爸把它改了一下，他在里面加了豆腐，又用地瓜粉芶芡，最后還加上一點(diǎn)切丁的吐司和一瓢奶油調(diào)味，讓它吃起來更美味，我也給這道菜一百分。

　　爸爸的最后一道拿手菜是“地瓜葉”，這是爸爸做的最好的菜，這樣青菜看似簡單，但是經(jīng)過爸爸的精心調(diào)配，讓咸咸的醬油膏和特制的XO醬與地瓜葉攪拌在一起，這道菜就成了人間極品。

　　謝謝爸爸用心的做菜給我吃，讓我有健康的身體，謝謝爸爸對我的付出，謝謝爸爸對我的努力，這份恩情，我永遠(yuǎn)記在心里。

　　爸爸的菜作文 3

　　星期五下午，我飛快的跑回家，沖進(jìn)家門，跑到廚房，看見爸爸正在做菜。

　　“爸爸，今天做什么好吃的？”我一看是爸爸親自下廚，心想一定會有好吃的。“糖醋排骨！”爸爸樂呵呵地說。啊!是我最喜歡的菜。我欣喜若狂地說：“爸爸，我來幫你吧。”爸爸聽了，一口答應(yīng)了。

　　我按爸爸得吩咐把我們家的茶葉拿過來，我很疑惑：燉排骨怎么還用到茶葉呀？爸爸說：“用茶葉燉出的排骨味道特別香，不信待會你試試。”我聽了滿懷期待。爸爸先把清水倒進(jìn)鍋里，然后把茶葉倒進(jìn)去，不一會兒茶葉淡淡的香味撲鼻而來，茶葉在熱水鍋里越變越大，水慢慢也變成了又綠又紅的顏色。

　　趁煮茶葉的功夫，爸爸把排骨沖洗了一遍。這時(shí)，鍋里茶葉水的顏色也越來越濃了。爸爸拿起漏勺把茶葉濾出來，再把準(zhǔn)備好的鹽、糖、料酒等調(diào)料放進(jìn)去，最后再放排骨。

　　“你先看著鍋里，我去洗洗手。”爸爸對我說。我目不轉(zhuǎn)睛地看著鍋里的排骨，香味已經(jīng)散發(fā)出來，我的`口水也流下來了。不一會，鍋里沸騰起來，水咕嚕咕嚕地唱著歌，排骨為他們伴舞，配料都發(fā)出滋滋地聲音，鍋里就像是在大合唱。不知不覺，鍋開了。

　　我關(guān)上火，心想：不如我先吃一塊，就一塊，不可多吃哦。我把手伸進(jìn)鍋里，捏住一塊排骨塞進(jìn)嘴里。啊！真燙。但是再燙也抵不住排骨的香味。我把流出來的汁都吸了回來，在嘴里嚼了幾下。啊，真香！這時(shí)，爸爸來到了廚房，我笑著對爸爸說：“爸爸，你做的菜真好吃。”

　　爸爸的菜作文 4

　　今天是星期天，爸爸不用出去辦事，他決定今天的飯菜由他來燒。一聽這話，我可有點(diǎn)擔(dān)心了，老爸的廚藝可以嗎?燒的菜能吃嗎?為了目睹爸爸的燒菜過程，也為了讓今天的飯菜能下肚，我決定當(dāng)一回評委員。

　　10：30一到，爸爸就大聲嚷嚷：“大廚師開始出手了。”只見爸爸系上圍裙，準(zhǔn)備大展廚藝，看起來還蠻像樣的。第一道菜：青菜炒香干。只見爸爸把菜放水槽里洗，平時(shí)看起較粗心的老爸，洗菜的時(shí)候倒很仔細(xì)的，一片一片地把菜葉扳開，洗完了還放在水里浸泡再切。接下來他又把整塊香干切成塊，哎，爸爸的.刀工可不行，切出來的香干大小不一，可真難看!然后他把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱了，就把青菜倒下鍋。油碰到了水，一下子濺了起來，爸爸有點(diǎn)手忙腳亂了，看得站在一邊的我捂著嘴偷笑。這時(shí)我見青菜半生熟了，趕緊喊：“老爸，快放香干了，否則菜太熟就不好吃了。”爸爸一聽，馬上把切成片的香干倒下去，炒幾下，再加入鹽，味精就煮好了。我嘗了一口，味道不錯(cuò)，這道菜過關(guān)了。

　　隨后爸爸又燒了幾道自認(rèn)為的拿手菜：紅燒肉、紅燒魚等。由于第一道菜的成功，爸爸有點(diǎn)驕傲了，沒想到在燒紅燒肉時(shí)，一不留神，鹽一下子倒下去了，醬油也放得太多了。我嚴(yán)厲地批評：“我老爸，紅燒肉沒過關(guān)。”為了讓爸爸吸取教訓(xùn)，全家一致決定這道菜讓他自己吃掉。看著老爸那張拉長的臉，我和媽媽都笑開了。

　　爸爸的菜作文 5

　　每當(dāng)我肚子餓得咕嚕咕嚕叫時(shí)，總是回想到爸爸做出他的拿手菜——炸魚。一陣陣的香味從廚房傳了過來，把正在專心寫字的我給吸過去了，不知不覺中我走進(jìn)廚房，在一旁看爸爸炸魚。

　　爸爸先把油倒進(jìn)鍋中，接著把魚裹上粉后，放進(jìn)鍋?zhàn)永铮屌d奮的油在鍋中里飛舞著。最后只要等魚炸得金黃把魚夾起來，就大功告成了。不過要記得把油甩掉，而且盤子上要鋪上一層衛(wèi)生紙，可以把炸魚里的油吸走，也可以讓盤子上不油膩，比較好清洗，真是一舉兩得。

　　裹粉油炸成金黃色的魚，加上一點(diǎn)胡椒鹽，四溢的香味，閉上眼睛聞起來，好像身邊有一群魚游來游去，真是賞心悅目，大家就像饑餓的小貓，早已垂延三尺、食指大動了。吃進(jìn)嘴里，哇!外酥內(nèi)嫩，魚兒在味蕾中游來游去，真是美味極了!不到三十秒的時(shí)間，一盤美味可口的炸魚，已經(jīng)清空了，真是人間美味，而且吃進(jìn)嘴里有種輕松自在、快樂幸福的感覺，色香味俱全。

　　美味的.料理，也要搭上厲害的廚師。爸爸就像魔法師，輕輕一點(diǎn)、一碰，美味的佳肴就會出現(xiàn)在眼前，美味的滋味深深留在我的腦海里。

　　爸爸的菜作文 6

　　我很喜歡吃肉,蔬菜嘛,就不太喜歡吃了,因?yàn)檫@,爸爸媽媽不知道說我多少遍了,可肉就是好吃嘛,那些蔬菜苦澀澀的,吃了就感覺要吐出來,難吃死了。每次吃飯，菜碗里的肉都會被我掃蕩的一干二凈。可是這幾天爸爸的筷子好像長了眼睛，老是往我碗里伸。

　　今天也不例外，當(dāng)媽媽那碗色、香、味俱全的“青椒炒肉絲”端上來之后，我像往常一樣，左手抱住菜碗，右手的筷子不停地夾碗里的肉絲吃，這時(shí)，爸爸過來了，用他那強(qiáng)有力的大手將我抱著碗的左手掰開，然后把碗移到桌子中間，我不服氣，又把碗拉過去，爸爸又拖過去，就這樣拖過來、拉過去。后來，我把筷子一扔，干脆賭氣不吃了。心想，都這么大的`人了，還和我搶菜吃。

　　后來，我見那盤菜快被爸爸消滅了，我也顧不上是青椒還是肉絲了，連忙往嘴里倒，不一會，一盤“青椒炒肉絲”就能被我消滅光了。

　　原來爸爸就是用這種和我搶菜吃的方法要我吃蔬菜，真沒辦法。可你還別說，青椒的味道還不錯(cuò)。

　　媽媽對我說，要多吃說蔬菜，因?yàn)槭卟酥懈鞣N營養(yǎng)素含量及其可被人體吸收和利用的程度。蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素、碳水化合物、蛋白質(zhì)和少量的脂肪、有機(jī)酸和揮發(fā)性物質(zhì)等。不過，也不能光吃蔬菜，不然，營養(yǎng)不均衡。

　　同學(xué)們你們也要多吃蔬菜哦！

　　蔬菜中含有人體必需的維生素、礦質(zhì)元素、纖維素、碳水化合物、蛋白質(zhì)。

　　爸爸的菜作文 7

　　我們小孩子有許許多多愛吃的東西，什么麥當(dāng)勞啊，肯德基啊，必勝客…。.多了去了，特別是城市里的孩子。可是你們有沒有想過：你爸爸媽媽最喜歡吃的是什么。

　　有人猜想：肯德基上火，不是，漢堡包全是面包，不好吃……想來想去，一樣也沒有，會是什么呢？

　　當(dāng)你們和爸爸媽媽在一起吃一頓飯時(shí)，你有沒有注意到全是你最愛的菜。他們的快子始終沒動，還不時(shí)問你“孩子，好吃么？”不是他們不餓，而是在他們的心中孩子永遠(yuǎn)是最重要的，只要兒子開心自己辛苦點(diǎn)怕什么。

　　父母：神圣而又偉大的職業(yè)，他們?yōu)榱宋覀冊冻鲞^多么巨大的低價(jià)，當(dāng)他們辛辛苦苦打工會來是，我們甚至還抱怨：明明都快6:00了，怎么還沒做飯！這對父母是多么大的.打擊，一個(gè)農(nóng)民工在外打工手都折啦還要給你做飯，而你——卻在房間玩游戲得正火。為什么父母沒對你打發(fā)雷霆——因?yàn)槟闶俏易钪匾膬鹤影。?/p>

　　當(dāng)過年過節(jié)時(shí)，爸爸媽媽卻圍在一張豐富的菜肴前靜靜的等待，好不容易盼到你回家，你來了一句；我今晚不在家吃飯了，我先走了。把媽媽的心都打碎了。好不容易能放天假你卻去別處了。蒼老的臉面流下兩滴熱淚。那時(shí)你又去了哪里！

　　想想自己你過錯(cuò)吧，你的母親是如何待你的，你有是如何待她。你爸爸為你付出多少，你有回報(bào)過他么。還是哪個(gè)問題：你的爸媽最喜歡吃的是什么？他們?nèi)绱肆私饽悖憧赡苓B他們的最愛都不知，還談什么孝順！

　　我們偉大的父母，我們欠你的永遠(yuǎn)也還不清。

　　爸爸的菜作文 8

　　去年爸爸的工作調(diào)到朗霞加油站，發(fā)現(xiàn)加油站旁邊有一小塊荒地，雜草叢生，影響加油站環(huán)境整潔。空閑時(shí)爸爸就和員工一起把它除草整理干凈。看著空地，爸爸決定種些什么，一來美化環(huán)境二來可以自給自足增添小菜。

　　陽春三月，春暖花開，到了播種的季節(jié)。一個(gè)雙休日的早晨，我趁機(jī)央求爸爸帶我去，把之前買的蔬菜種子種種好，爸爸欣然同意，可把我高興壞了。

　　來到加油站，爸爸忙完工作便開始忙活地里的活了。拿來鋤頭帶上手套，先把地整理平整。看著爸爸有力地掄起鋤頭翻動泥土，好想也幫忙一塊兒干，可惜實(shí)在是力氣太小了，鋤頭都提不動。不一會，土松完了，拿來肥料均勻的撒在泥土里，澆上水后的'泥土變得軟軟的。

　　開始種植了，爸爸把泥土挖開一個(gè)小洞，我放進(jìn)幾粒發(fā)芽的花生，蓋好土。相互合作，不一會兒，一排花生種好了，蓋上薄膜紙，防止蟲咬。

　　爸爸又拿來西葫蘆秧、南瓜秧，一株株整齊地種好，然后給秧苗澆了些水，綠瑩瑩的秧苗給這塊空地增添了許多生機(jī)。

　　幾個(gè)月過去了，爸爸拿來了許多嫩嫩的、胖胖的新鮮花生，“瑾瑾，快來嘗嘗新鮮的花生，上次種下的花生可以吃了，新鮮美味好吃極了!”爸爸一邊剝著花生，一邊興奮地說。我嘗著花生，情不自禁叫道：“啊，好鮮嫩啊!”“吃著自己親手種下的花生是不是更美味啊!”

　　春天種下的蔬菜，都慢慢成熟了，飯桌上時(shí)不時(shí)會出現(xiàn)爸爸菜園的蔬菜。種瓜得瓜種豆得豆，快樂無窮!

　　爸爸的菜作文 9

　　“真好吃！”“好香呀！”一陣贊揚(yáng)聲和一股香氣從廚房里飄出來，傳出好遠(yuǎn)。原來是爸爸在做我的最愛——紅燒肉呢！下面，大家一起品嘗一下吧。

　　紅燒肉需要上好的五花肉、冰糖、白糖、姜和油，一切準(zhǔn)備就緒后，就開始制作啦！

　　首先把上好的五花肉切成兩厘米見方的小塊，在開水里煮，煮出好多泡沫，把肉撈出，清水沖洗干凈，瀝干待用。開火倒油，油熱后，撒入冰糖，炒化，把洗凈的肉倒進(jìn)去，炒一炒，放入白糖上色，加點(diǎn)水，小火慢燉。一會兒，一碗油亮亮、香噴噴的'紅燒肉就出鍋了。香味在鼻孔里、身邊、廚房里飄蕩，我沈浸在香氣中……

　　裝入漂亮的磁盤中，剛出鍋的紅燒肉，香味四溢，每塊肉上似乎都有許多身帶香氣的小精靈在上面跳動。在燈光的照射下，仿佛在跟太陽爭輝，好像在說“嘿，嘴饞了吧！別愣著了，快來吃我吧！我們準(zhǔn)會讓你肚子圓滾，嘴角流油！”

　　夾起一塊，放在嘴里，一股又香又甜的汁水便溢滿整個(gè)身體，再吸一吸甜甜的汁水就會流出，爬上舌尖，咕嚕一轉(zhuǎn)，甜美的感覺就會鉆進(jìn)心房，讓你忍不住，接二連三地放進(jìn)嘴里，慢慢地、細(xì)細(xì)地品味。吃完了，還會回味無窮。

　　怎么樣，吃紅燒肉的感覺好嗎？下次一定要再來品嘗哦！

　　爸爸的菜作文 10

　　說起我老爸最拿手的一道菜，那應(yīng)當(dāng)要數(shù)“蘿卜鯽魚湯”了。這道菜不但味道鮮美，還讓我學(xué)到了不少知識，真是讓人回味無窮啊！

　　大家一起來看看這道菜是怎么完成的吧！老爸把所有的材料都準(zhǔn)備齊全后，就開始下鍋了。首先是把鯽魚先下鍋炸，老爸說炸過的魚，不但可以去腥，而且外脆里嫩，肉質(zhì)會更加鮮美。不久香氣就撲鼻而來了，隨后老爸又往鍋里加入了一些調(diào)料和配料蘿卜絲。提到這個(gè)配料，老爸還告訴我說：“冬天的蘿卜鯽魚湯是最美味的。”我問為什么？老爸說因?yàn)槎斓奶}卜特別甜。看我一幅懵懂不知的樣子，又繼續(xù)給我解釋道：“因?yàn)樘}卜里含有淀粉，淀粉不甜，也不溶解于水。但在低溫環(huán)境中，蘿卜有抗凍的應(yīng)激性，淀粉在淀粉酶的催化下水解成麥芽糖，再經(jīng)過麥芽糖梅變成葡萄糖，這樣蘿卜的含糖量也就增加了，所以冬天的蘿卜吃起來就更加甜美。”我不禁想到：原來一道簡單的菜里還有這么深?yuàn)W的.學(xué)問呢！

　　等香噴噴的菜都上桌以后，我們?nèi)胰碎_始品嘗這看似普通實(shí)則不普通的蘿卜鯽魚湯了，好像味道的確更鮮美了。我愛這道菜，更愛這道菜里所表達(dá)的不平凡的美味！

　　爸爸的菜作文 11

　　最近媽媽出去游玩了，只有爸爸給我做飯了，這然爸爸當(dāng)起了保姆的責(zé)任。

　　今天中午，正在看書的爸爸，帶上了圍裙，正準(zhǔn)備一邊看書一邊做飯，可是，爸爸站到了精彩的部分，又坐到一邊津津有味的看起書來，我不耐煩了，說：“那位戴著圍裙的男士，您的女兒正在廚房等待著你大顯身手呢!”爸爸這才緩過神來，說：“對，我還要大顯身手呢!”

　　“哧”的一聲，火苗跳了出來，燒著鍋底，只見他拿起油瓶往下就是倒，本來油瓶里的有挺多的，可現(xiàn)在，就剩下一點(diǎn)了。我看了看鍋里，皺著眉頭說：“爸，這么多油，恐怕”爸爸笑著說：“高手自有分寸，你就看著吧!”我無奈的回答：“額，不要自信的過了頭啊”他把洗好的菜往鍋里一扔，一只手拿著鍋鏟，一只手正在轉(zhuǎn)抹布，說：“嘿嘿，高手就是高手!”我不放心的說：“爸，你小心把菜炒糊了!”爸爸往圍裙上一拍，說：“別眨眼，看好了，覆手翻天!”他緊緊地抓住鍋把手，往上翻，火苗幾乎是跟著鍋底一塊兒轉(zhuǎn)的`，回到爐子加上的時(shí)候，菜安然無恙，我的“o”形嘴從頭至尾難以合閉，爸爸問：“帥不帥?”我驚訝的說：“沒想到你還會這一手啊!”爸爸得意的說：“那是”，爸爸把火關(guān)上，大聲說：“上菜樓!”爸爸端的盤子進(jìn)入飯廳，我說：“以后咱家一日三餐就靠你了!”“那還用問嗎?”

　　看著眼前香噴噴的菜，我不禁嘗了一口，馬上又吐了出來，大聲喊：“老爸!你忘放鹽了!”

　　爸爸的菜作文 12

　　我是一個(gè)“小饞貓”，最愛吃爸爸做的拿手好菜了，有：味道鮮美的酸菜魚、紅燒武昌魚、胡辣魚，還有吃米飯最好的菜：土豆燉牛肉、魚香肉絲，也有甜點(diǎn)拔絲蘋果，當(dāng)然，還有我最愛吃的，而且是爸爸最最拿手的回鍋肉了。

　　中秋節(jié)那一天，爸爸讓奶奶和爺爺?shù)脚赃呅菹ⅲ约簠s到廚房掌勺，準(zhǔn)備做我那夢里都回味的回鍋肉。可我不明白為什么叫回鍋肉呢？所以我站在一旁觀看爸爸是怎樣做這道菜的。只見爸爸把圍裙系在腰上，就像大俠一樣準(zhǔn)備上戰(zhàn)場。爸爸首先把買來的五花肉清洗一下，然后把五花肉切成幾大塊兒放進(jìn)開水鍋里煮一會兒，再用精湛的'刀工把五花肉切成薄片。接著，爸爸又拿了一把蒜苔切成一小段一小段的放在盤子里。一切都準(zhǔn)備好了，開始炒菜了，爸爸先在鍋里倒入花生油，又放入一點(diǎn)四川豆瓣醬，然后又放了許多我不認(rèn)識的調(diào)料，哈哈，我已經(jīng)聞到香味了，我咽了一下口水繼續(xù)看，這時(shí)爸爸快速的把肉片和蒜苔放進(jìn)鍋里翻炒，我終于知道什么叫回鍋肉了，原來是把煮熟的肉再放回鍋里炒。只聽爸爸說：“咸鮮可口的回鍋肉出鍋了！”于是我飛快的跑過去，接過回鍋肉，把一大盤色彩鮮艷，香氣撲鼻的回鍋肉小心翼翼的放在飯桌上。

　　全家人津津有味的吃著爸爸做的美味佳肴，都稱贊爸爸的廚藝好，而我卻對美味的回鍋肉情有獨(dú)鐘。

　　爸爸的拿手菜簡直是一級棒！

　　爸爸的菜作文 13

　　爸爸，多么熟悉而親切的稱呼。

　　在我的印象中，爸爸的手很巧，會修理各種東西。迷迷糊糊的記得小時(shí)候，媽媽不小心打破了一個(gè)雞蛋，我奶聲奶氣對媽媽說：沒關(guān)系，等爸爸回來修一下就好啦！記得那時(shí)的媽媽聽了，笑得像一朵花。

　　爸爸雖然手巧，但他最不擅長的就是燒菜了。他燒出的菜幾乎都是黑暗料理，不是太咸，就是太淡。總之，沒有一次能恰到好處，讓我們娘倆感到滿意。每當(dāng)看見別人的爸爸對他們的孩子說今天想吃什么菜？魚要清蒸還是紅燒？我總會十分羨慕，甚至有些悶悶不樂，暗地里責(zé)怪爸爸的手真是不巧啊！

　　可是，就在我十歲生日那天，爸爸突然對我說：佳佳，今天爸爸燒一個(gè)菜怎么樣？還沒等我回答，他就走進(jìn)了廚房，熱火朝天地做菜去了。

　　我想：哎！這是真的嗎？真不知道這一次爸爸會鬧出什么笑話。我心里嘀咕著。過了一會兒，一盆冒著熱氣的菜從廚房里端了出來。哇！西芹炒蝦仁，這可是我的最愛。我懷著警惕的心情嘗了一口，因?yàn)榕码y吃得吐出來。嗯！口感清爽、香味濃郁、咸淡適中，西芹脆脆的，蝦仁嫩嫩的，就連配菜的胡蘿卜也是那么甜軟。真是一道很美味的菜！

　　我好奇地問：爸爸，這西芹炒蝦仁你怎么燒得這么好吃？他笑瞇瞇地看著我，說：我特意上網(wǎng)查找學(xué)的`呀！

　　我不禁愣了一下，看著爸爸走向廚房的背影，我突然覺得，個(gè)子并不怎么高的爸爸怎么看都比平時(shí)高了一點(diǎn)。

　　爸爸的菜，我回味一輩子。

　　爸爸的菜作文 14

　　今天老師布置了一個(gè)作業(yè)，寫。這讓我很為難，也讓媽媽很尷尬，因?yàn)槲覌寢寷]有拿手菜。

　　平時(shí)在家里都是爸爸炒菜，我爸爸有很多拿手菜，有麻辣香鍋、紅燒鳳爪、酸辣土豆絲今天我就給大家介紹一個(gè)爸爸的拿手菜酸菜魚。爸爸把魚洗好，又把魚片切成一片一片的薄片，放在盆里加入佐料和雞蛋清腌制。爸爸把油放進(jìn)鍋里，油熱以后把魚骨倒入鍋中煎至兩面金黃加入冷水，大火煮開盛起備用。再倒入油，油熱以后加入蔥姜蒜和酸菜翻炒，把剛才的魚骨湯全部倒進(jìn)去，再加入黃豆芽和我愛吃的豆腐皮；煮好后用漏勺撈入盆里，最后倒入魚片煮一分鐘后，把魚片連同魚湯一起倒入盆里，撒上干辣椒、花椒和大蔥，再澆上熱油，一盆香噴噴的酸菜魚就做好了。

　　爸爸把酸菜魚端上桌，我趕忙坐在餐桌邊。仔細(xì)一看，哇！金黃的辣油上飄著一層晶瑩剔透的魚肉，一根根尖尖的`、火紅的小辣椒散落其間，配著翠綠的大蔥，讓人眼花繚亂。夾起一塊魚肉，豆腐般細(xì)膩、嫩黃爽滑，酸菜酸爽可口，無比美味！這就是爸爸的拿手菜酸菜魚。我愛這道菜，更愛這道菜不平凡的美味！

　　爸爸的菜作文 15

　　做這道菜需要的配料有：西紅柿、雞蛋。需要的作料有：鹽、味精、油。爸爸大清早就去菜場買來了一些西紅柿和雞蛋。這些食材都是新鮮的。

　　今天，爸爸要做他的拿手菜——“西紅柿蛋湯”。爸爸拿出早上買好的菜，拿出幾個(gè)西紅柿和幾個(gè)雞蛋。爸爸先拿出一個(gè)西紅柿，放到砧板上，用刀切成小塊。然后，往鍋里加了半瓢水。爸爸打開煤氣灶，把剛才切好的西紅柿放進(jìn)鍋里，還放了一些鹽和油，爸爸蓋上了鍋蓋。接下來的任務(wù)就是等待水沸騰。在等待的過程中，爸爸又拿了兩個(gè)雞蛋和一只小碗。爸爸把兩個(gè)雞蛋打到小碗里，拿了一雙筷子，開始打雞蛋。不一會兒，爸爸就打好了雞蛋。這時(shí)，鍋里的水也沸騰了。爸爸掀起鍋蓋，把打好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。爸爸又再一次蓋上鍋蓋，水再次沸騰后，就可以起鍋了。在起鍋之前，可以在菜里放少許的味精。菜燒好了，爸爸把菜端到桌子上。

　　我拿了一個(gè)小勺子，像美食評論家一樣，先看看“色”：紅色的`西紅柿和金黃的雞蛋看上去是那么誘人；然后再聞聞“香”：香氣撲鼻，讓人垂涎三尺；最后嘗嘗“味”：湯汁非常美味，西紅柿略帶一點(diǎn)兒酸味，雞蛋非常好吃。

　　爸爸的菜作文 16

　　從小，我就有一個(gè)壞毛病—挑食。就用青菜來舉例吧，我討厭吃青菜，每次爸爸端出一盤青菜，爸爸媽媽就會編許多故事，什么小白兔吃青菜呀，吃了青菜人會變漂亮呀，可無論他們怎么好說歹說，我就是討厭吃青菜。

　　有一天晚上，爸爸又燒了青菜，我心想糟了，又要開始逼我吃青菜了，可事情出乎我的意料，這次他們非但沒有讓我吃，相反，卻和媽媽兩個(gè)人你一筷我一筷地往自己嘴里送，還不時(shí)地發(fā)出清脆的響聲，邊吃邊說：“真好吃！真好吃！”他們兩人幾乎忽視了我的存在，把我成了空氣，青菜真的那么好吃嗎？難道今天的青菜放了什么林丹妙藥？我心想。當(dāng)我疑惑不解地夾著一片青菜，想嘗嘗它的`滋味時(shí)，爸爸卻把那片青菜葉從我的筷子搶了過去，還沒等我回過神來，青菜早已溜進(jìn)了他的肚子里，看著一盤青菜快被搶光了，我著急地快哭出來了，大聲地說：“給我留一點(diǎn)！”我拼命搶青菜，還沒等我吃出味道，我就把青菜咽進(jìn)了肚子里，我夾了一次又一次，終于被我們?nèi)砍酝炅耍职挚粗湛盏谋P子，呆呆地看著我，說：“青菜好吃嗎？”

　　最后，我終于明白了爸爸的良苦用心。從此以后，我再也不討厭青菜了。

　　爸爸的菜作文 17

　　剛才我聽到爸爸、媽媽在議論，明天九九重陽節(jié)，要給爺爺奶奶一個(gè)驚喜，于是我想起前幾天讀的一篇文章《老爸老媽愛吃什么菜》，文章說的是，在一次朋友的聚會上，大家聊的`海闊天空，吃得大汗淋漓，都很盡興。臨近結(jié)束時(shí)，一位朋友忽然叫過服務(wù)員，叮囑：“再加一個(gè)醬燒雞翅。”大家都趕緊阻止：“都吃飽了，別浪費(fèi)。”朋友笑笑，繼續(xù)對服務(wù)員說：“雞翅燒得爛一些，多放姜，加黃酒，燒好后，給我打包。”大家這才明白，原來他要把菜帶回家啊！朋友轉(zhuǎn)過身，笑著問大家：“誰知道自己的爸爸媽媽愛吃什么？”大家都愣住了。是啊，爸爸媽媽愛吃什么菜，真沒注意過。

　　朋友慢慢道來，講述他如何打探到老爸老媽吃上的愛好，并一直堅(jiān)持養(yǎng)成習(xí)慣，每次外出吃飯，都給老人帶個(gè)醬燒雞翅，大家都沉默著，思索著……

　　我雖然年紀(jì)小，但我可以驕傲地說：“我不但知道爸爸媽媽愛吃什么，我還知道我爸爸媽媽的爸爸媽媽愛吃什么！”明天老人節(jié)，除了來個(gè)驚喜外，還要奉上一份老爸老媽愛吃的菜喲！

　　爸爸的菜作文 18

　　如果你問我最喜歡吃什么，我一定會不假思索地說：“我做喜歡吃爸爸煮的蔥油面。”

　　光看著這盤蔥油面，就令人垂涎三尺。遠(yuǎn)看，從橫交錯(cuò)的面條與凌亂的蔥花結(jié)合，澆上一層鮮亮的橄欖油，真是錦上添花。近看，金黃的面條、翡翠般潤滑的蔥花，搭配得簡直天衣無縫，我真想一口吞入肚子。

　　蔥油面的做法也十分簡單。爸爸先在鍋中放入適量的水，接著放入面條，用筷子稍微劃散，加入少量的鹽轉(zhuǎn)小火煮至面條斷生(八分熟)。煮好的.面條撈出，用冷水不停沖刷，直到面條熱度下降，下降之后再沖洗一遍，把水瀝干。之后在面條里倒入生抽，用筷子攪拌，直到面條完全裹上醬色，接著在上面撒上一層蔥花、胡椒粉。接著煮橄欖油，先在平底鍋上倒入適量橄欖油，大火燒熱，然后乘熱把油澆在面上，滾熱的油遇上蔥花，，會聽到清脆的“茲茲”，它仿佛在說：“快來品嘗我!”同時(shí)一股香味撲面而來，真是芳香四溢啊!

　　蔥油面不僅看相好，味道也是一流的。我望著那美味的蔥油面，我的口水早已“風(fēng)流直下三千尺”了，我毫不顧淑女形象，拿起筷子就往嘴里塞，“啊!”我叫了起來，我燙到舌頭了，我吸取教訓(xùn)，先吹口氣，慢慢地吃，嗯，這面油而不膩，酸甜可口，真是人間極品吶!這蔥油面不僅美味，還包含了爸爸對我的愛，想到這我便感動地笑了一笑。

　　聽了我的介紹，你一定動心了吧，快來我家嘗一嘗美味的蔥油面吧!

　　爸爸的菜作文 19

　　今天，我期盼已久的日子終于到了――爸爸掌勺做他拿手菜，真激動！

　　“好了。”爸爸說，“我要開始做菜了，我要做的是一道家常菜，糖醋白菜。”我在一旁興奮的說：“我要學(xué)學(xué)，看你怎么做。”“好的！”爸爸答應(yīng)道。

　　爸爸先把白菜一片一片地掰開，放在水里“泡泡澡”。過了一會兒，他把泡過澡的白菜抖了幾下，放到案板上，準(zhǔn)備切菜了，只見他“嚓嚓嚓”一連幾下，就把白菜片切成宛如繡花針那樣細(xì)絲，精湛的刀工讓我嘆為觀止。接著，爸爸端鍋?zhàn)钌匣穑伒诐u熱，便提起油瓶子，把黃燦燦的.花生油倒進(jìn)鍋里，待油熱了，把“繡花針”倒進(jìn)鍋里，不停地用鍋鏟翻炒著，一會放鹽，一會放味精。突然，我看見爸爸把一勺白糖放進(jìn)鍋里，“爸爸放錯(cuò)了，放錯(cuò)了，那是糖！”我連忙叫道。爸爸看著我驚訝的表情，笑著說：“沒錯(cuò)，沒錯(cuò)，糖醋白菜就要放糖，一會還要放點(diǎn)醋呢。””

　　不一會兒，爸爸叫我拿盤子出來，他把鍋里的菜倒進(jìn)盤子里，再把羅勒葉裝飾在上面，羅勒葉遇熱后，剎時(shí)發(fā)出一陣陣芳香，勾人饞欲。我連忙拿起筷子，迫不及待地夾了幾絲，放進(jìn)嘴巴，“巴茲巴茲”地嘗了起來。“嗯！真好吃，十分爽口，甜酸適度，好像酒店里做的一樣，爸爸下次要手把手教教我，我自己也要學(xué)會做。”

　　聽我說了這么多，你一定垂涎欲滴了吧！百聞不如一見，百見不如一嘗，那就到我家來做客吧！

　　爸爸的菜作文 20

　　紅燒肉，這是我和姐姐最愛吃的一道葷菜。我爸爸有很多擅長的拿手菜，但是最讓我喜歡的就是紅燒肉。一提起爸爸做的紅燒肉，我的口水都要留下來了。

　　爸爸平時(shí)雖然很忙，但是只要我和姐姐考試考得好或者是生日的時(shí)候，他總會親自做紅燒肉給我們吃。爸爸總說：“挑肉也是一門學(xué)問，不是隨便的肉都可以用來做紅燒肉的。那肉要挑肥瘦相間的五花肉，因?yàn)榉嗜舛嗔顺云饋頃仯萑舛嗔藭伞！彼园职置看味家缙鹳M(fèi)一番功夫去買肉。

　　回到家后，爸爸會把豬肉先洗一遍，然后放水里煮下去腥味，最后在案板上把肉切成塊狀，順帶將蔥和姜切成一段一段的，放在旁邊備用。做好紅燒肉可不是一件簡單的事，我在旁邊看著爸爸熟練地起鍋燒油，當(dāng)五花肉入鍋時(shí)，就熱得“哧哧”地往外冒油，這時(shí)候姜也來湊熱鬧，還有調(diào)味品被放進(jìn)去進(jìn)行調(diào)味，最后再放入適當(dāng)?shù)腵水，隨即拿來蓋子立馬蓋住。一個(gè)多小時(shí)后，紅燒肉燒好了，揭開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，爸爸會馬上將紅燒肉盛入盤中，撒點(diǎn)蔥花在上面點(diǎn)綴一下，這樣一道紅燒肉就大功告成了。

　　端上桌的紅燒肉，色香味都極其誘人，讓我迫不及待地夾了一塊放在嘴里細(xì)細(xì)地品嘗，品嘗這專屬爸爸味道的紅燒肉。每每一盤紅燒肉吃完了，我還在砸吧著嘴回味無窮。