家鄉的面作文（通用30篇）

　　在學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的家鄉的面作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　家鄉的面作文 篇1

　　我的家鄉石門是一個美麗而富饒的地方，人們過著安居樂業的生活。走在石門的大街上，無時無刻不感受到繁華熱鬧。

　　你看，街道兩旁的商店里，擺滿了琳瑯滿目的商品高聳入云的大樓鱗次櫛比。街上車水馬龍，人來人往，充滿了生機，充滿了活力。寬敞的沿河大道旁，早已沒有了以前低矮的木屋，取而代之的是一座座嶄新的高樓。寬闊的街道干凈整潔，再也不用擔心下雨一腳泥，天晴一身灰了。就連農村也已村村通公路。沿河岸上修起了一座座古香古色的小亭子，供人們休息，賞景。雨后的澧水河籠罩在一片濃霧之中，更是如夢如幻，充滿了神秘。看遠處，亭亭玉立的十九峰在霧中若隱若現，讓人如癡如醉。

　　你聽，“啁啾”的鳥叫聲從綠化帶的樹上傳來，瞇上眼睛，聆聽著這優美動聽的交響曲，只讓人覺得心曠神怡。再往前走，優美的旋律傳來，那是廣場上爺爺奶奶們在跳著輕快的舞蹈，強身健體。

　　你聞，是哪家的菜香傳得如此久遠，讓人饞涎欲滴。如今人們的生活都有了小康水平，家家都是大魚大肉，再也不用為吃穿發愁了。記得媽媽經常對我說，她小時候吃的是野菜飯，一碗醬就是菜，至于吃肉，一年也就一次，那就是過年。這樣的日子是一去不復反了。花圃里各種花香也不甘示弱，爭相傳來。人們坐在林間一排排造型別致的椅子上，一邊享受著這花香，一邊談笑風生。

　　家鄉的變化真大啊！我希望祖國越來越強大，家鄉越來越繁榮！

　　家鄉的面作文 篇2

　　說起花生醬拌面，常去“福建沙縣小吃”的人一定不陌生，它可是這家小吃的特色食品，其他地方可是難得一見。

　　花生醬拌面不僅味道十分美味獨特，樣子也是別具一格，勾人食欲。米白色的面條盛在棕紅的盤子里，再抹上花生醬，撒上翠綠的蔥花，配上一碗散發著濃香的鴿子湯，真乃人間美味，令人垂涎三尺！

　　花生醬拌面做起來也要有技巧，見來了客人，店里的師傅又開始忙活起來，他麻利地撈起一大勺浸在水里的面條，舉得老高，在空中一揚，細面如銀絲紛紛墜一落，撒入鍋中，接著一勺油繞著圈地澆上去，干鍋白面就閃起了一層金光。整個過程動作又瀟灑又迅速，簡直就是一場絕活秀。煎煮時，火候要適中，太大了容易焦，太小了面條又不夠筋斗，一般在一分鐘左右便能起鍋。出鍋后要盛進盤子里，不能用碗，因為碗較高，花生醬不容易漫開來。接著澆兩三勺花生醬在上面，撒點蔥花，花生醬拌面就完成了。當然，還可以根據自己的喜好加辣油、醋等作料，美味極了！

　　雖說是拌面，但上桌時還沒拌好。要客人自己去拌，拌久一點呢，味道較濃，食用之后令人唇齒留香。稍拌一會兒，味道淡，可依然清新爽口。我總是挑一起面條翻來覆去，拌了又拌，一是為了好玩，圖個樂；這第二則是想要它的味道香飄四座，饞壞那些新進來的客人，看他們迫不及待的樣子真的很逗。不過，最根本的原因還是因為愛上了濃香的拌面，忘不了，也換不掉。面拌好了，我夾起一把面，卷在筷子上，接著像吃肉串一樣，小品兩根，再一大口把剩在筷子上的面吃掉。久違的香醇在口腔一內縈繞，我細細咀嚼，回味無窮。

　　說到這里，你一定早已口舌生津，也想嘗嘗了吧？心動不如行動，趕快去“沙縣小吃”吧！

　　家鄉的面作文 篇3

　　魚湯面，為東臺名點，是東臺的傳統小吃，源于清乾隆三十三年，已經有 200 年的歷史了，相傳是一位被趕出宮的御膳廚師所制作。 1942 年，在巴拿馬國際博覽會上獲獎，列名《中國小吃譜》，從此深受人們喜愛。

　　這魚湯面的制作過程很特別。廚師選用鮮活鯽魚、膳骨為主料，輔以熟豬油、姜蔥、蝦仁等佐料，精心制作成湯。用這種湯做成的魚湯面，湯稠如乳，點滴成珠，面白細勻，鮮而不膩。所以，來東臺者不吃一碗魚湯面，則是一件遺憾的事。為了更加了解魚湯面，我特意讓媽媽帶我去吃了一碗魚湯面，鮮白的魚肉，碧綠的青蔥，泛白的蝦仁，讓人看了，垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起來。啊！面營養豐富，清爽可口，再品味一口湯，湯白汁濃，味美無比。

　　吃完魚湯面，我拉著媽媽去請教廚師，經過廚師的講解，我才明白，魚湯面制作不算太難，只是工序繁多。

　　廚師告訴我，先將鯽魚去鱗去腮，除內臟，洗凈瀝干，不留殘血，將鍋燒熱，放入熟豬油，至八成熟時，將魚分兩批投入炸酥，不能有焦斑。另外將鱔魚骨洗凈放入鍋內，將炸過的魚加上鱔魚骨頭或豬骨頭，用清水熬出稠湯，蔥酒去腥，再用細篩過濾清湯，放入蝦仁少許，即可作面湯，面條用上白刀切面，所以，魚湯面色味俱全！

　　魚湯面選材嚴謹，制作精致，口味適中。魚湯面中的湯風味鮮美，濃而不膩，淡而不薄；而面刀工精細，清淡適口，滑嫩爽目。整碗魚湯面配色和諧，不愧是我們東臺的特產啊！

　　家鄉的面作文 篇4

　　在江蘇省，有一顆璀璨奪目的明珠，她就是我美麗的家鄉————宜興！

　　清晨，我坐在小區的亭子中，和老爺爺一起談論著宜興發展的千變萬化，亭旁的柳樹也垂下枝條，傾聽我們倆代人的對話：那時候，日子過的可辛苦啦，家家戶戶都窮的叮當響，常常還要餓著肚皮下地干活。路也是坑坑洼洼，十分狹窄，車子一過就塵土飛揚，嗆得人直咳嗽。”

　　“爺爺，您那時候生活如此艱辛啊！哪里像現在生活富裕，日子過得無憂無慮，以前的土路都變成了寬闊的泊油路，路邊還種著各種花花草草和郁郁蔥蔥的大樹，小鳥也常來樹上歌唱，鳥語花香，生活好不自在，您老現在可享福了！”

　　"就是，就是！以前，那大風一吹就倒的茅草屋，如今，一座座直插云霄的高樓大廈拔地而起，商場里琳瑯滿目的商品，讓我老頭子眼花繚亂，目不暇接哦！”

　　“嗯，宜興不僅建起了一座座高樓大廈，還建起了展覽館，讓那些遠道而來的游客也一睹我們宜興的歷史和現在的風采。宜興一年比一年好，將來會更美好！”

　　“哈哈……是啊！這都是改革開放的偉大成果！”

　　“鄧小平爺爺真是我們的大恩人呀！”

　　"你們也要好好學習，長大后，做國家的棟梁。你們可是祖國未來的希望啊！”

　　"嗯，我一定天天向上，不辜負你們的期望！"

　　"哈哈哈……”我和爺爺一起笑了，樹上的鳥兒也在笑，河里的魚兒也在笑……這笑聲傳得很遠很遠，傳到了每個人的心里，傳遍了整個宜興……

　　家鄉的面作文 篇5

　　快過年啦！早上，我懷著復雜的心情踏上回老家的路，好久沒回去了，不知道爺爺奶奶怎樣了，還要不要我教他們發短信；好想看看老家啊，不知道前年被臺風刮壞的門窗修了沒；可是一回到老家，我晚上就看不了電視了，印象中老家只有一臺電視，放在奶奶的房間里，她很早就去睡覺，那時我肯定無聊死了。

　　我一路上想著，這時爸爸的手機響了一聲，他看了看手機說：“沒想到老家也立上智慧燈桿了，不僅可以發歡迎短信，還可以發送免費WIFI密碼！”我好奇地往車窗外望了望，發現寬敞路口立著一個智慧燈桿，旁邊的LED屏幕上滾動顯示著垃圾分類的標語及天氣信息；整潔的道路兩旁聳立著一棟棟漂亮的小洋房，一直延伸到村里。“咦？這是老家嗎？記得兩年前這里還是條崎嶇小路，現在變成這樣了，是不是爸爸走錯路了？”正當我疑惑不解時，車突然在一棟小洋房前停了下來。

　　我迫不及待地往屋里跑去，被眼前的一幕驚呆了：寬敞的客廳里，家具擺設整齊，墻上的一臺大電視正回放著昨晚我看的節目，格外引人注目。這時奶奶出來了，看到我驚訝的表情，高興地說道：“這是網絡電視，每個房間都有，這樣晚上你就不會無聊了。”“什么網絡電視，老家也通網絡了，太不可思議了！”我神秘地望著奶奶問道：“奶奶，你這兩年是不是發大財了？”奶奶摸了摸我的頭，回答道：“傻丫頭，這幾年國家發展好，生活水平不斷提高了。不僅錢袋子滿起來了，而且老了有社保，病了有醫保，什么也不用愁了。這一排排的洋房就是新農村建設一起蓋的，這些都是以前做夢也想不到的事！”這時她拿出智能手機，用熟練的動作打開微信，用語音告訴爺爺我們到家了。

　　我一邊聽著奶奶的話，一邊看著她臉上時不時露出的幸福笑容，心想，以前都是在書本上讀到建設小康社會的消息，現在從身邊的人和事發生的變化，切身體會到祖國建設小康社會的信心和成果，我現在更應該珍惜機會，好好學習，爭取成為社會的棟梁，為祖國貢獻一份力量！

　　家鄉的面作文 篇6

　　山西的面食在中國可是大名鼎鼎啊!幾乎達到了百面百味的境界家鄉。怪不得人們常說：“世界面食在中國，中國面食在山西！”說起山西面食，不禁會讓人聯想到山西的刀削面，它可是山西面食中最享有勝譽的一種了。走進一家面館，向老板點名要一碗山西的刀削面。看著師傅將面團翻來覆去，揉勻、揉軟，揉到表面光滑了為止。接著，師傅掀開了熱氣騰騰的鍋蓋，左手拿著一大塊面團，右手持一片弧形鐵皮，“嚓嚓嚓”，削出片片柳葉狀的面葉兒，恰似流星趕月，在空中劃出一條條白色的弧線；又像站在跳水臺上的跳水健將，縱身來個360度大翻身，有的結伴跳入水中，來個鴛鴦戲水……面葉兒落入湯鍋，湯滾面翻。轉眼間，面葉兒在沸騰的開水上跳著芭蕾。有的牽手打轉兒；有的跑在一邊獨自舞動；還有的在水中做潛水游戲。正當我看得入神時，做面的師傅用一只大漏勺，將面葉兒一網打盡，盛入碗中。一碗熱騰騰、香噴噴的刀削面就呈現在我的眼前了。夾一片刀削面放入口中，一種外筋而內柔，光滑又美味的感覺送入口中，再加上山西特有的老陳醋和辣椒醬，那感覺真是百吃不厭啊！這真不愧是山西面食中的極品，我不禁贊嘆道：“此面只應天上有，人間能有幾回嘗啊！”店中的幾個師傅聽后，不禁哈哈大笑，他們笑著說：“你吃的，只是山西刀削面中的其中一種口味，我們家鄉的刀削面有十幾種口味呢！你什么時侯可以去家鄉走走，那兒的刀削面才原汁原味呢！”我這才恍然大悟，原來山西的還有各種各樣的口味啊！

　　家鄉的面作文 篇7

　　小時候，奶奶總是對我說起她生活在的那個年代。戰爭，貧困，階級區別，壓迫著他們。從小就飽受欺凌和壓迫，生活十分艱難可憐。每次一聽都讓我不知不覺的的留下了眼淚，現在環視一下我們的生活可真幸福美滿呀，也許這就是大人所說的小康生活吧。

　　小康代表著溫馨美滿，為的是讓人們都過上幸福的生活。人們向往小康生活。可小康生活真的存在嗎？

　　心動不如行動，我，作為小小偵探員，（這可是名副其實的，是我們一家舉手表決出來的）可是要去偵察一下的喲。

　　這不，星期天一早，我就背上行李（其實是一塊面包，一瓶水，十塊錢）乘著公共去步行街溜達一圈。在這一次乘車中我就深有感觸：車子啟動了，坐了滿滿一下人，到清華園時有一位上了年紀的老爺爺緩緩的走了上來，車上所有的年輕人“唰”的一下都起來了。有一位7歲的小弟弟拽了拽老爺爺的衣角說：“爺爺，爺爺來我這坐。”老爺爺笑了笑，夸了一聲好孩子，然后樂呵呵的坐了下去。頓時，掌聲如雷。伴隨著笑聲，歌聲，掌聲我下了車。下了車一切聲音戛然而止，我卻任在發呆，眼前霍然一亮一下。好干凈呀！地上幾乎看不到一點垃圾，雜物。就連油炸攤都擺放得很是整齊，社會文明進步太大了。使得我不禁點了點頭。難道是小康社會改變了它？曾聽爸爸媽媽提起過以前的街道模樣，地上垃圾亂飄，到處彌漫著濃濃的黑煙；到處可見油炸攤凌亂的擺放在人行道上；香糖殘渣鋪在黑黝黝的地板磚上；垃圾成堆……現在回想起來真是不堪回首呀！十八大是11月8日在北京人民大會堂召開的。在召開時才提出的小康社會，難道運用的這么快嗎？帶著這樣的難題我“返航”回家。回到家上網一查。呦，社會發展真先進，相比我奶奶那年代，我們過得幸福多了。這就是小康生活——社會在發展。小康生活這么好，現在就讓我們：手牽手，肩并肩，共創一個幸福的小康生活，應為我們堅信：明天的生活更美好！

　　家鄉的面作文 篇8

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有著自己的特色美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是不勝枚舉。但我最喜歡的還是我家鄉的刀削面，雖然我的家鄉不是山西，但做出來的刀削面還是可以和山西刀削面相媲美了。

　　刀削面味兒好，每一吃完都讓人感覺口齒留香，回味無窮，它雖然不是什么山珍海味，但在我眼中它卻是無與倫比的美味佳肴，刀削面寬而又薄，放到湯里一煮，它就散發出陣陣誘人的香氣，我喜歡往羊肉刀削面里多加點羊血、羊肉、辣椒和醋，這樣一碗色香、味俱全的羊肉刀削面就做好了。

　　我每次吃羊肉刀削面總愛先喝一口汽，然后再吃羊血，因為羊血軟軟的，脆脆的、香香的`，我覺得這樣刀削面的味兒會更好一些的。

　　我經常去我家鄉的一個餐館去吃刀削面，因為那的刀削面實惠而且味兒又好，所以我每一次去這家里面的人都很多，有家在附近的，也有遠道慕名而來的，他們和我一樣都是被餐館廚師的手藝吸引來了。

　　我記得有一次，我吃得太多了，結果回家以后肚子撐得動也不想動了。

　　我喜歡我們家鄉的羊肉刀削面，親愛的朋友，如果你來我們家鄉做客，我一定會邀請你去品嘗我們家鄉的羊肉刀削面。

　　家鄉的面作文 篇9

　　豌豆雜醬面，簡稱豌雜面，是重慶著名的特色美食，色、香、味樣樣俱全，也是每個外地人到重慶時，必須品嘗的一道美食。

　　豌豆雜醬面里有很多配料：又面又香的豌豆、充滿醬香的肉末、清新爽脆的萵筍、生脆可口的芽菜……把簡單又便宜的食材同普通的面條一起放進鍋里熬煮，在煮的同時，再加點調味的佐料，放上些辣椒、豆豉之類的調味品，不一會兒便可以上鍋了。這還沒完，再在上面淋上一層香噴噴的雜醬肉末和軟糯化渣的豌豆，那味道，真是太棒了！

　　剛出鍋的豌雜面熱乎乎的，冒著熱氣，要是放在冬天，一定很搶手。面條顏色十分鮮艷：金黃色的翻沙豌豆點綴在雪白的面條中；醬棕色的肉末、面湯，襯上青綠色的萵筍葉；再加上幾片零星的辣椒，顯得格外好看，活像一件藝術品，讓人很有食欲。豌雜面得拌勻后才能吃，用筷子把下層的面條挑起來，把肉醬和豌豆拌勻。拌勻后，香味就出來了。面條的熱氣伴著蔬菜的清香、肉末的醬香一起吸入鼻孔，讓人食欲大開。

　　豌雜面不僅好吃、好聞，就連口感也是一流的。豌雜面的面條細滑、軟嫩，因為長時間的熬煮變得膨松而富有彈性。豌雜面的豌豆在鍋里就煮爛了，翻了沙的豌豆面面的，不費一點咬合力。萵筍依然嫩嫩的，脆生生的，好像還有一點甜味。深秋的重慶，雖沒濃濃的寒意，可畢竟是深秋，天氣涼颼颼的。這時候，吃一碗熱熱的面條，喝一口面湯，就像有一股暖流從嘴里流到喉嚨，又通過腸子流到胃里，不僅暖了腸胃，還暖到心窩里去了。在涼涼的早晨，吃一碗熱乎乎的豌雜面，我想，就算是古代的皇帝，也不會有這樣的生活。

　　豌雜面不僅是重慶的著名美食，還是重慶人智慧的結晶，更是重慶的代表，重慶的驕傲！我愛這一碗小小的重慶豌雜面，更珍惜豌雜面帶給我的這一份濃濃的家鄉情！

　　家鄉的面作文 篇10

　　我的家鄉在蘭州，蘭州的特色小吃有很多，有釀皮，灰豆子，熱冬果，漿水……可是最有名的還是蘭州的牛肉面了。

　　蘭州的牛肉面是手工拉出來的，它的各種類很多，有大寬，韭葉，二細，三細，毛細，細的等，你想吃什么，只要給大師傅說一聲，不一會兒，一碗熱騰騰的牛肉面就端上來了，再放上油潑辣子，蒜苗，香菜，調上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。

　　牛肉面不但顏色鮮，而且味道美，幾乎人人都愛吃，有的人幾乎都要吃上一碗牛肉面，因此，每天早上，大小牛肉面館都人滿為患，排著長長的隊，有的人為了吃一碗牛肉面，甚至要排很長時間的隊，要是沒座位了，有的人就干脆站著吃，有的人蹲著吃，形成了一道獨特的風景線。

　　牛肉面這么有名，吸引了許多外地人，他們也被這色，香，味，形俱全的牛肉面給聽引了。吃了第一回，還想吃第二回，真是流連忘返啊！

　　我愛我的家鄉，更愛家鄉的牛肉面，我為生長在這樣一個城市而感到幸福。

　　家鄉的面作文 篇11

　　臘八節到了，意味著這一年已經走進了最后的一個月份臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。對于我來說這年味兒是從家鄉噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現眼前。

　　在我家鄉，臘月里最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語叫紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八，疙瘩是家鄉的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是臘八臊子，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平臺。家鄉的臘八臊子做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫疙瘩），然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

　　做好了臘八臊子還要搟好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時要拿穩放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著咯噔、咯噔的節奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的臘八臊子，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。

　　吃完了這碗臘八面就等著過年啦！

　　家鄉的面作文 篇12

　　去年過年我到奶奶家拜年，奶奶高興得抓住我的手，樂得嘴都合不起來了，而且還不停地說：“現在生活好了，每個人都奔向小康了。”奶奶說：“在她們生活的那會兒，住的都是草房，一到下雨天，就到處漏雨。那時只要有自行車就算有錢人了，雖然學費便宜的只要幾元錢，但還是有人上不起學……”

　　哎，那會兒可真苦啊!現在的我們可以用電腦寫作業;可以用手機玩qq;可以用耳機聽音樂……現在，保暖已不是穿衣服的標準，色澤鮮麗、款式新穎才是人們的時尚追求。我們的食物也不僅為了吃飽，更講究營養均衡和品種豐富。我每天都可以吃上美味佳肴。偶爾也去下館子。談起住房，我就更有的說了。我們現在住的是又寬敞又明亮的大樓房，家里的家具也是應有盡有，煮飯用電飯煲，真是清潔又便捷啊!如今的灌南，讓整個世界煥然一新。一幢幢大樓房拔地而起，寬敞的街道，綠化帶隨處可見。夜晚，華燈初上，蘼虹燈閃爍，在公園的人，載歌載舞，盡情享受城市的繁華。現在的出行也變得非常方便，各種交通工具隨便選擇……

　　真是今非昔比，我們享受小康時，也更應該珍惜這來之不易的生活，好好學習，長大后把家鄉建設的更好，讓我們的生活更加富足安康!

　　家鄉的面作文 篇13

　　我有一個美麗的家鄉，那里空氣清新，風景優美。

　　春天，冰雪融化，萬物復蘇，家鄉的空氣顯得格外新鮮。

　　風婆婆把蒲公英的孩子帶到樹林里，山坡上，小河邊，她們便在那兒落了戶，春天一到，就冒出了嫩嫩的綠芽。門前的櫻桃樹，開滿了鮮艷的花朵，時間不長，櫻桃就成熟了，掛滿枝頭，味道酸甜可口，叫人留戀忘返。天越來越暖和，樹林變得綠油油的，像綠色的海洋；山坡上，我們的房前屋后，到處都開著各色的花，有紅的，有黃的，有藍的，有紫的，散發出一陣陣香味。小草，樹木，花兒漸漸長大了，在和風中搖擺，仿佛是向風婆婆點頭問好。好一個美麗的春天。

　　夏天，我的家鄉非常愛下雨。有時候，我坐在窗前做作業，一會兒，濃濃的烏云就迅速聚集在一起，蓋住了半邊天。

　　突然，粗大的雨點落了下來，打在樹葉上，人家的屋面上，嘩嘩作響。門前的小溝里，就會流出一條小河。樹林里的小鳥，小蟲，小動物漸漸多了起來，如果進了林子，很容易遇到一只野免，野雞什么的，特別是鳥兒，一群又一群，都活潑可愛，興致勃勃。

　　秋天，到處都是一片豐收的景象。菜園里，白菜、蘿卜、茄子、西紅柿都成熟了，地里的玉米也長得很高很大，山上和田邊的柿子樹上，結滿了紅通通的柿子，象掛滿了小紅燈籠，吃上一口，甜絲絲的；農民伯伯栽種的黑李子也漸漸地多了，吃起來酸溜溜的。

　　冬天，天氣寒冷，我家門前的小河變成了晶瑩的玉帶。下雪了，小朋友可高興了，在雪地里呼叫奔跑，呼吸著清新的空氣，做游戲，打雪仗，完全不管大人的呼喊。空中鵝毛似的雪花在飛舞，給地上鋪上了一層棉被，踩上去軟綿綿的，房子上堆積著厚厚的雪，遠處的山上白茫茫的一片，那些樹啊，草啊，都看不見了。

　　我的家鄉就是這么的美麗！小朋友，要是你們能到我的家鄉來做客，我會非常高興的！

　　家鄉的面作文 篇14

　　家鄉的面可有名了！我市大多數人可都知道它。這么有名的面叫什么呢？它就是——次塢打面。

　　在我市大大小小的次塢打面館最起碼有60多家，可正宗的次塢打面卻只有我們次塢鎮有。

　　傍晚我去離家最近的面館，一進門，別說人還挺多的，店不是很大，但大大小小的桌子都已經坐滿了顧客，估計有很多都是慕名而來的諸暨人吧！他們一個個都在耐心地等待面條的出爐。

　　在等待的時候，我注意到，打面師傅握著看上去有點夸張的搟面杖，將案上面團反復打壓。搟面杖在一片“麥田”里犁鏵了半來個小時后，這個面團便成了薄薄的面皮，再折疊起來切成面條。烹飪時，兩只鍋同時進行，一鍋沸水煮面條，一鍋炒菜，適時將面條放入炒菜鍋，然后根據個人口味喜好，放入各式料頭，就成一碗風味獨特的次塢打面，有牛肉面、豬肝面、腰花面、青菜面、三鮮面……

　　我的面前終于擺上了一碗大排面。面條非常有勁道，分量很足，上面有豆腐干、豆芽還有大排，它的湯里放了高湯，據老板說這是前一天晚上熬好的，然后做每一碗面的底湯，難怪這么鮮美呢！

　　做一碗面的人力、時間、成本可想而知，但是價格卻很實惠。一般8元錢，由不同的料頭決定加價，最貴的也15元左右。難怪生意那么紅火呢。

　　不管你是不是諸暨人，只要喜歡吃面，就來吃次塢打面吧，保證讓你只要吃過一次，就會愛不釋手，回味無窮！

　　家鄉的面作文 篇15

　　春節，是一個熱鬧的節日，家鄉的春節，處處洋溢著喜慶的氣息。

　　街道上，有許多穿著鮮艷衣服的人，小孩手拉著手，在路上蹦蹦跳跳，中年婦女挑著擔子，趕著去寺廟，老年人走在街上，熱情地與人寒暄。

　　繁華的商店街道東西應有盡有：臭豆腐、豆花、冰糖葫蘆、四果湯、奶茶、麻辣燙等等都令人垂涎欲滴。

　　家家戶戶換上了紅紅的春聯，貼上了象征吉祥的“福”字，掛上了又大又圓的紅燈籠。人們提著禮品走訪親友，小孩子歡喜地緊拽著鼓鼓的紅包。大人們忙著洗菜、切菜，準備著豐盛的晚餐，小孩子則在一邊目不轉睛地盯著，爭當第一個品嘗的人。

　　傍晚便是更加熱鬧的時刻，大人們買來了煙花爆竹，小孩子們則躲在門邊，捂住耳朵看著天上美麗的焰火，發出一聲聲驚嘆。

　　小孩子們此刻聚在一起，討論著一些有趣的事情：今天得到多少壓歲錢，父母一起去哪里玩，改天一起去找一個秘密基地……

　　夜晚的街道熱鬧非凡，村里傳出一陣陣熱鬧的鑼鼓聲——原來是廣場上開始演戲了，人們如潮水般地“涌”向廣場。一時間，廣場上聚滿了談笑風生的婦女，說悄悄話的小朋友，嘮叨家常的老人們……

　　到了深夜，戲劇結束了，可是街上的火紅春聯仍舊彰顯著濃濃的春節氣息。

　　如此熱鬧的場面，組成了一副家鄉圖！

　　家鄉的面作文 篇16

　　家鄉的小吃有許多，其中我最喜歡的小吃就是燴面。

　　羊湯燴面是一種葷、湯、菜，面兼而有之的傳統風味小吃，最關鍵的是湯，好些羊骨湯最少也得文火熬制五小時左右，但在家父母不會熬這么長時間，太浪費時間。所以每當我想吃正宗的燴面得去面館吃。

　　燴面里的精華就是羊肉。但有些人卻不喜歡羊湯燴面的膻味，我現在就告訴你，正宗的羊湯燴面是沒有膻味的。要想吃好吃的燴面就得去好的飯店去吃哦。

　　燴面的做法并不難，將揉好的面團兒搟拉一個長約十厘米的長橢圓形面餅，再將表皮抹上一層食用油，然后醒上一會兒，燴面在入鍋之前，得先炒菜。首先廚師往鍋里放少許油，等油冒出一縷縷白煙，快速地將牛肉和配好的作料放進鍋里攪拌，然后將枸杞、木耳、白菜放進鍋里，最后放上熬制好的老湯。待湯沸騰之后，廚師像變魔術似地把一個個面餅變成一個長長的、薄薄的、軟軟的白色長帶融入“熱情奔放”的湯中。

　　每逢暑假我都會回老家喝一碗香濃的燴面，只有這時故鄉的感覺才最真切。所謂胃最知鄉愁啊。

　　家鄉的面作文 篇17

　　我的家鄉在河南鄭州，這里有許多特色小吃，燴面、胡辣湯、灌湯包、羊肉泡饃……其中我最喜歡吃的是燴面，尤其是合記燴面。合記羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原。

　　記得有一次，媽媽帶我去位于大學路的一家合記燴面館吃燴面，來這里吃飯的人真多，我們排了半個小時的隊才得到點餐機會。媽媽讓我點餐，我要了原味羊肉燴面，媽媽要了三鮮味的，我們還點了配菜。燴面沒上來，可鄰桌的飯香味老是在我的鼻子前面飄，我好心急，希望廚師叔叔能快點做好。過了一會兒，服務員阿姨端著燴面笑盈盈地朝我走過來。我高興地跳了起來。媽媽讓我安靜點，我趕忙坐下來，鼻子湊近碗邊聞了聞，啊，真是香氣撲鼻，我感覺好幸福。我先吃了一口黑中帶亮的木耳，接著又吃了一口金燦燦的豆皮，然后又吃了勁道的燴面，喝了一大口奶白色的鮮湯……不知不覺，一碗燴面被我吃得一干二凈。吃飽啦，心情也棒棒噠！

　　如果你到了我的家鄉鄭州，一定要記得吃上一碗羊肉燴面，它一定不會叫你失望的。

　　家鄉的面作文 篇18

　　在廈門的街頭巷尾，到處可以看到沙茶面的招牌。這沙茶面可算是個“怪東西”。其“怪”之一，同屬閩南的漳州、泉州等地都沒有這玩意兒，甚至連一橋之隔的集美都很少看到。其“怪”之二，遍尋詞典，找不到這“沙茶”一詞，這“沙茶”又作何解呢？什么是“沙茶”呢？原來，沙茶又被稱作“沙茶醬”，其色作金黃，味道微辣而香，是以多種配料精制而成，如花生、黃姜、椰仁香草、辣椒、丁香、陳皮、胡椒等等，據說共有三十余種，恨不能將天下的香酥之物盡收其間， 將這三十余種原料細細研磨，再加油、鹽熬煮，得到沙茶醬，其質鮮而稠，味道香辣而且濃郁。古早以前，“沙茶”原為“沙嗲”，因為“嗲”與“爹”諧音，故而用“茶”字代替。

　　吃一口面，再喝上一口濃湯，你的味蕾會立刻沉浸在湯與面的香味中.讓人不禁舉起筷子向整碗沙茶面“大舉進攻”，大快朵頤。沙茶的香味融入面條中，使滑爽的面條更加美味。沙茶面的湯色是褐色的，既有點像拌有細沙的水，也像一碗濃茶，加上湯有著一種類似沙粒的口感。

　　一碗沙茶面吃完，那也不是面條余粉的稀釋，而是濃郁的沙茶在釋放撲鼻的香氣！

　　家鄉的面作文 篇19

　　俗話說得好民以食為天，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什么，那還得數牛肉面啦。

　　母親做的牛肉面顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是母親燒牛肉面啦。于是我趕緊打開門，果然不出我所料，母親正在燒牛肉面，過了會，牛肉面終于做好了。我仔細觀察牛肉面的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河里的荷葉，里面放了5、6塊牛肉，好像河里一條條小魚，一根根面條臥在里面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯里，散發出又辣又香的味道，饞的我直流口水。

　　牛肉面的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然后倒入一些水，把面條燒10－20分鐘，之后再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉面就做成啦。

　　牛肉面的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴里，辣得我仿佛能噴出火來，可是很快，牛肉面的香氣便在嘴里回蕩，真實好吃極了，之后我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。

　　母親燒的牛肉面深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！

　　家鄉的面作文 篇20

　　我的家鄉在黃土高坡上，那是甘肅，這是北方，寒風刮來，手通紅，可心卻是熱乎乎的。

　　在那里，牛肉拉面小店無處不在，一條小弄就有幾家，更別說整個省了，熱鬧非凡，去那里，必須要吃上一碗牛肉面，不然你就不了解甘肅。

　　小時候大年初一，一次次都往爺爺奶奶家趕，不是為了玩，而是想吃那一條條似龍須一樣的面，“呲”一聲，面在鍋里跳舞，鐵勺子在碗里不住地攪動，氣氛更加熱烈了，做這面，家家戶戶都有一個規則，這個面一定要加入這一年收獲的花椒，這才使面有獨特的味道。

　　在農村里，用的都是灶，下面需要燒柴火，我們一大早起床就去山上砍柴，正午，太陽再不開，也不能滅了我們火熱之心。砍完柴，就要去找食材了，香蔥、花椒、番茄、雞蛋，紅綠豆、長掛面……材料真是數不勝數。

　　開燒了，我們先燉上排骨，再放入各種調料，過個一會兒，燉好后，先把長掛面，有時會有些粉絲，一起放入，除了面，辣椒可是必不可少的，辣椒配面，那才叫個美味啊！

　　“呲溜”面被吸進了我的肚子，那個味兒——真香！

　　家鄉的面作文 篇21

　　我的家鄉最有獨特風味的就是饸饹面，有些人幾乎每天都要吃上一碗饸饹面！

　　饸饹面，古稱"河漏"，又稱"活絡"。為北方及西北地區風行的面食，歷史悠久，早在1400多年前，先人就用牛角鉆6-7個小孔，孔如粗麻線大小，面糊放入牛角內，落入沸水鍋中煮成面條。

　　傳說，清朝康熙年間，康熙皇帝指專人對全國風味小吃進行統計上報，而"河漏"也被作為其中一種上報朝廷。一天，康熙尋吃名吃時，看到“河漏”，因其名字古怪而引起注意，隨命人做好食之。吃后對其獨特的風味贊不絕口。

　　但因名字“河漏”之諧間與治理河道不協調，心中不快，揮筆把“河漏”改為“饸饹”。

　　饸饹，以蕎麥面為面料，把和好的面投入特制的饸饹機器中，機器中間有圓洞，下方有孔，上面有與圓洞直徑相差略小的木柱圓形頭伸入洞中擠壓，迫使面從下方的孔內落到鍋里。煮熟后配以熟羊肉、蔥花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒等熬制的羊肉湯，吃起來香而不膩，味道鮮美。

　　饸饹面非常好吃，我愛郟縣的饸饹面！

　　家鄉的面作文 篇22

　　說到龍須面，那可是我們家鄉的一大特色，因為很小的時候就離開家鄉去了另外的地方生活，所以關于龍須面的味道我早就忘記了。今年春節，我們全家會陜西老家過年，終于吃到了我心心念念的龍須面。

　　服務員剛把龍須面端上來，我就奪過碗，細細地端詳起來。只見幾塊切成條狀的羊肉漂在湯上，發出誘人的香味。一大把翠翠的嫩嫩的香菜剁得碎碎的，撒在面上。那一海碗的湯里，放進了胖胖的大豆，脆脆的花生，香甜的蘿卜和鮮嫩的豆腐。單看這些，我的口水就匯成河了!再看看龍須面：真細啊!細得能漂在水面上，讓人不禁想起細細的胡須。我趕緊夾上一筷子，真滑啊!滑得能從你的筷子間“刺溜”一聲逃進湯里去。我嘗了一口，真軟啊!入口即化，好像那只是一片雪花，不能在你溫溫的嘴中停留。嘗第二口，真香啊!香得你恨不得把它的香氣用保鮮膜包好，讓它永遠停留。一碗龍須面，可以吃得你如同享受著人間極品，也可以吃得你如飲著玉液瓊漿，那滋味兒，讓你回味無窮。

　　我愛家鄉的龍須面，真希望可以經常吃掉這道家鄉的美食!

　　家鄉的面作文 篇23

　　我的家鄉在蘭州，蘭州的特色小吃有很多，有釀皮，灰豆子，熱冬果，漿水……可是最有名的還是蘭州的牛肉面了。

　　蘭州的牛肉面是手工拉出來的，它的各種類很多，有大寬，韭葉，二細，三細，毛細，細的等，你想吃什么，只要給大師傅說一聲，不一會兒，一碗熱騰騰的牛肉面就端上來了，再放上油潑辣子，蒜苗，香菜，調上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。

　　牛肉面不但顏色鮮，而且味道美，幾乎人人都愛吃，有的人幾乎都要吃上一碗牛肉面，因此，每天早上，大小牛肉面館都人滿為患，排著長長的隊，有的人為了吃一碗牛肉面，甚至要排很長時間的隊，要是沒座位了，有的人就干脆站著吃，有的人蹲著吃，形成了一道獨特的風景線。

　　牛肉面這么有名，吸引了許多外地人，他們也被這色，香，味，形俱全的牛肉面給聽引了。吃了第一回，還想吃第二回，真是流連忘返啊！

　　我愛我的家鄉，更愛家鄉的牛肉面，我為生長在這樣一個城市而感到幸福。

　　家鄉的面作文 篇24

　　我的家鄉在馬劍鎮，位于諸暨的最西端，距市區32公里，與富陽、桐廬、浦江三縣市相交，屬丘陵山區。每年農歷九月份以后一些山里農婦就會利用農閑時間自己做一些手工面，用來招待親朋好友，久而久之，山里手工面的名氣越來越大，但沒有成為商品，為此“山里農家”手工面應運而生。

　　只要你一到馬劍鎮栗金村，你就會發現家家戶戶院門口，都搭著木頭架子，每根架子上都掛著細細長長的面條，農婦們手拿兩根長長的筷子，不停地在拉面。

　　這種手工面又名叫“長壽面”，距今已有600余年歷史。清代乾隆年間，馬劍鎮馬劍村戴殿泗在金殿傳臚，有一次，他將此面帶入宮中，受到宮內贊譽。并被乾隆皇帝封為“長壽面”。

　　此面采用小麥粉、鹽、純凈水、植物油等為原料，需要經過和面、揉條、上廚發酵、拉面、曬干等10多道工序，純手工制作而成。燒出來的面條不會糊，口感柔軟滑潤、嚼不沾齒，當地村民經常用來招待客人。

　　每到過年，馬劍許多人家都會做上幾十斤“長壽面”，送親友、待客人，現在不少城里人還專門開著小車到馬劍買“長壽面”吃。

　　家鄉的面作文 篇25

　　俗話說的好：民以食為天。中國的美食更是琳瑯滿目。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、重慶的九宮格火鍋。

　　但是我最喜愛的，還是家鄉的燴面。

　　我的家鄉在河南，到了飯點，大街上一走，便能經常聞到河南燴面那令人垂涎三尺的香氣，路過的賓客都忍不住走進餐館，來一碗熱氣騰騰的燴面。

　　燴面的味道鮮美，源于它獨特的湯汁和配料。湯汁由羊肉和羊骨慢燉三個小時以上，濃湯中富含營養價值。燴面由上等白面制成，入口筋道。先要和面，放置數分鐘后，搟制成兩指寬的面片，外層涂抹少許植物油，一片片碼放整齊，保鮮袋覆蓋備用。需食用時把面片拉扯成長條，入鍋煮面，保持了新鮮的口感。燴面的配料也十分豐富，墨綠色海帶絲，金黃色的千張，晶瑩剔透的粉絲和清香撲鼻的香菜。喜愛吃辣的朋友還可以淋上一勺香噴噴的辣油，一碗色香味俱全的燴面一定會讓你吃個肚子滾圓。

　　這就是家鄉的燴面，它以獨一無二的味道令人難忘，歡迎大家來家鄉河南做客，帶您品嘗家鄉的美食！

　　家鄉的面作文 篇26

　　我的家鄉在次塢，那是一個山清水秀的美麗小鎮，次塢人杰地靈，擁有許多的特產，其中最有名的就是打面。

　　秋風蕭瑟，山上流金疊翠，溪水靜靜地不漾起一點波紋，到處都呈現出一種安靜的美。可打面店的老板沒閑著，他正熱火朝天的在廚房工作，他把柔好的面團放在桌子上，用鐵竿子用力的壓著。已是深秋，但他的額角卻沁出了許多汗豬。雖然要干的活很多，但老板卻顯得十分沉穩，絲毫沒有手忙腳亂的樣子。一位客人下了訂單，但是被老板干脆地拒絕了。他的打面講究的是精益求精，不只追求效率。

　　燒好的羊骨頭湯發出滋滋的響聲，蒸汽把鍋蓋頂的一上一下的，整個廚房被霧氣籠罩著。老板打開鍋蓋，把切好的面放了進去，又擦了一把額頭上的汗珠。過了一小會老板打開了鍋蓋，羊肉的香味彌漫整個廚房，從窗戶飄出去，令聞到的路人都想嘗一嘗滋味。老板把面撈出來，麻利的裝盤，一只蝦放歪了，他皺了皺眉頭，用筷子把蝦夾起來，擺正，才心滿意足地端出去。他追求完美。

　　面條筋道，湯汁香濃。蝦的鮮美配上豆芽的傷口，讓人欲罷不能，再喝一口濃香的羊骨湯，令人酣暢淋漓。這碗蝦湯面是鎮上的一絕，雖算不上舉世聞名，但也讓許多駐足的游客為之叫絕。或許這碗面有什么強大的魔力吧！

　　每一個霧氣朦朧的清晨，吃一碗小份的雞蛋打面，美好變成一碗面開始了。每一個烈日炎炎的午后去吃一碗清爽的冬筍面，除去一天的暑氣，每個暮色沉沉的黃昏，吃一碗大排面，填飽饑腸轆轆的肚子，疲倦頓時煙消云散，每一個月朗星稀的午夜點，一碗香辣的打面當做夜宵，連夢都做得充實飽滿。

　　生活因為有打面而變得有滋有味。

　　家鄉的面作文 篇27

　　我的老媽有一個愛好，你們猜猜是什么？每當大家請她吃飯，去吃炒菜她不去，去吃火鍋她不去，去吃山珍海味她也不去，吃什么？吃鄭州的合記燴面。我常暗暗想她真傻，放著好吃的不吃，去吃一碗破燴面。

　　有一次我和媽媽去商場玩，出來的晚了肚子有點餓，媽媽帶我去吃燴面，我心里還小敵咕，媽媽真小氣讓我吃燴面。進入合記燴面館和進入其它飯店大不相同，人特別的多，多到沒有下腳的地方，等吃飯的人都站在正吃飯人坐位的后面，排著小隊。吃飯人目不轉睛的吃著，等吃飯的人睜大眼睛看著，真好玩，我從來沒見過這陣勢，這又是鄭州一景。

　　我耐著性子等了40分鐘總算找到了坐位，又等了20分鐘總算吃上了等待以久的燴面。服務員端來兩碗像臉盆大小的燴面，燴面湯是清的，雪白的面片隱沒在湯中，清湯上漂浮著點點青菜，不由自主的口水就流了出來。由于飯太熱，我對著飯上的熱氣深吸了一口，清香的暖流一下子浸入了我的肺內，清、香、爽、潤幾種滋味齊擁入我心田。我用筷子夾一根寬寬的長長的面皮，慢悠悠的放入嘴里，那光滑、筋柔、爽口、香甜的味道一下子讓我折服。細品湯是羊肉湯，香爽而不膻，面彈而不硬，粉條根根像銀條，蔥花綠的如翠，辣椒紅的似火。我用嘴吸了一根粉條，我稍用力它“噓”的一下子進入了我的肚子中。在我旁對面還坐著一黑一白兩老外，他們吃的滿頭大汗，吃的嘴邊流水，還不住的喃喃說：“OK.OK”。不知不覺一大碗我全給解決了，可以說，這是我多天來吃的最多的 一次晚餐。

　　在回家的路上我口中還浸浮著那羊肉湯的余香，河南的羊肉燴面名不虛傳，燴面便宜、實惠、好吃，媽媽選的不錯，今后有朋友來鄭州我首先請他們吃羊肉燴面。

　　家鄉的面作文 篇28

　　我的家鄉濮陽是一座非常美麗的城市，被稱為龍的故鄉，有著衛生城和文明城的榮譽稱號。特別是我們濮陽形形色色的小吃更是讓人印象深刻，有好吃不上火的牛肉耗辣椒，有清爽可口的涼皮，有香而不膩的壯饃……多的數不勝數，但我卻對我們濮陽的燴面情有獨鐘。俗話說的好：“不到長城非好漢，不吃燴面真遺憾”。通過這句話，你是不是很想立馬來一碗燴面解解饞呢。

　　我最喜歡吃的就是“胖民燴面”，在我們濮陽也算是老字號了。生意火爆，來吃飯的人絡繹不絕，上周五我們一家人又來到這里吃面了。

　　一走進燴面館，哇！那里人山人海，點餐的人排成了一條長龍，可見燴面有多么誘惑人啊，我們等了許久才等到了座位，迫不及待的點好餐，不一會兒我們的大餐以及燴面都上來了。看到燴面我不僅垂涎三尺，只見乳白色的湯汁上灑著枸杞和香菜，寬寬的面條藏于白色湯汁中，恰似白色絲帶上點綴著幾顆寶石，漂亮急了。里面還有一些凌亂的木耳，晶瑩剔透的粉條和切成細絲的豆腐皮，“湖”面上還飄著幾片香飄十里的羊肉片，在店外都能聞到一抹清香呢。

　　眼福飽過了，該飽嘴福了。

　　我夾起一條燴面品了一口，果不其然，“吃”面如“聞”面，真是人間美味，爽滑而可口的面在我舌頭之間穿梭，還帶有一抹淡淡的羊肉湯味。瞬間，燴面霸占住了我的味蕾，好吃的真是一言難盡，緊接著我又吃了兩片羊肉，剛到嘴里，汁水就濺滿了我的胃，真是香飄四溢，這碗面被我瞬間狼吞虎咽的干掉了。

　　怎么樣？你是不是“疑是口水落九天”了呢，那就來我們濮陽品嘗這里的特色小吃胖民燴面吧！

　　家鄉的面作文 篇29

　　“哈哈，大家好！想知道我為什么這么高興嗎？我想你已經從題目中知道答案了吧！對，你猜對了，我要去吃我最愛的牛肉面！或許你會說，一碗牛肉面而已，至于這么高興嗎？那我的回答一定是：當然，牛肉面可是我的最愛，對我來說它可是食物中的精品。不跟你說了，我要去吃我的牛肉面了。走，老媽快點！”

　　我拉著老媽三步并作兩步地來到了“東方小吃”面館。推門進去，頓時一股面的香氣撲鼻而來，我咽了咽口水，迫不及待地對里面喊道：“一碗牛肉面，面多放些。”老板娘緊接著就重復了一遍我的話。我向四周望望，找到一個位子坐了下來，看著旁邊的人津津有味地吃著面條，手中的筷子不停地滾動，不時發出“唏嗦，唏嗦”的聲音，真是饞死我了。

　　我望了望廚房，還沒有好。“怎么這么慢？”我抱怨道。我決定去里面一探究竟。

　　我來到廚房，只見店老板正滿頭大汗地煮著面。從鍋里散發出牛肉面絲絲的香氣，饞得我忍不住問：“好了嗎？”店老板回答：“好了，回去坐著吧！要不就吃不到了。”店老板邊說邊把牛肉面從鍋里撈出來，放進一個大碗里，我趕緊坐在位子上，等待著我的牛肉面。

　　這時我的牛肉面終于來了，我舔了舔嘴巴，聞了聞，頓時散發出一股誘人的香氣。再看看面，一根根圓潤飽滿，吸足了湯汁的味道；牛肉片更是晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴。我的口水都要流出來了，實在忍不住了，我拿起筷子就狼吞虎咽地吃了起來。不一會兒，一碗牛肉面就被我消滅干凈，連一滴湯汁都不剩。我拍了拍肚子，抹了抹嘴巴，滿意地咂咂嘴巴，回味似地“嗯”了一聲，跟著老媽走出了面館。

　　聽了我的介紹，你覺得牛肉面好吃嗎？

　　家鄉的面作文 篇30

　　我吃過很多美食。像道口燒雞，孟津黃河鯉魚，洛陽小吃胡辣湯……真的是舌尖上的河南。但是，我還是最喜歡我們平頂山的牛肉拉面。在我的感覺里，那是天下最美的美食了。

　　我家門前有一家拉面館，門面不大。但是從早到晚，總是人來人往，絡繹不絕。他們有的在店里吃，有的帶回家去吃。很多時候還會排起長隊。這拉面館的門口，放了兩口大鍋，一口鍋里燉的是牛骨頭湯，一口鍋里煮拉面。那大師傅是一個四十多歲的漢子，戴著白色的帽子，系著白色的圍裙，顯得干凈利索。只見他雙手用力拉面，那胳膊撐得像拉弓一樣，于是那面團在他的手里漸漸就成了細細的面條了，這時，他還會把那面條在案板上啪啪地摔幾下，于是，一大堆拉面就下到了鍋里了。這時，鍋下的紅藍相間的火苗，忽忽地舔著鍋底，像多情的舞蹈。面條呢，在鍋里上下翻騰著，就像胖娃娃扭動的腰肢。鍋里的拉面，還不時吐出一縷縷白煙一樣的霧氣。不一會兒，一股面條的清香就撲鼻而來了。

　　這時，大師傅把面條撈在碗里，又放了好多骨頭湯，再放些蔥花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香氣，肉的香氣和湯的香氣，彌漫開來，再看那碗里有雪白的面條，粉紅色的肉塊兒，嫩綠的蔥和鮮紅的辣椒油，真的讓人覺得色彩繽紛，食欲大增啊。

　　我夾起些面條放入口中，只覺得是又滑又嫩又香，這時我旁邊的小朋友一邊吃還一邊贊不絕口說真好吃，說是還想再吃一碗。是的，牛肉拉面那種香氣，在我離開面館時還久久不肯散去。

　　我喜歡這牛肉拉面，它不僅有著我們平頂山的地方特色，還是我們心中的一方風情。

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