制作水果粥的方法和注意事項
天氣熱了，嗅著空氣中隱約飄來的醉人果香味兒，不由得讓我們平添幾分向往；但水果畢竟不是我們的主食，但可以嘗試著用新鮮水果做幾道清新爽口、營養健康的水果粥。那你知道如何制作水果粥嗎？下面就由小編告訴你如何制作水果粥吧！
一、如何制作水果粥
1、西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。
做法：
a、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀。
b、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。
c、加入浸泡發漲后的西米煮熟即可。
作用：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
2、刺梨粥
原料：刺梨10個，粳米100克，冰糖適量。
做法：
a、將刺梨搗碎爛，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
b、把洗凈的.米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清熱解毒、消食和胃的功效。
3、香蕉粥
原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。
做法：
a、香蕉去皮、切成丁塊。
b、將米放入開水鍋里燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清熱潤腸，和胃健脾。
4、番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。
做法：
將白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至漲透）放入開水鍋內煮，加入玫瑰醬便可食用。
作用：可清熱解毒，涼血平肝。
5、枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。
做法：
a、枇杷洗凈，西米浸漲。
b、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。
作用：可潤肺止渴，止咳下氣。
6、芒果粥
做法：糯米淘洗干凈，加水煮半小時，放入去皮去核的芒果和冰糖，續煮5分鐘即成，香甜軟糯。
作用：益胃古津、止咳利尿、祛痰。
7、山楂粥
做法：取新鮮山楂果10個，洗凈，剖開去核。另取粳米500克，與山楂一起放入壓力鍋，加適量開水后加蓋加熱約20分鐘。自然放涼即可開蓋食用，但不宜久存，應及時吃完。
功效：山楂粥味酸香糯，解渴解饞，很適合盛夏食用。
8、奶味水果粥
原料：粳米50克小米50克赤豆50克紅棗50克蓮心50克蘋果1個香蕉2個牛奶200克水400克以上白糖。
做法：
a、先將紅棗用溫水洗凈；將粳米、小米、赤豆、蓮心等洗干凈。
b、取清潔鍋，放入紅棗、粳米、小米、赤豆、蓮心，再將牛奶倒入鍋中，加適量水，置于旺火上煮沸，改用中火熬成粥。
c、蘋果洗凈，削去皮，挖掉核，切成小方塊；香蕉洗凈，剝去皮，切成小段。
d、將水果塊、白糖放入熬好的粥中攪和、攪勻，待再煮至滾沸，即可離火。
9、櫻桃桔子粥
做法：將糯米（粳米）淘凈，放適量的水。將櫻桃去蒂切成小丁。桔子去皮去核，每片切成三小段。當粥燒滾，粥已粘稠時，放入櫻桃丁和桔子丁。放些桂花和冰糖拌均勻即可。
二、食用水果粥注意事項
1、米飯（蒸）
大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。蘋果：蘋果忌于水產品同食，會導致便秘。
2、葡萄干
服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
3、紅茶
不要用茶水送服藥物；服藥前后1小時內不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用！
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