西蘭花的食用禁忌

　　西蘭花和很多食物都能一起吃，尤其是番茄，一起搭配能不僅營養(yǎng)豐富，而且能起到將強的抗氧化功效，還能防癌，西蘭花+番茄，天生好搭檔。那什么不能和西蘭花一起吃呢？其實吃西蘭花也沒那么多講究，很多食物都能和西蘭花一起吃，西蘭花可以和蝦、牛奶一起吃，并不會產生什么大問題。

　　網(wǎng)絡上流傳西蘭花不能和豬肝、牛奶、蝦仁一起吃，其實這些都是流言。西蘭花炒蝦仁，多么高大上的菜式，蝦仁顏色配上碧綠的西蘭花，看起來十有食欲有木有。西蘭花不能和豬肝一起吃？很多媽媽都用這兩種食物作為泥當做寶寶的'輔食，而且兩者一起吃營養(yǎng)也豐富。

　　食用西蘭花唯一要注意的是，不要煮熟，將西蘭花清蒸或者炒幾分鐘，令其頸部稍微煮軟就可以了，不僅賣相好，口感也很好，營養(yǎng)還不流失。

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