我學會了雞蛋炒蔥作文
我學會了雞蛋炒蔥作文1
我看見媽媽做著一道道香噴噴的飯菜,心里真是羨慕。過了一會兒,我對媽媽說:“媽媽,我可以幫您做一道菜,好嗎?”媽媽想了一會兒,說:“好吧!我現(xiàn)在還剩下一道菜,那你就幫我做雞蛋炒蔥吧!”我又信心滿滿地說:“好啊!”
我先往碗里打雞蛋,我這也是生平第一次打雞蛋,所以不敢打,只好閉著眼睛打。當我把眼睛張開的時候,我大叫了一聲,這個雞蛋順利地掉進了碗里,第二個、第三個都打得很好。
最后,我倒上油開始炒了,我一邊炒,一邊唱著歌。
“開飯了 ,開飯了!”一家人吃著我做的飯菜,高興得笑了。
我終于學會了炒菜。
我學會了雞蛋炒蔥作文2
今天,回到家,我已經(jīng)累得直不起腰來了。于是,我躺在床上呼嚕大睡一覺醒來,肚子已餓的咕咕直叫。我爬起來,跑到餐廳一看,什么現(xiàn)成的東西都沒有。沒辦法,我只好展現(xiàn)一下那“非凡的廚藝”了。
我要做什么呢?我從沒下過廚啊!我會做什么,我猶豫很久之后,決定煮我喜歡吃而且最簡單的蔥花雞蛋。
我拿出四個雞蛋,先拿一個,一敲還沒來得及敲進鍋里去, 蛋清就已經(jīng)流出來了,我忙用手擋,可已經(jīng)來不及了,雞蛋汁一涌而出流得只剩下幾滴了。有了這一次教訓,我可不會再犯錯了。果然,接下來本姑娘順利的`將另三個雞蛋敲了個一干二凈。接著我從菜籃子里取出幾根蔥,放在切菜板上。我拿起菜刀,正準備切蔥花,我的腦子里立刻浮現(xiàn)出廚師們切菜時神速與麻利,不禁地將刀揮舞起來。“叭叭叭”剛切三下,蔥花切碎了,我的手同時也被切了一道傷口,血直往外涌。這時候,我真是火冒三丈,煮一頓飯就這么難嗎?真想放棄,不過這時我肚子空空如也,簡直可以用前腦貼后背來形容。我忍著痛楚將蔥花切好,然后把雞蛋和蔥花放在盆里一起攪拌均勻。
我打開爐火,將打好的蛋蔥倒進鍋里。咦?怎么覺得不對勁呢?我暗自嘀咕。對了,我忘了放油!我立即將平底鍋里的東西倒出來,可平底鍋已經(jīng)被弄得亂七八糟了——這里粘點蛋蔥,那里煎焦的蛋蔥貼在鍋底。我不管三七二十一,把油先倒進鍋里再說。然后迅速地倒入雞蛋和蔥花。幾秒鐘后,我又把蔥花雞蛋翻了翻不一會兒,,蔥花蛋就熟了。
我把蔥花雞蛋盛到盤子里。看著手中的蔥花蛋,我忍不住狼吞虎咽地吃起來。咦,好像味道淡,原來我忘了放鹽。不管怎樣,我還是覺得好吃,也許是因為是自己的勞動成果,也許快餓暈了嗎?這次炒蔥花雞蛋,雖然讓我受了一點苦,但更重要的是,我向別人保證明了,我不是公主,也不是大小姐。這件事我永遠不會忘記。
我學會了雞蛋炒蔥作文3
今天,我突然對炒菜有了興趣。于是,我毛毛糙糙地走進了廚房,想做一個蔥花炒雞蛋。
我找來大蔥,把蔥皮剝?nèi)ィ_始切起蔥花來。由于我是第一次拿刀,所以心里很緊張,生怕切到手了,終于把蔥花切完了。一下步就是打雞蛋了,我把雞蛋往碗邊上一碰,把蛋殼往兩邊一分,看見的不是固體,而是是一種白黃相間的液體,摸上去滑滑的,讓人覺得有些惡心。然后把蔥花一起放進碗里,放些鹽進去,用筷子擾勻。
接著,把刷干凈了以后的鍋加熱,把里面的水烘干后再放油,等油微黃了把擾好的蔥花雞蛋倒進鍋里去,只聽吱啦一聲,沒在油里的蔥花雞蛋就凝在一起了,為了受熱均勻,要來回的翻炒,要不然會炒糊的。翻炒幾分鐘后,黃中帶綠的蔥花雞蛋就可以出鍋上桌了。
媽媽迫不及待的嘗了一口,說:“太咸了,鹽放多了嗎?”我不好意思地摸了摸了鼻子,笑著點了點了頭。爸爸卻邊吃邊夸:“太好吃了!”可能是太餓了吧。
就這樣,我學習會了蔥花炒雞蛋。
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