我家鄉的玉米作文

　　我家鄉的玉米我是一個地地道道的鄖縣娃，父母都是從鄖縣山溝里，通過高考走出大山的。如今我雖為一個十堰城里人，但家鄉的美，家鄉的玉米永遠在我心中。春天，在田里播上飽滿的玉米種，不出一個月，玉米苗便有半人高了，經過細心的照料，吸收了春夏的精華，到了秋天玉米成熟時，玉米金燦燦的，惹人喜愛。踏入玉米地，扳幾個挑中的胖娃娃放入背簍中，雖然全身被玉米葉糙的有疼又癢，但心中涌出的快樂讓我忘記了難受。扳玉米有趣，吃玉米更有一番藝術。烤玉米，該是鄖縣最“土著”的食物了。

　　烤玉米前，把玉米粒外面的一層纖維撕去，先不要仍，然后把土灶的火生起來，用火鉗把玉米夾入灶中，用灶中原有的炭灰蓋住，灶上開始做飯。過了十幾分鐘，用火鉗夾出灶中的玉米，擦去炭灰，用先前的纖維包住玉米，拿在手上便可以吃了。烤出來的玉米尖部最嫩的地方已被火烤焦了，可別扳掉它，這可是烤玉米的精華，一大口咬下去“烤焦”的玉米粒，輕輕的嚼幾下，玉米粒外面“烤焦”的皮裂開了，里面最嫩最香的肉便暴露出來，濃香四溢，讓我收不住口了，加上包玉米的纖維的清香，沒有各種佐料的“干擾”，玉米最自然的香令人陶醉。這不禁讓人想到人生不也是如此嗎？在遇到困難時，不要被其強大的表面所迷惑，勇敢拼搏，成功的幸福就會光臨你。冬天，當我坐在炭火邊取暖，欣賞冬天的鄉村美景時，總是有點饞，可身邊沒有零食！

　　這時，可以取出一個小鍋，架在炭盆之上，把曬干了的玉米粒倒在鍋中，然后蓋上鍋蓋，用手不住的搖動鍋，讓里面的玉米粒均勻受熱，不一會兒便會聽到“啪啪啪”的聲音。揭開鍋蓋，金燦燦的玉米粒已成為了一個個白白的爆米花，把這些爆米花倒入盤中，邊吃邊欣賞門外的風景，這是多么的愜意呀！我愛家鄉的玉米，它帶給了我快樂！

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