蜂蜜的養(yǎng)生功效及食用時的注意事項
潤腸通便
便秘是困擾很多人的問題，這不但會導致各類肛腸疾病的出現(xiàn)，腸道內(nèi)的排泄物無法及時排除，其中的毒素長期留存在體內(nèi)，會對健康造成嚴重地威脅。當被便秘困擾時，很多人相信每天堅飲用蜂蜜水，可以有效地起到潤腸通便的作用。事實上果真如此嗎?其實不然，這種方法并非人人適用，飲用有效的人，往往屬于果糖不耐受的體質(zhì)，因此當攝入蜂蜜之后，會有大量的水分進入腸道，促進排泄物的排除。
而對于普通人而言，一杯蜂蜜水和一杯清水對緩解便秘的效果并無太大差異，不必過于強調(diào)蜂蜜的功效。
緩解咳嗽
很多應染上風寒而出現(xiàn)咳嗽的朋友，會選擇食用蜂蜜一緩解，的確也能收獲不錯的效果。數(shù)據(jù)顯示，蜂蜜的確對咳嗽的頻率和程度可以起到有效地緩解，具體的科學依據(jù)尚不明了，可能是蜂蜜中的糖分提高了呼吸道的.閾值，使其敏感度降低，因此不太容易出現(xiàn)咳嗽。
緩解咳嗽的功效是真的，當身體出現(xiàn)咳嗽問題時候可以借助蜂蜜。
保健養(yǎng)生
蜂蜜自古就被認為是保健養(yǎng)生的佳品，可大量的科學研究返現(xiàn)，蜂蜜中的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量都乏善可稱，并未發(fā)現(xiàn)什么具體的養(yǎng)生功效，況且市面上的蜂蜜種類繁多，質(zhì)量參差不齊，想通過蜂蜜達到保健養(yǎng)生，延年益壽的目的著實有些天真。
雖說蜂蜜的功效有真有假，但作為一種調(diào)味品，它口感清香甘甜，深受人們的喜歡，不少人都愛吃蜂蜜，可是在食用時，以下禁忌仍要注意。
首先蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，食用一定要適量，否則極易導致肥胖問題的出現(xiàn);再者，對于嬰幼兒，尤其是一歲以內(nèi)的孩子，不宜食用蜂蜜，容易引發(fā)中毒。
事實上，蜂蜜的養(yǎng)生功效并沒有宣傳的那么突出，在日常食用時，也要注意上述分食用禁忌。
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