食用香瓜的功效和注意事項(xiàng)
甜瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物，原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳到中國(guó)，明朝開(kāi)始廣泛種植。現(xiàn)在我國(guó)各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過(guò)量，即會(huì)中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2、甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)；
3、甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷；
4、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲(chóng)，絲蟲(chóng)等作用；
5、甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。
適用人群
一般人群均可食用
1、夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用；
2、出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
注意事項(xiàng)
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
用法用量
應(yīng)用于便秘：鮮瓜500克，每天早晚各服1次。
食用功效
甜瓜味甘，性寒，無(wú)毒，歸心、胃經(jīng)；
具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效；
用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。
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