我最喜歡的小吃涼皮三年級(jí)作文

　　貴陽(yáng)有很多小吃，如絲娃娃、洋芋粑、腸旺面、豆腐果等，但涼皮卻是我最喜歡的小吃之一。

　　涼皮的皮很薄，就像一張透明的紙。制作時(shí)，先把大米面給和好，再用搟面杖搟成薄薄的皮，蒸熟，再用清水泡20分鐘，看一看是不是透明的，再摸一摸是不是有點(diǎn)滑滑的感覺，如果有，說(shuō)明做好了。

　　涼皮有很多種吃法，我吃過(guò)的是涼拌。碗里面先放佐料，有紅紅的辣椒油，有綠綠的蔥，火辣辣的'老干媽，香香的醬油，酸酸的醋，然后拿出適合你吃的涼皮，拌一拌，就有一碗香噴噴的涼皮了。

　　看看顏色，聞聞香味，準(zhǔn)會(huì)讓你吃了一碗還想吃一碗。我嘗了一口，仿佛像神仙下凡了——“好美味啊！”我瞪大眼睛猛吃，生怕別人給搶去了，我吃了一碗又吃了一碗。

　　班上有的同學(xué)吃的是一些高級(jí)營(yíng)養(yǎng)餐，我嘗了嘗，味道不怎么樣，還沒有涼拌涼皮好吃呢。

　　我愛吃涼皮，更愛吃涼拌的涼皮。你也過(guò)來(lái)吃吧，如果不吃，別后悔喲！

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