紅棗有哪些功效和禁忌
導讀：紅棗是生活中常見的食物之一，被人們看做是很好的滋補美食，可以起到補益氣血的功效，那么紅棗有哪些功效呢？下面小編就為大家詳細的介紹一下紅棗有哪些功效吧。
一、紅棗美容養顏：
紅棗可以滋潤肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉淀，可有效地減少色斑的產生。
取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使皮膚和毛發光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健康。
二、紅棗健脾益胃：
脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效；紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
三、紅棗補氣養血：
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃芪，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
四、紅棗養血安神：
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用（通常稱為甘麥紅棗湯），可起到養血安神、舒肝解郁的功效。
甘麥紅棗湯的做法：紅棗l5枚，小麥60克，甘草30克。將紅棗、小麥、甘草洗凈后，加水適量煮成湯，濾渣取汁即成。每日1劑，連服10日為1個療程。此湯適用于治療失眠。
五、紅棗預防膽結石：
紅棗含維生素C較多，能夠使膽固醇變成膽汁酸，從而預防膽結石的發生。因為造成膽結石的原因是膽固醇多，一旦膽固醇溶于膽汁了，就不會造成結石。
六、紅棗抗過敏：
因為棗里含有的豐富的鈣與維生素C，有抗過敏的作用。日本學者的研究表明，紅棗中所富含的特殊物質可減少過敏介質的釋放，從而避免過敏反應的發生。中醫以往也有用紅棗做偏方治療過敏性紫癜的病例。這些都說明，多吃紅棗可以治愈過敏性疾病這種說法是比較可信的。
七、紅棗防止便秘：
紅棗還可以防止便秘，是很好的排毒食物。小兒發生便秘，年輕的父母往往束手無策。因為，西醫對小兒便秘沒有特效的療法。而中醫采用紅棗熬湯取汁喂之，效果好且無副作用。當小兒便秘時，年輕的父母不妨一試紅棗湯，以解決小兒的便秘之苦。
八、紅棗防治心血管疾病：
紅棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。
紅棗對心臟也有益處，它里面含有蘆丁，蘆丁是對人體非常有益的物質，可以降膽固醇、降血壓，對高脂血癥和高血壓病人十分有益。民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降膽固醇的療效。
紅棗可養生禁忌亦不少
在生活中紅棗的.營養價值是比較高的，同時紅棗性溫，更是女性補血的佳品。對此紅棗還能起到排毒解毒，還可以入藥。每天早上吃上幾顆紅棗，或喝一杯紅棗茶，都有很好的補血效果。然而紅棗雖美味營養，同時對養生起到良好的效果，但是還是要在食用中注意以下幾個問題。
一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用：
蘿卜會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
二、不宜與維生素同時食用：
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
三、服用退熱藥時禁忌食用：
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
四、服苦味健胃藥及祛風健胃藥時不應食用：
苦味及祛風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
五、不宜和動物肝臟同時食用：
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
關于紅棗的養生知識。除上述之外，齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用。另外，忌與蔥、魚同食。
【紅棗有哪些功效和禁忌】相關文章：
吃紅棗有哪些禁忌03-21
吃紅棗的禁忌有哪些05-27
白果的功效作用和禁忌有哪些09-16
蕨麻有哪些功效和禁忌08-08
關于食用紅棗有哪些禁忌03-23
紅棗的功效作用以及吃法和禁忌08-04
桔子有哪些功效與作用和食用禁忌09-01
玫瑰泡水喝的功效和禁忌有哪些03-17
醋泡姜有哪些功效和禁忌04-02