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參觀學生食堂及公寓解說詞范文
各位領導,我代表大興中學全體師生熱烈歡迎鎮內的各位領導,同仁蒞臨我校參觀指導我校學生食堂和學生公寓的工作。
現在先讓我帶領大家參觀一下我校的食堂。
(往食堂的路上里走)
我們食堂的現有條件不好,但因管理工作做到了精細化管理,在06、07、08年度獲得了縣教育局和衛生局的肯定與嘉獎,多次獲得“先進后勤單位”、“十佳食堂”的榮譽稱號。
(食堂門口)
領導們請看,這個雨棚是學校重新做的。在08年的雪災中原有的已經壓壞了,學校在經費緊張的情況下,花了大力氣重新鋪的,為學生創造了良好的就餐環境。
(鍋爐房前)
請領導們再往前面看,這是我們的燃煤鍋爐房。學校非常重視鍋爐的運行安全,除了聘請有經驗的鍋爐工外,每年還請專業人員對它進行檢測和維護。鍋爐房每天早晚對全校師生免費供應熱水。學生打水時都有值日領導在維持秩序,以免學生被熱水燙傷。除此之外鍋爐房還對早餐制作和做飯輸送蒸汽。
(進入食堂途中)
對于學生吃的問題,學校最注重的是食品的衛生與安全,這關乎學生的身體健康和學校的聲譽。為此學校制定了《食堂工作制度》《管理員工作細則》《食品安全與衛生制度》《早餐管理制度》《中、晚餐管理制度》等一系列制度;按時組織工友參加防疫部門的各項體檢;把好采購關;嚴控食品加工關;及時徹底做好清潔衛生和消毒工作。
(進入食堂早餐制作間)
這是我們的早餐制作間。我的左手這邊是兩套蒸箱,用于制作包子和饅頭。這里面的蒸汽是由剛才看的鍋爐房輸送的。請領導們往這邊看,這是我們的蒸飯車,有管道輸送蒸汽,純鋼制作的,做飯和撣面條十分安全、清潔、方便。這兩樣設備,都是使用后立即清洗的。特別是蒸箱,工友們先用干凈的抹布清理面粉殘留,再用清水沖洗,保持它的清潔衛生。請領導們再順著我的右手看,這是一個用鋁皮包成的案板,在上面做早餐和切菜比木質案板清潔多了,使用完后馬上清洗,不會產生氣味。到天晴的時候,還把它搬出去曬曬太陽,除去鋁皮下面的霉氣。
(進入中晚餐制作間)
請領導們跟我往里走。這是我們食堂的中晚餐制作間。這邊有幾樣制作機械。這是和面機和壓面機。這是去皮機,這是切菜機。有了這些機械工具,工友的勞動強度減小了,提高了工作效率。在向學生供應中晚餐時,學校要求工友穿著好工作服,熱情為學生服務。在供應結束后,要求工友及時徹底做好清潔衛生工作。
(進入食堂貯存室)
現在請領導們隨我去食堂的貯存室看看。學校食堂物資的采購實行集體采購制,每周由后勤領導、管理員、班主任各一名上縣集體采購,領導負總責,管理員把質量關,班主任負責核查價格,以此增加采購的透明度和物資的衛生和安全度。物資采購回來后,由兩個管理員共同入庫,及時做好報表。食堂物資的貯存學校實行雙人負責,兩把鎖開門,由兩個管理員各持一把鎖,共鎖貯存室。領取物資時,需兩個管理員和一個工友在場,當面稱取所需的物資,及時簽字,做好填寫物資供應量表。貯存室定期由后勤組織做好物質清點,做好防鼠防潮防蚊蠅滋生等工作。
(出食堂貯存室)我校的食堂因條件的限制,當然不能與有些兄弟學校的相比,但我們能挖潛力來創造條件,實行精細化管理,讓學生吃的飽,吃的好,讓家長放心。這是我們最大的心愿。
食堂就為各位領導介紹到這里。
(去學生公寓)
下面就讓我帶各位再看看我們的學生公寓吧!為了便于學生的安全管理,我們把所有的門換成了防盜門,一二兩層加了防護網。為了男女生混住互不干擾,學校在三樓歇腳臺處安裝了鐵門。為了便于保持清潔,做了衛生墻,還在每個樓層都設置了多個垃圾桶。
(公寓樓下)我們的學生公寓是四層七間,中間是寬敞的樓梯,為了便于學生上下,采用了木質扶手。安裝防護網的一二兩層是準備給男生住的;三四兩層是女生住的。為了隔熱和防滲漏,學校又在樓頂蓋了彩瓦。公寓每兩層配一個管理員,對住宿生進行統一管理。
(走到男生寢室)這一二兩層是我們的男生寢室。他們現在還沒有入住,但過幾天,男生也要搬到公寓里入住。
(往女生寢室去)
請大家隨我上三樓。這個樓層是七八年級的女生住的,東邊是七年級,西邊是八年級。請大家隨便參觀。
我們每間寢室住16個人,雖顯得有點緊,但學生們卻安排的井井有條。
每一個寢室都張貼了寢室生活注意事項,清潔值日表。寢室早中晚各打掃一次,一次安排兩個人,星期五統一大掃除,均安排三個人,這都由寢室長負責。寢室里物品的擺放顯得恰當、整齊。地面干凈整潔。盥洗間和衛生間里沒有什么異味,這都得益于學校和寢室管理員的嚴格管理。
對于學生的內務整理,清潔打掃和保持情況,就寢紀律,我們每天都安排管理員、學生會和團委會的干部檢查,并把檢查的結果在每天的小結時全校通報,實行評分值,納入“文明寢室”和“先進班級”的管理評比中。
請大家再隨我上四樓,這是九年級女生住的,格局、布置與三樓是一樣的。九年級的學生下晚自習的時間比較遲,此時自來水早已停了,為了解決學生的用水問題,學校在樓頂安裝了三個大號的儲水罐,方便了學生的洗漱。
(出學生公寓)
今天非常感謝各位領導對我校學生食堂和學生公寓工作的指導,同時祝各位領導今天的行程愉快而又充實!
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