廚師和酒店承包合同模板

　　甲方； （ ）酒店有限公司（以下稱甲方）

　　乙方； （ ）先生為代表的外聘廚師團體（以下稱乙方）

　　雙方經過相互信任，平等，自愿協(xié)商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作

　　一. 承包期限暫定兩年，于（ ）起至（ ）止

　　二. 甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在（

　�。┰�整。每月的工資發(fā)放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。

　　三. 在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45％的基礎上，菜肴營業(yè)額寶低為（ ）

　　如超出（ ）以上部分按菜肴營業(yè)額6％提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1

　　日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領取和自由支配。

　　四. 甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利

　　參照相關法規(guī)及酒店服務員（于酒店其他員工同等）。

　　五. 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50％以上的費用（屆時可具體協(xié)商）

　　六. 甲方的權利和義務：

　　1 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。

　　2 甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。

　　3乙方接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利對乙方做出正當處罰（具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。

　　七. 乙方的權利和義務：

　　1在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3 乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。

　　八. 公傷事故的處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。

　　九. 甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。

　　十. 如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。

　　十一. 提前終止協(xié)議的處理方法：

　　1 如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。

　　2 如乙方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用

　　十二. 違約的處理辦法：

　　1 欠發(fā)工資獎金七天以上視為違約

　　2 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4雙方刻意刁難對方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對方一月的基本工資總額

　　十三. 協(xié)議在執(zhí)行中，經雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：（ ）法人代表簽字，酒店印章 乙方：（ ）代表簽字,印章

　　簽訂日期 年 月

【廚師和酒店承包合同】相關文章：

酒店廚師崗位職責12-26

酒店廚師的工作內容流程08-03

廚師在酒店的工作總結01-05

酒店廚師工作總結02-24

廚師工作內容和職責06-22

酒店廚師長自我評價01-19

廚師專業(yè)酒店實結08-04

酒店廚師辭職申請書08-03

酒店廚師長聘任書08-06

酒店飯?zhí)脧N師終工作小結11-05