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注意事項

食用枸杞的好處以及注意事項

時間:2021-07-06 11:22:19 注意事項 我要投稿

食用枸杞的好處以及注意事項

  作為藥食兩用食材,食用枸杞對于保健身體有非常好的幫助,特別是過了四十歲的中年人,更應該適當的食用枸杞,下面來看看食用枸杞的好處有哪些。

  一、枸杞的價值

  枸杞的營養價值非常豐富,其中有大量的胡蘿卜素、維生素、礦物質、氨基酸等成分,對身體有幫助。

  就藥用價值來說,食用枸杞能夠滋養肝臟,對于腎臟、肝臟、肺部有非常好的滋養作用,同時,食用枸杞還能夠保護眼睛。

  二、食用枸杞的好處

  1、補腎

  過了四十歲,不少人會感覺到精力不足,腎虛成了常見疾病,如何補腎?不妨適當的食用枸杞,枸杞具有補腎益精、養肝明目的功效。

  對于腎陰、肝氣不足有一定的防治作用。在平時可以用枸杞泡茶喝,也可以把枸杞用來煲湯,要是你喜歡干嚼枸杞,最好要把量減半,避免滋補過度。

  2、延緩衰老

  不論是男性還是女性都害怕衰老,食用枸杞恰好能夠延緩衰老,這是因為枸杞有扶正固本、滋陰補腎、益氣安神的作用。

  能夠有效的增強各大臟腑器官的功能,還能改善大腦功能,對于抵抗身體自由基也有很好的作用,以此來延緩衰老。

  3、保護肝臟

  肝臟是身體重要器官,保護肝臟是重要的事情,食用枸杞能夠吸收其中的甜菜堿,有效的抑制脂肪在肝細胞中發生沉淀,促進了肝細胞的新生。

  枸杞屬于傳統的名貴藥材,同時也是十大抗疲勞中藥中的一味,早在《神農本草經》中就提及久服可以身輕不老。而近年來黑枸杞更是受到熱捧,那么黑枸杞和紅枸杞在功效上有什么區別呢?

  黑枸杞的功效

  1.食用功效

  黑枸杞又被稱為黑果枸杞,在營養成分方面,黑枸杞含有六大營養元素,即:蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質和水,其中微量元素以鉀、鐵、鋅含量高,而原花青素、維生素C、維生素E含量遠也高于其他食物。

  2.養生功效

  黑枸杞的養生功效在《四部醫典》和《維吾爾藥志》中都有所記載,可以調理女性的月經不調、停經,腎虛出現的腰膝酸軟、乏力,肺燥出現的咳嗽、口干,對于身體能夠補血、安神、明目,有延年益壽的功效。

  民間則認為黑枸杞是強大的滋補品,可抗癌、降三高、抗氧化、預防心血管疾病、防輻射和預防心腦血管疾病等。

  甚至因為黑枸杞價格貴、養生功效多,稱其為“軟黃金、“口服化妝品。

  紅枸杞的功效

  1.營養成分

  紅枸杞也就是常見的枸杞子,其中除了富含六大營養之外,主要的保健功效來自于枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素B2以及其他有機酸等。

  2.保健作用

  紅枸杞得到人們證實的功效有提高免疫力、補肝腎、護肝、明目、抗疲勞和延緩衰老。《神農本草經》將枸杞列為中藥里的上品,李時珍則認為枸杞是平補之藥。

  紅枸杞具有和黑枸杞同樣的養生保健功效,而在《中國藥典》記載的藥用枸杞子一般指的是寧夏枸杞。

  食用枸杞還能夠預防四氯化碳含量過多,身體中這種物質過多會引起肝功能紊亂,當這種物質被抑制了,對于肝臟運行有一定的幫助。

  4、預防貧血癥

  四十歲的女性會擔心貧血癥找上自己,如何預防貧血癥是一件重要的事情,這時食用枸杞能夠幫助身體補血。

  一方面,枸杞中的鐵元素含量較多,對于造血有非常好的幫助;另一方面則是食用枸杞能吸收枸杞多糖,枸杞多糖可以保護白細胞,改善造血能力,血液流動正常了,能夠促進機體造血功能恢復正常,有效預防貧血的發生。

  5、滋養皮膚

  四十歲的時候,明顯能夠看出皮膚不再細膩,會出現很多皺紋,造成皮膚衰老是因為自由基過多導致。

  而食用枸杞能夠滋養皮膚,這是因為在枸杞中有枸杞多糖、胡蘿卜素,這些都屬于較強的.抗氧化劑,枸杞中的硒元素、維生素E也有一定的抗氧化作用,這些物質能夠維持上皮組織的生長、分化,防止皮膚變得干燥,起到了美容養顏、滋養皮膚的作用。

  6、提高免疫力

  年齡越大免疫力越差,一些小疾病都會讓自己不得不去醫院,這個時候食用枸杞對于提高免疫力有一定的作用。

  食用枸杞能夠扶正固本、扶正祛邪,有效的增強身體功能,保證身體健康,對于提高身體抗病能力、抵御病邪的入侵有一定的幫助。增強了機體對于各種有害物質刺激的適應能力,以此提高了免疫力。

  7、降血壓

  過了四十歲,身體開始呈現出亞健康的病癥,這個時候高血壓、高血脂、高血糖常見的“富貴病開始不斷的找你麻煩,適當的食用枸杞對于降血壓有非常好的幫助。這樣能夠讓你少吃一些降壓藥,要知道是藥三分毒,降壓藥雖然說能夠幫助身體降低血壓,但還是會傷害身體的。

  一方面,食用枸杞能夠吸收其中的鐵元素,對于補血有非常好的幫助,血液流通順暢了,對于身體代謝會更加的好,能夠有效的降低血壓。

  另一方面食用枸杞能夠顯著降低血清膽固醇、三酰甘油,這些物質要是在身體中積累過多會造成動脈硬化的發生,而當這樣的物質被減少了,能夠有效的預防動脈硬化,對于高血壓有一定的緩解作用。

  8、降血糖

  高血壓、高血脂、高血糖往往是相互存在的,適當的食用枸杞對于降低血糖也有非常好的幫助。

  這是因為在食用枸杞的時候,能夠吸收其中的胍的衍生物,這種對于降低血糖有非常好的作用,可以說枸杞是糖尿病人較好的食用保健品。

  同時,大量的補充鐵元素對于造血有非常好的幫助,身體血液充沛了,對于降低血糖也有非常好的作用。

  三、食用枸杞注意事項

  食用枸杞好處有那么多,也不是沒有注意事項的,這些事情需要大家記住。

  1、不適宜食用枸杞人群

  一般來說,患有感冒癥狀的人最好不要食用枸杞,這是因為枸杞屬于熱性很重的食材,感冒本身是因為體虛、內火很旺導致的,這時再食用枸杞會加重感冒發生。另外,脾虛患者最好不要多吃枸杞,這些人要是食用枸杞過多會導致脾虛加重。

  2、食用的量不宜過多

  最重要的一點,在食用枸杞的時候,要把量控制好,千萬不要食用過多。

  一般來說,成年人每天食用枸杞的量控制在20g就好了,要是食用過多,會吸收大量的熱量,對于身體代謝會造成很大的影響。

  3、不宜和枸杞一起食用的食物

  有些常見的食物是不能和枸杞一起食用的,例如,綠茶,喝枸杞茶對于保健身體有非常好的幫助,喝綠茶同樣能夠保健身體。

  對于清除體內自由基,延緩衰老、預防癌癥有非常好的作用,但是,當把枸杞、綠茶一起沖泡服用,對于身體其實是有傷害的。

  這是因為在綠茶中有大量的鞣酸,這種物質具有較強的收斂吸附作用,會把枸杞中的微量元素吸收走,對于身體消化吸收很難完成。最好的還是沖泡枸杞茶、沖泡綠茶,這樣對于保健身體才是有幫助的。

  4、干嚼枸杞最好

  在食用枸杞的時候,有人會用來煲湯,有人會用來煮粥,其實干嚼枸杞也是不錯的食用方式,干嚼枸杞能夠充分的吸收枸杞中的營養成分。

  對于發揮枸杞的保健功效是非常有幫助的,但是,食用的量不要過多,一般來說,用來煲湯的量是30g,那么干嚼的話,只要達到15g就可以了,當食用過多會容易出現滋補過度的情況,對于身體反而有一定的傷害。

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