學生作文:家鄉的裹蒸粽
我家鄉的風味小吃很多,有潔白爽口的簸箕炊,有金黃酥脆的煎堆,還有麻辣刺激的牛肉串……但我最喜歡的就是數廉江家喻戶曉的裹蒸粽了。
廉江的.裹蒸粽素以香滑可口,軟硬適度著稱,尤其以廉城東街李偉坤店鋪的裹蒸粽最膾灸人口,顧客們都是“吃一個想兩個。”它制作方法是是選用干的粽葉包裹的,先鋪上一層糯米,加上叉燒瘦肉或五花炸扣肉,夾大紅蝦肉或蟹肉為餡,再鋪上一層糯米,包裹成“四方形”,用水草結扎,即可放進蒸籠鍋內,隔沸水蒸熟。煮熟的裹蒸粽金黃軟韌,蘸上蜂蜜或紅糖吃,別有一番風味。端午節到了,又是一年粽子飄香時,我和媽媽走在街上,大街小巷里彌漫著粽子的香氣。于是,我要求媽媽帶我去吃裹蒸粽。來到粽子店,只見老板熱情地端來兩個粽子,我狠狠地吸了一口氣,粽子香噴噴的氣味直竄入我的鼻孔。哇,好香啊!我迫不及待地解開包粽子的水草,剝開粽葉,那四方形的粽了呈現在我的眼前,金燦燦的。
我早已垂涎三尺,拿起一個粽子吃起來,啊,那棕子的味道伴著一點粽葉的芳香,一齊涌進我的嘴里,更涌進了我的心里。嘴里的甜,心中的蜜,簡直無法用語言表達出來,真讓人越吃越愛吃,越吃越想吃,讓你回味無窮。我愛家鄉的裹蒸粽,更愛哺育我的美麗的家鄉。
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