做蛋餅作文300字范文

　　今年過年，我有一個意外的大收獲，學會了做蛋餅。

　　從柜子里拿出一個雞蛋，外表像橢圓形的鵝卵石，呈淺淺的土黃色，用水洗干凈。我端出一個碗，一只手穩穩地托著碗，另一只手緊緊地抓住雞蛋，然后在碗沿上輕輕地一敲，蛋殼中間產生一道裂縫，像一排齒輪一樣。用手將裂縫輕輕一掰，蛋黃和蛋清從像房子一樣的蛋殼里滾到了碗中。那個蛋黃像一個熟了的.柿子掉在水里，摸上去滑得像絲綢。

　　接著，我取出一雙筷子，賣力地攪著。可蛋黃像個調皮的小孩，在蛋清中東躲西藏，不停地轉著。我卷起袖子，瞪大眼睛，用筷子在蛋黃下面往上一挑，再往下一戳，然后使勁攪拌，終于攪勻了。

　　在煎蛋之前，我像個小廚師，戴上了肚兜，防止鍋里的油濺出來，弄臟了衣服。我在鍋里放上油，把蛋倒進去，撒上蔥花，再放上鹽，然后拿起鍋子，轉兩圈，把蛋煎得圓圓的。等到蛋上起了泡，再翻一個身，淋上醬油。

　　我用鏟子把蛋餅對折，夾上榨菜，放上油條，一個香氣撲鼻的蛋餅出現在眼前：嫩嫩的雞蛋里嵌著綠綠的蔥花，還夾著黃黃的榨菜，里面的油條看了讓人垂涎三尺。

　　我從學做蛋餅這件小事情體會到：一分耕耘一分收獲，天下無難事，只怕有心人。任何事情，只要認真學習，沒有學不會的。

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